萝卜五指毛桃猪骨汤_五指毛桃萝卜煲猪骨汤

萝卜五指毛桃猪骨汤_五指毛桃萝卜煲猪骨汤

       希望我能够为您提供一些与萝卜五指毛桃猪骨汤相关的信息和建议。如果您有任何疑问或需要更深入的解释，请告诉我。

1.五指毛桃煲猪骨汤配料有哪些？

2.五指毛桃煲什么汤好

五指毛桃煲猪骨汤配料有哪些？

       五指毛桃煲猪骨汤配料有：胡萝卜、矿泉水、蜜枣、姜、葱白、料酒、盐等。

五指毛桃煲猪骨汤主要原料有五指毛桃和猪骨头，在煲汤的时候还可以放一点蔬菜，像海带冬瓜金针菇等等，这些都是可以和五指毛桃一起煲猪骨汤的，也可以准备一些香菇土豆等。

五指毛桃煲猪骨汤技巧：

       1、五指毛桃需要先清洗干净，用水浸泡十五分钟，比较好煮。

       2、猪骨头需要提前切段，然后加姜片、料酒焯水，去除腥味。

       3、煲汤最好用砂锅煲，时间至少45分钟以上。

五指毛桃煲什么汤好

       潮湿闷热是主要特点，所以煲汤是每个人都喜欢的饮食，用猪骨或鸡肉、瘦肉搭配各类煲汤食材，总能给人不一样鲜美味道，五指毛桃是一种煲汤食材，其具有清热祛湿、调理脾胃等功效，和骨头瘦肉一起煲汤会有一种独特鲜美的奶香味。

       五指毛桃猪骨汤，汤鲜味美，奶香味十足，且还清热祛湿，调理人体机能，可谓是十足的好汤品。

       做法和食材也简单，火候掌握好，整个汤就非常鲜美，用到的食材有五指毛桃100克，猪骨300克，瘦肉一块，再来一根胡萝卜和一个玉米搭配，这个根据个人喜好添加，蜜枣一颗，食用盐少许，几片姜。

       首先将五指毛桃清水先浸泡十几分钟，把胡萝卜洗干净后去皮，然后切成滚刀块备用；玉米清洗干净，再把玉米切块备用；

       接下来就是处理猪骨和瘦肉了，猪骨清水清洗干净，沥干水分；然后把瘦肉清洗干净后切块，因为是要煲汤可以切大块；再用一口锅放入清水，把猪骨和瘦肉冷水下锅焯水，待水开之后把猪骨和瘦肉捞出清水清洗干净，沥干水分。

       五指毛桃浸泡以后捞出，用清水清洗干净，之后准备一口砂锅，放入适量的清水，把焯过水的猪骨和瘦肉一同放入锅中，准备好的胡萝卜和玉米、蜜枣、几片姜也一同放入，根据个人的喜好，可以多搭配些其他配料，但如果喜欢喝汤汁清甜就可以配料少放。

       加盖后大火烧开，烧开后转小火，慢慢煲至1个小时后即可；1小时后开盖，此时的汤味道非常鲜浓，把五指毛桃先捞出来，再下盐调味，简简单单不要过多的调味品，汤汁就非常清甜美味，这样上佳的汤品多喝对身体很有好处，简单美味清甜鲜香，非常滋润。

       五指毛桃汤

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       材料

       五指毛桃，薏米，猪脚，猪骨，盐

       做法

       1、肉类先飞水。

       2、然后加清水、五指毛桃、薏米入瓦煲烧开后，慢火熬两个半到三小时。

       3、最后加盐调味即可。

       五指毛桃猪骨汤

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       材料

       五指毛桃50g，猪骨500g，胡萝卜1根，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水800ml

       做法

       1、五指毛桃浸泡约20分钟后用清水洗净

       2、胡萝卜削皮切块

       3、猪骨洗净，飞水后放到煲汤

       4、除盐外，把所有材料和水放入汤锅，大火煲开，转小火煲两小时

       5、加盐调味即可

       五指毛桃猪骨汤

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       材料

       猪骨500克，五指毛桃3条，胡萝卜半个，蜜枣2粒

       做法

       1.猪骨飞水后冲洗干净血沫；胡萝卜削皮切片；五指毛桃用水泡透，用小刷子刷洗干净；蜜枣冲洗干净

       2.全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水

       3.大火煲至水开后转慢火煲2个小时

       4.放盐调味即可

       五指毛桃土茯苓猪骨汤

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       材料

       猪脊骨：600克

       土茯苓：150克

       五指毛桃：100克

       姜：2片

       水：10碗

       做法

       1. 五指毛桃、土茯苓洗净，稍浸泡；

       2. 猪脊骨斩块，洗净，汆水捞起；

       3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

       功效：

       清热祛湿，清肝润肺。

       五指毛桃鲜土茯苓猪骨汤

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       材料

       五指毛桃50g，鲜土茯苓250g，沙骨500g，薏米20g，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水4碗约800ml

       做法

       1、五指毛桃和薏米分别浸泡约20分钟后用清水洗净

       2、用牙刷把土茯苓表面的泥刷掉，削皮洗净斩成小块

       3、猪骨洗净切块，飞水后在煲汤

       4、除盐外，把所有材料和水放入汤锅，大火煲开，转小火煲两小时

       5、加盐调味即可

       五指毛桃益生汤

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       材料

       "五指毛桃 66克","芡实 25克","蜜枣 2粒","鸡、瘦肉或者排骨 500克",

       做法

       汤料清洗：将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，

       将主料（鸡、瘦肉或者排骨）放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用

       将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可 五指毛桃益生汤实拍展示 五指毛桃益生汤实拍展示 五指毛桃益生汤实拍展示

       小诀窍

       客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲汤，煲猪骨，猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芬香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

       使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅

       五指毛桃煲乌鸡

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       材料

       乌鸡半只，五指毛桃100g，胡萝卜50g，蜜枣2个

       做法

       1.乌鸡清洗干净，斩成大件；五指毛桃放进水中泡15分钟左右，清洗干净，斩成小段；胡萝卜削皮切片；蜜枣用水冲洗过

       2.所有材料放进汤锅里，加入6~8碗清水

       3.大火煮开后，撇干净浮沫，20分钟后，转小火煲1.5~2小时；(也可以把材料飞水后冲洗干净再煲，这样就不用撇浮沫了)

       4.放盐调味就可以了

       五指毛桃煲猪骨

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       材料

       五指毛桃100g，猪骨2块，鸡腿1个，枸杞20g，蜜枣2颗，盐少许

       做法

       1.猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段，蜜枣、枸杞洗净

       2.五指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净

       3.锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟

       4.捞出猪骨后，放入鸡腿焯烫1分钟

       5.将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫，放入汤煲

       6.加入清水800ml

       7.大水滚开，用饭勺小心撇去浮沫

       8.放入五指毛桃、枸杞和蜜枣

       9.转小火，继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味

       五指毛桃煲老鸡

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       材料

       五指毛桃100g，猪脚1只，老母鸡400g，赤小豆50g，陈皮10g，老姜2片，盐1茶匙（5g）

       做法

       五指毛桃、陈皮、红小豆分别洗净备用。老母鸡洗净后清除残留的杂毛。猪脚洗净，沿骨缝切成大块。

       大火烧开煮锅中的水，放入老母鸡和猪脚块汆烫出血水，捞起用冷水冲洗干净。

       瓦罐或砂锅中注入适量水，大火烧开后放入五指毛桃、红小豆、陈皮、老姜、老母鸡和猪脚块，继续用大火烧开，然后调成小火煲煮2小时，上桌前调入盐即可。

       小诀窍

       五指毛桃：学名粗叶榕，表面布满绒毛，叶片如五指裂开，故名五指毛桃，入药的是它的根部，主产于广东等地区。五指毛桃性质温和，有香气，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络的作用，用来煲汤更能让汤水香浓美味。

       

       好了，今天关于“萝卜五指毛桃猪骨汤”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“萝卜五指毛桃猪骨汤”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。