常喝猪骨汤会怎么样_常喝猪骨汤会怎么样呢

常喝猪骨汤会怎么样_常喝猪骨汤会怎么样呢

       大家好，今天我来和大家聊一聊关于常喝猪骨汤会怎么样的问题。在接下来的内容中，我会将我所了解的信息进行归纳整理，并与大家分享，让我们一起来看看吧。

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2.经常喝排骨汤有什么好处

3.每天吃饭喝一碗骨头汤对身体有好处吗?

4.多吃骨头汤对身体有害吗

5.骨头汤很有营养，如果经常喝，会影响孩子的身高吗？

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       经常喝骨头汤的好处只有一个，就是好喝。满足了人们对于美味的需求。至于其他的好处可以忽略不计，经常喝还对 健康 有一定的危害

        很多人经常喝骨头汤，是期望它能起到补钙的效果事实上骨头汤是不补钙的，从专业的角度来讲，骨头中的钙很难溶于水，即使在炖骨头汤的过程中加醋加碱加其他的物质，里边的钙也很难溶出，所以骨头汤中的钙微乎其微。做一个形象的比喻，如果把骨头比喻成一堵墙的话，钙就是砌墙的砖。已经砌好的墙上的砖是很难再扒下来的，即使扒下来了也已经被破坏了，不可能再砌成一堵新的墙。所以指望骨头汤补钙是不现实的。

        综上所述，骨头汤 健康 益处非常有限，喝多了反倒对身体有一定的危害，建议不要多喝。

经常喝排骨汤有什么好处

       您好，骨头汤的营养容易为人体所消化吸收还能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。

       喝排骨汤吃米饭是最容易胖的食物，因为排骨汤里面全是高脂肪高热量，配上米饭是淀粉类主食，很容易发胖，不能这样吃，这样吃是不会减肥的

       意见建议：建议您多运动，不要总坐着不动，没事上下楼梯是很好的运动方式，不能喝排骨汤配米饭，这样很容易发胖.

每天吃饭喝一碗骨头汤对身体有好处吗?

       经常喝排骨汤可以滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。

       排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。

       排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟。每周1～2次，每次1小碗，食肉饮汤，或佐餐食用。

扩展资料：

       排骨汤的做法

       准备材料：排骨500克、玉米2根、藕1节、姜1块、香菜3根、盐2勺、小葱2根

       步骤：

       1、配菜准备好。

       2、排骨过水，去腥。

       3、全部放到高压锅里面，水要淹没菜，放盐，放姜。

       4、香菜和小葱准备好。

       5、高压锅压30分钟，等气放完，加香菜。

       6、装盘。

       百度百科-排骨汤

多吃骨头汤对身体有害吗

       适当的喝一些骨头汤是很好的，但不宜经常喝。

       骨头熬汤可以将钙熬进汤中，把汤喝下去就可以达到补钙的效果。殊不知，吸进去的不是钙，而是大量的胆固醇。事实上，骨头里的钙是以磷酸盐形式存在的，很难溶于水，不管用多少骨头炖汤或炖多长的时间，都不能增加骨头汤的含钙量。

       所以，用骨头熬成的汤，里面最多的是脂肪，消瘦虚弱的人偶尔喝点可以促进食欲，增加营养。产妇喝了可以促进乳汁分泌。但是，如果长期服用容易导致肥胖、高尿酸甚至高血脂。特别是肥胖人群、高血脂症以及心脑血管病患者，骨头汤喝多了无疑。

       所以，选择骨头汤进补，还要因人而异，切忌过量。

扩展资料

       

       喝骨头汤的误区

       1、喝骨头汤能补钙

       “吃什么补什么，喝骨头汤补钙”。因为骨头里面的钙可以溶解在汤里的含量是非常低的，10公斤排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过，一碗骨头汤大约含有2-3毫克钙。按成人每日需要800毫克钙计算，估计需要300～400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。

       2、吃肉不如喝汤

       “吃肉不如喝汤”，肉汤的鲜味往往超过了肉的鲜味，人们由此而误认为肉的精华都跑到肉汤里去了，汤的营养比肉好。而老火汤的鲜味，是因为经水煮后肉类中的一些含氮浸出物溶于汤内，但食物中的大部分蛋白质仍呈凝固状态留在肉里，而非溶于水中。

       如果汤煲了2个小时以上，汤中的蛋白质含量就仅仅为肉中的5%左右，剩下的还有95%的营养成分全部都留在了“肉渣”中。因此，只喝汤不吃肉，只是满足了口感而已，而大量的营养成分还是在肉渣里，如果吃肉不喝汤等于是捡了芝麻而丢了西瓜。

       3、人人都能喝浓汤

       “汤越靓，营养越高”。其实并非如此，何凤怡说，猪骨、鸡肉、鸭肉等肉类食品经水煮后，能释放出肌肽、嘌呤碱和氨基酸等物质，这些总称为“含氮浸出物”。很显然，越美味的汤，含氮浸出物越多，包括“嘌呤”等就越多，而长期摄入过多的“嘌呤”可导致高尿酸血症，后者是引起痛风病的罪魁祸首。

人民网-经常喝骨头汤好不好？喝骨头汤要避免三个误区

骨头汤很有营养，如果经常喝，会影响孩子的身高吗？

       很多人都认为，多喝骨头汤能够补钙。真的是这样吗？专家介绍，其实骨头汤的营养成分并不高，如果多喝的话还会影响身体健康，导致肥胖、高血脂、高血压等问题。

       对于很多爱煲汤的人来说，骨头汤是众多汤品中的经典款和保留选项，被认为是营养丰富的补钙圣品。无论是猪大骨、鸡壳还是鱼汤，能够熬出漂亮的雪白色，被家庭煮妇们当作最得意的杰作。

       然而，营养专家告诉你，其实“雪白的浓汤底营养丰富”多是商家的宣传手段，骨头汤实际含钙量并不丰富，熬煮老火骨头汤里，脂肪和嘌呤含量高，喝多了反而不利健康。

       骨头汤的营养成分

       主要：水、脂肪、嘌呤少量：钙、蛋白质、含氮浸出物

       骨头汤的营养成分：脂肪、嘌呤多，钙、蛋白质很少

       嘌呤：存在人体内的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。在人体内，嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜、动物的肉嘌呤含量都比较高。

       含氮浸出物：肉、禽类在水中煮时，溶于水中的含氮物质。主要包括核苷酸、嘌呤碱、肌酸、肌酐、氨基酸、肽类等，它们是肉中香气的主要成分，一般成年动物含量高于幼年动物。

       常喝骨头汤可致高血脂、高尿酸、肥胖等问题

       骨头汤里主要的成分为水、脂肪、少量的含氮浸出物，钙和蛋白质的含量很少，长时间煲煮还可产生大量嘌呤。浓白、口感好的骨头汤是因其中的脂肪含量高(并非钙含量高)。

       摄入过多脂肪容易带来肥胖，而嘌呤与高血脂、高尿酸疾病相关。长期饮用骨头浓汤可导致高血脂、高尿酸、肥胖等问题。心血管疾病、痛风、高血压、高血脂、糖尿病人更不建议常喝。

       观点PK

       传统观念：骨头汤富含钙

       专家观点：钙含量仅为牛奶的1/50，硬水的1/15

       骨头汤里含钙量很少，这是目前医学公认的一个观点。

       已经有很多医学实验证明，骨头熬煮后，汤里的钙含量很低。骨头里的钙是以磷酸盐形式存在的，不容易溶解到汤里，骨头汤中的含钙量一般为2-4mg/100ml，而牛奶的含钙量是100-105mg/100ml，自来水的硬度高，含钙量为30-60mg/100ml。

       没有钙的话，骨头汤里会不会蛋白质比较丰富呢？营养师表示，骨头汤的蛋白质存在于肉里面，汤水里蛋白质含量很少。只喝骨头汤是补充不了蛋白质的，除非喝汤的同时吃肉，就能补充一定的蛋白质。

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       经常喝骨头汤对孩子的身高还是有一定影响的，孩子的身高主要与基因、营养、睡眠、运动、疾病等方面有关系。如果发现孩子生长发育异常，首先要排除疾病因素。

       骨头汤对于孩子补钙有一定的作用，但是家长们一定要按照科学的食谱熬骨头汤给孩子喝哦。

骨头汤的营养非常丰富

       很多营养学的专家早就提到过，骨头汤在孩子六个月之后就可以喝了，对于生长发育期的青少年也是非常适合的。不过，需要注意的事情是骨头汤并不像人们想象的那么补钙，甚至还不如多喝一点牛奶。

       如果是想要让自己的孩子长高，那就可以少喝一点骨头汤，转而去喝牛奶了。骨头汤当中含钙量是远远不如牛奶的，而且骨头汤的营养非常丰富，可能会让青少年消耗不了，从而转化成了脂肪。不但没有让身高长高，还变胖了许多。

骨头汤里的钙胃肠道无法吸收入血

       骨头汤就是骨头汤，再怎么熬也不能成为我们人体所需要的钙质；我们食用的骨头里虽然含有丰富的钙元素，但它并不是含在人体内可吸收的钙；尽管经过长时间的加工提炼，这些骨头也很难成为人体可吸收的钙。

       因此，即使孩子喝了许多骨头汤，由于其还是骨头成分，孩子的胃肠道是无法吸收成为血钙，更无法转化成骨钙，大部分都被肾脏排泄了。

坚持合理膳食

       孩子长高，补钙很重要，但是更重要的是坚持合理膳食，保证营养均衡吸收。骨头汤含钙量比较高，但是不建议天天喝，反而会适得其反。豆类，奶类，蛋类，鱼类等营养丰富，适合孩子吸收，少吃垃圾食品，油腻食品，让孩子多运动，增强体质，孩子会加快生长！

结语

       总而言之，孩子的生长发育是遵循一定的科学规律的，并不是我们家长说的想怎么补就怎么补，喝骨头汤并不能促进孩子骨骼的生长发育，按照儿童营养与发育的规律，应该及时的补充维生素D，及合理的补充钙剂。

       好了，今天我们就此结束对“常喝猪骨汤会怎么样”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。