汤的做法大全补气血_汤的做法及配方

1.乌鸡汤怎么做补气血

2.炖鸡汤的做法大全

3.益气补血乌鸡汤怎么做

4.补气血的汤

5.滋补养生汤配方大全

6.补气血排骨汤的做法

气虚无论对于男性还是女性来说，都是比较严重的一个病症，那么 补气血 汤的做法都有哪些呢？下面是由我分享的补气血汤的做法，希望对你有用。

补气血汤的做法

　第一：淮山枸杞子排骨汤

　材料：排骨、枸杞、淮山、鸡脚、红枣、桂圆肉、食盐

　做法：首先我们需要将排骨以及鸡脚洗干净，然后排骨切块后放入开水中焯一下，然后放到清水中冲洗沥干水分，鸡脚则是洗干净后放入开水中煮两分钟，去掉趾甲后洗干净。将所有的材料放入砂锅中，加入清水后大火烧开小火炖煮，两个小时候加入食盐搅拌后起锅。

　第二：冬瓜排骨汤

　材料：冬瓜、排骨、生姜、葱、枸杞、料酒、鸡精、食盐

　做法：首先我们需要将排骨洗干净后沥干水分，然后放入开水中去掉血水，冬瓜洗干净外皮后切块，枸杞提前用清水浸泡一个小时。将排骨、姜片、葱以及料酒放入砂锅中，加入适量的清水后小火熬煮两个小时，随后再放入洗干净后的冬瓜块，一个小时后加入枸杞，十分钟后放入食盐、味精以及葱花就可以起锅了。

　第三：玉米排骨汤

　材料：玉米、排骨、生姜、胡萝卜、红枣、鸡精、绍酒、食盐、清汤

　做法：首先需要将排骨切块，玉米切断，萝卜去皮之后切块，生姜也需要去皮后切片，红枣洗干净后去掉果核。在锅中加入开水，烧开后放入排骨、胡萝卜，一分钟后取出洗干净。将排骨、胡萝卜、玉米、红枣、生姜以及清汤、绍酒一起放入砂锅中，小火煲汤一个小时，然后加入调味品取出生姜继续熬煮二十分钟，然后就可以起锅服用了。

　第四：白萝卜排骨汤

　材料：排骨、萝卜、生姜、食盐、鸡精

　做法：首先需要将排骨洗干净后放入锅中焯水，洗干净后备用。将患病好的排骨以及姜片、清水一起放入锅中，加入少量的食醋炖煮半个小时。萝卜洗干净后切块，然后放入排骨汤中，十分钟后加入食盐、鸡精就足够了。

　第五：四物汤

　材料：川穹、白芍、当归、熟地、排骨、食盐

　做法：首先需要将排骨切块后焯水去掉血水，四味 中药 材洗干净备用;在砂锅中加入足够的清水，然后放入准备好的材料，大火烧开后小火炖煮一个小时，最后加入食盐调味就足够了。

　功效：这道 食谱 服用后的主要功效就是补血调经，女用后不仅肌肤状态越来越好同时头发也会越来越有光泽，特别是对于肌肤粗糙以及面色苍白等症状效果最佳。

　第六：云耳红枣煲黄鳝

　材料：黄鳝、云耳、红枣、生姜、食盐

　做法：首先需要将云耳以及红枣分别洗干净，然后用清水浸泡一个小时，最后撕开去核备用。黄鳝宰杀干净后用开水烫一下去掉粘液，洗干净后切块备用。将黄鳝和生姜、红枣、云耳一起放入瓦罐中，加入适量的清水后煲汤一个小时，起锅前加入食盐就足够了。

　功效：这道食谱具有很好的补血效果，特别是养阴活血的能力非常的不错，特别适合 月经不调 的人群服用。

　第七：三红汤

　材料：红枣、红豆、花生红衣

　做法：将所有的材料准备好后洗干净，然后一起放入砂锅中和清水炖煮，两个小时候起锅服用，也可以根据个人的口味加入少量的红糖调味。

　功效：女人补血 养颜 汤有哪些，这道三红汤就是一个非常不错的选择，不仅材料非常的好准备同时制作方法也很简单，补血效果非常的不错。若是女性在月经期间会出现脸色苍白、 头晕 眼花等情况，都可以服用这道食谱。

　第八：章鱼干猪脚姜汤

　材料：章鱼干、猪脚、生老姜、食盐

　做法：首先需要将章鱼干清洗干净，然后生姜切片备用，猪脚则是洗干净后切块然后放入锅中飞水。将三种原材料一起放入瓦罐中，加入足够的清水后大火烧开小火炖煮两个小时，起锅前加入食盐就可以了。

　功效：这道食谱具有补气补血的功效，若是出现了腰背酸痛等情况，都可以服用这道章鱼干猪脚姜汤。

　第九：百合白果牛肉汤

　材料：百合、白果、红枣、牛肉、生姜、食盐、生油

　做法：首先需要将白果去壳，然后外衣也要洗干净，百合和红枣洗干净，其中红枣去掉果核。将牛肉洗干净后切薄片备用。将百合、生姜、白果一起放入砂锅中和清水炖煮，直到白果和百合烂熟后加入牛肉，煮熟后放入食盐以及生油就可以起锅了。

可以补气血的食物

　鳝鱼

　鳝鱼性温，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功能。研究表明，鳝鱼中有丰富的DHA和卵磷脂，有健脑明目、调节 血糖 、降脂的作用，对身体虚弱、病后及 产后 之人更为明显，对中风、面瘫也有很好的疗效。鳝鱼清蒸可以更好地保留 营养 成分。

　兔肉

　兔肉被称为?荤中之素?，是非常好的? 保健 肉?、? 美容 肉?，能够补中益气，对脾胃虚弱、中气不足的人很适用。此外，兔肉含有丰富的卵磷脂，能保护血管壁，防止血栓形成，适合高 血压 、 冠心病 及脾胃虚弱型的 糖尿病 患者食用。

　小米

　小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用，常作为妇女产后的滋补食品。研究表明，小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿，粥的最上层会凝聚一层膜状物，这就是?粥油?，它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。

　韭菜

　生韭菜味辛，能行血;熟韭菜味甘，能补中气、益肝散淤。常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气，可见韭菜有 壮阳 补气的作用，因此，韭菜又有一个别名，叫?起阳草?。用于补气壮阳时，韭菜应连根一并煎汤服用。

　鸽肉

　鸽肉有益气补血、补肝壮肾、 解毒 生津等功效，对病后体弱、月经不调、头晕疲倦、记忆衰退有很好的补益治疗作用。鸽肉补气血的功效主要体现在润肤泽毛的功效上。鸽骨内含有丰富的软骨素等成分，能改善皮肤细胞活力，改善 血液 循环，增强皮肤弹性，让面色变得红润。

补气血的小妙招

　1、在日常生活中女性取某些食物摄取以保证身体营养的供应，像是大枣、山药、南瓜等等，都是有利于女人脾虚症状缓解的好选择。

　2、脾气虚的女性在平日里也要保持好良好的心态。

乌鸡汤怎么做补气血

补气血汤的十全秘方，为健康元气满满！

气血亏虚，精神不振？别让这些问题成为你的困扰！补气血汤，作为中华传统养生食谱中的瑰宝，可是滋补养生的好帮手。今天，就让我们深入探秘补气血汤的十全做法，助你重焕活力，神奕奕！

一、当归羊肉汤

药材界的“补血之王”当归，遇上滋补强壮的羊肉，可谓是绝佳搭配。当归羊肉汤不仅能补气血，还能温补脾胃，缓解手脚冰凉等寒症。

二、人参乌鸡汤

人参的补气功效早已名扬天下，与乌鸡的滋补养血之效结合，堪称气血双补的极品。人参乌鸡汤能增强免疫力，改善气色，让您容光焕发。

三、红枣银耳汤

红枣补气养血，银耳滋阴润肺，两相结合，既能补气血，又能调理脾胃。红枣银耳汤清甜可口，是滋补养生的理想选择。

四、黄芪炖鸡汤

黄芪素有“补气之王”之称，与鸡肉一同炖煮，补气血的同时还能补肾益精。黄芪炖鸡汤特别适合体虚乏力、免疫力低下的人群。

五、莲藕排骨汤

莲藕清热生津，排骨健脾益气，两者搭配，能补气血、养脾胃。莲藕排骨汤清香可口，老少皆宜，是滋补日常的绝佳选择。

六、党参炖牛肉

党参补气健脾，牛肉补气血，两者的组合，不仅能补气血，还能强筋骨。党参炖牛肉汤鲜味浓郁，是冬季进补的佳品。

七、阿胶红枣汤

阿胶补血止血，红枣补气养血，二者相辅相成，补气血效果显著。阿胶红枣汤温热滋补，特别适合女性补血养颜。

八、枸杞龙眼汤

枸杞补血明目，龙眼补气安神，两者搭配，能补气血、益气安神。枸杞龙眼汤清甜爽口，是滋补养生的好选择。

九、桂圆乌鸡汤

桂圆补血益气，乌鸡温补脾胃，两者的结合，不仅能补气血，还能补肾益精。桂圆乌鸡汤味道鲜美，是滋补身体的绝佳选择。

十、益母*红糖汤

益母*活血调经，红糖补气养血，两者相配，能补气血、调理月经不调。益母*红糖汤温热可口，是女性补气血的理想选择。

上述补气血汤的制作方法简单易学，在日常生活中即可轻松制作。只需根据自己的体质和喜好，选择合适的食材搭配，就能轻松滋补气血，重焕健康活力。

炖鸡汤的做法大全

配方：一只乌鸡、十二个干香菇、六个红枣、枸杞、六个香菇、四片姜、少许盐。

1、乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡PP，还有PP处较厚的油脂也去掉，干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片

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2、砂锅中注入足量的清水，冷水放入整鸡，大火煮滚后撇去浮沫

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3、将切好的姜片放入

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4、加入泡好的香菇

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5、泡过的红枣和枸杞也一起加入

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6、加盖大火煮开后用小火炖

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7、新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹

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8、待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖

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9、乌鸡汤小火炖2小时就好，出锅前调入少许盐调味即可

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益气补血乌鸡汤怎么做

1、党参黄芪鸡汤?:?鸡洗净，剁成块，焯水捞出冲净沥干，党参、黄芪用水浸泡3-5分钟，捞出冲净沥干水分； 所有材料放入电压锅内胆中，加入清水1.5升； 按煲汤档。食用前加入适量盐调味即可。

2、香菇鸡汤：土鸡洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇去蒂泡软，红枣洗净，生姜洗净切片；把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1 个小时；最后放精盐、味精调味即可。

3、红枣山药鸡汤：鸡洗净剁小块，汆烫后捞出；红枣洗净，将鸡，山药、红枣放到紫砂电饭锅里煲6小时，最后放精盐、味精调味即可。

4、归耆鸡汤：先将鸡洗净焯水后，另起锅加水，再将鸡放入水中，大火煮开。 接着放入黄耆，和鸡一起炖至1小时，再放入当归，煮约5分钟，并加少许盐、味精调味即可。

5、白果鸡汤：将鸡洗净切块备用，白果仁用水泡软备用。 将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开，用小火熬半小时，去渣取汁。 将切好的鸡快放入炖锅，倒入药汁，加入白果仁和生姜，大火烧开后转慢火炖3小时，加盐调味即可。

扩展资料

炖鸡汤是以鸡为主要食材，配以香菇和红枣一起炖煮的汤品，味道咸鲜，营养价值丰富，这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。

(最好是老母鸡)香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。

如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。

参考资料：

百度百科?炖鸡汤食材

补气血的汤

1

原料：乌鸡半只

2

姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。

3

烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。

4

砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。

5

放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子。

滋补养生汤配方大全

女人因为经期、生育等各种原因，出血量极大。因此补气血对于女人来说，是养生保健的重要事项之一。一碗补气血汤，给予女性日后的补血养颜。对于家常的补气血汤有当归红枣排骨汤、姜片乌鸡汤、滋阴补气三元汤等。

一、当归红枣排骨汤

材料：猪小排300g，红枣10颗，枸杞子30g，桂圆2颗，叶一片

步骤：

1、 排骨用清水浸泡半小时，然后排骨焯水，冲洗后用加了料酒、姜；

2、姜切片，葱切段，其他料用清水清洗干净，放入沙锅；

3、汤煲一次性加足水，放入排骨大火烧开，打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂；

4、叶洗净切丝，与枸杞一道加入汤煲内，中火烧10分钟，加盐调味即可。

以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的作用。

二、姜片乌鸡汤

材料:乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块、料酒2小匙、精盐1小匙、味精0.5小匙

做法:

1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；

2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐、味精即可。

注意

汤汁鲜美，鸡肉香嫩。乌鸡营养丰富，尤其适合女性食用。

三、滋阴补气三元汤

材料：莲子、红枣、桂圆、冰糖。

做法：

1、先把买来的莲子洗净浸泡1-2小时；

2、干桂圆肉和红枣都清洗干净；

3、将莲子和红枣放入锅中加水炖煮，半小时后再加入桂圆肉。继续炖煮1小时左右，直到三种食材都软烂时，加入冰糖就可以尽情享用啦。

更多精彩，请看趣味组图：

营养好吸收的美味靓汤 鲜黑木耳红枣汤 枸杞红枣煲鸡蛋

补气血排骨汤的做法

滋补养生汤配方大全

　滋补养生汤配方大全，气血不足即中医学中的气虚和血虚，而我们生活中都知道食疗以喝汤最佳，而这一些养生汤对于身体保健的补充都比较有利，以下分享滋补养生汤配方大全。

滋补养生汤配方大全1

　 1.淮山党参鹌鹑汤

　材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片

　功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。

　 2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤

　材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉

　功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效。

　 3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡

　材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡

　功效：补气血健筋骨

　 4.山萸肉芡实煲瘦肉

　材料：山萸肉、芡实、瘦肉

　功效：补阳虚

　 5.百合西洋菜猪展生鱼汤

　材料：百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。

　功效：清润理肺养阴，调肺止咳，安心宁神，补中益气。

　 6.清补凉乳鸽汤

　材料：淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片。

　功效：这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。

　 7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾

　材料：独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾

　功效：主治小儿疳积，或祛积开胃

滋补养生汤配方大全2

　 一、沙参玉竹鲜淮山煲老鸡

　材料：沙参10g 、玉竹 10g、 老鸡 半只 、鲜淮山 200g 、猪瘦肉 100g、陈皮 1/3片 、蜜枣 2粒、盐 适量

　做法：

　1、老鸡清理干净，斩成大块。猪瘦肉也切成稍大的块。山药去掉外皮，切成大块。

　2、大火烧开锅中的`水，分别放入鸡块和瘦肉块汆烫去除血水。

　3、 砂煲中加入2000ml清水，放入汆烫过的老鸡、猪瘦肉、沙参、玉竹、淮山、陈皮和蜜枣，大火煮开后转小火继续煲煮2小时。 4 喝的时候根据个人口味加入适量盐调味即可。

　特色：沙参和玉竹是传统的润燥食材，再加上健脾益肾的淮山，这款汤可以说是一款具有滋阴理气、润燥静心的靓汤。

　小贴士：1、给山药去皮时一定要戴上手套，因为山药的表皮中含有一种致敏物质，直接接触会导致手部过敏发痒。2、沙参具有滋阴生津、清热凉血之功。3、玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。玉竹中所含的维生素A，能改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。4、淮山具有健脾、补肺、固肾、益精

　等多种功效。可以降血脂、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积。

　 二、四物炖鸡

　材料：鸡腿 2只、当归 10g、 熟地黄 10g、 白芍 10g、 川芎 8g、盐 5g

　做法：

　1、 鸡腿洗净，斩成小块，放入滚水中汆烫2分钟捞出待用。

　2、 将汆烫好的鸡块放入砂锅中，将当归、白芍、熟地黄和川芎也放入锅中，炖煮约50分钟至鸡肉熟烂。加盐调味，待盐化开即可盛出。

　特色：口感上虽然有一点点苦，但不影响鲜美的味道，还能帮助新妈妈恢复身体，促进子宫收缩，排出恶露。

　小贴士：感冒或热性体质的新妈妈不适宜食用此炖品。

　 三、山药银杏百合汤

　材料：百合 15g、 鲜山药 200g 、干莲子肉 10粒、白果 8枚 、胡萝卜 1根 、枸杞子 5g、冰糖 30g

　做法：

　1 将鲜山药和胡萝卜洗净，削去外皮，再切成滚刀块。百合洗净泥土切去根部，掰成小瓣。 2 白果用沸水汆3分钟，再剥去壳及里层薄皮。

　3 锅中放入2000ml冷水，大火烧沸后放入干莲子肉、白果、胡萝卜滚刀块和鲜山药滚刀块用小火煲煮1小时。 4 最后将冰糖、百合和枸杞子放入锅中，继续用小火煮制15分钟即可。

　特色：山药和胡萝卜都具有补而不热、温而不燥的补脾养胃作用。这道汤水在寒冷的季节，非常适合老年人和平时身体虚弱的人饮用。

　小贴士：1.白果中含有毒素，生食会出现发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡，因此切记不可生食，食用前一定要用沸水彻底煮熟，但也不可食用过量。成人一般每日不应超过10粒，儿童应避免食用。2.少数人食用山药会引起过敏反应，皮肤出现红斑、红肿、丘疹等症状，食用前应多加留意。

滋补养生汤配方大全3

　 1.骨头汤

　原料：脊椎骨1000克，棒子骨500克，适量清水，姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。

　制法：切记酱油要少放，以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后，盛入小盆内，放入冰箱冷冻室储存，随吃随取。

　作用：骨头汤能起到抗衰老的作用，同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长，对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化。

　 2.羊肉汤

　原料：羊肉、羊骨架、羊杂、葱花、香菜，蒜黄。

　制法：先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。

　把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。

　把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。

　作用：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。但喝多了容易上火。

　 3.黄芪乌鸡汤

　原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克

　制法：将乌骨鸡清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

　作用：黄芪乌鸡汤在民间是一道常用的滋补汤食，具有补中、益气、补血的功效。

　 4.枸杞鹌鹑汤

　原料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。

　制作：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。

　作用：冬天喝滋补又暖身，阻止动脉硬化。鹌鹑中含有卵磷，能抑制血小板凝聚呢，这样就可以保护血管壁以及防止动脉硬化了哦，老爷爷、老奶奶平时喝点对身体有好处呢。

　 5.鲫鱼汤

　原料：冬笋100克，鲫鱼1条(250克)，黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。

　制法：先将冬笋剥完后切成长丝，洗净，然后用沸水煮一下，以除去涩味。鲫鱼去鳞除去内脏洗耳恭听净，锅中放油烧热，放入鱼煎两面至皮微黄，烹入黄酒，加清水及笋丝、生姜片烧开后，略焖煮一会，加入精盐、味精即成。

　作用：鲫鱼汤利水下乳，健脾益气，其中含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用。

　中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。排骨汤能很好的帮助人们补气血，你知道有哪些补气血的排骨汤吗?现在就由我来跟大家分享一下补气血排骨汤的做法。

　补气血排骨汤的做法1

　 排骨汤的材料

　3-4人份玉米：2个冬菇(干)：6个排骨：500克姜：2片水：8碗

　 排骨汤的做法

　1. 玉米去衣洗净，切成几段;

　2. 冬菇用冷水浸泡至软，捞出轻轻搓洗菇伞，可去蒂也可不去蒂;

　3. 排骨洗净斩件，汆水捞起;

　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。

　功效：

　清热明目，开胃利水，富含蛋白质、钙质和矿物质，对青少年的生长发育有很好的作用。

　补气血排骨汤的做法2

　 排骨汤的材料

　罗汉果：1/3个冬瓜：400克排骨：500克胡萝卜：半根元肉：6粒姜：2片水：8碗(3-4人份)

　 排骨汤的做法

　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净;

　2. 冬瓜去皮洗净切块;胡萝卜去皮切块;

　3. 罗汉果洗净稍掰碎;元肉洗净;

　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。

　功效：

　清热解毒，润肺止咳，健脾开胃，滑肠通便，降脂减肥;非常适合烟酒过多、哮喘患者食用。

　补气血排骨汤的做法3

　 排骨汤的材料

　莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐

　 排骨汤的做法

　1、莲藕去皮洗净切片。

　2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。

　3、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。

　4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。

　补气血排骨汤的做法4

? ? 排骨汤的材料

　排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。

　 排骨汤的做法

　1、玉米切成小段，胡萝卜去皮之后切成块;

　2、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水;

　3、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中;

　4、锅里再倒入足量清水，加入适量醋和料酒;

　5、大火将水烧开后，继续煮几分钟，之后放入玉米和胡萝卜;

　6、继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，最后加适量盐调味即成。

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