猪骨汤做法大全_眉豆猪骨汤做法大全

猪骨汤做法大全_眉豆猪骨汤做法大全

       最近有些日子没和大家见面了，今天我想和大家聊一聊“猪骨汤做法大全”的话题。如果你对这个领域还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来探索其中的奥秘吧。

1.橄榄雪梨猪骨汤做法

2.猪骨汤炖什么

3.猪骨(大棒骨)汤怎么做

4.橄榄猪骨鲍鱼汤做法

橄榄雪梨猪骨汤做法

       当孩子喉咙不舒服，就可以 常备 这款汤，喝下去嗓子超舒服。一定要试试!

       食材：雪梨、玉竹、莲子、橄榄、猪骨

       做法：

       1、雪梨用盐搓洗干净，猪骨绰水

       2、橄揽坎断或拍碎

       3、所有食材倒入砂锅加入适量清水，大火烧开转文火煲1小时，出锅加适量盐调味

猪骨汤炖什么

       大骨熬成汤的营养价值非常的高，但不是所有人都能将大骨头熬好的。那么怎么熬大骨头呢？常见熬制大骨头的做法有哪些？今日小编带大家好好的了解下！

       大骨头的做法

       猪大骨汤

       材料：莲藕，排骨，姜，（还可以加一些枸杞），盐。

       做法：

       1、排骨剁成块，然后放入沸水中川透捞出，冲洗血末。

       2、汤锅中放入排骨，拍松的姜块，加入冷水盖过排骨，大火烧热后改中小火盖锅盖炖30-45分钟。（如果水发挥发太多，可以补上一些水）

       3、将藕洗净，滚刀切成块，加入锅中，和排骨一起炖至莲藕变耙软时，加入少许盐，（枸杞），再烧2-3分钟即可。

       大骨煲雪莲果

       材料：主料：猪大骨1根、雪莲果1个，辅料：枸杞10个左右、猪里脊100克、盐。

       做法：

       1、雪莲果去皮，切片待用。

       2、猪大骨斩大块儿（这个工序可以交给超市，或者集市的摊主来做）。

       3、猪里脊切小丁，待用。

       4、枸杞洗去表面浮土，待用。

       5、锅里放入冷水，煮沸，放入猪大骨和猪里脊丁，焯烫至表面收紧，放入冷水中冲洗，去除血水和多余杂质，沥干水分待用。

       6、焯烫好的猪大骨跟猪里脊放入煲里，放入枸杞，大火煮沸，转小火煲1小时左右，放入雪莲果片，继续煲制半小时，关火，放入盐调味即可。

       大骨萝卜汤

       材料：大骨一根，萝卜150g，盐，蒜苗少许。

       做法：

       1、萝卜切片在开水锅里焯下捞出。

       2、大骨放锅里加满水烧开后撇去浮沫，加盖改小火烧1小时以上，加萝卜片等萝卜烧烂加盐即可。

       大骨炖玉米

       材料：玉米，大骨筒，胡萝卜，芹菜，鸡精，盐。

       做法：

       1、将大骨飞水清洗干净。

       2、将玉米和胡萝卜洗净后切大块。

       3、大骨，玉米和胡萝卜一起下锅加足够的水大火煮开后关中火炖至汤浓肉烂。

       4、加盐，鸡精调味即可。乘碗后撒上芹菜。

       小贴士

       大骨头汤的营养

       猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。

       骨头汤中含有的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化。

       同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长

猪骨(大棒骨)汤怎么做

       猪大骨炖汤的做法：

       1、猪骨炖山药

       首先将大骨头清洗干净后剁成段状待用;锅中加入适量的冷水，然后将大骨块加入熬煮至出血后捞出洗净待用;山药去皮后清洗干净切成块状放置在清水中浸泡，这样能预防氧化变色;另起炖锅将大骨头块加入，并且加入葱姜、料酒等大火煮开后转至小火慢煮，最后将山药加入熬煮20分钟后加入适量的调味品即可食用。

       2、猪骨炖白萝卜

       首先将骨头斩断后加入清水中浸泡半小时后洗净沥干待用;锅中加入适量的冷水，然后将大骨头加入煮开后捞出用冷水冲洗干净待用;另起炖锅将大骨加入，并加入适量的葱姜、调料等大火煮开后转至小火慢炖1个小时左右;最后加入处理好的萝卜块熬煮20分钟左右加入适量的食盐等即可出锅食用。

       3、猪骨炖黄豆芽

       猪骨清洗干净后热水焯水后洗净沥干待用;豆芽清洗干净后待用;海带清洗干净后待用;将猪骨加入锅中，倒入适量的清水、姜片等大火煮开后转至小火慢煮，然后加入黄豆芽、海带等继续熬煮1个小时左右加入调味品即可食用。

       4、猪骨炖时蔬

       将骨头清洗干净后加入冷水中大火煮开去除血沫后捞出清洗干净待用;锅中加入冷水，后将处理好的大骨头加入，依次加入姜片、料酒等大火煮开后转至小火慢煮1小时待用;黑木耳清洗干净待用;玉米切段后待用;将黑木耳、玉米等加入熬煮好的骨头汤中，慢火熬煮20分钟后即可加入适量的调味品搅拌均匀后便可食用。

橄榄猪骨鲍鱼汤做法

       准备材料：猪骨（大棒骨）：一根、藕：一节、盐、姜、葱、料酒：适量。

       1、大棒骨焯水洗净，重新锅中加水，姜片炖30分钟。

       2、藕去皮切块，清水洗几遍，加水泡以免变色。

       3、加入藕块继续小火炖30分钟。

       4、藕煮的软糯了加盐调味，撒香葱段盛入汤盆。

       5、完成。

       吃喝玩乐，熬夜后，真的要来喝一喝这碗汤，立马解救你的肝火问题橄榄猪骨鲍鱼汤喝一碗，生津止渴一整天。

       食材：猪骨、生鲍鱼、瑶柱、橄榄

       做法：

       1、新鲜鲍鱼用刷子刷洗干净，橄榄拍开(或者切断)瑶柱清洗干净

       2、倒入炖点加八适量清水炖2小时，出锅加适量盐调味即可

       清爽回甘，也能去去油腻!

       好了，今天我们就此结束对“猪骨汤做法大全”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。