40款汤面的做法不加菜怎么做_40款汤面的做法不加菜怎么做好吃

40款汤面的做法不加菜怎么做_40款汤面的做法不加菜怎么做好吃

       接下来，我将通过一些实际案例和个人观点来回答大家对于40款汤面的做法不加菜怎么做的问题。现在，让我们开始探讨一下40款汤面的做法不加菜怎么做的话题。

1.24款家常汤面做法合集

2.清汤面怎么做才好吃

3.大学食堂十款汤面的做法

4.番茄鸡蛋汤面条怎么做好吃

5.家庭版汤面怎么做

6.汤面怎么做

24款家常汤面做法合集

       以下是24款家常汤面的食材清单和制作步骤：

       1. 蛋蛋鲜面

       食材清单：鸡蛋、黄瓜、香菇、葱、宝宝面、鸡汤。

       制作步骤：

       1. 黄瓜洗净去皮切小片，香菇洗净去蒂切丝。

       2. 葱切成末，加入鸡蛋中，将鸡蛋打散，加少量盐。

       3. 摊鸡蛋：炒锅倒油，油热将鸡蛋液倒入，将鸡蛋摊成金**，用铲子将摊好的鸡蛋切成小块。

       4. 煮锅放入鸡汤，汤开后加入切好的黄瓜片、香菇丝和摊好的鸡蛋块，按宝宝的食量放入宝宝面，煮熟，加入少量盐，出锅。

       2. 虾肉菠菜面

       食材清单：面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋、植物油、适量高汤。

       制作步骤：

       1. 将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清和芡粉混合后备用。

       2. 起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。

       3. 将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。

       4. 将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内。

       5. 加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻。

       6. 把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。

       3. 红烧牛肉面

       食材清单：牛肉500克、面条500克、小白菜250克、水10杯、葱4根、姜2片、大蒜8粒、八角4粒、辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙、麻油少许。

       制作步骤：

       1. 牛肉洗净切块，氽烫去血水。

       2. 起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。

       3. 水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。

       4. 碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。

       4. 鸡脯肉热汤面

       食材清单：鸡脯肉按人量添加、蒜苗少许、香菜2根、盐、料酒、淀粉、白胡椒粉、酱油。

       制作步骤：

       1. 将鸡脯肉切成条状，蒜苗香菜洗净后切碎。

       2. 将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀，备用。

       3. 热锅倒油，油热至3、4成后，放入鸡脯肉，滑炒，放入一点酱油，待变色后即可关火。

       4. 烧锅水，锅开后下面。

       5. 面滚开三次后，捞出，调入一点盐和酱油，舀入热面汤，将炒好的鸡肉放在面上，再撒上香菜和蒜苗，淋点香油即可。

       5. 青椒肉丝面

       食材清单：面条青椒(三个)、猪肉(一小块)、蒜苗(少许)、香菜(2根)、盐(适量)、料酒(适量)、淀粉(适量)、白胡椒粉(适量)、酱油(适量)。

       制作步骤：

       1. 将猪肉洗净后切成丝。青椒摘蒂去籽后也一起切成丝。将切好的肉丝用盐、料酒和淀粉抓匀备用。蒜苗和香菜洗净后切碎。

       2. 热锅倒油，油热至3、4成后放入肉丝滑炒至变色后盛出。再放入青椒翻炒出香味。倒入一点酱油炒匀。倒入适量的热水烧开。3. 将面条放入滚水中煮熟。调入盐和酱油，再撒入蒜苗和香菜即可出锅食用。

清汤面怎么做才好吃

       招牌苏式红汤面（附底汤制作与焖肉红汤制法）

       苏式红汤面讲究汤清鲜、面韧滑、浇头多样，面常采用小宽面与龙须面。在制作时，一个大桶内烧汤，一个锅里煮面，客人点面后，碗内盛汤，放入煮好的面，浇上浇头，一碗热汤、热面、热浇头的苏式红汤面即成。以我多年操作经验，特提出自己的一份配方，希望有所帮助。

       面汤制作：将鸡骨架4千克，鳝骨、猪筒骨各3千克，太湖青壳螺狮2.5千克清洗干净。鸡骨架、猪筒骨焯水，打去浮沫，再放入青壳螺蛳，鳝骨烧开，将所有原料捞出用清水洗净，冲去多余的血水，放置于铺好竹箅子的大锅（或大桶）中，加清水 40千克，京葱、香葱各150克，老姜250克大火烧开，打去浮沫，加入白酒100克（增香、祛腥，但不能用黄酒代替，过量易发酸），大火烧开半小时后改小火，炖制4小时即可。

       兑汤：将清汤去掉渣子烧开，每碗加入熟猪油6克、青蒜5克和约十分之一的焖肉红汤（多少可根据口味调整）即可。

       面汤关键：白汤吊汤时，所有原料必须清洗干净，熬制时，大火烧开一定改小火，否则汤浑浊不清。

       红汤焖肉：选用膘小身厚的五花肋条肉10千克，刮净猪皮上的猪毛和皮脂，改刀成4-5指宽的长条块。将生肉焯水洗净，肉皮朝上放置在铺好箅子的大锅内，加入清水，使其没过生肉为宜，加老抽600克，精盐750克，白酒、白糖各100克，葱、老姜各250克，香料包（桂皮150克，八角、豆蔻各100克，香叶20克，陈皮30克）大火烧开，打去浮沫，用盆压在肉上加盖，中火烧制1小时，改用小火焖制约3小时，加味精出锅，轻轻抽掉骨头，皮朝下放置于不锈钢盘中，冷透后放入冰箱冷藏，4-6小时后根据售价，将整块的焖肉按需要改制成方块，放入面汤中，肥而不腻，入口即化，咸鲜适口。

       焖肉关键：肉在烧制的时候，不能破皮，咸味要足，渗在白汤中也要有一定的咸味。

大学食堂十款汤面的做法

       清汤面的一种美味方式，

       材料

       细玉米粉150克，面粉300克。

       工作方法

       1.先用200克开水烫一下玉米粉，冷却后加入面粉和面团。如果很硬，就加点水。20分钟使用。然后把面团分成几块。

       2.在锅里烧水。水开后，用压面机把面团压成条状。边压边放入开水锅中。每次加面都要用筷子搅拌，这样面就不会粘在一起了。

       3.做菜的方法和饺子一样，分三次点水。

       4.取出面条后，倒入放有盐的汤，加入青菜和鸡蛋切片，撒上葱花。

       5.很素，没有油花，但是味道真的很好，特别适合节日和平时清肠。

       6.看看我用的压面机。很简单但是很好用。

       汤面的美味做法二、

       材料

       面条1包，牛肉丸(10个)，面饼3个，青菜1个，香油，盐，鸡精。

       工作方法

       1.将莴苣去皮，浸泡在水中；将面条放入冷水锅中，大火煮开。

       2.水开后，用筷子将面条打散，捞起放入冷水中浸泡，使河水变凉。

       3.将生菜洗净，将牛肉丸在水龙头下冲洗一次。

       4.重新烧开一壶水。水烧开后，把牛肉丸和面条放进去，大火煮至牛肉丸浮起。

       5.加入生菜，倒入1茶匙香油。

       6.煮到生菜断了，加盐和一勺鸡精调味。

       汤面的美味做法三、

       材料

       鱼丸、面条、白菜、姜、鸡精、香油

       工作方法

       1.将白菜洗净，切块。生姜切片。

       2.锅里多放些水，放入鱼丸和姜片烧开，放入面条。把锅调到中火，煮面条。

       3.面条煮好后，在锅里放白菜、盐、鸡精、香油。

       汤面的美味做法四、

       材料

       挂面1份，韭菜，辣椒粉，盐，鸡粉，酱油，香油。

       工作方法

       1.准备材料；

       2.小葱洗净，葱切末；

       3.锅里烧开水，放入挂面；

       4.煮3-4分钟后，煮至透；

       5.取一碗，加盐、鸡粉、酱油、香油、葱花、辣椒面，冲入面汤；

       6.取出挂面，放入汤碗中。搅拌均匀。

番茄鸡蛋汤面条怎么做好吃

       10种汤面的做法

       香肠鸡蛋宽面

       食材：

       面条，蒜末，辣椒粉，芝麻，香菜

       做法：

       1.碗中放入1勺蒜末，1勺芝麻，1勺辣椒粉，浇上热油拌匀

       2.加入2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油，少许盐和鸡精拌匀；

       3.面条煮熟，料汁中加几勺面汤加香菜，面条捞入碗中搅拌一下，鸡蛋煎熟，火腿肠煎香一下，放在碗中即可

       荷包蛋清汤面

       食材：

       鸡蛋1个，午餐肉3片，手工面条一人份，虾皮，紫莱，葱花

       做法：

       1.碗中放入虾皮，紫莱，葱花，加2勺生抽十2勺陈醋十1勺香油十适量盐和鸡精。

       2.煎一个荷包蛋和午餐肉，面条下锅煮熟，舀2勺清汤放碗里，面条，鸡蛋，午餐肉放入碗中，拌均匀即可开吃啦。

       番茄鸡蛋火腿面

       食材：

       番茄、面条、火腿、鸡蛋

       做法：

       1.番茄去皮切小块，鸡蛋打散，火腿切片备用

       2.锅中油热倒入鸡蛋煎熟炒散盛出，火腿片煎香，锅中留底油，放入葱蒜末爆香放入番茄炒出汁，加2碗清水十2勺生抽十2勺醋

       3.水开放入面条煮熟，放入鸡蛋煮一下，出锅撒一点葱花，放上火腿片就好啦~

       清汤面

       食材：

       面条，小葱、鸡蛋、火腿

       所需调料：油、盐、生抽

       做法

       1.现做的葱油香的很：小葱切段，锅里油热放蕙段，小火煸出香味，先盛出，葱油

       就做好啦

       2.用锅里余油，煎1个鸡蛋，煎两片火腿

       3.取面条碗十1勺葱油十2勺生抽十少许盐

       煎蛋面

       食材

       面条1小把、鸡蛋1个、青莱1颗做法

       1.油热鸡蛋煎至两面微黄，加水煮开放面煮熟

       2.加1勺生抽、1勺醋、小半勺蚝油、少许盐和鸡精，放青莱烫熟，撒葱花出锅啦~

       酸辣汤面

       食材：

       蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻、生抽2勺、香醋3勺、白糖1茶匙、食盐1茶匙、挂面、鸡蛋1个、黄瓜丝适量

       做法：

       1.碗中加入蒜末、葱花、辣椒粉和白芝麻，淋上热油，接着加入生抽、香醋、白糖和食盐，搅拌均匀；

       2.锅中水烧热，加入挂面煮熟，多功能早餐机的平底锅煎一个鸡蛋；

       3.将面汤加入装有调料的碗中，再加入煮熟的挂面，最后放上煎蛋、黄瓜丝，再撒点蘑花就完成啦!

       家常牛肉面

       做法

       1.牛肉切薄片，加料酒生抽，植物油，姜末，淀粉腌制10分钟

       2.锅中少油烧热，下牛肉炒散，加入一勺郫县豆瓣酱一起炒香

       3.倒入一碗水，加适量老抽半勺鸡精，半勺白胡椒半勺白糖(尝下咸淡是否加盐)

       4.底汤煮开后再煮5分钟放点香菜关火备用

       5.另起锅水开下面条青菜煮熟捞入面碗倒入牛肉汤

       阳春面

       好吃!!

       食材

       各种挂面都可-小葱-其余就是家里的调料了

       做法

       1.调汤底小葱一勺+生抽一勺+老抽半勺+猪油一勺(没有猪油用香油多半勺就行)+一点胡椒粉+一点白糖+一点盐

       2.烧水下面条煮熟面汤和面一起倒碗里猪油遇热汤就化了!搅拌均匀就可以吃了!

       酸莱肉丝面

       食材

       肉丝，面条老坛酸菜酱腌菜，香葱做法

       1.肉切丝，加一勺料酒，一勺生抽，一点盐腌制10分钟

       2.锅热加一勺油放入肉丝翻炒变色放入葱花、一勺酸菜、一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀

       3.加入适量清水烧开，放入面条煮熟，根据口味添加食盐撒上几滴香油4.装碗里，撒上香葱和小米辣

       红烧牛肉面

       食材

       面条1把、青莱、蒜末、葱花；

       卤牛肉食材：(牛腩2斤、香叶、桂皮、八角、小苗香、花椒、干辣椒，冰糖、葱姜蒜)

       做法

       1.牛腩洗净切小块，牛肉冷水下锅放葱姜、1勺料酒煮开去除浮沫焯水捞出

       2.油热葱姜蒜爆香，放准备好的香料、1勺红油豆瓣酱翻炒均匀，放牛肉翻炒一会

       3.加热水没过牛肉，快易锅上汽后继续煮8分钟即可~不要烧干，留些汤汁浸泡之后的牛肉更入味好吃~

家庭版汤面怎么做

       这篇文章来给大家安排一款特色西红柿鸡蛋面，这款西红柿鸡蛋面的特色在哪里呢？第一个特色就是这款西红柿鸡蛋面在不加鸡精味精的情况下，做出来比加鸡精、味精更鲜更香；第二个特色就是最大限度地凸显出西红柿的特色。下面来给大家一一揭晓。

       首先准备四颗鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后放到一边备用。下面用作代替鸡精味精的就是用老母鸡跟香菇熬成的鸡汤来提鲜提香，这就是纯天然的鸡精味精。下面再准备四个西红柿打上十字花刀，这样方便剥皮。番茄准备好过后，烧一锅开水，烧开过后关火，将准备好的西红柿放到开水里面，盖上锅盖，烫五分钟，五分钟过后等西红柿稍微冷却后去皮，将番茄切成丁儿，切好放到一边备用，然后准备两根小葱切成葱段，再准备100克的番茄沙司来提升番茄汤汁的香味跟色泽。

       先在锅里来上一勺色拉油，油烧热后，下入准备好的鸡蛋液，然后用中小火将鸡蛋炸至膨松，表面微微发黄的时候出锅控油，这样炸出来的鸡蛋蓬松又鲜香。再次在锅底下入少许的色拉油，再下入切好的番茄粒，用中火慢慢翻炒，直到炒出酱汁，炒至翻沙的时候下入提前准备好的番茄沙司，炒至均匀过后，倒入准备好的高汤。

       然后用大火烧开，烧开了过后我们进行调味。放入15克的盐、两到三克的胡椒粉即可，调味过后继续用中火煮两到三分钟，让高汤跟番茄酱汁充分的融合到一起。然后倒入我们准备好的鸡蛋，还有切好的番茄块，再次用中火煮两分钟，让鸡蛋的香味充分的融入到汤汁里面，同时也能够让鸡蛋吸足，吸满汤汁。时间到了过后，汤汁变得非常的醇厚，然后下入我们准备好的葱段，出锅过后装盘，番茄鸡蛋汤就做好了。

       下面我们来煮面，先用大火将水烧开，放入碱面，将面条煮至八成熟的时候，淋入一勺凉水，让面条快速的收缩，达到劲道的口感，然后快速的出锅，装碗，快速地淋上少许的香油，然后将面条拌匀。这样能够让面条吃起来更加的爽滑，那么这道营养又美味的西红柿鸡蛋面制作完成。

       以上就是给大家分享的西红柿鸡蛋面教程，希望对大家有所帮助！

汤面怎么做

       1、准备面粉500克，加上食盐5克搅拌一下，再加上温水300毫升和面，先搅拌成絮状，然后下手揉成一个面团，先饧面20分钟，将面团取出来，把表面揉光滑。再把面团擀成约2厘米厚的面皮，再切成长条，把每段生胚都搓成又长又细的长条，准备一个盘子，在里面倒上点油，把长条均匀的都盘在里面，盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方，饧面30分钟。

       2、接下来，准备半个洋葱切成小丁，胡萝卜去皮切成丁，香菇切成丁，葱白切成葱花，生姜切成末，一块猪肉剁成肉末备用。下面在锅里倒上油，把肉末放进去翻炒一下，炒到肉末变白，再把葱姜放进去炒出香味，加上点黄豆酱、生抽、老抽、料酒翻炒出酱香味，再把香菇、胡萝卜、洋葱放进去翻炒均匀，加上没过食材的清水，再加上点食盐、胡椒粉调味，先开中小火煮5分钟，时间到，加上点淀粉水，煮到汤汁浓稠关火。

       3、下面把醒好的面条取出来，先取出一根面条，边拉伸边摔打，把面条拉伸的细一点，在锅里烧开水，加上点食盐，把面条放进去煮，煮面条的时候，轻轻搅动一下，防止面条粘连在一起，大约煮3-4分钟，煮的面条有点透明状，这样面条就熟了，把面条捞出来放在碗中，淋上调好的卤汁，再加上点黄瓜丝、香菜，用筷子拌一拌，这样就可以开吃了。

牛奶面条汤怎么做？

       酸辣汤面

       1

       材料

       拉面600公克，盒装豆腐1块，竹笋1支，金针20支，红萝卜1条，木耳3朵，香菇3朵，鸡蛋3颗，金针菇1包，香菜少许，酱油3大匙，香菇精2大匙，盐1大匙，素高汤粉1大匙，素高汤12?15杯，白醋适量，胡椒粉1/2茶匙

       2

       做法:

       1.竹笋、红萝卜、木耳以及香菇洗净切丝，依序汆烫备用；盒装豆腐切条备用。

       2.鸡蛋打散成蛋液；金针洗净泡软去掉根头后打结；金针菇洗净去根部；香菜洗净切段，备用。

       3.煮一锅滚沸的水，将拉面煮至熟透后捞起备用。

       4.将素高汤煮至滚沸，放入作法1的竹笋丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝、作法2的金针以及所有调味料以小火煮至滚沸，加入作法2的蛋液和金针菇，再以太白粉水芶芡淋于面条上，食用时在放上香菜即可。

       END

       岐山臊子面

       1

       材料:

       做法 原料：面条，大肉（带肥的五花肉），醋，油，姜，盐，糖，五香粉，干红辣椒，辣椒粉，木耳，黄花，红萝卜，土豆，豆角，鸡蛋，韭菜，豆腐干

       2

       做法:

       1.先把臊子做好哦。

       做法：把肉切成小块，肥瘦分开。给锅里放上油，等油热后放入肥肉，等炸出油后放入瘦肉，大火5分钟后中火，等肉发白后把姜切成片放入，再放入几根干的红辣椒，翻搅。加入少许水，再放入一勺白糖，翻搅，再放入少许盐，翻搅。中火5分钟后倒入醋，按一斤肉半斤醋的比例，然后小火炖10分钟，快好的时候给哨子里面放入辣椒面，可以多放一些，然后出锅。

       2.做汤底菜。把红萝卜，豆角，土豆，豆腐切成小丁，把鸡蛋摊成薄饼，然后切成小块。把韭菜切成碎（不能太碎）。放油，先炒豆角和土豆，炒一会放入胡萝卜和豆腐块继续炒。

       3.调汤。把木耳和黄花菜放入水中烧开，倒入汤底菜，加入臊子和鸡蛋片，洒上韭菜。

       4.煮面。要选口感比较劲道的面条，不然做出的哨子面会大失颜色的。

       5.好了，捞少许面到碗中，然后浇入汤

       END

       西红柿鸡蛋面

       1

       材料:

       西红柿，鸡蛋，面条，葱，色拉油，盐，鸡精，高汤，番茄酱

       2

       做法:

       1.西红柿洗净，切丁。

       2.鸡蛋打入碗中，搅匀。

       3.将面条入沸水锅中煮半熟，捞出晾凉。

       4.炒锅放油，放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。

       5.加高汤（水）、番茄酱、盐、面条同煮。

       6.关火，加鸡精调味，盛入碗中，撒上葱花即可。

       END

       担担面

       1

       材料:

       用料材料：面条300克，虾皮20克，葱花10克，腌香椿30克调味料：辣椒子5克，红油50cc，花椒粉2克，芝麻酱40克，酱油50cc，醋20cc，味精2克，鸡汤100cc

       2

       做法:

       1、芝麻酱分次加入鸡汤调开。

       2、然后加入所有调料调匀。

       3、水烧开放下面条。

       4、加冷水再煮。

       5、至熟将面条捞起沥干水分盛碗中。

       6、加虾皮。

       7、将调匀的调料浇在面条上。

       8、撒上葱花，若想要更浓郁的味道，可再添加熟芝麻或熟花生粒，吃时拌匀即可。

       END

       野菜热汤面

       1

       材料:

       苋菜200克，西红柿2个

       2

       做法:

       1.一把野苋菜两个小柿子

       2.去老根留嫩叶

       3.用开水焯一下

       4.热油，葱花爆锅，水开后下挂面，最后加野菜，我还打了一个荷包蛋，我对自己一向不吝啬的

       END

       排骨香菇汤面

       1

       材料:

       排骨，香菇，香菜，盐，味精

       2

       做法:

       1.排骨香菇汤炖好，挑入煮好的面。

       2.撒上香菜，加盐，味精即可。

       小诀窍:

       此款煮面：简易且不失营养。赞！（吃辣的人随意自变）

       END

       蛋蛋鲜汤面

       1

       简介:

       调味只用到盐，却是最自然的鲜、香

       2

       材料:

       鸡蛋1个，黄瓜半根，香菇2朵，葱，宝宝面（细面），鸡汤

       3

       做法:

       黄瓜洗净去皮切小片，香菇洗净去蒂切丝。

       葱切成末，加入鸡蛋中，将鸡蛋打散，加少量盐。

       摊鸡蛋：炒锅倒油，油热将鸡蛋液倒入，将鸡蛋摊成金**，用铲子将摊好的鸡蛋切成小块。

       煮锅放入鸡汤，汤开，加入切好的黄瓜片、香菇丝和摊好的鸡蛋块，按宝宝的食量放入宝宝面，煮熟，加入少量盐。出锅。

       4

       小诀窍:

       摊鸡蛋时火可以调稍小，鸡蛋别摊得太老，摊时最好稍

       END

       蕃茄肉酱汤面

       1

       材料:

       拉面150公克，绞肉100公克，洋葱碎1/4个，蕃茄1/2个，洋葱浓汤500㏄，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，油少许

       2

       做法:

       1.将面烫熟放入碗内备用。

       2.热锅放油，以中火炒香绞肉、洋葱碎约3分钟，再加入蕃茄、洋葱浓汤及调味料，以小火煮约10分钟，倒入作法1的碗内即可。

       END

       三鲜汤面

       1

       材料:

       挂面200克，干虾仁25克，羊肉50克，韭菜40克，料酒、葱姜汁各15克，酱油5克，精盐3克，味精2克，鸡汤700克，胡椒粉0.5克，芝麻油5克，植物油20克，湿淀粉2克。

       2

       做法:

       1、韭菜切成段。羊肉切成丝，用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆。锅内放植物油烧热，下入肉丝炒至断生。

       2、烹入余下的料酒、葱姜汁和酱油，加鸡汤烧开，下入虾仁、挂面烧开，煮至熟透。

       3、下入韭菜段、余下的精盐、味精略烧，淋入芝麻油，出锅盛入大汤碗即成。小诀窍:

       特点

       面条爽滑，肉丝滑嫩，汤汁鲜香，味美适口。

       3

       功效

       韭菜含挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素(B、C)、磷、钙等，能温肾助阳。羊肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(A、B1、B2)等，能补血益气、温中暖肾。虾仁可补肾壮阳。三者在此组合，配以小麦挂面制成主食，使本品具有补肾壮阳的功能，饮食不振等症患者食用。

       操作提示

       羊肉丝切精细些。面条用中火煮制。

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       泡菜冷汤面

       1

       材料:

       冷面80公克，泡菜50公克，萝卜泡菜20公克，菠菜50公克，黄豆芽30公克，水煮蛋1/2个，牛肉高汤2杯，白芝麻少许，韩式辣椒酱1大匙

       2

       做法:

       1.)将韩国冷面放入沸水中煮约3?4分钟，用网杓捞起，冲水后放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，再放入冰水中冰镇一下，沥干水份后备用。

       2.)菠菜及黄豆芽用沸水汆烫过再迅速冲凉，沥干水份后，分别用少许盐、胡椒粉、香油、芝麻调味。

       3.)将面放在碗内，上面依序摆上所有食材，淋上牛肉高汤，最后撒上白芝麻。将韩式辣椒酱放在小碟子中，吃的时候可依照个人口味加入适量的辣椒酱，增添风味。

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       蔬菜汤面

       1

       材料:

       蔬菜鲜汤500㏄，菠菜100公克，玉米粒50公克，红萝卜丁20公克，菠菜面150公克，盐1/2茶匙，油少许

       2

       做法:

       1.将蔬菜鲜汤煮开，放入菠菜、玉米粒、红萝卜丁，加入调味料调味，转小火续煮约10分钟。

       2.将波菜面烫熟后捞起盛入碗中，浇上作法1的汤料即可。

       牛奶面条汤

       材料

       牛奶2500克

       水500克

       盐15克

       糖50克

       黄油25克

       切面条200克。

做法

       1、把牛奶兑上水煮沸，放盐、糖调剂口味，加上黄油。

       2、起锅时汤盘内放上面条盛上汤即可。

牛奶面条的做法

用料

       牛奶一杯

       挂面一袋

牛奶面条的做法步骤

       步骤

       1、煮一碗清汤面，煮完后面条捞入碗中，用清水浸一下降温,记住不要汤

       2、倒如一包纯牛奶到50度左右温开水中泡开,再把面放进奶中就可以了.

       今天关于“40款汤面的做法不加菜怎么做”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。