汤圆红糖馅_汤圆红糖馅儿的做法

汤圆红糖馅_汤圆红糖馅儿的做法

       谢谢大家给我提供关于汤圆红糖馅的问题集合。我将从不同的角度回答每个问题，并提供一些相关资源和参考资料，以便大家进一步学习和了解。

1.红糖馅汤圆怎么做呀(红糖馅汤圆怎么做好吃)

2.红糖汤圆怎么煮，最正宗的红糖汤圆做法

3.红糖馅汤圆的家常做法

4.汤圆心子的做法配方窍门

红糖馅汤圆怎么做呀(红糖馅汤圆怎么做好吃)

       1、红糖汤圆的做法。

        2、红糖馅汤圆怎么做。

        3、红糖馅汤圆怎么做好吃。

        4、红糖汤圆馅儿怎么做。

       1.红糖馅汤圆1用加温后的水将糯米面和成面团。

        2.2小麦粉加红糖。

        3.3拌均匀作汤圆馅。

        4.4取大小适宜的面，捏成片成汤圆皮。

        5.汤圆皮要中间厚，周围薄些。

        6.5在汤圆皮中间放红糖馅。

        7.6将汤圆皮收起，裹住馅，再团圆，红糖馅汤圆就包好了。

        8.7煮熟即可盛出享用煮元宵：先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。

        9.?如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。

        10.冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好。

        11.?最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到汤圆，因为可能会把汤圆推破。

红糖汤圆怎么煮，最正宗的红糖汤圆做法

       红糖花生芝麻汤圆的做法：

       花生馅：去皮后的花生约220g、红糖（白糖）80g、黄油70g

       面：糯米面500g、清水适量

       注：500g糯米面只用完约一半的花生馅~

       具体做法：

       1、生花生米平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱，180度，烤20分钟左右，听到噼里啪啦的响声，闻到香味，就是烤好了。

       取出冷却后，搓去皮，即可得到去皮的熟花生米。

       2、准备好熟的去皮花生米约220g、红糖80g、黄油约70g

       如果喜欢吃馅时有流动的感觉，油要加到100g-150g（可黄油+玉米油混合使用）。

       3、做花生馅：

       将去皮熟花生米倒入搅拌机中，打碎；

       然后倒入白糖，继续搅拌，使花生碎与红糖混合均匀。

       接着拿出刀片，倒入黄油搅拌均匀。

       然后将拌好的馅放入冰箱冻半小时，使花生与黄油混合更加均匀。

       冻好的花生馅用勺子舀起可轻松成团。

       搓成小球状，再次放入冰箱冷冻至硬，即成花生馅。

       营养价值

       1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；

       2. 糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

       红糖营养价值：

       1.甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。

       2.未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

红糖馅汤圆的家常做法

       食材： 糯米粉200g 粘米粉50g 开水190g 红糖（切粒）适量 姜蓉适量 桂花适量

       步骤一：首先揉面团。取200g糯米粉与50g粘米粉混合，烧好开水，逐一点点倒入与混合粉融合，和匀至不粘手面团。一开始感觉很黏，耐心的揉，一直揉到面团光滑。

       步骤二：揉好的面团搓成长条，分割成块状，然后搓成圆球状。将面团轻轻按压成小碗状，一份面团包住一份内馅，左手按住馅料，右手拇指和食指配合慢慢收紧。一点点缩小，最后捏紧收口，拍上一层干粉防粘。

       步骤三：水烧开以后，用手轻轻的把汤圆放到锅里立即用勺子轻轻推开，使其旋转几周，不粘锅底。待汤圆浮起来后改用慢火，以免外熟里硬。煮的过程中，水开一次就适量点些冷水，使锅保持在似滚非滚的状态，这样汤圆便不容易煮烂。

       步骤四：按个人喜好，放入适量的红糖和姜蓉，出锅前撒上桂花。

汤圆心子的做法配方窍门

       前言

       以前将做汤圆看的很神秘，觉得很难。自己动手做过几次后，不但难的感觉全无，而且还有些欲罢不能，又包了一款自己配的红糖馅汤圆。也还不错。

       材料

       主料：糯米粉400g

       辅料：红糖适量、小麦粉适量

       红糖馅汤圆

       1

       用加温后的水将糯米面和成面团。

       2

       小麦粉加红糖。

       3

       拌均匀作汤圆馅。

       4

       取大小适宜的面，捏成片成汤圆皮。

       汤圆皮要中间厚，周围薄些。

       5

       在汤圆皮中间放红糖馅。

       6

       将汤圆皮收起，裹住馅，再团圆，红糖馅汤圆就包好了。

       7

       煮锅加水烧开，汤圆入锅煮。

       8

       煮熟即可盛出享用。

       小贴士

       汤圆皮收起裹住馅时，一定要收严，以防止汤圆漏馅儿。

       汤圆入锅煮开锅后，可以适量加些冷水再煮。一般情况下，反复加2次，汤圆就熟了。

       一、用料

       红糖末

       适量、汤圆粉

       适量

       二、红糖小汤圆的做法

       1、糯米粉加热水揉成均匀光滑的团

       2、糯米面团分成小团

       用手掌揉成小圆团

       3、用手掌把糯米小面团压成面饼状

       中间放上适量红糖末

       （第一次做汤圆

       不敢放太多

       太多的话

       怕馅溢出来）

       4、把面饼的边小心捏拢

       待馅完全包住时

       再用手掌轻轻揉成光滑的小团团

       5、烧水

       等水快沸腾时下汤圆

       待汤圆都漂上来

       再煮一两分钟就可以盛入碗里开动啦！

       三、成品展示：

       5

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       好了，今天关于“汤圆红糖馅”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“汤圆红糖馅”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。