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怎么制作南瓜汤_怎么制作南瓜汤好喝
ysladmin 2024-05-06 人已围观
简介怎么制作南瓜汤_怎么制作南瓜汤好喝 感谢大家参与这个关于怎么制作南瓜汤的问题集合。作为一个对此领域有一定了解的人,我将以客观和全面的方式回答每个问题,并分享一些相关的研究成果和学术观点。1.南瓜汤怎么做如何做好吃2.
感谢大家参与这个关于怎么制作南瓜汤的问题集合。作为一个对此领域有一定了解的人,我将以客观和全面的方式回答每个问题,并分享一些相关的研究成果和学术观点。
1.南瓜汤怎么做如何做好吃
2.德国奶油南瓜汤怎么做
3.南瓜汤怎么做好吃
4.南瓜汤应该怎么做?
5.嫩圆南瓜怎么做好吃汤
南瓜汤怎么做如何做好吃
食材用料南瓜300克
土豆50克
鲜牛奶150克
清水100克
盐一勺
南瓜汤的做法
1.准备好主料
2.南瓜需要300克就够了,牛奶一杯150克左右即可,这里就没拍照了
3.南瓜跟土豆入一个盘子隔水蒸熟,这个得根据自己的火力来观察时间
4.蒸好后用筷子戳下去,就熟了
5.土豆也是同样方法
6.南瓜去皮就就用勺子刮下来
7.很容易刮下来
8.刮出来的南瓜肉泥放进一个干净得碗里,用勺子稍微再刮碎点
9.土豆趁热撕皮
10.撕好皮的土豆
11.开始切片
12.然后切条
13.最后切成粒
14.这时除了南瓜跟土豆外,另外准备一杯100克的水
15.以上材料依次倒入研磨机内,开始将其打成泥浆
16.这是打好的半成品
17.另外准备一个干净的不粘锅,将南瓜泥倒入锅中,小火慢慢熬煮
18.再倒入牛奶一起搅拌
19.边煮边搅
20.最好用硅胶铲搅拌加一勺盐,继续搅拌
21.搅拌成稍微浓稠点,就差不多了
22.装盘即可
小贴士
在煮至过程中加点盐可以提升下口感,浓浓的奶香味南瓜浓汤,美味可口
德国奶油南瓜汤怎么做
用料 ?面粉 15g
泡好的奶粉或者牛奶 200ml
南瓜 50克
南瓜浓汤的做法 ?
1.准备食材:面粉15克,泡好的奶粉或者牛奶200ml,南瓜50克。
PS:南瓜富含β-胡萝卜素和钾,尽量挑选颜色深一点的南瓜,口感会比较甜,胡萝卜素的含量也相对更高。
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2.南瓜去皮,去瓤后切块儿。
PS:我额外多蒸了一些南瓜,做好浓汤之后,泡在浓汤里面,宝宝吃了几块儿,算作一顿加餐啦。
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3.南瓜去瓤的时候,中间这部分的小须须最好留下来,因为它的膳食纤维含量比较高,可以促进肠胃蠕动,调节肠道健康。
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4.把去好皮的南瓜块儿,放入蒸锅,蒸20分钟左右取出。
PS:如何判断南瓜是否蒸熟,用筷子轻轻地一夹,可以轻松地夹碎,说明蒸到位了。
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5.蒸熟的南瓜,用勺子稍微压几下,就压成南瓜泥了。
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6.锅里倒入少许橄榄油,开小火,直接倒入面粉,要一直不断地翻炒哦。
PS:这一步是为了把面粉炒熟,加面粉的目的是为了南瓜浓汤做出来粘稠香浓的口感,少了面粉,就逊色很多呀。
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7.面粉炒到微微变成**,就可以倒入牛奶或者泡好的奶粉了。
PS:面粉是非常容易炒熟的,所以一定要用小火炒,并且看住火,别让面粉炒糊了,糊了就非常影响味道了。
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8.倒入牛奶之后,不停地用铲子把面粉铲碎,尽量不要出现结块儿的面粉。?
PS:吼吼,再啰嗦下,一定要用小火,因为牛奶里面加了面粉,煮的时间长了,奶会变得越来越粘稠,所以这一步一定要迅速。否则,就变成一坨坨的了。
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9.一旦把面粉块儿搅散,就可以关火了,然后加入南瓜。
PS:关火是因为加了面粉的牛奶,煮久了就太稠啦。那如果你的面粉加得少,没有粘稠的观感,再继续小火熬也是可以的。
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10.看,搅拌好就是这个样子。可以准备出锅啦。
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味道香浓的南瓜浓汤就做好啦,不比甜品店卖的甜品差,值得一试。
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小贴士
那么这个南瓜浓汤的重点就是面粉了,别看面粉它虽然普通,但可以把南瓜汤变得超级浓稠,(这正是宝宝喜欢的口感)。做出来味道香浓,口感顺滑的南瓜浓汤,简直像一道甜品那么好吃。可以给小宝宝做一顿辅食,也非常适合大宝宝做加餐。
为了更容易成功,我把所有的食材都称了重,参考着重量去做,就非常容易成功啦。重点是面粉的量不要太多,汤会太浓稠,影响了口感。又不能太少,做不出浓汤的感觉~
关于牛奶加热
很多人都会说,牛奶或者奶粉一加热,会损失营养呀~ 的确,牛奶在加热的过程中,会损失部分营养素,主要是一些对热比较敏感的维生素。
但喝奶主要的目的是为了给宝宝补钙,在加热的过种中,钙和蛋白质是不会受到影响的。所以,特别是对于一些不爱喝奶的宝宝,如果做这样出来,宝宝可以接受的话,也不失为一种补钙的好办法。
南瓜汤怎么做好吃
奶油南瓜汤
主料南瓜500克 纯牛奶200克
辅料淡奶油60克
奶油南瓜汤的做法
1.去皮去瓤后的南瓜500克
2.南瓜上锅蒸15至20分钟
3.蒸熟的南瓜加入牛奶放料理机里打成泥
4.然后将南瓜泥放到锅里,加入60克淡奶油搅拌均匀后加热,稍微加热即可,不用煮到开锅
5.教大家做一个奶油拉花,其实很简单的。用一根吸管沾些奶油在汤上先做几个点
6.然后用一根尖头的筷子尖点下奶油,然后拉向中间的花点即可。我们都去做过美甲吧,跟美甲姑娘在你指甲上画花朵的手法是一样的
7.如果喜欢浓稠一些的口感加150克的牛奶牛可以了,如果喜欢稀些的,加250克牛奶。建议大家使用原味牛奶,不要使用果味的,果味的牛奶会破坏掉南瓜的香味
南瓜汤应该怎么做?
食材明细主料:青皮南瓜半只
辅料:蒜瓣适量、花椒适量、干红辣椒适量
配料:盐适量
南瓜汤的做法步骤
1
锅内放猪油(主要为了提香,也可替换成其它油),青南瓜刮皮切块,和蒜瓣辣椒和花椒一起放入锅中。爆炒出香味,加水适量。闷几分钟加适量盐就可以出锅了。(~ o ~)~zZ是不是很简单哦
2
人家都木有步骤了么,奉上剩余小南瓜萌照吧
3
真的很美味
小窍门:我用的是长得像地雷的日本小南瓜,个人觉得口味不错。
来自 美食天下?熊寳寳爱吃?的作品
嫩圆南瓜怎么做好吃汤
准备食材
南瓜(净重)250g,糯米粉 20g,水 350g+100g,盐 0.5g,糖 适量
详细做法
1、南瓜去皮切成薄片,放入锅中蒸熟,用勺子压成泥。
如果有料理机或者搅拌机的话,推荐用机器打成泥,这样会更细腻!
2、将南瓜泥倒入锅,添加30克冰糖,半碗清水。
3、用约50g糯米粉加水调成糯米糊,一定要搅拌到无颗粒的状态。再将糯米糊倒入锅中煮,中小火就可以,一边煮一边搅拌以免糊锅,煮沸到汤浓稠的状态就可以了。
吃的时候,可以加入些淡奶,口感更柔滑
所需材料:南瓜,胡萝卜,洋葱,西芹。还需要一些调料:肉桂粉,豆蔻粉,黑胡椒粉,咖喱粉(可以不加 ),盐。
1、首先是将南瓜洗干净了,然后是切成一块块,然后是放入蒸锅里面蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜切成小丁状,然后是把洗干净的胡萝卜切成片,将洋葱切成片,把西芹洗干净了,切成薄片,备用。
3、然后是将准备好的食材放入锅里面翻炒一番,加入高汤,用小火煮大约15分钟左右。
4、等到煮好之后,放凉了,这个时候倒入榨汁机里面打成泥状,然后是将泥状的南瓜汤倒回锅里面,这个时候加入调料煮滚就可以了。
南瓜浓汤的营养价值
南瓜浓汤的主要营养价值体现在南瓜身上,南瓜里面是含有非常丰富的营养物质,像氨基酸、多糖类类胡罗卜素及多种微量元素等。
1、多糖类。多糖是能够很好的增强我们身体的免疫功能,能够很好的促进因子细胞的生成,可以在免疫系统方面发挥很好的条件功能。
2、类胡罗卜素。南瓜里面是含有丰富的类胡萝卜素,在我们的机体里面是可以转化为重要的维生素A,这种物质对于我我们的上皮组织的生长分行以及维持视觉正常和促进骨骼的的发育都是有很好的功效。
3、矿质元素。南瓜是一种高钙、高钾、低钠的食物,是很适合中老年人和高血压患者的,经常食用一些是能够很好的预防骨质疏松和高血压,而且还有丰富的磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白。南瓜里面是含有我们身体所需要的多种氨基酸,南瓜里面含有的抗坏血酸氧化酶能够很好的提高免疫活性活性蛋白。
好了,今天我们就此结束对“怎么制作南瓜汤”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我,我将竭诚为您服务。