大骨头汤有什么好处_大骨头汤有什么用

1.大骨汤不补钙，但是却对身体好处这么多！尤其缓解焦虑有奇效

2.老人容易骨质疏松，喝骨头汤有哪些帮助？

常喝骨头汤能提高免疫力吗？

我觉得不一定，长胖、痛风、高血脂倒是有可能，骨头汤里脂肪含量及嘌呤含量可不低。

骨头汤中最主要的成分其实是脂肪，这也是骨头汤美味最重要的原因。脂肪摄入过多的危害是不需要多言的，大大增加了肥胖，高血脂，脂肪肝等一系列慢的风险。

尿酸增高

骨头汤中还含有一定量的嘌呤，嘌呤在体内分解成为尿酸，经常喝骨头汤的人，高尿酸血症的风险也大大增加。

骨头汤健康益处非常有限，喝多了反倒对身体有一定的危害，不管是什么食物，都需要根据自己的实际身体情况来选择，不要盲目过量！

每天喝大骨头汤会造成营养过剩。特别是肥胖、血脂高的人坏处更加明显，也会导致心血管疾病。所以不能经常喝大骨头汤。

传统食补方法的错误：

喝骨头汤补钙。骨头汤内含有丰富的营养物质，特别是蛋白质和脂肪。它做为物美价廉的一般食物，对人体健康是有益的，但单纯靠喝骨头汤则绝对达不到补钙的目的。

经检测证明：骨头汤里的钙含量微乎其微，更缺少具有促进钙吸收的维生素D。另外，对老人而言，骨头汤里溶解了大量的骨内脂肪，经常食用还可能引起其他健康问题。

大骨汤不补钙，但是却对身体好处这么多！尤其缓解焦虑有奇效

骨头汤中含有大量的胶原蛋白，蛋白质，脂肪和骨粘蛋白等，有补中益气，润肠胃，使皮肤光滑有弹性，养血健骨等功效。还可以增强骨髓的造血功能，有助于骨骼的生长发育，而且可以延缓衰老。汤中的胶原蛋白正好增强人体制造血细胞的，所以对于中老年人来说，多喝一些骨头汤有助于减缓骨骼的老化，它还有利于青少年的骨骼生长。

骨头汤的作用：骨头汤能起到抗衰老的作用，这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红，白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力，而骨头汤中含有的胶原蛋白，正好能增强人体制造血细胞的能力，所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化，同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

骨头汤中含有的营养物质较多，含有丰富的钙，蛋白质，可以补充钙，骨头经过长时间的熬制，更加容易被人体吸收，另外再熬制骨头的时候可以适当的换一些其他的食物，比如说淮山，玉米，冬瓜。可以健脾开胃，美容养颜，经常喝骨头汤，可以促进骨骼的生长发育，特别适合中老年人和一些生长发育时期的儿童，可以促进儿童身高的增长，防止中老年人骨质疏松。

我们可以适当地少量地喝骨头汤，但是不能用骨头汤来补钙，这是不对的。要想达到补钙，饮食当中补钙主要是奶和豆制品、奶制品，这些里面含钙相对的高。但是对于骨质疏松的患者，这都不够的，还要用药物，比如说钙剂，促进钙吸收的维生素d和减少钙流失的药物，才能够起到真正补钙和抗骨质疏松治疗的效果。

老人容易骨质疏松，喝骨头汤有哪些帮助？

骨头汤真的能补钙吗？不能！骨头的钙含量很高。大约有百分之四左右，主要是以羟基磷灰石的形式存在。这是不溶于水的。

游离钙的的含量很低，仅仅是钙总含量的百分之1.5。所以说你如果想补钙的话，建议把骨头烧的特别软然后吃下去，实验表明，经过模拟胃液和胰液的消化之后游离钙的量可以大大增加。但是骨头汤中的游离钙还是很少。

如果想补钙，建议是吃虾皮。虾皮中的钙含量是骨头汤中的30倍左右。当然喝汤喝的量肯定也大。毕竟一个是固体一个是液体。同样是液体的高钙的还有就是牛奶。

骨头汤不补钙是事实，但不补钙不等于对骨骼没好处。骨头汤对骨骼和关节最大的好处来自丰富的胶原蛋白。骨骼生长、老化都和胶原蛋白代谢有关。

胶原蛋白在小肠会被水解成小分子的多肽被人体吸收，对于骨骼和皮肤都有很明显的好处。

另外，胶原蛋白有缓解焦虑的作用。胶原蛋白中的甘氨酸含量丰富，不但在人体内能参与合成胶原，而且还能当做大脑细胞中的中枢神经抑制性递质。

能对中枢神经产生镇静作用，人体摄入胶原蛋白能对焦虑症，神经衰弱起到良好的治疗作用。

健康 人体是可以合成胶原蛋白的，但多摄入一些也有好处，对于合成小于流失的老人和骨骼快速生长的孩子，补充胶原蛋白就是有必要的。

相比来源丰富的钙而言，骨头汤是最廉价的膳食骨胶原的来源之一，因此还是非常实用和推荐的保健食品。

骨质疏松喝骨头汤有益处，但不可以靠喝骨头汤来治疗骨质疏松。骨头汤根据长时间的熬、煮，很有可能有一定的钙成份存有，但并不能治疗骨质疏松。并且过多的摄取人体脂肪，很有可能会导致人体的肥胖症，对骨质疏松的治疗没有很大功效，很有可能会产生一定弊端。如较为喜爱喝骨头汤，对身心健康自身都没有大的弊端。科学合理喝，有效配搭，或是有一定的益处。

喝大骨汤针对骨质疏松的减缓功效是特别，很有可能会促进钙的释放出来，可是成分也是很低的。因此，不可以将喝骨头汤作为减轻骨质疏松的首要方式。骨质疏松多发生在中老年群，骨头汤带有太多的植物油脂，太多喝有可能会使血糖上升，还有可能会造成血压高。因此，应当挑选其他方法开展减轻和治疗骨质疏松，例如多服用虾米皮、鱼种、猪瘦肉、牛乳等。病症尤其明显的，可立即补充钙片或是其他治疗骨质疏松的药品。

.喝骨头汤对骨质疏松很有可能有一定的好处。但骨头汤里大量的是人体脂肪，脂肪率非常高，钙并不太非常容易消化吸收，反倒会引发肥胖症。因此在骨质疏松发生之后，可以适度补充鱼头汤、老母鸡汤，包含骨头汤，但不能过多的服用。要依据自己的状况，确立骨质疏松的缘故和骨质疏松的水平，取相应的对策。例如服食药品，或是锻炼身体，多晒太阳等，对防止和改进骨质疏松病症都是有一定的协助。

骨头汤是可以治疗骨质疏松的。骨质疏松，通常是因为老人的衰退或是是因为长久的流汗钙流失而造成骨质疏松，这时多进餐骨头汤有益于骨质疏松的治疗。由于骨头汤中富含充足的钙类，骨骼中有多种多样矿物与身体类似，可以补充身体的矿物及其钙类，那样针对骨质疏松的患者可以具有补充补铁剂、提高骨的硬度及其改进骨的疼痛感的功效。因此，骨质疏松的患者要多进餐骨头汤那样的汤菜，针对骨质疏松的修复有一定的益处，提高了骨骼的抗压强度，降低了骨骼的延性，那样有益于防止延性骨裂、摔倒骨折的发生。