韩式南瓜汤的做法_韩式南瓜粥的做法破壁机

韩式南瓜汤的做法_韩式南瓜粥的做法破壁机

       大家好，我是小编，今天我要和大家分享一下关于韩式南瓜汤的做法的问题。为了让大家更容易理解，我将这个问题进行了归纳整理，现在就一起来看看吧。

1.南瓜粥的做法？

2.小米南瓜粥能和鸡蛋一起吃吗

3.怎样煮好南瓜粥

南瓜粥的做法？

       食材

       即食燕麦片100g、南瓜1小块、葡萄干适量。

       做法

       1、南瓜削去外皮，切成小块。

       2、小锅中加水，倒入南瓜块煮。

       3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软。

       4、用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状，倒入燕麦片，搅拌匀

       5、再倒入葡萄干，煮1－2分钟即可。

       6、可以根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味。

       二、小米南瓜粥

       

       食材

       南瓜适量、小米适量

       做法

       1、南瓜去皮洗净切小块。

       2、小米洗净后放入炖盅里面。

       3、把南瓜块也倒进去。

       4、加入8分满的水。

       5、放入炖锅里面煮上3个小时即可。

       三、韩式南瓜粥

       

       食材

       南瓜150g、水150g（煮南瓜）糯米粉10g、水30g（和糯米粉）。

       做法

       1、南瓜去皮去籽，切小块，加水煮烂。

       2、连南瓜带水一起用料理机打成南瓜泥。重新倒入锅里煮。

       3、糯米粉加水调匀，不要有颗粒物。

       4、南瓜泥冒小泡泡时，把糯米水倒入，并且快速搅拌。

       5、不停的搅拌防止粘底，冒泡泡就可以关火了。

       四、韩式菠萝南瓜粥

       

       食材

       南瓜350克、菠萝50克、糯米粉15克、桂圆干10克、葡萄干10克、冰糖20克。

       做法

       1、菠萝切小块，葡萄干和桂圆干洗净。

       2、葡萄干用清水浸泡备用，糯米粉加入水调开备用。

       3、南瓜去皮切块包入保鲜膜，放入微波炉高火2-3分钟。

       4、取出后放入搅拌机搅打成茸。

       5、沙锅中水烧开放入南瓜泥煮沸。

       6、加入葡萄干和桂圆干。

       7、煮开后再加入糯米糊边加边搅拌成浓稠状。

       8、再放入冰糖继续，冰糖溶化加入菠萝，煮开即可关火。

       五、南瓜莲子粥

       

       食材

       大米适量、糙米适量、南瓜适量、干莲子适量。

       做法

       1、大米和糙米提前洗净。

       2、干莲子提前四个小时以上泡开。

       3、南瓜洗干净，切成小块。

       4、砂锅里面加入大米和糙米先煮二十分钟，然后加入南瓜。

       5、加入莲子，盖上锅盖煮二十分钟即可。

       六、红枣枸杞南瓜粥

       

       食材

       小米适量、大米适量、糯米适量、南瓜适量、红枣适量、枸杞适量、葡萄干适量。

       做法

       1、葡萄干和枸杞用清水浸泡15分钟，洗去上面的灰尘和杂质。

       2、煮锅加水，水开后放入小米、大米、糯米、南瓜、红枣，大火烧开后转小火煮（煮粥时一定要把水烧开后才可以放米入锅）。

       3、煮至大米开花放入枸杞和葡萄干再煮15分钟即可出锅。

       七、山药南瓜粥

       

       食材

       大米半杯、山药1小块、南瓜1小块、盐适量。

       做法

       1、大米淘洗浸半小时；

       2、山药、南瓜分别去皮切小块；

       3、将大米、山药、南瓜一起入锅中，加适量清水，大火熬煮；

       4、煮时不断搅拌至粥粘稠时，加盐调味即可。

小米南瓜粥能和鸡蛋一起吃吗

       南瓜粥的熬法

       食材准备：南瓜、糯米粉、牛奶

       做法步骤：

       1.南瓜切开去籽去皮切成小块

       2.南瓜隔水蒸软，我比较喜欢奶味浓的，所以准备了1碗牛奶

       3.将蒸好的南瓜和牛奶一起倒入料理机中，打成较细腻的糊

       4.将南瓜糊倒入干净的锅里，小火煮至微沸

       5.将20克糯米粉和100克水 ，彻底搅匀至没有颗粒

       6.然后将糯米粉水分几次加入，一边加一边搅拌

       7.汁水也变得厚实了，烧开就可以关火了。一碗香浓柔滑的韩式南瓜粥，秋日里的美味！

       南瓜营养价值：

       1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用。

       2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

       3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成。

       4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。

       5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。

       6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

怎样煮好南瓜粥

       鸡蛋黄能和南瓜小米粥一起食用。

       鸡蛋和什么不能一起吃

       1、鸡蛋与白糖同煮。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

       2、鸡蛋与豆浆同食。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。

       3、鸡蛋与兔肉同吃。鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

       南瓜不能和什么一起吃

       1、南瓜加羊肉。二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

       2、南瓜加醋。醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

       3、南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

       4、南瓜加红薯。皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

       5、南瓜加带鱼。带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

       6、南瓜加红枣红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

       

扩展资料：

       鸡蛋补充优质蛋白质：蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

       增加饱腹感：鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。

       有助减肥：早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。

       提高记忆力：鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

       提高警觉性：鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。

       保护视力：蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。

       明目。南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。

       护心。南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25%。

       助眠。南瓜籽富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。

       保护前列腺。南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。

煮南瓜粥的煮法：

       1、南瓜提前蒸熟煮南瓜粥的时候，我们一定要先将南瓜去皮清洗干净之后，然后切成薄片，放入锅中进行蒸熟，压成泥之后，锅中加入适量的水，大火煮开之后将洗干净的大米放入锅中，煮至浓稠的时候，将南瓜泥倒入锅中，这样煮出来的南瓜粥不仅口感更水花，而且也吃起来也非常的香甜。

       2、冷水下锅想要南瓜粥熬出来粘稠一定要将所有食材冷水下锅，，而且水也要一次加够，中间不得开盖，这样才会让食材与水分充分融合。

       3、加些糯米南瓜粥加些糯米口感会更粘稠，一直需要熬到糯米明显变得软糯，勺子舀起粥的时候没有多余的水分，粥呈粘稠状为最佳，这个时候已经看不到成块儿的南瓜，也没有类似南瓜丝之类的东西。

       4、加些食用碱熬南瓜粥的时候可以里面加入适量的食用面碱，这样熬出来的南瓜粥是非常的浓稠而且更加的香。

       好了，今天关于“韩式南瓜汤的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“韩式南瓜汤的做法”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。