热汤面的做方_热汤面咋做

热汤面的做方_热汤面咋做

       在当今这个日新月异的时代，热汤面的做方也在不断发展变化。今天，我将和大家探讨关于热汤面的做方的今日更新，以期为大家带来新的启示。

1.热汤面怎么做好吃又简单

2.热面如何做好吃 都放什么调料！

3.小白菜热汤面的做法

4.热汤面的做法是怎样的？

5.有哪几碗“热汤面”，热腾腾吃一碗，营养好消化呢？

热汤面怎么做好吃又简单

       热汤面的做法首先将葱切碎放入碗中锅中烧热油淋上香葱这样可以炸香油要热，如果喜欢吃辣椒可以放入辣椒粉，加入生抽陈醋盐鸡精放入烧热的开水煮面的水可以多烧一下烧开以后先倒一些水将料碗里面做成热汤剩下的用来煮面条，水烧开以后煮熟面条将面盛在热汤中放入香菜，这样就可以做好了而且又简单好吃。

       热汤面的制作方法也可以准备细挂面紫菜鸡蛋香葱等食量如果喜欢吃香菜可以放入一些香菜取出一个碗将紫菜香菜香菜香菜香菜香菜香菜香菜水烧开以后往大碗放两勺开水，这样可以将紫菜的香味烫出，然后锅中制作荷包蛋关火以后在锅中打入鸡蛋，加入适量的水待鸡蛋在周围凝固以后颜色会变白开火，中小火煮两到三分钟，这样形状会更加完整的荷包蛋。煮好以后盛出备用将挂面放入锅中煮熟把挂面捞出放入碗中放上荷包蛋淋上香油即可食用。

       热汤的面的做法非常简单只要将面条放在锅中煮开即可然后将碗里调好的料汁放入开水这样可以搅拌均匀而且会比较快速，热汤面里面可以放入少量的醋醋是有机酸能够中和胃部，而且吃热汤面，可以保护肠胃，如果湿寒虚冷的人最好要食用，热汤面热汤面不仅预防暑湿还可以治疗由于夏天吹空调很容易感冒，如果出现头晕流鼻涕可以食用，热汤面里面加入葱白和胡椒粉趁热吃下，出汗以后会有明显的改善，面条在水煮大概有20%维生素溶解于汤类。所以最好吃面的时候将汤一起喝了食用。

热面如何做好吃 都放什么调料！

       自己做时总是清汤寡水，一点味道都没有。可是吃别人做得却很好吃。有哪些热汤面的好做法呢？

       下面给大家带来一些好吃的家常热汤面，汤都要喝完的做法：

一、上海葱油面

       海米一小勺，油，细香葱，生抽老抽、一勺糖

       香葱放冷锅冷油小火炸至葱干焦后，这个过程大概20分钟，注意要小火。葱煸出香味颜色变成深棕色后捞出葱剪成葱段备用，放海米爆香后放生抽、老抽、水各1/3略烧到黏稠后关火，把烧好的酱汁和捞出的葱段一起装瓶放冰箱，随吃随用。

       煮好挂面放一勺做成干拌面或汤面都行，夜里饿了煮一碗面，葱油放一勺，瞬间幸福感爆棚。

       1、要用中的细香葱 。

       2、葱打结下锅炸至焦而不糊，然后捞出剪成寸段备用。

       3、凉油下锅炸15分钟以上

       4、有人反映海米有点咸，那就用开水烫一下再下锅。

二、西红柿鸡蛋面

       喜欢吃汤面，每次一个人的时候就会做来吃，简单方便几分钟搞定，我一般都是冰箱里常备西红柿和超市买的挂面，切一段葱，剥两瓣蒜，切上一个西红柿，锅里倒一点点油，葱蒜炝锅，放西红柿倒上一点酱油，放盐炒一下然后倒开水下面，面煮得差不多了放鸡精 香油，再打上一个鸡蛋进去，可以是打撒了蛋花 也可以是荷包蛋 都好，香喷喷的汤面就出锅了，如果有绿叶菜的话再放点绿叶菜，色香味俱全！

三、南京皮肚面

       材料：面，西红柿，木耳，肉丝，香肠，榨菜，皮肚，鸡蛋，小青菜。

       先把肉丝反复冲洗干净，用淀粉水揉捏一会儿，葱姜下油锅，翻炒片刻装碗里，油倒掉不用。

       另外架油锅，撒葱姜，西红柿片大火炒，等油都吸收了西红柿变成红色，倒矿泉水or自来水，下木耳，皮杜，香肠，榨菜，煮开后放小青菜，中火煮，不要盖锅盖，看各种材料差不多软熟了，打一个鸡蛋，放肉丝，撒盐。鸡蛋的最佳境界是蛋黄85%凝固状。

       另外一个锅下面，捞起，放蓝花大碗里，浇上汤，另外再撒葱花，多多的辣椒油。

四、河南烩面

       河南的鸡肉手擀面片，羊肉刀削面，羊肉烩面！超赞！

       炖了鸡汤，手擀面片，放点青菜西红柿进去，通常我们会放南街村生产的南德调味料，和北京方便面里的是一样的。好吃的不得了。

       刀削面可以买现成的面，回家用羊肉汤下。

       去街上买烩面胚子，回家自己抻，然后放西红柿，青菜，海带，切成丝的豆腐皮，以及红薯粉条，想吃辣的加点火锅底料，超好吃了！

小白菜热汤面的做法

       用料

       主料：面粉250克，白菜300克。

       辅料：猪肉丝50克，葱姜10克，鸡蛋1个，盐4克，清水60克。

       热汤面的做法

       1.首先用一个鸡蛋和2克盐再加适量清水和一块稍硬的面团。

       2.和好以后盖湿布醒一小时，期间再揉一次面团就非常光滑了。

       3.白菜切罗锅丝。

       4.猪肉切丝，葱姜切丝备用。

       5.铸铁锅烧热以后加玉米油，然后下猪肉丝煸炒。

       6.猪肉丝变色以后下入葱姜丝。

       7.煸炒出香味以后下入白菜丝煸炒。

       8.待白菜丝变软就倒入清水。

       9.这时将面团擀成大片。

       10.折叠起来切成面条。

       11.白菜丝煮熟以后捞出来，然后在汤里下入面条。

       12.加入适量盐，面条成熟以后再把白菜丝倒回去就可以了。盛入碗中即可。

热汤面的做法是怎样的？

       俗话说“百菜不如白菜”，可见白菜的价值之高，而在白菜之中，小白菜营养价值更高，小白菜不仅和大白菜、娃娃菜一样含有丰富的维生素、矿物质，而且小白菜还含量有较高的胡萝卜素。除了营养价值小白菜还有清热解毒功效，平时我们可以多吃不仅补充营养，还可以去火。下面就以小白菜为原料做一碗小白菜热汤面，具体步骤如下：

       工具/原料

       more

       小白菜 (适量)

       面条 (适量)

       清水 (适量)

       蒜 适量

       酱油 适量

       料酒 适量

       盐 适量

       十三香 适量

       鸡精 适量

       方法/步骤

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       小白菜去根，放入清水盆中洗净，备用。

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       蒜去皮，洗净，用刀背拍扁，再切成蒜碎。

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       坐锅点火，锅中倒入适量植物油，油烧热，放入蒜碎不停翻炒。

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       将锅中蒜碎炒至颜色略微变焦黄，出蒜香味。

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       再在锅中倒入适量料酒和酱油，爆一下锅。

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       紧接着在锅中倒入适量清水做汤，然后盖上锅盖，等汤烧开。

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       等汤烧沸后，取下锅盖，面条放入汤中煮制，这时不用再盖锅盖，煮面条过程中不时用筷子拔动面条，以防面条粘连或粘锅。

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       在汤中放入盐、十三香、鸡精，将调料在汤中搅均匀。

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       等面条煮到7-8分熟，放入洗好的小菜，用筷子在汤中搅散，这时仍不放锅盖，盖锅盖会使小白菜不鲜亮嫩绿。

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       等小白菜变软了，面条基本就熟了，关火，出锅盛入大碗中，小白菜热汤面就做好了。

有哪几碗“热汤面”，热腾腾吃一碗，营养好消化呢？

       1、家常热汤面：锅中下面煮至七分熟捞出，锅中热油放入香菇、肉丝、葱姜等，加水熬成高汤，舀一勺至面中。这样做面条筋道家人爱吃。

       家常热汤面这样做法,营养又美味,做法简单,家人爱吃!?

       2、家常热汤面：挂面下锅，碗中放入葱姜，香油等，舀出面汤至碗中，将煮好的面条捞出，再加入少许生抽、醋即可，这样做方便又好吃。

       3、酸辣热汤面：碗中放入姜蒜沫，再加辣酱、酱油等调味，水开下面，面熟捞出放入碗中，再放青菜等，最后舀一勺面汤，家人都爱吃。

       4、番茄土豆热汤面：番茄土豆切丁，放入锅中翻炒至八成熟后加水，水开下面，再放入调味料即可，最后再加上几片酱猪肝即鲜美又营养。

       5、挂面热汤面：碗中放入葱姜蒜、老抽、醋等，浇上热油备用，放入煮好的面条，再舀一勺面汤，拌匀后即可，简单又美味，适合上班族。

       有哪几碗“热汤面”，热腾腾吃一碗，营养好消化呢？

       每天忙忙碌碌但是为了能这一口，心身都达到。下边就来跟分享给大家8碗热汤面的做法，每一碗都兼顾美味可口和营养成分，喜欢吃面的朋友们何不收藏起来慢慢做。

一、鸡蛋西红柿烫面

       食物：番茄2个，生鸡蛋2个，香莱1棵，大葱1棵，生抽酱油1勺，耗油小勺，盐油适当，细面条2人份，白砂糖少量，芝麻油2滴1、最先将各种各样食物准备好，番茄清洗干净，切成小丁，生鸡蛋打进碗中，添加2勺开水，随后搅散预留。大葱和香莱各自清洗，剁碎预留。细面条准备好。

       2、锅内淋入少量植物油，最好是挑选并没有一种味道的食用油，烧开之后，添加一半的大葱，炒出香味，将番茄丁下下锅内。3、锅内加入适量的食用盐，一点点白砂糖开展提味，文火煸炒，炒出料汁和香气，随后烹入生抽酱油和耗油，炒出香味，加入适量的清水，冷水热水都能够，随后开大火烧开。

二、糍饭糕

       食物：鲜笋200克，丝袜高跟鞋150克，生抽酱油2勺，米酒1勺，白砂糖2克，鲜面条2份，油菜子3棵（可挑选自己喜欢的蔬菜），葱段辣椒干适当1、最先将各种各样食物准备好，鲜笋就是我选购的已有的。立即将生猪肉放进室温下解除冻结好。蔬菜清洗干净后，沥水预留。鲜面条此次选用是指轻中度大小的新鲜面条，焖面也不错。

       2、这种炒出去之后口味才嫩，添加生抽酱油，米酒，食用盐，抓匀，最终淋1勺子植物油封死，腌10分钟左右。3、锅内淋植物油，将丝袜高跟鞋下下锅内，炒至掉色泛白，随后放进葱段和辣椒干曝出香气。4、将鲜笋放进锅内，与肉丝一起煸炒，使二者的香气结合到一起。随后盛出预留。

       5、煮面条以前调个料汁，碗中添加生抽酱油，白砂糖，芝麻油，白胡椒粉，混和匀称预留。食用盐也不必须加了，由于生抽酱油及其鲜笋全是咸的，并且丝袜高跟鞋在腌制的情况下也放了食用盐。6、锅内烧开水，将鲜面条下下锅内

       盖上再次烧开，随后解开盖子，再次煮2min上下就可以，放入油菜子烫熟之后，就可以熄火。7、最终将煮好的挂面和油菜子盛入碗中，淋入烫水，放入炒好的雪菜肉丝，添加调准的料汁，翻拌之后，就能够享受了。

三、排骨汤面

       食物：猪小排1斤，蔬菜2棵，生抽酱油2勺，老抽王1勺，米酒1勺，香叶八角砂仁适当，辣椒干姜蒜适当，鲜面条适当1、将猪小排放进清水中，添加白米醋，泡1个小时左右，随后添加小麦面粉和食用盐，拿手轻轻地抓洗，然后用清水清洗预留。

       锅内加入适量的植物油，油烧之后，将小排下下锅内煸炒，炒出在其中的水蒸气，随后再次炒至颜色发黄。锅内放进准备好的各种香料炒出香味，之后烹入米酒，生抽蚝油和老抽王，迅速煸炒高于一切色。

       4.锅内加入适量的清水，喜爱大骨汤就多放一些，留意水要一次加满。随后走红烧开之后，变为中文火，焖煮1个钟头，将猪排骨煮至酥烂进味。将煮好的鲜面条盛入碗中，淋入骨头汤，放进炖好的猪排骨，放入少量的蔬菜，就能够享受了，一口汤一口面。

       好了，今天我们就此结束对“热汤面的做方”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。