苏打饼干的做法和配方_香葱苏打饼干的做法和配方

苏打饼干的做法和配方_香葱苏打饼干的做法和配方

       今天，我将与大家共同探讨苏打饼干的做法和配方的今日更新，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些参考和建议。

1.香葱苏打饼干的做法

2.无糖饼干怎么做

3.荞麦苏打饼干的正宗做法，荞麦苏打饼干怎样做才好吃的

4.燕麦苏打饼干的做法，燕麦苏打饼干怎么做好吃

5.香葱苏打饼干怎么做好吃 香葱苏打饼干的制作方法步骤

香葱苏打饼干的做法

       　喜欢这种脆酥的感觉，也许是甜味吃的太多太腻了，微咸的香味会让人感觉越嚼越香，越嚼越有味道。以下是我为您整理的香葱苏打饼干的做法，希望您喜欢。

       

香葱苏打饼干的做法

       　材料

       　牛奶：50g

       　酵母：4g

       　植物油：30g

       　盐：2g

       　小苏打：1g

       　低筋面粉：150g

       　香葱：适量

       　做法

       　1.牛奶加热至30度左右.

       　2.把加热过的牛奶与酵母混合.

       　3.除香葱外，其他材料与之前的牛奶混合揉成团.

       　4.加入香葱末，一起揉

       　5.揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟

       　6.面团排气后擀成薄片

       　7.分割成小块

       　8.表面覆盖油纸，再盖上烤盘，连同硅胶垫整个反过来

       　9.用叉子叉上一些小孔，静置10分钟

       　10.烤箱预热180度，中层,烤20分钟左右。烤箱有差别，根据上色情况和软硬程度适当调节

自制美味苏打饼干的做法

       　材料

       　低筋粉150克 牛奶90ML 干酵母2.5克 盐1克 小苏打1克 黄油30克

       　做法

       　1.牛奶温至三十度化开酵母，静置10分钟

       　2.粉类过筛，用酵母牛奶和面，加入黄油，揉成面团，保鲜膜包起饧二十分钟

       　3.面团中揉入碎葱花，擀薄片(原方子3毫米，经试验越薄越好，1毫米更佳)，用模具扣出各种形状，用叉子或牙签扎上均匀小孔，透气

       　4.预热好的200度烤箱，烤盘铺锡纸或抹黄油，中层烤10分钟左右。如果很薄，干脆不要走开，否则很容易烤糊。

苏打饼干的做法

       　材料

       　低粉150克、淡奶油40克、牛奶60ML、干酵母3克、盐1克、苏打粉1克揉成面团。(可以做出50枚左右)

       　做法

       　1、揉好的面团擀成2mm厚的薄片，用叉子在上面刺上均匀的小孔。

       　2、用饼干模型压出形状。

       　3、排入烤盘，放在温暖的地方进行最后发酵。

       　4、20-30分钟，发酵到面片略为变厚即可入炉烘焙， 200度，中层烤15分钟。

       　5、200克巧克力+20克淡奶油，微波炉中火1分钟，拿出搅拌至完全融化。

       　6、饼干在巧克力里沾出需要的形状，放在盘子里晾凉凝固。

       　7、取一片饼干，涂一勺巧克力，盖上另外一片饼干，巧克力夹心饼干就做好了。

无糖饼干怎么做

       苏打饼干

       食材：黄油24克、全脂奶粉28克、棉花糖60克、花生15克、蔓越莓15克、苏打饼100克。

       做法：

       1.准备好需要的食材，把苏打饼干掰成两半。

       2.把蔓越莓干和花生切碎，开小火，把黄油放入不粘锅内至完全融化。

       3.加入棉花糖，用刮刀按压、搅拌，直到棉花糖融化，直至棉花糖和黄油完全融合。

       4.加入全脂奶粉，继续搅拌煮至无干粉状态。

       5.迅速加入切好的花生和蔓越莓，用刮刀迅速翻版均匀，然后关火。

       6.待牛轧糖温热时，右手套上一次性手套取一小团牛轧糖放在苏打饼干上，再取一片苏打饼干盖上，轻轻按压下。

荞麦苏打饼干的正宗做法，荞麦苏打饼干怎样做才好吃的

       主料

       牛奶85克 低筋面粉150克

       辅料

       干酵母1小勺 盐1/8小匙

       苏打粉1/8小匙 黑芝麻1小勺

       黄油25克 淡盐水(刷表面用)10ml

       无糖芝麻苏打饼干的做法步骤

       无糖芝麻苏打饼干的做法图解11. 牛奶和干酵母混合，搅拌均匀。

       无糖芝麻苏打饼干的做法图解22. 低粉中加入盐、苏打粉、黑芝麻和黄油，倒入酵母牛奶揉成面团。

       无糖芝麻苏打饼干的做法图解33. 揉好的面团包裹保鲜膜饧20分钟，擀成薄片，折叠几次。

       无糖芝麻苏打饼干的做法图解44. 最后擀成大约0.2厘米的薄片，刷一层淡盐水，用叉子扎孔。烤盘垫不粘纸或不粘布。

       无糖芝麻苏打饼干的做法图解55. 用饼干模型压出形状，用刀片将压好的形状移至烤盘，然后饼干在室温放置饧十分钟。

       无糖芝麻苏打饼干的做法图解66. 烤箱预热200度。饧好的饼干入烤箱中上层烤10分钟。

燕麦苏打饼干的做法，燕麦苏打饼干怎么做好吃

       主料

       低筋面粉

       100克

       荞麦粉

       50克

       橄榄油

       30克

       清水

       70克

       小苏打

       1克

       盐

       3克

       酵母

       2克

       辅料

       干香葱碎

       适量

       步骤

       1.所有材料放一起

       2.揉成光滑面团

       3.擀成薄面片，折叠后再擀开

       4.烤盘铺油纸，切成小块放好

       5.烤箱预热175度，15分钟

       6.完成

香葱苏打饼干怎么做好吃 香葱苏打饼干的制作方法步骤

       燕麦苏打饼干

       主料 ?

       低筋面粉75克 快熟燕麦片50克 细砂糖20克 红糖20克 椰蓉25克 黄油60克 玉米糖浆15克 小苏打1/4小勺（1.25ml）

燕麦饼干的做法步骤

       1.?将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。

       2.?低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里，将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。

       3.?黄油切成小块加热溶化成液态。

       4.?将玉米糖浆倒入黄油里，搅拌均匀。没有玉米糖浆，可以用蜂蜜代替。

       5.?把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。

       6.?用勺子拌匀，成为饼干面糊。面糊可能比较干，呈松散状。

       7.?烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊，用力捏成球形，再压扁，放在烤盘上。

       8.?将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后，将烤盘放入预热好上火170℃，下火150℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面深金**取出（配方中使用烤箱型号为长帝CKTF-30GS，可以上下管独立控温。如果你的烤箱上下火不能单独调节温度，可将温度设为上下火160℃，并把烤盘往上放一层）。

       小贴士

       1、燕麦不仅有很高的营养，同时具有高饱腹的效果，食用燕麦增加饱腹感，可以避免吃得太多摄入过高热量。快速燕麦片是燕麦加工后的产品，呈扁片状，在一般的超市都可以买到。

       2、这款面团拌好后可能会比较干，看上去比较松散，这是正常的，捏成球形的时候，稍微用力一点让它成团，再轻轻压扁就可以了。

       3、请根据自家烤箱情况酌情调整烘焙的温度与时间。饼干要烤透，冷却后才会酥脆，也要注意不要烤过了以免口感发苦哦。

       食材用料

       牛奶85克相克食物

       盐2克

       小苏打0、5克

       低粉130克

       玉米油20克

       葱10克相克食物

       酵母1、5克

       香葱苏打饼干的做法

       香葱苏打饼干的做法图解11.准备好所需材料

       香葱苏打饼干的做法图解22.将葱切成葱末

       香葱苏打饼干的做法图解33.把牛奶倒入容器，加入酵母

       香葱苏打饼干的做法图解44.搅拌均匀

       香葱苏打饼干的做法图解55.倒入盐

       香葱苏打饼干的做法图解66.加入玉米油15克

       香葱苏打饼干的做法图解77.搅拌均匀

       香葱苏打饼干的做法图解88.加入葱末

       香葱苏打饼干的做法图解99.搅拌均匀后分次加入低粉和苏打

       香葱苏打饼干的做法图解1010.都搅拌均匀

       香葱苏打饼干的做法图解1111.拌匀成面团

       香葱苏打饼干的做法图解1212.加入剩余的玉米油，和匀成面团

       香葱苏打饼干的做法图解1313.擀成3mm厚的薄片

       香葱苏打饼干的做法图解1414.用饼干模具做成想要的形状

       香葱苏打饼干的做法图解1515.烤盘铺锡纸，将饼干铺在上面，中间留少许间隔

       香葱苏打饼干的做法图解1616.烤箱预热175，3分钟，放入烤盘，中层烤15分钟

       香葱苏打饼干的做法图解1717.出炉啦

       香葱苏打饼干的做法图解1818.放凉后装入盒子保存

       用手机看这道菜做法

       小贴士

       1、烤饼干时会有些许膨胀！

       2、和好面团后加入油是为了饼干更酥更脆！

       3、牛奶要室温的！

       好了，今天关于“苏打饼干的做法和配方”的探讨就到这里了。希望大家能够对“苏打饼干的做法和配方”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。