汤面条的做法大全家常菜_汤面条的做法大全家常菜窍门

汤面条的做法大全家常菜_汤面条的做法大全家常菜窍门

       接下来，我将为大家解答有关汤面条的做法大全家常菜的问题，希望我的回答对大家有所帮助。现在，我们就开始探讨一下汤面条的做法大全家常菜的话题吧。

1.十种最好吃的汤面做法

2.汤面条怎么做好吃家常做法大全

3.9种非常好吃的汤面做法

4.怎样做热汤面条

5.番茄面片汤的做法

6.怎样做汤面条步骤与方法

十种最好吃的汤面做法

       十种最好吃的汤面做法有酸辣汤面、牛肉汤面、鸡蓉汤面、海鲜汤面、日式拉面、冬阴功汤面、蔬菜汤面、麻辣牛肉汤面、番茄鸡蛋汤面、香菇肉丝汤面。

       1、酸辣汤面

       酸辣汤面是一种四川风味的汤面，酸辣开胃，适合喜欢吃辣的人。做法是先煮一锅高汤，加入醋、辣椒油、花椒、盐、糖等调味料，然后把面条煮熟，捞出放入碗中，再加入豆芽、香菜、葱花等配菜，最后把热汤浇在面上即可。

       2、牛肉汤面

       牛肉汤面是一种北方风味的汤面，牛肉香嫩，汤鲜滑，适合喜欢吃肉的人。做法是先把牛肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉等腌制一会儿，然后把面条煮熟，捞出放入碗中，再加入白菜、胡萝卜等配菜，最后把牛肉和高汤一起煮沸，浇在面上即可。

       3、鸡蓉汤面

       鸡蓉汤面是一种广东风味的汤面，鸡蓉细嫩，汤清淡，适合喜欢吃清淡的人。做法是先把鸡胸肉剁成细末，用盐、胡椒粉、香油等调味，然后把面条煮熟，捞出放入碗中，再加入青菜等配菜，最后把鸡蓉和清汤一起煮沸，浇在面上即可。

       4、海鲜汤面

       海鲜汤面是一种东南亚风味的汤面，海鲜鲜美，汤浓郁，适合喜欢吃海鲜的人。做法是先把虾仁、鱿鱼、蛤蜊等海鲜洗净备用，然后把椰奶、咖喱粉、姜片、柠檬草等放入锅中煮沸，成为咖喱椰奶汤。接着把面条煮熟，把海鲜和咖喱椰奶汤一起煮沸，浇在面上即可。

       5、日式拉面

       日式拉面有很多种类，如豚骨拉面、味增拉面、酱油拉面等。做法是先准备一锅高汤，根据不同的口味加入相应的调味料。然后把拉面煮熟，捞出放入碗中，再加入叉烧、玉子、海苔等配菜，最后把高汤浇在面上即可。

       6、冬阴功汤面

       冬阴功汤是一种以柠檬汁、鱼露、辣椒和香茅为主要调味料的酸辣汤。做法是先把虾仁、鱼丸、香菇等放入锅中煮沸，然后加入柠檬汁、鱼露、辣椒、香茅、南姜等调味料，成为冬阴功汤。接着把米粉煮熟，捞出放入碗中，再加入豆芽、香菜等配菜。

       7、蔬菜汤面

       这是一种健康的汤面，蔬菜丰富，汤清爽，适合喜欢吃素的人。做法是先把西兰花、胡萝卜、玉米粒等蔬菜洗净切好，然后把面条煮熟，捞出放入碗中，再加入黑木耳、芝麻等配菜，最后把蔬菜和清水一起煮沸，加入盐、胡椒粉等调味料。

       8、麻辣牛肉汤面

       麻辣牛肉汤面适合喜欢吃麻辣的人。做法是先把牛肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉等腌制一会儿，然后把面条煮熟，捞出放入碗中，再加入豆芽、芹菜等配菜。最后把油锅烧热，下入花椒、干辣椒、姜片、蒜片等爆香，然后加入高汤和牛肉一起煮沸。

       9、番茄鸡蛋汤面

       这是一种家常的汤面，番茄酸甜，鸡蛋滑嫩，适合喜欢吃简单的人。做法是先把番茄洗净切块，然后把鸡蛋打散备用。接着把面条煮熟，捞出放入碗中，再加入青菜等配菜。最后把番茄和清水一起煮沸，加入盐、糖等调味料，然后慢慢倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅动成花状。浇在面上即可。

       10、香菇肉丝汤面

       香菇鲜香，肉丝嫩滑，适合喜欢吃传统的人。做法是先把猪肉切成薄丝，用料酒、生抽、淀粉等腌制一会儿，然后把香菇泡发切片备用。接着把面条煮熟，捞出放入碗中，再加入青菜等配菜。

       最后把油锅烧热，下入姜片、蒜片等爆香，然后加入高汤和香菇一起煮沸，加入盐、鸡精等调味料，然后下入肉丝煮熟。浇在面上即可。

汤面条怎么做好吃家常做法大全

       东北热汤面条是比较常见的一道简单的面食，因为东北地区比较寒冷，在冬天的时候喝一碗热汤面条给说，有很好的驱寒保暖的作用，热汤面条的做法也比较多，如果平时工作没有时间，可以做的比较简单一些，所需要的食材比较少，比如说可以准备挂面，准备适量的鸡蛋和其他的一些食材就可以制作了。

       最简单的东北热汤面条

       食材：面条、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片做法：1、适量香葱洗净切成葱花，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；3、另放油，油热爆香姜碎，将葱花倒入翻炒，将蛋花倒入同炒一会；4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐，味精，香油。搜索5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有葱花鸡蛋汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！

       做法二

       材料西红柿，鸡蛋，油，葱花，开水，盐，味精少量做法1.西红柿去皮切小块备用，皮不要扔。2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用，鸡蛋饼不要煎太长时间，不要让鸡蛋饼变成金**那种很老的。3.锅内放油，放入葱花爆香，将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁，炒的时候用铲子压一下西红柿，尽量让它们多出来些汤汁。4.根据食用量放入开水，继续烧开。5.水大开后下面。6.面条差不多熟了，放入鸡蛋碎。7.出锅前放入盐和少量味精，滴三五滴香油即可。

       小诀窍1.鸡蛋一定要先是煎过的；2.西红柿的皮和瓤分开最好，这样子西红柿的汤汁才能完全出来，才能让热汤更好吃；3.热油一定要放些大葱葱花爆香，出锅后要滴上几滴香油。（东北人特别爱吃大葱，所以很多饭菜都要加上大葱，却是能够让菜肴很有滋味的，而且大葱本身就对身体尤其是感冒人群很有好处哦，香油就更加必不可少咯~）

9种非常好吃的汤面做法

       汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品，主要是以汤为主的面食。网上有云：热汤面下肚，暖过十条秋裤，下面我们了解一下怎样做家常汤面。

       食材换一换食材

       西红柿

       一个

       鸡蛋

       一个

       葱

       10克

       盐

       适量

       油

       适量

       香菜

       少许

       胡椒粉

       少许

       酱油

       一勺

       水

       适量

       方法/步骤分步阅读

       1

       /8

       西红柿洗净，对半切开，去掉根部。

       2

       /8

       对半切开后，切成小块备用。

       3

       /8

       葱花、香菜切好备用。

       4

       /8

       葱花下油锅爆香，加入西红柿，翻炒均匀。

       5

       /8

       加入水，水开后下入面条，拌匀。

       6

       /8

       加胡椒粉，加盐，煮开后转中火，继续煮到面条变软。

       7

       /8

       加酱油，加鸡蛋液，拌匀。

       8

       /8

       加香菜，拌匀，关火盛出即可。

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怎样做热汤面条

       9种非常好吃的汤面做法有高汤面、黑椒意大利面、五花肉焖面、香菇肉酱面等，下面以高汤面为例介绍做法：

       1、家里之前熬的高汤，装盒，放到冰箱里冷冻，现在拿出来。

       2、锅中放水，水起泡放入冷冻高汤，小火煮开。

       3、水开放入干面条。

       4、放入两个鸡蛋，中火煮开。

       5、放入一勺盐，用筷子搅拌一下。

       6、放入油菜，用筷子搅拌一下，即可关火。

扩展资料

       汤面的饮食文化：

       有时候，幸福就是寒夜里的一碗热乎汤面！你是否还记得儿时放学回家，早已被冻得瑟瑟发抖的你，看到妈妈放在餐桌上的那晚热乎汤面时的温暖？

       你急不可耐的一口气吃完了这碗面，顿觉浑身暖暖的。那一刻，相信你是幸福的。因为美味划过舌尖，温暖你的身体，更温暖你的心。汤面，实在最适合我们在这个季节去表达对家人那无私的爱意。因为她虽则简单，却透着一股浓浓的温暖。

       

参考资料：

百度百科—汤面

番茄面片汤的做法

       用料

       主料

       请点击输入描述

       面条（生）200g

       调料

       食盐

       2勺

       红尖椒

       10g

       浓汤宝

       适量

       白醋

       1勺

       热汤面条的做法

       1.在市场买的现成的手擀面

       请点击输入描述

       2.烧热锅内3汤匙油，加点葱花炒香，放入清水

       请点击输入描述

       3.倒入1盒浓汤宝搅散，用小火慢煮10分钟，加入1汤匙白醋，红辣椒调匀，做成面条汤底

       请点击输入描述

       4.在加入2汤匙盐，放入面条打散煮至沸腾，浇入1碗清水待再次沸腾。

       捞出盛盘。

       请点击输入描述

怎样做汤面条步骤与方法

       爱生活，更爱美食！大家好，欢迎收看美味小舍

       每天分享不一样的家常美食，以及家乡的特色小吃做法，如果喜欢我分享的美食作品，不要忘记关注我哦。

       作为一个地道的北方人，每天最爱吃的就是面食。面食可以做手擀面、扯面、棍棍面、裤带面、刀削面、猫耳朵、很多种面食。前面几种面食以前都有给大家分享过，今天给大家再分享一道更家常的面食，西红柿面片，酒店里把它叫做面片汤。做出来汤香味美，非常美味好吃，吃完让人回味无穷。

       上图是我做出来的成品展示图，平常经常做面食，每次和面的时候都是边看电视边和面，很快全家人的一顿饭就做好了。

       1、先和面，和面盆里加入中筋面粉，然后分次加入凉水和面

       把面粉搅成絮状的时候，然后把它们揉成光滑的面团，今天做这个面片，面团要揉的稍微硬一些。面团揉好后盖住饧面20分钟左右

       2、面团饧好后，再继续把面团揉光滑。准备擀面，把面团放在大案板上面，大案板上要撒些干的玉米面当做铺面。

       做手擀面，平均每擀5-6次就换个方向继续擀，擀面的时候从边上往中间使劲擀，这样才能把面擀的薄厚均匀。

       擀的越薄越好，做这个手擀面得多多练习。现在面擀好啦

       把面片切成宽约2cm的面片，再斜着切成菱形面片（旗花面）

       3、下来做个西红柿汤，锅里油热以后加入葱花炒香，加入一勺十三香

       然后加入2瓶西红柿酱炒出香味，这个西红柿酱是我去年7月份腌制的，没有西红柿酱的可以加入西红柿进去

       加入切好的香菇丁和剥下来的玉米粒，不喜欢玉米粒的可以不用加。再加入生抽翻炒

       然后再加入水进去，水的量可以根据家里人吃饭的量来定，盖上锅盖大火煮开后再煮5分钟左右

       锅里西红柿汤汁煮开后，往里面加入刚才的面片进去

       盖上锅盖把它煮熟

       出锅前加入韭菜，加入盐，鸡精，搅拌均匀关火出锅

好了，咱们这个西红柿面片就做好了，做出来的西红柿味道特别的浓，非常的美味好吃，做法也非常的简单。

       喜欢的朋友可以试试，今天的美食就到这里了，你们学会了吗？如果还没有看过瘾，可以进我主页我看发布的视频教程。谢谢大家的支持，

       咱们下期见！

       此作品属于美味小舍原创作品，禁止偷盗搬运复制。

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混汤面怎么做

       在日常饮食中，面条是很多人习惯吃的食物，但每个人的饮食习惯不一样，所以吃面条的方法也不同，制作过程五花八门，今天介绍四种非常流行的汤面条，希望大家学会制作的方法。

       一、阳春面的做法

       食材：面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量

       做法：1)把洋葱和葱白切成长条2)把香葱切碎3)锅里放入适量的猪肉4)倒入洋葱和葱白翻炒5)要炒的锅里的料焦焦的6)准备一锅热水，加入面条7)用大火煮沸8)浇一点冷水9)再次煮沸后即可起锅了10)在碗里加入肉汤11)冲入适量的热水12)再把锅里炒好的料倒进去，加入面条，撒上香葱即可食用了

       二、葱花酱油面

       食材：面条100g、油适量、盐适量、香菇2朵、味极鲜酱油适量、春葱2根、花椒适量

       做法：1)把香菇和葱准备好。2)把油烧热，放花椒炒出香味。3)再放葱花炒出香味。4)再放香菇炒出香味。5)放盐炒匀。6)倒入酱油。7)倒入适量的水烧开。8)再把面煮熟，ok！

       三、脆花生豆泡汤面的做法

       食材：面条200g、豆腐泡180g、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适量、葱适量

       做法：1)备好花生，豆泡，面条，拌面酱。2)豆花用清水微泡一下。3)再热锅加油，将花生沥水下锅。4)先小火微炸至均匀受热，最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用。5)另起锅，加清水煮开，将面条下锅。6)煮至面条汤锅里的汤微开时，加适量细盐调味。7)再将豆泡下锅煮制。8)煮至豆泡熟，关火加适量葱花。9)豆泡汤面出锅后，加适量拌面酱。10)再将炸好的花生加入即可。

       四、骨汤煮面的做法

       食材：面条150g、骨汤适量、油菜适量、榨菜适量、香肠适量

       做法：1)油菜摘洗干净备用2)榨菜切丝，泡水去除咸味3)备好挂面和一支高汤4)锅中坐水烧开，加少许盐和油焯烫油菜，这样焯过得油菜比较绿，颜色也好看5)香肠切片备用6)锅中坐水，挤入高汤烧开7)下入面条煮熟8)放入香肠9)放入榨菜煮开即可10)将面条盛入碗中，摆入焯好的油菜即可食用。

       混汤面条的做法一：

       材料：鸡蛋一枚;鲜菇洋葱酱一小碗;面条四两

       做法

       1、水开锅卧鸡蛋(鸡蛋成型之后，单取出)

       2、继续用煮鸡蛋的水，将香菇酱放入，烧开

       3、汤翻开下面条，放盐

       4、将半熟的鸡蛋倒回锅里，这样面条熟了，鸡蛋也熟了

       5、出锅

       做法二：

       材料：鸡蛋1个，西红柿1个，鸭汤适量，料酒适量，蘑菇适量，葱适量，香菜适量

       做法

       1.鸡蛋是先炒好的，然后炒西红柿，再把炒好的蛋放回锅里加鸭汤小煮10-15分钟

       2.炒鸡蛋时蛋里可放点料酒去腥味儿

       3.有时间的话，可以放蘑菇片(白蘑菇，凤尾菇或鲜香菇比较好)，尤其是没有肉汤的话

       4.最后加葱和香菜都不错

       做法三：

       材料：面条，鸡蛋，枸杞，葱，盐，生抽

       做法

       1、葱花爆锅，多下水，根据你的面量看哦。

       2、烧开了，下面条，煮熟。

       3、快熟时，打一个鸡蛋到里面。

       4、最后，加盐、生抽，洒上几颗枸杞，出锅。

       这些就是混汤面条的做法，制作混汤面条的时候，都是可以按照以上方式进行，不过对混汤面条制作前，需要对混沌购买一定要选择当天的，这样混沌不会有坏掉的现象，这点在制作混汤面条的时候要注意的

       好了，今天关于“汤面条的做法大全家常菜”的探讨就到这里了。希望大家能够对“汤面条的做法大全家常菜”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。