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如何在家自制酸梅汤_如何在家自制酸梅汤窍门
佚名 2024-04-27 人已围观
简介如何在家自制酸梅汤_如何在家自制酸梅汤窍门接下来，我将通过一些实际案例和个人观点来回答大家对于如何在家自制酸梅汤的问题。现在，让我们开始探讨一下如何在家自制酸梅汤的话题。1.请教酸梅汤怎样做才好吃？请教酸梅汤怎样做才好吃？酸梅汤的用料主料：山楂25克、乌梅25克配料：甘草4片、洛神花6朵、陈皮6片、桂花3克、水1800ml、冰糖50克、清水500毫升
接下来，我将通过一些实际案例和个人观点来回答大家对于如何在家自制酸梅汤的问题。现在，让我们开始探讨一下如何在家自制酸梅汤的话题。
1.请教酸梅汤怎样做才好吃？
请教酸梅汤怎样做才好吃？
酸梅汤的用料主料：山楂25克、乌梅25克
配料：甘草4片、洛神花6朵、陈皮6片、桂花 3克、水1800ml、冰糖50克、清水500毫升、冷水500毫升?
酸梅汤的做法
步骤1
所有食材准备好，除冰糖外把食材放碗里加入清水洗去浮尘。
步骤2
除冰糖外的食材里加入冷水，浸泡半小时以上。
步骤3
把所有食材除冰糖外全部倒入养生壶，加入水。
步骤4
加入冰糖。
步骤5
启动花茶、果茶功能开始煮半个小时。
步骤6
煮好后过滤掉渣。
步骤7
这样酸梅汤就做好了，加一片薄荷点缀。
酸梅汤的烹饪技巧
1、乌梅我在超市买的，乌梅、陈皮和山楂、甘草中药店都有售，山楂比外面买来的还要干净都是去核的。所有配方比例可以调配，材料也可以按自已口味改动，比如可以加入酸枣、苹果、菊花等。不喜欢甘草味道可以不加，陈皮一定要去中药店买，那种自已晒的桔子皮不能称之为陈皮的，总之按自已喜欢的口味煮就行了。?
2、第一遍煮过后汤渣可加水再煮一遍，就是味道有些淡了。对中药味特别不喜欢的乌梅建议用原味的（有原味的和烟熏的），陈皮、甘草可以不放。?
3、夏天酸梅汤很容易变质，如果表面有细细的泡沫浮起来就是不要喝了。一次喝不完要存放的最好放在冰箱里，两三天内喝完。?
4、我用的养生壶，因为我太懒了哈，这个省心。把材料和浸泡的水倒入养生壶里，再加入水，不要超过壶的最大限度我家这个也就1.8L，煮一次也够喝一回的了。
5、煮好的酸梅汤放在干净的容器里放凉，喜欢喝冰冰的口感的可以放凉后再放入冰箱冰一下或者加冰喝都行。酸梅汤虽然好喝，但是不要贪杯哦，另外小朋友友晚上或者早上不要喝太凉。
1、食材：乌梅6-8颗，山楂片10克，甘草1克，冰糖适量，陈皮5克，洛神花2-3朵，干桂花少许。2、把除开干桂花和冰糖外的所有材料放进滤网中，用水冲洗干净，然后放到清水中浸泡15分钟左右，去掉材料原本的涩味。
3、泡好的食材放入砂锅中，加入约为2L用量的清水，大火烧开转小火煮1小时左右。
4、按自家口味加入冰糖调节甜度，待冰糖全部融化后关火。
5、加入干桂花搅匀，晾凉后滤出酸梅汤，入冰箱冷藏冰镇后口味更佳。
今天关于“如何在家自制酸梅汤”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。
