吐司的做法大全简单_吐司的做法大全简单又好吃

吐司的做法大全简单_吐司的做法大全简单又好吃

       最近有些日子没和大家见面了，今天我想和大家聊一聊“吐司的做法大全简单”的话题。如果你对这个领域还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来探索其中的奥秘吧。

1.红曲蔓越莓吐司的做法？

2.全麦吐司怎么做？

3.吐司面包早餐做法大全？

4.吐司有哪些吃法

红曲蔓越莓吐司的做法？

       步骤1

       面包材料混合揉成团，直到扩展阶段，蔓越莓果干可以用朗姆酒或者水泡软，和黄油一起投放

       步骤2

       面团放置在温暖的地方发酵至两倍大

       步骤3红曲蔓越莓吐司的做法大全

       将发酵好的面团排气滚圆，包上保鲜膜醒20分钟

       步骤4

       擀成长方形，与模具同宽

       步骤5

       往一个方向卷起，并捏紧封口

       步骤6

       面团放进模具，在温暖潮湿的地方进行二次发酵，大约40-60分钟

       步骤7红曲蔓越莓吐司的做法图解

       二次发酵状态到模具9分满即可。烤箱预热180度，烤20分钟后，加盖锡纸继续烤15-20分钟即可（分量可做一个450g吐司）

       成品图

       烹饪技巧

       面包喷香可口，偶尔混杂蔓越莓香甜，还有红曲的特殊气味，搭配或不搭配果酱什么的都很好吃~看着秋天的颜色，享受秋天的味道，就更加像是秋天了......

全麦吐司怎么做？

       60%黑全麦吐司?

       做法：面团(450g吐司盒）：高筋面粉100g，黑全麦粉150g，盐2g，糖20g，酵母3g

       (酵母提前用水化开再倒入面粉里)鸡蛋50g，水110g，黄油10g，除黄油外材料揉至厚膜，再加入黄油揉至薄膜，打好的面稍微整理，盖保鲜膜，发酵至2倍大，发酵好的面团，轻拍排气，分割成3份揉圆，盖保鲜膜，松弛15分钟，松弛好的面团，擀长，卷起，全部卷起后，盖保鲜膜，松弛15分钟，松弛完成后，再次擀长，卷起(不要卷太紧)，表面喷水沾杂粮(只沾上下两面不然面团之间不好粘连)，放入模具内，盖保鲜膜发酵，发至8、9分满(发了1.5-2小时)，烤箱预热170度，烤25分钟，(观察表面上色情况差不多了记得盖锡纸)

吐司面包早餐做法大全？

       全麦吐司

       配方：

       （以下食材为1个450克全麦吐司）

       黑全麦粉150克，高筋面粉100克，白砂糖25克，盐2克，鸡蛋1颗（去壳约55克），清水110克，干酵母3克，无盐黄油15克。

       做法：

       1、将除黄油外的所有食材放入厨师机，低档搅打成团 转中高档打至不粘缸壁，加入黄油，低档混合黄油，转中高档打出薄膜。

       2、整理圆润密封醒发2倍大，醒发好了按压排气 均分3份揉圆 ，松弛15分钟擀成牛舌状卷起，在松弛15分钟擀成牛舌状卷起，放入模具，醒发至10分满。

       3、烤箱提前预热，上火160度，下火190度，30分钟 ，出炉轻震几下脱模放凉即可。

       小提示：

       1、材中的液体部分：鸡蛋、清水都是冷藏过的，可以控制面团出缸温度。

       2、食材中清水的量可以做预留，面粉的吸水性不同，可以根据实际情况加减。

       3、一发和二发都是用室温发酵的，注意观察面团的状态即可。

吐司有哪些吃法

       煎肉松夹心面包：

       准备用料：切片面包250g、油适量、沙拉酱适量、鸡肉松适量

       1、准备好原材料。

       2、取出两片面包，在一面均匀地涂上沙拉酱。

       3、在其中一片面包上撒上鸡肉松。

       4、拿起另一片面包，涂沙拉酱那面朝里，稍微用力捏一下，两片面包就粘一起了。

       5、锅里倒油，文火加热，把做好的夹心面包放锅里煎片刻。

       6、煎一下就马上翻面，煎另一面。

       7、两面都煎好，取出来就可以了。

       吐司的吃法合集

       一、凯撒大帝吐司

       食材准备：吐司、培根、火腿片、卷心菜、芝士碎、蒜末、沙拉酱、黑胡椒粉、欧芹碎。

       具体做法：

       1、吐司切小块，放入烤箱160度8分钟备用。

       2、培根炒香后法放入火腿翻炒一下盛出备用，卷心菜切碎加少许盐翻炒1min左右盛出备用。

       3、将培根、火腿、卷心菜、吐司块、蒜末混合+1勺糖+适量黑胡椒粉+2大勺沙拉酱+1把芝士碎，混合搅拌均匀。

       4、将沙拉均匀堆在吐司上，撒适量芝士碎，烤箱提前预热，放入烤箱180度15min，取出后撒欧芹碎点缀即可。

       二、芝士培根吐司卷

       食材准备：培根、午餐肉、鸡蛋、芝士片、吐司、番茄酱、欧芹碎。

       具体做法：

       1、吐司去边对半切开，涂抹番茄酱。

       2、吐司上放午餐肉，芝士片对折放在午餐肉上，盖上另一片吐司，用培根将吐司片卷起。

       3、吐司四周刷蛋黄液，放入提前预热好的烤箱中180度10min。

       4、取出装盘撒欧芹碎点缀即可。

       三、蒜香黄油烤吐司

       食材准备：吐司3片、黄油20g、小葱4瓣。

       具体做法：

       1、吐司平均分成4份，20g黄油隔水融化，将葱末、蒜末加入融化的黄油中，加入适量盐搅拌均匀。

       2、将葱蒜黄油酱均匀涂抹在吐司上，烤箱提前预热，将吐司将入烤箱180度10min即可。

       四、香蕉吐司布丁

       食材准备：吐司2片、鸡蛋2个、香蕉、牛奶150mI、坚果、椰蓉。

       具体做法：

       1、鸡蛋打散，将牛奶倒入鸡蛋液中并搅拌均匀。

       2、盘底铺香蕉片，上层放满吐司块，淋入蛋奶液，再铺一层香蕉片，放入烤箱180度20min，取出后撒坚果，椰蓉即可。

       好了，关于“吐司的做法大全简单”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“吐司的做法大全简单”，并从我的解答中获得一些启示。