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牛肚汤的做法大全_牛肚汤的做法大全家常窍门窍门
tamoadmin 2024-09-07 人已围观
简介1.牛肚汤怎么做 1、将淮山、芡实、薏米、白果、蜜枣洗净。2、将牛肚用盐、生粉反复搓洗干净，切片。3、将全部原料放入锅内，加适量清水，武火煮沸后改用文火煲2小时，加盐调味即可。 1、葱蒜末备用，酱牛肚切丝；2、热油锅，蒜末爆香，加入葱末，后加入牛肚丝略炒，炒香后加水，加豆泡；3、水开后，加入已用热水调匀的麻酱适量，后加盐适量、鸡精少量调味；4、稍煮关火，撒香菜末；5、加麻油、白胡椒适量。即可。牛
1.牛肚汤怎么做
1、将淮山、芡实、薏米、白果、蜜枣洗净。
2、将牛肚用盐、生粉反复搓洗干净，切片。
3、将全部原料放入锅内，加适量清水，武火煮沸后改用文火煲2小时，加盐调味即可。 1、葱蒜末备用，酱牛肚切丝；
2、热油锅，蒜末爆香，加入葱末，后加入牛肚丝略炒，炒香后加水，加豆泡；
3、水开后，加入已用热水调匀的麻酱适量，后加盐适量、鸡精少量调味；
4、稍煮关火，撒香菜末；
5、加麻油、白胡椒适量。即可。
牛肚汤怎么做
牛肚汤的做法如下所示。
主料：牛肚(500克)。
辅料：淮山30克、芡实30克、薏米30克、白果5个、生姜4片、蜜枣5枚。
调料：盐。
做法
1、将淮山、芡实、薏米、白果、蜜枣洗净。
2、将牛肚用盐、生粉反复搓洗干净，切片。
3、将全部原料放入锅内，加适量清水，文火煮沸后改用文火煲2小时，加盐调味即可。
牛肚作为一种营养价值非常高的食材，它的功效和作用还是非常全面的，比如说它可以起到健脾补胃，提高身体免疫力，缓解疲劳等功效，牛肚汤吃起来对于补脾胃也是非常有帮助的，那么今天就听来跟大家介绍一下牛肚汤怎么做。
首先我们从超市中购买一些新鲜的牛肚，向他先洗干净之后放入锅中，添入适量的温水，再准备一些葱姜蒜和料酒，放进去用大火将它煮开，再捞出来，这样可以将牛肚上面所含有的一些香味或者特殊气味去除，再把牛肚切成均匀的薄片状，准备一口砂锅，往锅里面放入牛肚，添入适量的冷水，再把葱姜蒜，还有一些八角，桂皮等一起放进去，为了使牛肚汤喝起来更加有营养价值，我们还可以准备一些土豆，胡萝卜或者地瓜，将它们清洗干净，切成块也一同放进去，用大火煮沸之后，再用小火焖煮一段时间，捞出来放入一些食用盐，再添加一些香菜就可以食用了。
牛肚汤喝起来味道也是非常的美味，其中所添加的一些食材也都是可以用来食用的，日常生活中，对于一些脾胃虚寒或者体质虚弱的人来说，就可以喝一些牛肚汤，从而起到补脾胃养胃的效果，青少年时期的儿童特别适合喝一些牛肚汤，因为牛肚中所富含的钙质是非常多的，可以促进身体的生长发育和成长，但是牛肚这种食材也是不适合多吃的，虽然它的热量低，但是所含有的一些胆固醇含量也是非常多的，如果吃多的话，造成胆固醇囤积在身体中转化为脂肪引起发胖等。
以上就是为大家介绍的牛肚汤怎么做，牛肚汤不仅仅做法比较简单，喝起来味道也非常好，在家中想吃的话就可以按照介绍的方法来做一道。
扩展阅读： 牛肚 牛肚的做法
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