汤面的简单做法_汤面的简单做法大全

汤面的简单做法_汤面的简单做法大全

       汤面的简单做法是一个非常重要的话题，可以从不同的角度进行思考和讨论。我愿意与您分享我的见解和经验。

1.请问海鲜汤面的推荐做法？

2.怎么做汤面条好吃

3.最简单的汤面条怎么做

4.家庭版汤面怎么做

5.6款超好吃的酸汤面宿舍党必备

请问海鲜汤面的推荐做法？

       海鲜配上面条，把味蕾的快感勾勒个痛快淋漓。这碗面好不好吃，关键就在这碗汤了。下面一起来海鲜汤面的做法；

       必备食材

       主料；大虾5个、小黄鱼2条、章鱼一条、蛤蜊50克、蛏子50克。

       辅料；香油一碗、小葱10克、生姜一块、白胡椒粉一勺，盐一勺。

       步骤一

       小葱洗干净切小段备用

       步骤二

       小章鱼洗干净切成小块

       步骤三

       小黄鱼煎一下，煎到小黄鱼的两面金黄变粗，就可以出锅了。

       步骤四

       等鱼好以后，放入切好片的生姜和小葱炸制，炸到小葱变黄出锅，这个时候的油会有一些葱姜的香味

       步骤五

       然后我们就放入大虾翻炒，炒到大虾变色，就倒入蛤蜊、蛏子、小章鱼翻炒几下之后，往锅内倒入一大碗的清水，加入白胡椒粉和盐来调味，大火煮至汤汁微微的发白，而且里面的贝壳，全部张嘴就捞出小海鲜

       步骤六

       洗净锅倒入清水煮沸倒入面条，面条煮到面条没有白心，加入所有的海鲜，淋入一点香油就可上一点小葱末点缀，加入一些汤，这道食品海鲜面就做好了。

怎么做汤面条好吃

       在寒冷的冬季，在家能吃上一碗热气腾腾的面，感觉很温暖。虽然只是一碗普普通通的面条，有一种家的感觉，家的温暖，家的味道！

       主料1人份

       面条(虾蓉面)120克

       菠菜1小把

       鸡蛋1个

       辅料

       食盐3克

       生抽适量

       醋适量

       胡椒粉3克

       芝麻油适量

       花椒油适量

       葱花适量

       味精2克

       步骤1清汤面的做法大全

       锅里添加适量的水烧沸，放入面条煮熟

       步骤2清汤面的做法图解

       利用煮面的时间把碗里的料调好。上述调料都放在碗底。葱花放一半

       步骤3清汤面的家常做法

       料已调好，面也煮熟

       步骤4清汤面的简单做法

       在有调料的碗里盛两勺面汤稀释一下

       步骤5清汤面怎么吃

       盛入煮熟的面条装在碗里

       步骤6清汤面怎么做

       菠菜在煮面剩下的汤里炒水，捞出来

       步骤7清汤面怎么炒

       烫好的菠菜放在面条上，再撒上剩下的葱花作为点缀。提前煮熟的鸡蛋切好放在面条上，一碗有滋有味的清汤面就做好啦！

       成品图

       烹饪技巧

       如果有猪油可以放一点在锅里煮，也很不错。2、喜欢吃姜，蒜末的也可以放入在碗底。3喜欢吃辣椒也可以放在碗里，有辣椒又是另一种味道！

最简单的汤面条怎么做

       材料:面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。

       做法:1。泡蘑菇、木耳、黄花。

       2.锅中倒入油，将肉末煸炒，放入葱花、香菇、黑木耳、黄花，煸炒片刻，然后放入酱油、料酒、糖、盐、鸡精，再放入适量的水烧开。

       3.倒入打散的蛋液，勾芡后撒上葱花和蒜末。

       4.把水烧开，把面条煮熟，捞出来，放在碗里，然后把卤倒在面条上就可以吃了。

       原料配方(做100碗):面条10斤，酱油2.5斤，绵白糖65克，味精50克，虾仁5克，熟猪油(或香油)1斤，馒头1.5斤。

       [制造方法]:

       1.将锅放入中火，加入清水250g，将虾籽放入锅内煮沸，3分钟后加入绵白糖，溶化后倒入酱油，关火，放凉后放入容器中备用。

       2.锅中烧开水，顾客需要多少放多少面(但每锅不超过15碗，每碗生面重约130g)，盖上小锅盖。

       在柜台上放一个空碗，在每个碗里倒入25g酱油、10g熟猪油或香油、0.5g绿头和味精。

       面条煮开后，加入适量的水使面条煮熟，煮开时揭盖，撇去浮沫，将面条一根一根舀入碗中，倒入适量的面汤。

       3.馒头的制作方法:馒头是用各种蔬菜做成的面条，分为生的和熟的。有的是蒜泥、蒜花、腌菜(春天的腌菜)；有些是青菜，川芎，青椒。将这些蔬菜洗净后，放入沸水中焯一下，然后切成丝或段。

       材料:面条、猪肉馅、豆芽、大葱、姜末、大蒜、辣椒、芝麻酱、菜心、香菜、老抽、生抽、料酒、米醋、高汤、胡椒面、猪油。

       做法:1。锅中倒入油，放入猪肉馅翻炒待用；将卷心菜焯一下备用。

       2.用猪油爆香葱、姜、蒜，用辣椒、豆芽、肉末翻炒，然后加入料酒、生抽、淡酱油、米醋和高汤，出锅时用麻酱和胡椒面翻炒。

       3.烧开水，煮面条，捞出，放入碗中，然后将卤倒在面条上，加入煮好的白菜和香菜，即可食用。

       面条90克，肥肠50克，五花肉250克，血旺25克，绿豆芽15克，白铁豆腐250克。

       三合油、巴赞胡椒、腐乳、味精、甜酒、胡椒粉、蒜泥、姜末、葱花、高汤等。

       1.做饭。将猪肠洗净去异味，煮至半熟，捞出，切块，加香料同煮。

       2.五花肉煮熟后切成小方块。用盐在锅里炸油后，滗油，放入甜酒中。煮点醋，煎成脆哨。

       3.豆腐切块，盐水浸泡，捞出，沥干，用油炸泡泡哨捞出。

       4.油锅中放入脆皮哨子油、肠油、巴赞花椒，炒香后放入姜末、蒜泥、豆腐脑，加水烧开，倒出红油备用。

       5.将鸡蛋面和豆芽放入开水锅中，煮1分钟左右。将肠子、脆皮哨子、豆腐泡泡哨子放入面碗中，用漏勺将王雪片放入锅中，放在面条上，舀入高汤、红油、味精、葱花。

       食材:熟牛肉、拉面、牛肉汤、黄油、白萝卜片、油辣椒、香菜、蒜苗。陈醋

       1.撇去煮好的牛肉汤里的浮沫，加入白萝卜片和黄油，煮开备用。

       2.将欧芹和蒜苗切碎，熟牛肉切成丁，备用。

       3.将面粉用碱揉匀，用手拉成面条(有困难，也可以用压面机压)，煮熟后取出。

       4.将清汤舀入面条中(淹没面条)，抓起香菜、蒜苗末、牛肉粒，浇上油，即可食用。

       (油辣椒制作方法:将红辣椒粉、白芝麻、花椒粉、盐放入瓷碗中混合。将清油烧至7-8成，倒入瓷碗中搅拌均匀。油的量一定要超过辣椒粉的量。辣椒食用看个人口味。

       5.用的时候倒一点陈醋去腥中和碱。

家庭版汤面怎么做

       汤面条

       用料

       手工面

       260克

       菠菜?

       120克

       鸡蛋?

       2个

       西红柿?

       1个

       盐

       适量

       麻辣鲜

       适量

       香油?

       适量

       做法

       1.

       准备以下食材：将菠菜洗干净，西红柿切块待用，准备260克手工面

       

       2.

       热锅凉油，待油热时打一个鸡蛋进去，煎成，半熟的荷包蛋，用这种方法煎另外一个

       

       3.

       煎熟之后将两个荷包蛋盛出来，待用

       

       4.

       锅里剩余的油不需要在加油了，做汤饭不需要太多的油，接着放入切好的西红柿块

       

       5.

       翻炒均匀后，添半锅冷水，多添水可以让面条煮的更爽滑

       

       6.

       开锅后将手擀面放入锅里煮

       

       7.

       快煮熟的时候放入麻辣鲜

       

       8.

       适当的食用盐

       

       9.

       接着放入整颗的嫩菠菜，小时候我不爱吃青菜，妈妈为了让我多吃就不切开嫩菠菜，我现在才懂得妈妈的良苦用心，直到现在我十岁的宝贝说我不切开是我太懒了，他却不知道这简单的爱在里面。

       

       10.

       待到再次煮开，最后滴入香油就可以出锅了

       

       11.

       出锅后将开始煎好的荷包蛋，小心翼翼的植入盛好面条的碗里碗里

       

       12.

       一碗含有爱心的汤面做好了

       

       13.

       做好这碗面心里有着太多太多的触动，思绪万千，感慨万千，碗里有妈妈的爱和我的思念在里面，今天在吃起这份妈妈的味道的时候，我觉得是这么的美味可口。

       “妈”待到团聚时，女儿也为你做上一份有着您的味道的“汤面条”让您的老年生活里，吃的不仅是健康，而是“有滋有味”有爱住在您心里。

       妈：女儿祝您 和天下父母晚年“身体健康，快乐长寿”。一碗吃的落泪的面。我想说 我想您了妈妈。

       

       小贴士

       这手工面是我买来的，我有宝贝没法独立完成，只好买了现成的手工面。 260克是三个人的量，家里人多的话可以适当增加。 煮面没很多人都会做，唯一的就是多放水，会让面煮的很爽滑。水少了，煮出来的很黏。而且容易熟不透。 多放点菠菜会既当菜又当饭。当然不喜欢吃菠菜的可以根据自己的爱好和口味来调整

6款超好吃的酸汤面宿舍党必备

       1、准备面粉500克，加上食盐5克搅拌一下，再加上温水300毫升和面，先搅拌成絮状，然后下手揉成一个面团，先饧面20分钟，将面团取出来，把表面揉光滑。再把面团擀成约2厘米厚的面皮，再切成长条，把每段生胚都搓成又长又细的长条，准备一个盘子，在里面倒上点油，把长条均匀的都盘在里面，盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方，饧面30分钟。

       2、接下来，准备半个洋葱切成小丁，胡萝卜去皮切成丁，香菇切成丁，葱白切成葱花，生姜切成末，一块猪肉剁成肉末备用。下面在锅里倒上油，把肉末放进去翻炒一下，炒到肉末变白，再把葱姜放进去炒出香味，加上点黄豆酱、生抽、老抽、料酒翻炒出酱香味，再把香菇、胡萝卜、洋葱放进去翻炒均匀，加上没过食材的清水，再加上点食盐、胡椒粉调味，先开中小火煮5分钟，时间到，加上点淀粉水，煮到汤汁浓稠关火。

       3、下面把醒好的面条取出来，先取出一根面条，边拉伸边摔打，把面条拉伸的细一点，在锅里烧开水，加上点食盐，把面条放进去煮，煮面条的时候，轻轻搅动一下，防止面条粘连在一起，大约煮3-4分钟，煮的面条有点透明状，这样面条就熟了，把面条捞出来放在碗中，淋上调好的卤汁，再加上点黄瓜丝、香菜，用筷子拌一拌，这样就可以开吃了。

       酸汤面开胃酸汤面好吃到汤都不剩

       番茄酸汤面

       食材面条.番茄.鸡蛋.蒜末.番茄酱，葱花

       做法步骤

       1.起锅烧油.鸡蛋下锅煎熟盛出

       2.锅中留底油.下蒜末爆香.倒入番茄丁炒出汁，加一大碗水.一勺番茄酱.一勺耗油，一勺生抽，半勺老抽，一勺醋，一勺糖，适量胡椒粉和盐

       3.水开下入面条.煮三分钟.盛出，摆上荷包蛋.撒葱花.开吃!

       酸辣热汤面

       食材面面条.鸡蛋.火腿肠.青菜蒜末.葱花，白芝麻

       做法步骤

       1.面条开水下锅，煮熟捞出，过

       凉白开备用.再把青菜烫熟

       2.起锅烧油.鸡蛋火腿片煎熟备用

       3.调酸汤汁碗中放一勺蒜末+一勺葱花+一勺辣椒粉+一勺白芝麻淋热油爆香.加两勺生抽+两勺陈醋+少许盐+半勺白糖，拌匀备用

       4.面条放入酸汤.加半碗面汤.摆上青菜，荷包蛋.火腿片.撒葱花白芝麻，开吃!

       酸汤肥牛面

       食材面条.青菜.番茄.肥牛蒜末.葱花.白芝麻

       做法步骤

       1..起锅烧油.蒜末爆香，番茄丁下锅炒出汁，加一碗水，水开下面条，青菜和肥牛煮熟

       2.调酸汤汁Ⅱ碗中放一勺蒜末+一勺葱花+一勺辣椒粉+一勺白芝麻淋热油爆香.加两勺生抽+两勺陈醋+少许盐+半勺白糖，拌匀备用

       3.面条放入酸汤，加半碗面汤.摆上茄丁，青菜.肥牛片.撒葱花白芝麻!

       酸菜酸汤面

       食材面条.鸡蛋，雪菜.香菜蒜末，葱花，白芝麻做法步骤

       1.面条开水下锅.煮熟捞出，过凉白开备用，

       2.起锅烧油.鸡蛋煎熟备用

       3.调酸汤汁|碗中放一勺蒜末+一勺葱花+一勺辣椒粉+一勺白芝麻淋热油爆香.加两勺生抽+两勺陈醋+少许盐+半勺白糖.拌匀备用

       4.面条放入酸汤，加半碗面汤，摆上雪菜，荷包蛋.撒葱花白芝麻，开吃!

       酸汤臊子面

       食材面条.土豆.胡萝卜.老豆腐番茄.肉丁，香菇，葱蒜，白芝麻做法步骤

       1.起锅烧油.葱蒜爆香.倒入肉丁翻炒，再加土豆丁，胡萝卜丁.香菇丁翻炒三分钟.最后加豆腐丁和番茄丁翻炒，加生抽老抽耗油各一勺，加适量盐和水闷煮三分钟

       2.调酸汤汁|碗中放一勺蒜末+一勺葱花+一勺辣椒粉+一勺白芝麻，淋热油爆香.加两勺生抽+两勺陈醋+少许盐+半勺白糖.拌匀备用

       3.水开下面条，煮熟过凉白开，放入酸汤.加半碗煮面汤.倒入炒好的臊子，撒葱花白芝麻，开吃!

       鸡蛋火腿酸汤面

       食材面条，鸡蛋，番茄，火腿肠葱花，蒜末，白芝麻

       做法步骤

       1.起锅烧油.煎一个荷包蛋备用

       2.锅中留底油，葱花蒜末爆香，倒入茄丁炒出汁，加一碗水煮开，下火腿片，加两勺生抽+两勺醋+一勺耗油+少许盐+半勺白糖

       3.放入面条煮熟，摆上火腿片，荷包蛋，撒葱花白芝麻，开吃!

       万能酸汤汁配方

       1.碗中放一勺蒜末+一勺葱花+一勺辣椒粉+一勺白芝麻，淋热油爆香.

       2.加两勺生抽+两勺陈醋+少许盐+半勺白糖，拌匀

       3.加入一碗煮面汤，搞定!

       好了，关于“汤面的简单做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“汤面的简单做法”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。