清炒萝卜丝的家常做法_清炒萝卜丝的家常做法窍门

清炒萝卜丝的家常做法_清炒萝卜丝的家常做法窍门

       大家好，我是小编，今天我来给大家讲解一下关于清炒萝卜丝的家常做法的问题。为了让大家更容易理解，我将这个问题进行了归纳整理，现在就一起来看看吧。

1.青炒白萝卜丝怎么炒比较脆香好吃

2.清炒萝卜的做法

3.清炒青萝卜丝的做法

4.怎么样炒白萝卜炒得好吃？

5.家常萝卜丝怎么炒

青炒白萝卜丝怎么炒比较脆香好吃

       材料：1个绿色萝卜，花椒粒，植物油，食用盐，水。

       制作方法：

       1、准备以上所需的所有材料，这道菜需要花椒，建议不要忽略它们。萝卜是中的这种绿色萝卜，它更酥脆，味道更好。先洗萝卜，新鲜的萝卜上会沾上一些污垢，因此你需要仔细清洗并在清洗后放在一旁。

       2、将萝卜切成细丝，如果不会，则切成薄片再切丝更容易。如果有擦丝工具，也可以直接使用该工具以节省时间。

       3、取出炒锅，加热油，放入适量的油，然后加入花椒炒香。

       4、接下来，将萝卜丝加入锅中，中火继续翻炒，翻炒两分钟后，加少量水翻炒，然后加少量盐调味，不必放太多，翻炒均匀。

       5、煮熟后，可以装盘出锅了，美味的萝卜丝就准备给好了，这道菜非常好吃。它既有萝卜的酥脆味又有花椒味。最主要的是，它营养丰富，适合成人和儿童使用。

       烹饪技巧：

       1、这道菜的最佳选择是青萝卜，这会使它的味道更好。其他萝卜不那么脆，水分含量也更差。

       2、如果你不擅长切丝，可以准备刨丝器，以节省时间和精力，可以在普通超市买到。

       3、注意不要炒太久，萝卜丝变软后再炒两分钟，放入盐后翻炒均匀立即出锅，这样炒出来的更好吃。

       4、这道菜的食谱很简单，新手可以尝试，但应注意，花椒是关键成分，因此不要忽略它们。

       冬天的蔬菜，除了白菜那就属萝卜最多了，冬天当然要多吃萝卜啦，家常又健康。除了可以清炒之外，还可以用来凉拌，只需要调好料汁，淋在萝卜丝上面，然后搅拌均匀就可以食用了。但糖的量不能那么多了，直接腌的萝卜丝口感是脆的，也很好，需要现腌现吃，时间长了会出汤，味道就没有那么美了。

清炒萝卜的做法

       清炒胡萝卜丝

       用料 ?

       胡萝卜

       辣椒

       清炒胡萝卜丝的做法 ?

       锅烧油，放胡萝卜丝

       炒到稍微变色，放辣椒

       断生，加盐~即可

       胡萝卜丝炒肉

       用料 ?

       胡萝卜

       里脊肉

       姜

       蒜

       生抽

       黑胡椒

       蚝油

       盐

       料酒

       淀粉

       胡萝卜丝炒肉的做法 ?

       胡萝卜切丝肉切丝加盐生抽黑胡椒料酒淀粉食用油腌10分钟 起锅加油下姜蒜爆香加入肉丝炒至变色盛出 ?下入萝卜丝翻炒加入生抽蚝油下入肉丝翻炒即可

       青椒炒胡萝卜丝

       用料 ?

       青椒 2个

       胡萝卜 2根

       菜籽油 适量

       生抽 少许

       鸡粉 少许

       食盐 1小勺

       青椒炒胡萝卜丝的做法 ?

       备好食材

       胡萝卜去皮洗净，切细丝

       青椒洗净，切细丝

       炒锅烧热，倒入菜籽油，下入青椒丝

       大火炒软变色

       放入胡萝卜丝

       大火翻炒均匀，加食盐调味

       滴少许生抽增色

       再撒少许鸡粉提鲜，不喜欢的可以不加，翻炒均匀即可

       出锅装盘

清炒青萝卜丝的做法

       萝卜丝的做法有很多种，清炒萝卜丝，就是其中的一种，这种菜非常可口，而且非常适合，我们很多老年人朋友使用，都是一些萝卜丝，可以有效的降低，老年人朋友出现的高血压高血脂的问题，很多人对于清炒萝卜丝的做法了解，但是做出来的菜不好吃，清炒萝卜丝怎么做才最好吃呢？

       萝卜是我们生活中经常吃到的食物，萝卜不仅清脆，更重要的是它富含的营养价值很多，例如富含蛋白质、维生素等。下面，小编为大家介绍：白萝卜怎么做好吃，

       素炒萝卜丝的做法。材料：白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙（30ml）

        做法：1，将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末；2，炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味；3，放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明；4，加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀；5，出锅装盘，用葱丝装饰即可。

        白萝卜：萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，常吃可以清脂减肥。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

       清炒萝卜丝的做法大全，为我们详细的介绍了清炒萝卜丝的做法，我们不难发现，清炒萝卜丝的做法非常简单，我们大家都可以尝试，自己动手去尝试，可以使我们做出来美味的清炒萝卜丝，而且还是比较好吃的。

怎么样炒白萝卜炒得好吃？

       清炒青萝卜丝

       材料

       萝卜500克　　香葱1棵　　大蒜3瓣　　食用油25克　　香油2小匙　　精盐3小匙　　白糖1小匙　　味精1.5克

       做法

       1.萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，放淘箩内，撒上精盐腌5 分钟，挤去萝卜中的辣水；

       2.香葱洗净，切末；大蒜洗净切末；

       3.锅内放入食用油，待油烧热后倒入萝卜丝，加入半匙盐反复炒3～5 分钟，再加入葱末、白糖、味精， 炒1～2 分钟，装盘，加入蒜末、香油拌匀即可。

       注意

       色泽艳丽，清香适口。如果加一点胡椒粉，味道也很好。

家常萝卜丝怎么炒

       手把手教你做好吃的炒白萝卜

一、所需食材明细：白萝卜350克，小葱两根，油10克，生抽1勺，生姜2克，蒜2瓣，花椒6粒，精盐1勺。

二、做法步骤。

       1. 小葱洗干净切段。

       2. 生姜切丝，蒜切末。

       3. 白萝卜洗净。

       4. 去除顶部的萝卜缨，切丝。

       5. 锅中热油，六成油温放花椒、生姜丝、蒜末爆香。

       6. 下萝卜丝。

       7. 大火翻炒1分钟，炒出萝卜丝的水分。

       8. 加生抽、盐、鸡精调味，放葱段翻炒均匀。

       9. 出锅。

小贴士

       大鱼大肉吃多了，会上火没有食欲，不如吃点清淡的素炒萝卜解解油腻。白萝卜想要炒的好吃，关键在于火候的掌握情况，萝卜丝下锅，需要大火快炒，最多不能超过1分半钟，这样炒出的萝卜丝有一点点清脆爽口，保留了萝卜原有的清香味道。

       

       1、将红、白萝卜刨成丝；青葱切断，分成青白两份。

       2、起锅烧油，爆香葱白和红萝卜丝后即可倒入白萝卜丝炒。

       3、炒到有些透色出水时，加盐和鸡精翻炒，紧接着下糖再炒。

       4、出锅前加葱青和蒜头酥即可。

       小诀窍

       1、如果喜欢酸的也可加醋呦，吃辣的也可以把红萝卜换成红辣椒的。

       2、有时俺也用沙葛替代白萝卜，更甜呢，只是换成猪油炒更好。

       萝卜味辛、甘，煮熟后味甘，性平，其性质寒凉，归属于脾经、胃经、肺经及大肠经，具有消食、化气、化痰、止血、解渴及利尿的作用。可以用于缓解饮食积滞、消化不良、吞酸、呕吐、腹泻、便秘、咳血、吐血、淋浊等病证不适，尤其对于缓解消化道疾病所引起的症状具有较好的功效。但是萝卜性寒凉，脾胃虚弱的人最好不要生食。

       今天关于“清炒萝卜丝的家常做法”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。