逍遥镇胡辣汤加盟店_逍遥镇胡辣汤加盟店电话

逍遥镇胡辣汤加盟店_逍遥镇胡辣汤加盟店电话

       大家好，今天我想和大家分析一下“逍遥镇胡辣汤加盟店”的优缺点。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整合，现在就让我们一起来分析吧。

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2.焦作50多家胡辣汤店使用“逍遥镇”仨字被告，究竟是怎么回事？

3.逍遥镇哪家胡辣汤最正宗

4.一碗胡辣汤引发的官司，“逍遥镇”的招牌到底该咋用?

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       随着河南 “逍遥镇胡辣汤”的风波四起，西华县宣传部已经叫停起诉商标侵权事件，如果协会不取消起诉，郑州的逍遥镇胡辣汤将要面临起诉的风险。河南人的早餐标配胡辣汤引起了全网的注意，处在风口浪尖上。逍遥镇胡辣汤是河南的名特产，不仅味美鲜香，还可以开胃健脾的功效，有着一千多年的历史，经过不断的改良和加入，最正宗的胡辣汤在逍遥镇诞生。

一、河南名小吃被起诉侵权，郑州逍遥镇胡辣汤也被牵连在内

       河南焦作五十多家逍遥镇胡辣汤接到了法院的传票，因为他们的招牌引用了“逍遥镇”三个字，因为这三个字被“逍遥镇胡辣汤协会”注册了商标，属于侵权行为，如果想继续用“逍遥镇”就要交一千块钱的会费，否则将赔偿三至五万元的侵权费。记者走访了郑州的逍遥镇胡辣汤店，许多店主表示没有收到协会的有关通知或传票，依然正常运营，不过起诉还是继续当中，也许过段时间将会接到起诉。

二、开店不能乱使用“逍遥镇”，招牌被某协会注册成商标

       对于许多商家表示这样的作法不能理解，自己一直用“逍遥镇”这个招牌卖了十多年的胡辣汤，一直没有什么事，却突然收到法院起诉侵权的传票， 商家们都懵了，不如如何是好。“逍遥镇”这个商标在2003年就被“逍遥镇胡辣汤协会”注册了，如果经营产品中有胡辣汤的商户就是侵权行为，当时协会没有理会商家的行为是想让他们加入协会，进行统一会的管理和运营，让商家的制作更加的标准化，希望将这个招牌做大做强。

三、逍遥镇胡辣汤将绝迹江湖，多家商铺连夜更改招牌

       在记者的调查中发现，“逍遥镇胡辣汤协会”已经注册了许多跟“逍遥镇”相关的商标，不仅仅局限于“胡辣汤”，馅饼、谷类制品等都申请了注册。“逍遥镇”侵权事件引起了全网的热议，许多网友表示许多名特产都是以地名取名，像是沙县小吃、北京烤鸭、西湖龙井等等，为何只有“逍遥镇胡辣汤”被控告侵权。许多商家在万般无奈之下将“逍遥镇”的招牌去掉。

总结

       逍遥镇胡辣汤协会表示想对各商家进行统一规范的运营，提高服务质量，共创共赢的局面。但因为协会和商家在沟通的这程中产生了冲突让矛盾激化，其实不仅逍遥镇胡辣汤被侵权，曾经的“德州扒鸡”和“流亭猪蹄”都引发过商标侵权的官司。协会的确可以主张商标专用权，但是要考虑实际情况，不可以大范围的打击。

焦作50多家胡辣汤店使用“逍遥镇”仨字被告，究竟是怎么回事？

       面筋胡辣汤

       主辅料

       面粉250克，粉丝50克，海带50克，豆腐皮25克，菠菜15克，鸡蛋黄2个（生的）。

       调料

       精盐15克，味精5克，香油20克，香醋30克，胡椒粉5克，姜末10克。

       制法

       将面粉拌成稠糊状，以筷子能搅动为宜，隔20分钟顺一个方向搅3分钟，叫－3次后面团比较有劲后，放入有2千克水的盆中，用手轻轻的攥挤面团，直至成面筋，后放在碗中加水醒着，洗过面筋的水待用。海带泡发后洗净切丝，豆腐皮切成丝。菠菜择洗后切末。鸡蛋黄吊皮后切丝。将粉丝、海带、豆腐皮、鸡蛋皮，放入锅中加水2千克烧开，将面筋拉成薄饼后，在开水中来回荡，使面筋成丝后落入锅中。将洗面筋的水搅匀，徐徐勾入锅内。待其稀稠均匀，加入食盐、味精，胡椒粉、姜末、菠菜末搅匀，汤开即成，食用时淋入香醋及香油。

       羊肉胡辣汤

       主辅料

       熟羊肉100克，面粉150克，粉皮60克，海带15克，炸豆腐15克，菠菜15克，羊肉鲜汤1.2千克。

       调料

       精盐6克，香油20克，香醋30克，胡椒粉4克，五香粉1克，鲜姜2克。

       制法

       将熟羊肉切成1厘米大小的丁。粉皮泡软后切成丝。海带泡发后洗净切丝，用开水煮熟，洗净。炸豆腐切成丝。菠菜择洗后，将洗面筋沉淀的面芡（上面的清水滤出）搅成稀糊，徐徐勾入锅内。待其稀稠均匀，加入五香粉、胡椒粉、姜末搅匀，撒入羊肉丁、菠菜，汤开即成，食用时淋入香醋及香油。

       烹调提示

       洗面筋的面和得要软，要有劲，这样才能把面筋洗好。勾芡时要边勾边用手勺搅动汤锅，使其面芡勾得均匀。

       或者！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

       把牛肉切块，和花生米.海带丝.水（花椒.胡椒.辣椒用布包着）一起放在高压锅内煮8成熟。然后放入盐.黄花菜.面筋.粉丝煮5分钟（高压锅不用压阀）。最后把胡辣汤盛入碗中，淋上香油.酱油.醋，洒上胡椒粉.味精.葱花.香菜粒即可食用了。极好吃的。而且做法也简单。 把牛肉切块，和花生米.海带丝.水（花椒.胡椒.辣椒用布包着）一起放在高压锅内煮8成熟。然后放入盐.黄花菜.面筋.粉丝煮5分钟（高压锅不用压阀）。最后把胡辣汤盛入碗中，淋上香油.酱油.醋，洒上胡椒粉.味精.葱花.香菜粒即可食用了。极好吃的。而且做法也简单。

       再或者！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

       先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖，同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉，注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油，略加食糖少许，一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了。

       不过，喝胡辣汤也有很多秘诀。其一，是否加醋。加的话不仅辣，而且酸。其二，喝肉的还是喝素的。肉的当然好喝，只是要价高出5毛钱。其三，是先吃里面的杂物（面筋、牛肉丁、海带丝）再喝汤，还是连汤带杂物一口闷。前者是吃，后者是喝。其四，也是判断是否是个喝胡辣汤的老手的标准———当看到别人将胡辣汤和豆腐脑儿放在一起时，千万不要做出目瞪口呆的表情，它有一个专业

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       正宗逍遥镇糊辣汤，绝秘配方，是我花大价钱购得的，特此公开，笔者认为桂皮，草果，肉寇应多加一半为好八角 3斤 小茴香3斤 大红袍花椒4。5斤 桂皮1斤 良姜0。5斤 干姜2斤 草果0。8斤（冬天用1斤） 玉果0。7斤（冬天0。8斤） 白扣0。4斤（夏天0。5斤 ） 砂仁0。2斤 丁香0。8斤 黑胡椒2斤 白胡椒1斤 三奈0。2斤 荜卜0。4斤 总共20。6斤另外的一个配方是不用黑胡椒把白胡椒增大到4-6斤

逍遥镇哪家胡辣汤最正宗

       西华县逍遥镇胡辣汤协会将焦作市的50多家胡辣汤店全部告到了法院，西华县逍遥镇胡辣汤协会的诉讼理由是：焦作市的这50多家胡辣汤店没有经过他们许可，擅自使用了“逍遥镇”商标。50多家胡辣汤店使用逍遥镇三字被告上了热搜。据悉，焦作四五十家逍遥镇胡辣汤店的商户突然收到法院传票，因侵权被索赔3到5万！

       焦作这些商户们对此非常不能理解，“全河南那么多店，郑州，平顶山，漯河……要是说侵权，那可不止这几百家，上千家甚至上万家都有，都要收这个费吗？这不是割韭菜吗？”

       西华县逍遥镇胡辣汤协会对此表示，没有割韭菜的意思。其实早在2003年，“逍遥镇”就注册了商标，之前是放任式管理，没有去规范化运作，今年开始统一维权。虽然看似合理，但是这个做法商户们又是否买账呢？

       三十多年过去，商标权、专利权、外观设计等知识产权概念逐渐普及，并成为进入市场的商家理当具备的基础知识。从知识产权保护的视角观察，若逍遥镇胡辣汤协会的确合法拥有“逍遥镇”的商标，自然他们有权选择诉诸司法来维护其正当权益。

       西华县逍遥镇胡辣汤协会给这些店主的说法是----如果私下解决，店主可以赔给他们5000元；如果还想继续使用“逍遥镇”这三个字，每一家店每年应该给他们缴纳1000元的管理费，否则，他们就等法院的裁决。

       因此注册商标前，一定要做好近似商标查询工作。商标是一个品牌的外在表现，无论是大公司还是小商店，都应该通过商标查询，了解是否有相同或近似的在先商标，这样做将会大大降低商标注册风险。

一碗胡辣汤引发的官司，“逍遥镇”的招牌到底该咋用?

       逍遥镇有几个著名的胡辣汤品牌，如逍遥老杨家、逍遥老佟家和逍遥镇高群生胡辣汤。这些品牌的胡辣汤在当地和游客中都有很高的口碑，因此很难说哪家最正宗。

       不同的品牌有不同的特色和口味，您可以根据自己的口味和喜好选择。例如，逍遥老杨家的胡辣汤以配方世代相传、肉汤味浓郁为特点，逍遥老佟家胡辣汤则以“金汤”口感出众著称，而逍遥镇高群生胡辣汤则以清淡的口感和丰富的肉料为特色。

       “逍遥镇”现在已经被注册了商标，未经允许，其他的人是不能够用“逍遥镇”来作店名使用的，“逍遥镇”胡辣汤协会的负责人也表示，如果想要继续使用这三个字，就要加入协会，不然，就会面临法院的传票。此举最终的结果并不是会让“逍遥镇”维权，反而使得如此招牌成为社会舆论谈资，名声自然也会一落千丈。

商标注册后就有了归属，要想使用，必须要经过相关人员同意才行

       商标在注册成功时候，就会产生所属人，就像“逍遥镇”这个商标，协会是从别人那里花了15万卖回来的，商标被抢先注册了，应该也只有通过这种方式协商，看看别人有什么条件，满足了，别人才会给你。

加盟店的商标也是经过允许才可以使用的

       我们也会看到很多一模一样的商店，常见的就是奶茶店和药店，名字一模一样，加盟店其实就是商标拥有者授权给他们使用这个商标，当然，也不是免费的，缴纳的加盟费就包含了商标的使用权。

商标的价值在每个人的眼里都有所不同

       有的商标需要花钱才能使用，就像一般的加盟店，而有的商标也具有不可取代的价值，就像之前“邓紫棋”一样，虽然是一个名字，但是被经纪公司注册了，邓紫棋离开了公司就不能使用这个名字了。

       商标在我们的生活中随处可见，一家小饭馆、一个小的理头发的摊子、路边摊，都有名字，这些名字就相当于一个一个的商标，很多人没有去注册商标的意识，如果这个名字对你来说有重要的意义，不能随意更换，就要规划去注册商标了，如果被别人抢先注册了，你就不能随便使用这个商标。

       好了，今天关于“逍遥镇胡辣汤加盟店”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“逍遥镇胡辣汤加盟店”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。