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切片面包的做法_芝士切片面包的做法
ysladmin 2024-05-02 人已围观
简介切片面包的做法_芝士切片面包的做法 谢谢大家对切片面包的做法问题集合的提问。作为一个对此领域感兴趣的人,我期待着和大家分享我的见解和解答各个问题,希望能对大家有所帮助。1.
谢谢大家对切片面包的做法问题集合的提问。作为一个对此领域感兴趣的人,我期待着和大家分享我的见解和解答各个问题,希望能对大家有所帮助。
1.时时乐餐前切片吐司面包的做法
2.简易美味烤面包片怎么做
3.吐司面包如何切片
4.切片面包早餐做法大全
5.烤面包片的做法
6.甜切片面包早餐做法
时时乐餐前切片吐司面包的做法
蜂蜜吐司面包
材料
高粉300克,蜂蜜60克,盐3克,发酵粉5克,牛奶150克,黄油13克,蛋液30克
做法
1.除黄油外,将全部材料放入面包机中,选择揉面程序,15分钟后加入黄油,揉出筋膜后进行基础发酵。
2.当面包发至3倍大时,手按压不回缩时,分成三份,揉圆,让面团松驰15分钟。
3.把一个面团压扁,擀成椭圆型,卷起,再擀长,卷起。
4.依次做完三个,排入吐司盒中,进行最后发酵。
5.当发至3倍大,手按压不回缩时,表面涮蛋液。
6.烤箱预热10分钟,180度,下层上下管30分钟即可。
简易美味烤面包片怎么做
刀切面包怎么做好吃刀切面包怎么做好吃,在日常生活中,很多人都喜欢在家里制作一些美食,其中面包是比较多人喜欢吃的,但是做刀切面包是讲究技巧和方法的,下面我为大家分享刀切面包怎么做好吃,一起来了解一下吧。
刀切面包怎么做好吃1刀切面包做法?
金龙鱼高金面粉 135g、全麦粉 60g、细砂糖 10g 、盐 2g 、即发干酵母 3g、温水 110g 、蜂蜜 10g 、黄油 10g、提子干 15g 、核桃碎 15g
装饰:高金面粉 适量、生菜 适量、千岛酱 适量、熟鸡蛋 适量、熟虾 适量、黑椒粉 适量
过程
1、取135g金龙鱼高金面粉夹入碗中。
2、夹入60g全麦粉、10g细砂糖、2g盐搅拌均匀。
3、110g温水夹入3g即发干酵母,静置5分钟,让酵母彻底溶解。如果酵母不能溶解则搅拌至溶解。
4、夹入10g提前融化的黄油、10g蜂蜜搅拌均匀。
5、将15g提子干、15g核桃碎倒入粉类中混合均匀,再倒入酵母混合液,把所有材料混合均匀。
6、将面团盖上保鲜膜,静置30分钟,然后放冰箱冷藏一碗,冷藏好的`面团体积会比原来大2倍左右。
7、取出面团,放室内回温半个小时后,转移在烤盘上,在面团表面洒上一层薄薄的高金面粉。
8、在顶部切适字痕。
9、送入提前预热好的烤箱中下层,上下火180℃烤30-35分钟,直至面包呈金**。
10、烤好的面包取出,彻底晾凉后切片。
11、在面包片上铺适量的生菜、挤上少许千岛酱,再铺上熟鸡蛋、虾,表面撒上黑椒粉就是一个简单又不失精致的开放式三明治啦。
刀切面包怎么做好吃2刀切面包卷的做法
面包桶放入纯净水、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉
启动和面程序。和面30分钟
把面团取出团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵
发酵至2倍大以上
把发酵好的面团取出,揉匀排气
把面团擀成长片
放入洗净的葡萄干
从一头将其卷起
这就是卷好的样子
均匀的切段
将其立起来,断面朝上,稍稍整理即成生坯
把生坯放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵
发酵至2倍大左右
烤箱200度。中下层烤制20分钟即可
取出烤盘,晾凉即可食用
吐司面包如何切片
烤面包片?以前朋友开了个烧烤店,去他那里吃烧烤的时候,他给我烤过面包片,甜甜脆脆的,供不应求,深受儿童和女士的喜欢。但是烧烤太费事了,于是我开始尝试自己用烤箱烤,孩子们反馈的结果是,烤箱烤出来的味道比烧烤烤的还好吃。
用料 ?
桃李面包片 1袋(16片)
鸡蛋 6个
白糖 120g(喜欢甜的可以多放)
烤面包片的做法 ?
1、6个鸡蛋,120克糖,打散搅匀。
2、烤盘上铺好锡纸,摆好面包片。我的烤箱小,一次只能烤四片,我用的是桃李切片面包片,一袋16片。
3、面包片摆好后,先在向上的一面均匀的刷上蛋液,尽量不要滴到锡纸上,容易粘。
4、烤箱200度预热,第一面200度烤6~10分钟左右,翻面再在另一面刷蛋液同样时间再烤。烤的时间自己掌握,想脆点就多烤会儿,想软点就少烤会儿,不要糊了噢!
小贴士
1、鸡蛋液和糖其实不是那么固定,也不用称重,喜欢甜的还可以多放糖。
2、蛋液如果滴到锡上,在翻面的时候面包会和锡纸粘到一起,很容易把锡纸粘破,不利于以后的烘烤。
3、我用了200度预热烤箱10分钟。大家也可以根据情况预热烤箱。
4、我一面用了200度烤10分钟左右,这个时间也可以自己掌握,只要不糊就行。
切片面包早餐做法大全
吐司面包如何切片?让我们一起了解一下吧。
吐司面包都是先烤后切的,烤制完成之后,都会统一使用专门的机器进行切割,机器上大多有锯齿一样的刀片,所以切出来的吐司非常的工整,甚至连纹理的朝向都一样。
平时做菜用的菜刀是不能够用来切吐司的,这样不但会将吐司切烂,还非常不卫生,所以在家制作的吐司,切片的时候,最好选择带有锯齿的刀具,这样就能增大摩擦,切出来的吐司也比较好看。
如果家中实在没有锯齿刀具,可以将类似于水果刀的刀具洗净,放到炉灶上加热一会,这样趁热切吐司,也能够切的非常工整。
拓展:切片吐司面包的做法
食材:高粉300克、酵母4克、牛奶40克、盐5克、糖30克、玉米油25克、鸡蛋3个。
步骤:
1、牛奶和酵母混合均匀,倒入打散的蛋液,加入糖,盐,混合均匀,倒入高粉。
2、所有材料揉成面团,加入橄榄油,一点点揉入面团,再继续揉至完全阶段至有光滑薄膜。
3、盖上保鲜膜或者湿布,放在温暖的地方,发酵至两倍大。
4、发酵完后,取出,排气,分成三等份,滚圆,覆盖保鲜膜继续发酵15-20分钟。
5、取一个面团,擀成牛舌状。
6、翻面卷起,捏紧收口处。松弛十分钟,反复这样2次。
7、放入吐司盒发酵至8分满,盖上吐司盖。
8、烤箱180度下层40钟左右,吐司面包烤好后脱模切片。
今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。
烤面包片的做法
材料:面包、秋葵、鲜虾、鳗鱼罐头、沙拉酱1.面包切片,大小和厚度如图所示。
2.秋葵下锅用开水焯熟,然后切段。
3.鲜虾去壳挑沙线,焯熟后放入碗中。
4.鳗鱼罐头选择肉多的部分,和虾仁切碎混合,放在一片面包上,另一片面包盖上,从中间切开。
5.竖着摆放在折好的三明治盒内,表面摆上秋葵,挤上沙拉酱即可。
甜切片面包早餐做法
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成食品。下面是关于烤面包片做法,请参考!烤面包片做法烤面包片制作材料:
主料: 吐司面包或切片面包,牛奶,淡奶油,黄油,炼乳
烤面包片做法步骤:
1. 切面包
2. 黄油隔水融化,加入奶油,牛奶,炼乳,混合均匀。
3. 面包片在上一步混合均匀淡奶油里滚圈摆入烤盘,烤箱165°预热后烤30-40分钟,略糊一点,脆脆即可。
火腿鸡蛋芝士三明治
口感:酥脆,微咸
(适合喜欢食肉的宝宝)
~食材~
面包2片,火腿2片,芝士20克,鸡蛋1个
~做法~
1、首先将鸡蛋煎熟备用
2、面包片依次放入牛肉火腿,芝士,鸡蛋,芝士,牛肉火腿,最后再盖上另一片面包
3、放入双面煎锅煎至两面金黄即可
是一款可以拉丝的面包三明治
蓝莓酱玉米粒三明治
口感:酸甜
适合喜欢吃甜食的宝宝
~食材~
面包2片,蓝莓酱适量,糯玉米适量
~做法~
1、糯玉米焯熟后捞出控水备用
2、玉米里加入蓝莓酱搅拌均匀
3、面包铺上一层厚厚的蓝莓玉米酱
4、盖上另一片面包
5、放入双面煎锅煎至两面金黄即可,表皮酥脆,内馅酸甜软糯。
红薯草莓三明治
口感:甜糯
适合喜欢吃粗粮,水果的宝宝
~食材~
黑芝麻面包2片,红薯1根,草莓适量
~做法~
1、红薯去皮切片上锅蒸至软烂捣成泥
2、面包上抹上厚厚一层红薯泥
3、洗干净的草莓切一半就够了,插入红薯泥里
4、再盖上红薯泥至盖住草莓
5、最后再盖上另一片面包,切开即可食用
牛奶芝士烤面包
口感:香甜,适合全家人
~食材~
面包2片,牛奶1袋,鸡蛋1个,白糖10克,马苏里拉芝士碎10克,黑加仑葡萄干适量
~做法~
1、面包先切成条,再切成小块备用
2、鸡蛋打入空碗加入白糖,马苏里拉芝士碎,牛奶搅拌均匀
3、倒入切好的面包,快速搅拌均匀,让面包吸收水份。
4、撒上一层葡萄干,我用的黑加仑。
5、送入烤箱中层,180度烤20分钟即可
好了,关于“切片面包的做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“切片面包的做法”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。