素丸子怎样做汤_素丸子汤的做法大全家常

1.炸好的丸子怎么做才

2.丸子汤的家常做法素丸子

食材：

炸制好的素丸子半斤、叶2片、香菜4棵、盐、醋、胡椒粉、味精各适量

准备食材：炸制好的素丸子半斤，大两片洗干净、空水，香菜4棵去根，洗干净，空水。

步骤：

1、将洗干净的大切成细丝，待用。将洗干净的香菜切成小段，待用。

2、将下丸子的锅中放三大碗水，开火，将锅中水煮开后，将素丸子放在锅中，再放丝。

3、然后将锅中的和素丸子用勺子搅一下，放适量的盐，适量的胡椒粉，搅拌均匀。

4、继续大火煮3~5分钟即可，关火。放入香菜、适量的醋、少量的味精。

5、用勺子将香菜等调料搅拌均匀，即可盛出食用。喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒油，成为酸辣丸子汤也很美味。

炸好的丸子怎么做才

素丸子汤的用料

素丸子 适量萝卜 半根菠菜 3把葱花 10克香菜 2根猪骨浓汤宝 1盒

素丸子汤的做法步骤

步骤 1

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超级简单。 萝卜切片，菠菜切段，葱花香菜末备用。做水，把浓汤宝放进去，化开以后放萝卜，煮到萝卜变半透明，放丸子，煮10-15min，保证丸子变软，别太久，不然丸子会散掉。然后放菠菜，煮2分钟。下葱花香菜，关火～喝之前点一丢丢香油～

丸子汤的家常做法素丸子

炸好的丸子可以做成素丸子可做一道素丸子汤，很好喝。

制作方法如下：

1、素丸子可做一道素丸子汤。首先准备好素丸子、白豆腐、小青菜、红枸杞等食材。

2、把准备好素丸子、白豆腐、红枸杞放入烧开水的锅中，再放入适量酱油、食盐、香油，出锅时放入小青菜搅匀。素丸子汤做好了。

3、素丸子还可以和木耳青菜一起炒食。锅里加入素丸子和木耳青菜一块炒熟食用。

4、也可以把素丸子直接装盘食用。刚刚炸好的素丸子比较香脆，可以直接装盘食用，亦可用小香菜点缀下增加美感。

5、糖醋素丸子。把油烧七分热，放入白糖，用勺子不断的搅以防粘锅，化开糖后加入食醋，然后再加入素丸子加热后装盘美味糖醋素丸子。

6、红烧素丸子。铁锅里少加入一些煮肉汤加入老抽、姜末、大葱和素丸子一起熬煮，直至锅里的水极少量时出锅装盘食用。

在中国人的冬日饮食中，有一类食物出镜率总是很高，那就是汤。不过一说起汤，很多人第一反应是一碗浓汤需要长时间炖煮才能鲜香入味，但也因耗时过长，喝碗好汤对很多人来说是一种奢望，特别是工作繁忙的上班族，回家后用几个小时熬汤很不现实。

如果用到大骨、羊肉、土鸡等，确实需要慢炖，才能让食材味道更好地融入到汤中。其实，如果选对了食材，一些快手汤不用慢煨也可以成就美味。

想要快手汤鲜香入味，秘诀就是选取一些能快速出鲜味的食材进行吊汤，像萝卜、香菇、海带、番茄、玉米、腊肉、鱼、花蛤等，都是能快速释放鲜味的食材，大火一开，鲜味立刻融入汤中，不用花费过多的时间炖煮，就可以喝到香浓汤羹。

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。大幅降温的天气里，白萝卜是很好的选择，炖煮煲汤，养胃又暖身，不妨来做一碗热腾腾的萝卜丸子银丝汤，不需要花太多时间，就能有肉有菜也有汤，迅速温暖你的冬日。

萝卜丸子银丝汤

用 料

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猪肉馅、萝卜、银丝粉

耗油、白胡椒、盐、料酒

生抽、葱花、鸡蛋、香油、姜末

步 骤

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1.萝卜洗净去皮、切片后切丝；

2.猪肉馅儿倒入碗中，加入一个鸡蛋；

3.放少许白胡椒粉、姜末、盐，再加一勺生抽、一小勺耗油、搅拌均匀；

4.加一勺水淀粉，一小碗葱花和适量香油；

5.从虎口处将丸子挤出，小勺将丸子舀入水中，丸子被温水定型后撇沫；

6.放入萝卜丝煮熟，加少许胡椒、适量盐；

7.加入提前泡软的银丝粉，再加少许香油后出锅。

用筷子在碗里缠绕几圈，将混着萝卜的粉丝夹出嗦上几下，喝一口汤，咬一块肉丸子，滋味好极啦。