高压锅煮板栗的做法_高压锅煮板栗的做法窍门

高压锅煮板栗的做法_高压锅煮板栗的做法窍门

       对于高压锅煮板栗的做法的问题，我有一些了解和研究，也可以向您推荐一些专业资料和研究成果。希望这对您有所帮助。

1.栗子要怎么煮

2.电压力锅怎么做板栗

3.高压锅压板栗要多久才会熟板栗怎么煮

4.高压锅无水板栗的做法窍门

5.高压锅压生板栗要多长时间

6.板栗高压锅做法

栗子要怎么煮

       1、普通水煮法

       板栗用水煮，一般需要煮20分钟左右。

       做法：板栗1000g，清水适量。放入锅内，加上末过栗子面较多的水。用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮几分钟。煮到板栗熟了，关火，焖一段时间。俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂。

       2、高压锅煮法

       把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，时间大概30—40分钟左右。

       做法：板栗1000g，清水适量。板栗洗净放进电压力锅内胆中。加入清水，选择万能炖的功能，时间设置为35分钟。然后开盖即可食用。

       水煮板栗快速去皮的煮法

       1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。

       2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮。

       3、同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味。

       家庭煮板栗的做法

       挑选板栗：板栗主要有两种，一种叫做毛栗，外壳上有很多的小细毛毛，一种叫做明栗，看起来发亮，一般情况下毛栗煮了吃比较面，但是明栗香甜，这个各异根据不同人的口味进行选择。

       切小口：用刀在每个板栗上面切一个小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。

       上锅煮：将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。

       剥壳去皮：煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了。

       享受美味：剥好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是非常美味的。

       小贴士

       其实，直接用水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。如果对口感比较讲究的，建议蒸或炒。比如炒板栗比煮的更好吃：

       用刀在每个栗子上切一刀，注意切开侧面皮的三分之二即可，然后在锅中加入一点食用油，放进栗子小火炒，逐渐听见噼啪声，慢火炒到可闻见栗子香(约15分钟左右)，尝尝。炒熟的栗子皮轻轻像嗑瓜子一样轻轻一咬就开口了。

电压力锅怎么做板栗

       20分钟。

       准备材料：

       板栗 1000克

       盐 三小勺

       做法：

       1、用自来水洗干净，洗两遍，把表面的灰尘短毛洗掉。

       2、得朝这个方向切板栗，煮熟后方便剥开食用。

       3、不能切断，控制好力度一刀下去，切到1/3位置即可。

       4、放入高压锅内，加自来水，水一定要比栗子高出一些，再放三小勺盐。大火煮10分钟，待闻到板栗有点香味时即可用小火再煮10分钟。等走气了，沥干水就可以吃了。

       5、很香，咸淡刚好。

高压锅压板栗要多久才会熟板栗怎么煮

       电压力锅爆板栗的做法步骤：

       1.?准备蜂蜜（白糖或者冰糖也可，稍微化开）.将板栗清洗几遍，在清水中浸泡15分钟。用剪刀在板栗头上剪开一个小十字。

       2.?干燥的电压力锅胆壁稍微抹一层油，锅底放上蜂蜜和沥好的板栗。

       3.?电压力锅拧上10分钟（我家是1.8个气压），气都没了，打开。

       4.?很香甜很糯的栗子出锅啦！

       板栗分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地，壳斗大，球形，外生刺，坚果2-3个，生于壳斗中。著名品种有良乡板栗，产于北京郊房山良乡，果小，约5克，味甜，十月中旬成熟；迁西明栗，又名“红皮”、“红毛”，产于河北迁西、兴隆，果中大，7～9.5克，皮红褐，鲜亮，味甜，九月中旬成熟；莱阳红光栗，产于山东莱阳庄头一带，果中大，皮深褐色，有亮光，品质好，味甜面，九月上旬成熟；另有锥栗，亦称珍珠栗，分布于长江流域和江南各地，壳头内包藏一卵形的坚果，味同板栗。

       板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。板栗可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。

高压锅无水板栗的做法窍门

       1、汽后煮6-10分钟板栗就熟了。单个板栗的个头不大，且板栗中富含淀粉，虽然外面有一层木质外壳，但是还是容易煮熟的。高压锅煮板栗，一般上汽之后视板栗个体大小煮6-10分钟左右，板栗多的话要煮久一点。

       2、煮板栗前将板栗洗净后在板栗背部中间划十字花刀，把板栗皮划破，而且需要划的稍微长一些，这样煮板栗时板栗皮就很容易涨开并且更易剥皮。

       3、煮板栗一定要开水下锅，不能凉水下锅。因为凉水下锅煮的话板栗皮和肉会粘连在一起，不好剥壳；而开水下锅果肉和皮因为热胀冷缩的原理自然就分开了，很好剥壳还好吃。

       4、在煮板栗的时候可以加一点食盐。在锅中放入适量的清水后放入一小勺盐，水开后再放入板栗。食盐可以促进水分快速渗透到板栗里面，可以缩短煮板栗的时间，而且放盐后煮出来的板栗更容易剥壳，口感也会更好。

       5、煮板栗的时间不可过长，大概20分钟就可以，时间过长板栗中的营养成分就会流失过多，最好的方法是高压锅煮10分钟左右，普通锅具煮20分钟左右，关火后焖一会，这样板栗会更好吃。

高压锅压生板栗要多长时间

       高压锅无水板栗的做法如下：

       食材清单：板栗、菜刀

       制作步骤：

       1. 将板栗放到菜板上，用菜刀切十字花刀。注意安全，切花刀时要沉住气。

       2. 将切好花刀的板栗放到高压锅里，不加水和糖。

       3. 将高压锅盖盖好，不要放出气阀帽。打开火，中火炒制。

       4. 炒一会儿后拿起高压锅晃几下，让里面的栗子均匀受热。这样循环晃几次。

       5. 大约炒半个小时左右板栗就成熟了。

       6. 炒好的板栗出锅即可享用。

板栗高压锅做法

       上气后转中小火煮20分钟即可。如高压锅版糖炒栗子，具体做法如下，首先准备材料：板栗：两斤、冰糖：适量、水：适量。

       1、板栗用清水清洗干净，然后切十字刀，再沥干水分备用。

       2、把切好的板栗放入高压锅内，然后倒入适量的清水，再加入适量的冰糖。

       3、盖上高压锅的盖子，大火煮至上气，然后转小火炖煮20分钟。

       4、准备一个干净无水的容器，把煮好的板栗盛出即可享用。

栗子怎么煮

       板栗营养很丰富，味道香甜很喜欢吃，板栗无论生吃熟吃都有较好的。板栗最常见的是煮着吃，平常做菜也很好，板栗去皮后可以做好多的食谱，当然街上炒的味道也是不错的。板栗虽然好吃，但去皮比较麻烦。这个分享一个方法我一直在用感觉最简单省事，大家可以试试哦。

       需要：板栗，水适量，高压锅

       做法：1、栗子洗干净后，用刀在每个栗子中间划一刀，要划透栗子皮为好

       2、栗子放入盆中加入没过栗子表面的水

       3、加入两调味勺多少的盐

       4、把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右

       5、将栗子中的盐水倒出，用清水洗干净后装入高压锅中

       6、用高压锅煮饭功能15分钟高压就可，如果没有压力锅，放入沸水中煮20分钟也可以

       7、煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了，而且很甜。

       上面的妙招处理栗子皮的方法是，用刀划一刀，然后开水煮煮就能剥掉了。下面教你栗子快速去皮的10种方法，让你轻轻松松就能剥去栗子皮，再也不担心剥栗子皮剥得手痛了。

1.热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

2.筷子搅拌法。将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

3.盐水煮。用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。

4.电饭锅法。第一步和上面一样，也是将栗子切个口子。放在电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。

5.盐水浸泡法。板栗直接倒入盐开水中5分钟；然后用刀切个口子；趁热去壳和皮；相当完整。

6.冰箱冷冻法。栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

7.微波炉加热法。将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

8.切口浸泡法。板栗对半切开；去掉外壳；用开水盖盖泡5分钟；很容易去皮。

9.热胀冷缩法。用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

10.日光暴晒法。把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。

       栗子要怎么煮

       1、普通水煮法

       板栗用水煮，一般需要煮20分钟左右。

       做法：板栗1000g，清水适量。放入锅内，加上末过栗子面较多的水。用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮几分钟。煮到板栗熟了，关火，焖一段时间。俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂。

       2、高压锅煮法

       把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，时间大概30—40分钟左右。

       做法：板栗1000g，清水适量。板栗洗净放进电压力锅内胆中。加入清水，选择万能炖的功能，时间设置为35分钟。然后开盖即可食用。

       水煮板栗快速去皮的煮法

       1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。

       2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮。

       3、同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味。

       家庭煮板栗的做法

       挑选板栗：板栗主要有两种，一种叫做毛栗，外壳上有很多的小细毛毛，一种叫做明栗，看起来发亮，一般情况下毛栗煮了吃比较面，但是明栗香甜，这个各异根据不同人的口味进行选择。

       切小口：用刀在每个板栗上面切一个小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。

       上锅煮：将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。

       剥壳去皮：煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了。

       享受美味：剥好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是非常美味的。

       小贴士

       其实，直接用水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。如果对口感比较讲究的，建议蒸或炒。比如炒板栗比煮的更好吃：

       用刀在每个栗子上切一刀，注意切开侧面皮的三分之二即可，然后在锅中加入一点食用油，放进栗子小火炒，逐渐听见噼啪声，慢火炒到可闻见栗子香，尝尝。炒熟的栗子皮轻轻像嗑瓜子一样轻轻一咬就开口了。

       板栗怎么煮好吃又简单的做法

       板栗简单又好吃的做法，我来告诉你，只需要简单的两个步骤轻松搞定。

       一、板栗怎样煮简单又好吃？

       1把板栗清洗干净，用刀或者剪刀从中间横向划一个5mm的口子。

       2锅中放入划过口的板栗，加入白糖，加入少许食用油，再加入冷水，没过板栗即可，最后盖上锅盖煮到汤干为止。

       这样煮出来的板栗皮好剥不用说，味道简直和糖炒栗子有得一拼并且不用担心吃多了会上火，还省去了糖炒栗子慢长的翻炒过程和火候问题，这样煮板栗是不是简单又好吃呀？如果你有多余的板栗，我也推介你试试板栗鸡腿饭这道美食也超级简单好吃。

       1一只鸡腿洗干净，用刀从中间划开，剔出骨头，鸡腿肉切成小块备用。

       2起锅烧油放入姜片和蒜瓣爆香，下入鸡腿肉，炒至鸡腿肉发白，依次加入生抽、老抽、蚝油、糖、倒入水和料酒，搅拌均匀，煮到沸腾。

       3把大米淘洗干净，倒入电饭锅里面，将煮涨的鸡腿肉连汤一起倒进电饭锅里，加入板栗仁，按上煮饭键。

       4煮熟之后打开盖子翻拌匀，盛在碗里，可以适当的加点葱花做点缀，色香味俱佳的板栗鸡腿饭一定要趁热吃哦！

       二、板栗要煮多长时间？

       板栗要煮15～20分钟左右。板栗本身的壳比较硬，所以很多人在煮菱角的时候不好掌握火候，不知道煮多久才能煮熟，其实板栗一般只需要煮15分钟左右即可熟透，但因板栗的大小不同，所以蒸煮的时间也有所不同，但一般都在15～20分钟之内。

       三、板栗的功效

       1治疗口腔溃疡。板栗含有核黄素以及维生素B2,经常吃栗子对口腔溃疡很有疗效。

       2抗衰老。板栗中还含有不饱和脂肪酸和矿物质，经常吃能防治高血压、骨质疏松、冠心病等疾病。

       3健脾养胃。可以促进肠道内物质的消化和吸收。和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病。

       适宜人群：中老年人,孕妇,产妇,小便频多者,慢性腹泻患者

       禁忌人群：婴幼儿,糖尿病患者

       不宜同食：水豆腐。水豆腐里带有氧化镁、碳酸氢钙这二种物质，而栗子中则带有草酸，二种食材碰到一起可转化成草酸镁和草酸钙。这二种乳白色的沉淀不但影响身体消化吸收优质蛋白质，并且还易造成结石症。

       温馨提示：

       板栗虽然软糯香甜，味道可口，深受大多数人的喜爱但是不要吃太多哦！栗子吃多了对身体的影响：1.造成消化不良；2.腹胀；3.造成便秘。

       怎样煮栗子

       原料

       栗子、水、食盐。

       做法

       1、栗子放进锅里，倒入凉水，凉水的量没过栗子即可，开火煮。

       2、煮到栗子熟了，关火，焖一段时间。

       功效

       栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。

       栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1.B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。

       鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。

       栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

       栗子、水、食盐。

       做法

       1、栗子放进锅里，倒入凉水，凉水的量没过栗子即可，开火煮。

       2、煮到栗子熟了，关火，焖一段时间。

       好了，今天关于“高压锅煮板栗的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“高压锅煮板栗的做法”有更全面的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。