您现在的位置是： 首页 > 常见菜式 常见菜式
炒鸡蛋的做法(炒鸡蛋的做法步骤)
佚名 2024-04-25 人已围观
简介新手炒鸡蛋的做法步骤是什么？鸡蛋3个、油适量、盐2克、凉开水30克、香葱叶适量1、准备好鸡蛋。2、取稍大一点的碗，鸡蛋打入碗中。3、加入30g凉开水搅拌均匀。4、根据自己的口味家盐，搅拌均匀。5、加入洗净切碎
新手炒鸡蛋的做法步骤是什么？
鸡蛋3个、油适量、盐2克、凉开水30克、香葱叶适量
1、准备好鸡蛋。
2、取稍大一点的碗，鸡蛋打入碗中。
3、加入30g凉开水搅拌均匀。
4、根据自己的口味家盐，搅拌均匀。
5、加入洗净切碎的香葱叶搅拌均匀，不喜欢葱味的可以不加。
6、炒锅加入适量的油，倒入蛋液。
7、小火翻炒至熟。
8、迅速出锅装盘，我的动作稍慢点，边边就有点老了。
新手炒鸡蛋的做法步骤是什么？
鸡蛋3个、油适量、盐2克、凉开水30克、香葱叶适量
1、准备好鸡蛋。
2、取稍大一点的碗，鸡蛋打入碗中。
3、加入30g凉开水搅拌均匀。
4、根据自己的口味家盐，搅拌均匀。
5、加入洗净切碎的香葱叶搅拌均匀，不喜欢葱味的可以不加。
6、炒锅加入适量的油，倒入蛋液。
7、小火翻炒至熟。
8、迅速出锅装盘，我的动作稍慢点，边边就有点老了。
鸡蛋怎么炒好吃
首先，西红柿炒鸡蛋
配料:鸡蛋、西红柿、洋葱、香葱、油、生抽、盐、糖、白胡椒、黑胡椒。
制造步骤:
1.西红柿去皮切块，洋葱洗净切丝，韭菜切碎，鸡蛋加少许盐和白胡椒拌匀。
2.锅内烧热油，将鸡蛋倒入锅中，煎至金黄定型，分成大块备用。
3.锅里重新烧热底油，将西红柿丁倒入锅中翻炒，加入少许盐，将西红柿翻炒成汤。
4.洋葱炒软后，将鸡蛋倒入锅中翻炒2分钟。关火后撒一点葱花和黑胡椒调味。
第二，鸡蛋炒黄瓜
配料:黄瓜、鸡蛋、油、生抽、盐、糖、白胡椒粉。
制造步骤:
1.黄瓜洗净，切成薄片。鸡蛋加少许盐和白胡椒粉拌匀备用。
2.锅内热油，将蛋液倒入锅中，边炒边搅拌，将鸡蛋煎至金黄蓬松，分成大块。
3.锅里重新烧热底油，爆香黄瓜片，依次加入少许生抽、盐、糖，调味爽口。
4.将鸡蛋倒回锅中，与黄瓜一起翻炒1分钟，待食材味道融合后关火。
第三，鸡蛋炒蒜苗
材料:蒜苗、鸡蛋、盐、白胡椒粉、糖、油适量。
制造步骤:
1.将蒜苗清洗干净，去老根，将蒜白与蒜叶分开，将蒜白切成斜刀切段，蒜叶切成寸段。
2.鸡蛋加少许盐和白胡椒粉，打成蛋液，锅里油热，倒入蛋液，翻炒定型。
3.锅里用底油把蒜炒白。闻到蒜味后，将鸡蛋和蒜叶倒入锅中翻炒1分钟。
4.蒜叶炒好后，加入少许盐和糖调味爽口，翻炒均匀。
第四，鸡蛋炒韭菜
配料:韭菜、鸡蛋、盐、白胡椒、油。
制造步骤:
1.韭菜洗净，去硬根，切成寸段。鸡蛋加少许盐和白胡椒粉，搅打成蛋液。
2.锅内热油，将蛋液倒入锅中，将鸡蛋炒至蓬松金黄，分大块。
3.用锅里的底油把韭菜茎炒一下，然后把鸡蛋倒入锅里一起炒1分钟。
4.将韭菜叶倒入锅中，加入少许盐和糖调味爽口，将所有食材翻炒均匀。
