辣椒炒香干的做法_辣椒炒香干的做法步骤

辣椒炒香干的做法_辣椒炒香干的做法步骤

       如果您有关于辣椒炒香干的做法的问题，我可以通过我的知识库和研究成果来回答您的问题，并提供一些实用的建议和资源。

1.小炒香干怎么做才好吃？

2.炒香干怎么炒好吃

3.在家做的辣炒酱香干怎么做好吃又简单，做

4.香干炒辣椒怎么做

小炒香干怎么做才好吃？

       前两天跟闺蜜聚会，说到了有关下饭菜的话题，说要彼此交换家里的下饭菜的做法，小编就立刻给她们分享了我家里的下饭神菜小炒香干，每次只要一做它，一锅米饭铁定是不够吃的。没想到今天闺蜜就跟我打电话，说我分享给她的小炒香干现在也成了她们家的下饭菜，她老公跟儿子都超级喜欢吃。那今天小编就在这里把这道小炒香干的做法分享给大家，希望它能够帮助你和你的家人多吃饭。

       食材：香干、白芝麻、香葱、红油辣椒、生抽、盐、白糖。

       做法：

       1.香干洗干净切成细条，香葱洗净切碎。

       2.炒锅放适量油烧热，加入适量白糖翻炒至白糖全部融化，然后放入香干翻炒两分钟。

       3.加入红油辣椒、生抽、盐翻炒均匀至香干入味就可以关火装盘。

       4.撒上一些白芝麻、香葱就可以了。

       

       你看，只用简单的几步就完成了一道下饭菜，它吃起来麻辣鲜香、非常诱人。昨天中午我们家就吃的这道菜，我老公十分钟不到就配着它吃了两大碗米饭，速度再次刷新以前的记录，最后我不得不去下了点面条才让一家人都吃饱。小伙伴们，如果你们也想学一道下饭菜的话，择日不如撞日，赶紧动手去试试这道小炒香干吧。

炒香干怎么炒好吃

       「导读」 青椒炒香乾，味道鲜美，做法简单，是上班族很好的美味佳肴之一。那么，青椒炒香干的做法是怎样的？青椒炒香干的热量是怎样的？青椒炒香干的营养价值有哪些呢？青椒炒香干的功效与作用有哪些呢？青椒炒香干的食用注意事项有哪些呢？ 青椒炒香干的做法

        青椒炒香乾，味道鲜美，营养丰富，而且做法非常简单，因而受到大众的喜爱。那么，青椒炒香干的做法是怎样的？

        青椒炒香干

        材料：香干200克，青椒2个，蒜头2瓣，油、盐、酱油、鸡精各适量。

        做法：1、青椒去瓤洗净，切成细条状；香干洗净，切成细条状；蒜头洗净，剁成碎末状。2、锅置火上，加入适量的油来热锅，放入蒜末爆香后，加入青椒一同翻炒。3、炒至青椒变软后，加入香干继续翻炒2分钟左右，放适量的鸡精、盐及酱油来调味，即可出锅。

        烹调小提示：因香干本身就带有咸味，所以盐、鸡精及酱油的用量可酌情添加，以免菜肴过咸。

       

        青椒富含维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效；而香干富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、磷、铁等等，具有益气宽中、生津润燥、清热解毒等功效，二者搭配做菜，不仅美味可口，且对人体健康非常有益。

        值得注意的是，因为香干中钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者应慎食。另外，老人、缺铁性贫血患者也要少食此道菜肴。

青椒炒香干的热量

        青椒、香干都是对人体非常有益的食材，将二者制作成青椒炒香乾，不仅味道鲜美，而且富含多种营养。那么，青椒炒香干的热量是怎样的？

        据营养专家指出，青椒具有低糖、低脂、多纤维素的特点，是一种天然的低热量食物；而香干是豆腐的制成品，同样具有高蛋白、低脂肪的特点，但其热量要比豆腐高。每100克的青椒炒鸡肉中，所含的热量为64大卡，脂肪及热量相对较低，适合肥胖人士或减肥人士食用。值得注意的是，因为香干中钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者应慎食。另外，老人、缺铁性贫血患者也要少食此道菜肴。

        青椒炒香干除了具有低热量、低脂肪这些特点之外，还有如下的特点：

        1、解热镇痛。青椒为辣椒的一个品种，辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

        2、增加食欲，促进消化。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能增加食欲，促进消化。

        3、保护心脏。香干含有卵磷脂，而卵磷脂可除掉附在人体血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

青椒炒香干的营养价值

        香干是用黄豆浸水6~12个小时，经过水磨、煮浆、泡浆、打浆、成块、过压、烤制等多个程序制成而成的。香干味咸鲜爽，闻之清香，将其与营养丰富的青椒搭配做成青椒炒香乾，味道非常鲜美。那么，青椒炒香干的营养价值有哪些呢？

        青椒炒香干的主要材料为青椒及香乾，青椒富含维生素B、维生素C、胡萝卜素、纤维素及多种矿物质；而香干是高蛋白、低脂肪的食材，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、磷、铁等物质，具有益气宽中、生津润燥、清热解毒等功效，二者搭配做菜，可起到互补的作用。

        据营养专家指出，青椒具有低糖、低脂、多纤维素的特点，是一种天然的低热量食物；而香干是豆腐的制成品，同样具有高蛋白、低脂肪的特点，但其热量要比豆腐高。每100克的青椒炒鸡肉中，所含的热量为64大卡，脂肪及热量相对较低，适合肥胖人士或减肥人士食用。值得注意的是，因为香干中钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者应慎食。另外，老人、缺铁性贫血患者也要少食此道菜肴。

青椒炒香干的功效与作用

        青椒和香干都是对人体非常有益的食材，将二者搭配做菜，不仅味道鲜美，而且具有多重功效。那么，青椒炒鸡肉的功效与作用有哪些呢？

        1、保护心脏。香干含有卵磷脂，而卵磷脂可除掉附在人体血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

        2、解热镇痛。青椒为辣椒的一个品种，辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

        3、增加食欲，促进消化。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能增加食欲，促进消化。

        4、净化血液。青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。

        5、预防骨质疏松。香干富含大量的钙，能给人体补充钙质，防止因缺钙而引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

        6、预防动脉硬化。青椒中富含维生素P，维生素P能强健毛细血管，可以预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。

        7、补益清热。香干为补益清热的养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，尤其适合热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

青椒炒香干的食用注意事项

        青椒炒香干既美味可口又营养丰富，且做法非常简单，是一道男女老幼都喜爱食用的家常菜肴。那么，青椒炒香干的食用注意事项有哪些呢？

        1、天气干燥时少食。青椒炒香干的主要材料为青椒及香乾，而青椒为辣椒的一个品种，辣椒辛温，当天气干燥时食用此道菜肴，容易引起上火。

        2、不宜与茶同食。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与富含蛋白质的香干合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。

        3、部分人羣不宜食用或少食。因为香干中钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者应慎食。另外，老人、缺铁性贫血患者也要少食此道菜肴。

        4、过量食用容易引起消化不良。香干含有丰富的蛋白质，过量食用的话不仅阻碍人体对铁元素的吸收，还容易出现腹胀、腹泻等症状。

        5、长期食用导致体内缺乏碘元素。黄豆中含有皁角苷的物质，不仅能预防动脉粥样硬化，还能使人体内的碘大量排出体外。而香干是用黄豆制成的，如果长期过量食用香乾，就很容易引起体内缺乏碘元素，从而对身体健康造成影响。

在家做的辣炒酱香干怎么做好吃又简单，做

       炒香干的做法如下：

       主料：香干65克、尖椒1个。

       辅料：姜5克、葱5克、蒜5克。

       1、姜丝、蒜片、葱花、香干切条，尖椒切丁。

       2、锅中倒油，加入姜丝、蒜片，大火爆香。

       3、加入肉末煸炒至变色。

       4、加入生抽、老干妈辣椒酱，翻炒均匀。

       5、加入小米椒，翻炒均匀。

       6、出锅装盘，炒香干即可制作完成。

香干炒辣椒怎么做

       食材

       主料

       香干

       6块

       韭菜

       2根

       辅料

       油

       适量

       小野蒜

       数个

       红辣椒

       2个

       黄豆酱

       1汤匙

       生抽

       1汤匙

       糖

       少许

       辣椒酱

       少许

       步骤

       1.准备好食材。

       2.香干切条，韭菜切段，蒜切片，红辣椒切碎。

       3.锅中加适量油，大火加热至五成热，倒入香干，调成小火，煎至香干出现金**小气泡，盛出备用。

       4.锅中加适量油，加热至五成热，转小火，再加入黄豆酱，放入蒜片和红辣椒。

       5.煸炒出香味，加入煎好的香干。

       6.转大火，加入生抽，辣椒酱和少许的白糖，翻炒均匀。

       7.最后加入韭菜和野蒜的蒜苗段，迅速翻炒几下即可。

       小贴士

       香干先用油煎至微微发黄，吃起来口感会更好。

       也可以采用白香干，煎的时间稍稍延长一些。

       爆香蒜片和红辣椒，要用小火，以免大火将其炸糊。

       香干炒辣椒怎么做

       简单又低脂！

       十分钟就能出锅

       准备食材蒜葱沫青椒香干

       豆腐干水1分钟捞出、油热葱蒜爆香加一勺豆瓣酱炒出红油,放入豆腐干、青椒翻炒片刻、加一勺生抽，加一勺蚝油、少许盐糖调味即可

       好了，今天关于“辣椒炒香干的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“辣椒炒香干的做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。