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糖纳红豆(糖纳红豆的做法)

佚名 2024-04-26 人已围观

简介糖纳红豆的做法主要材料红豆白砂糖自制蜜红豆的做法流程：1.将红豆放入装了水的拌和盆中，清洗，过滤水。2.放进碗中，用净化水侵泡一晚。(假如你忘掉这一步，没有侵泡一晚的话，也没有关系，可以看7)3.侵泡一

主要材料

红豆白砂糖

自制蜜红豆的做法流程：

1. 将红豆放入装了水的拌和盆中，清洗，过滤水。

2. 放进碗中，用净化水侵泡一晚。(假如你忘掉这一步，没有侵泡一晚的话，也没有关系，可以看7)

3. 侵泡一晚的红豆，过滤水。

4. 放进锅中，添加适量的水(未过红豆)火灾烧开。

5. 烧开后，加一杯水，再再次中文火煮10分钟上下。

6. 将红豆倒进滤网中，自来水清洗约5分钟上下，除去白沫子、苦涩味。(冲的全过程中，用力稍搅拌下，让其清洗匀称)

7. 再将红豆倒进锅中添加适量的水加温，烧开后变为文火，再次煮20-30分钟上下。(假如忘掉2，没有侵泡一晚得话，在这儿再次煮增加至60分钟上下)。半途假如水越来越少，就再加温水进来。

8. 煮开至：用手指能够捻碎，就可以了。

9. 煮好的红豆沥去料汁，放进碗中添加白砂糖。(一层红豆、一层白砂糖，让其渗入，最终再稍拌下)蜜渍一天。(天太热了，我放到中央空调间或是放电冰箱)

10. 它是蜜渍一天后的蜜红豆，白砂糖溶解，红豆充足侵泡在红豆糖水里。

11. 将滤干红豆糖水。

12. 蜜红豆放进碗中冷冻，最近吃的就立即放冷藏室就可以。

糖纳红豆的用料

红豆 250g砂糖 200g水适量

糖纳红豆的做法步骤

步骤 1

红豆浸泡一晚（中间换一次水）。红豆倒入锅中加水，水要盖过红豆。大火煮沸后加入一杯冷水。再煮20到30分钟。红豆过滤冷水冲洗，去苦味儿。凉水入锅，加入冲洗好的红豆。大火煮沸后，再煮30分钟（水不够加热水）。（煮到拿出豆粒后用手可以捻开为止）

步骤 2

过滤出水分，把过滤好的红豆粒放凉后。在容器中先加一层砂糖，再加一层红豆，重复此步骤。做好的糖纳红豆可以冷藏食用。不能尽快用完可放入冰箱冷冻，使用时取出放置常温即可。

步骤 3

过滤水分时，下层的豆沙可以撇去水分，加蜂蜜饮用。也可做成红豆沙冰棒。