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微波炉披萨饼的做法_微波炉披萨饼的做法视频
佚名 2024-04-28 人已围观
简介微波炉披萨饼的做法_微波炉披萨饼的做法视频好久不见了,今天我想和大家探讨一下关于“微波炉披萨饼的做法”的话题。如果你对这个领域还不太了解,那么这篇文章就是为你准备的,让我们一起来学习一下吧。1.半成品披萨微波炉怎么烤2.微波炉可以做披萨吗3.微波炉披萨烤多久4.把披萨放进微波炉里面烤要几分钟?5.微波炉怎么做披萨饼?6.微波炉披萨饼皮的做法美味不输必胜客半成品披萨微波炉怎么烤自古以来小麦
好久不见了,今天我想和大家探讨一下关于“微波炉披萨饼的做法”的话题。如果你对这个领域还不太了解,那么这篇文章就是为你准备的,让我们一起来学习一下吧。
1.半成品披萨微波炉怎么烤
2.微波炉可以做披萨吗
3.微波炉披萨烤多久
4.把披萨放进微波炉里面烤要几分钟?
5.微波炉怎么做披萨饼?
6.微波炉披萨饼皮的做法美味不输必胜客
半成品披萨微波炉怎么烤
自古以来小麦是滋养人体的重要食物,有益于身体的健康.披萨中的各种蔬菜、水果、肉类更是提供了多种人体必需的营养成分,下面我给你分享一下烤披萨的做法吧。烤披萨的食材准备
烤披萨的做法教程
1.面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。
2.牛肉或猪肉末100克调味腌制 ,培根几片切成细末, 洋葱半个切丁, 青红椒或者西红柿一个切丁;
3.面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。
4.用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)
5.整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出.
6.放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可;我家是光波炉,功能键选择光波微波组合14分钟,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣。松脆鲜香,味道决不逊色于必胜客的比萨!每个比萨的成本仅5-6元。(根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握,最好停机几次看烤熟的程度再设定时间)
披萨的营养价值
披萨是好吃的甜品,尤其受年轻人的喜爱,能搭配各种蔬菜、水果、肉类,非常的美味。
制作披萨的面饼由进口小麦磨制成的面粉、酵母、水、油脂等其他成分搅拌混合后,发酵成型为饼底,自古以来小麦是滋养人体的重要食物,有益于身体的健康。
披萨中的各种蔬菜、水果、肉类更是提供了多种人体必需的营养成分,蔬菜、水果是膳食维生素和无机盐的主要来源,对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用。
奶酪芝士能促进代谢,增强活力,防止便秘和腹泻,对心血管健康起到有利的一面,还有抑制龋齿发生的作用。
微波炉可以做披萨吗
比萨饼
主料:面粉
辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
做法:
1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;
2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;
3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;
4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可。
家庭比萨饼的做法
1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点
2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用
3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好
4.把蕃茄酱浓浓抹一层
5.把菜丝(还有肉片)撒上
6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)
7.撒上胡椒粉
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(
微波炉披萨烤多久
可以啊
微波炉披萨
披萨的方子,网上有很多,但主要都是用烤箱烤,用微波炉做,效果还不错。味道也很好。
材料
高筋面粉150g,酵母3g,奶粉10g,黄油40g,糖1小勺,盐1.5g,香肠100g,肉馅/香肠屑100g,洋葱半个,大蒜1瓣,青椒一个,红椒半个,香菇1个,番茄酱2大勺,罗勒叶,牛至粉,黑胡椒,披萨草少许。,芝士粉少许
做法
面饼:昨晚和面发酵的。将酵母用温水溶解,加糖和盐溶解,再加入到面粉和奶粉的混合物中。将黄油也和入面中,这样能增加面饼的香味儿。 将和好的面粉盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。(我是放在微波炉里,放了一夜。) 将洋葱切碎、大蒜切碎、青椒切丝,红椒切块或切丝、香菇切片备用。 将洋葱屑、大蒜屑放在碗里,加橄榄油一勺、黄油1小块(5g左右)(也可用食用油代替),放在微波炉里高火30秒。 将4中加入两大勺番茄酱,肉馅、罗勒叶、牛至粉、黑胡椒、披萨草,微波炉高火1分钟。看看肉馅熟了没有,如果没有,再加热1分钟。做成酱料。 将面擀成饼,放在模具中,醒20分钟。 将芝士搓成圆条压在面饼四周,再将面饼包住芝士条,形成圆滚滚的一圈。 将面饼上面戳几个小洞,放入微波炉中光波烧烤功能6分钟。 将酱料抹上,放入微波炉4分钟。 铺上一层马苏里拉奶酪,放上菜,微波炉再烤8分钟。 再铺上一层马苏里拉奶酪,再烤5分钟就可以了。 撒上点芝士粉,就完工了。
小诀窍
家里没有炉灶,所以连酱料都是微波炉做的。 家里有灶具的,可以炒一下酱,这样更香。 面饼和酱料,网上的方子很多,大家可以酌情参考。 主要就是烤的时间,不要一起都放进去,这样都不会熟,要一层一层烤
把披萨放进微波炉里面烤要几分钟?
微波炉烤披萨中火烤12-14分钟即可,具体做法如下:首先准备主料:调和油10克、泡打粉3克。
调料:番茄酱1个、洋葱1个、奶酪1块、西红柿半个。
1、首先自制4个面团(面团制作过程略),然后将面团压成薄薄的圆饼状,放置一边备用。
2、然后要用牛肉或者猪肉末100克调味腌制好 ,用几片切成如图所示的细末, 把半个洋葱切成丁, 用一个西红柿切成丁。
3、盘子里面刷薄油,把面饼放在盘子上,然后倒3调羹番茄酱,均匀涂抹在面饼的上面。
4、然后把肉末、洋葱丁、西红柿丁、葱花均匀地撒在面饼上面,同时撒一些切好丝的起司和奶酪。
5、用手指捏起披萨饼边缘,使边缘高出一些,以免馅料溢出。
6、放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可。
微波炉怎么做披萨饼?
中火烤制12-14分钟即可。主料:中筋面粉200g、调和油10g、泡打粉3g。
辅料:番茄酱20g、洋葱1个、青红椒2个、西红柿1个、牛肉150g、起司1块、黄油1块、调味品适量。
1、面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。如下图所示:
2、牛肉或猪肉末100克调味腌制 ,培根几片切成细末, 洋葱半个切丁, 青红椒或者西红柿一个切丁。如下图所示:
3、面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。如下图所示:
4、用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)
5、整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出。如下图所示:
6、放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣。(根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握,最好停机几次看烤熟的程度再设定时间)
微波炉披萨饼皮的做法美味不输必胜客
微波炉做披萨可以用什么模式
用微波炉做披萨还不如用平底锅,实在不行用炒菜锅也可以做得出比微波炉好的披萨。市场上带烧烤功能的微波炉只不过是在上面加了一根卤素加热管,而下面是没有的,烤披萨底火很重要,而且操作不当如果开了微波,披萨出来会变成硬硬的,建议你就用普通锅就可以,锅烧热,均匀的涂一层油,然后把披萨平铺上去,盖上锅盖,如果是厚底的平锅,开小火,让它自己烤制,过个几分钟动一动,如果是薄底的锅,必须要时刻转动,保证均匀加热。
另外,微波炉中的加热管因为距离食材比较远,很难达到烤箱的效果,所以,如果想吃烤鸡等烤制食品,还是建议买个烤箱,一个普通20多L的烤箱可以烤整只鸡,价格也不贵,市场上这样的也就2、3百可以买到。别相信微波炉烧烤功能的广告,都是噱头,只不过能辅助一下罢了,真正让它烤,很费力。
如何用微波炉自制披萨饼
微波炉如何做比萨
一.粉底材料:
高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g。
二.其他材料:
青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量。
三.番茄酱材料:
番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料。
四.先介绍下番茄酱的做法,酱汁系pizza中的地位好重要的,所以制好的酱汁直接影响pizza的味道。
1,先将蒜头,洋葱剁成茸,落劐加橄榄油爆香,爆至金**
2,加入番茄,番茄酱继续炒,搅拌均匀,加入香料(呢度讲的香料吴系中国果D,譬如系俄立岗叶、百里香丹罗勒叶等等,尽量使酱汁闻起来比较香,
3,依照个人的口味加入盐,糖,cheese粉,调好味道,煮到浓稠就可以装起,放凉,番茄酱汁就做好了。
五.底皮。
1.先将高筋,低筋面粉过筛,放系大碗内
2.酵母加温水开好,倒入碗内,加橄榄油
3.将上述材料混合,搓成团状,大约搓7,8分钟,搓完的面团会油滑不粘手
4.将面团放系大碗内,盖上保鲜纸,发酵至少30分钟(发酵好的面团大约为原来的2~3倍大)
5.将发酵好的面团拿出,滚圆后松弛10分钟
6.将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状
7.用汤匙取适量的番茄酱汁,使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上
8.先撒上一层cheese 丝,加上青椒丝,洋葱丝,火腿丝,在上面再加一次cheese丝
接下来把面饼再放置至少30分钟,让面饼再次发酵,这样可以和配料充分粘合,这一步骤很重要。看到面饼“胖起来”以后,盖上盖子,就用小火开始烘烤,记住不用放油!
等到饼底部开始焦黄后就差不多了,取出比萨后再放入微波炉大火烤1至2分钟,这样为了让奶酪充分融化,就和饼、配料粘在一起了。
取出后再浇上番茄沙司,比萨就做好了,可以享用了
蒜茸比萨
原料:小面团1个,蒜茸50克,大蒜粉10克,洋葱碎50克,黄油30克,鸡蛋1个,奶酪25克,精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴各少许
制法:
面团擀成圆形面皮,放入烤盘中。将蒜茸、大蒜粉、洋葱碎、鸡蛋、黄油、精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴等用搅拌器混合均匀,抹在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有原料上面。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。
川式腊味比萨
原料:
小面团1个,川味腊肉、川味香肠各50克 大青红椒各35克、洋葱、蒜薹各30克,番茄沙司50克,奶酪25克,胡椒粉、精炼油各少许
制法:
面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹一层番茄沙司。川味腊肉和川味香肠煮熟切成片;大青红椒去蒂去籽切成粗丝;洋葱切成粗丝;蒜薹切成节。随后将腊肉、香肠、大青红椒、洋葱、蒜薹等一起铺在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉,淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。
注意:原料中的腊肉和香肠要求半肥半瘦
咸蛋黄虾仁比萨
原料:
小面团1个,鲜虾仁75克,咸蛋黄2个,嫩玉米粒50克,青豆25克,番茄沙司50克,奶酪25克,精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁、精炼油各少许
制法:
面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹一层番茄沙司。鲜虾仁切成丁,用精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁腌渍片刻;咸蛋黄压成泥;嫩玉米粒和青豆入沸水锅中氽一水。然后将虾仁丁、咸蛋黄泥、嫩玉米粒及青豆拌和均匀,一起铺在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有原料上面,再淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。...>>
用微波炉怎样做披萨
是你使用的奶酪不对,应该用披萨专用的奶酪,叫“马苏里拉”
用微波炉做披萨要一层一层的烤。
先把制作好的面皮放在微波炉里,转一分钟,上面先扎上点眼,以便出气。
在面皮上面涂上你制作的披萨酱,
(披萨酱制作方法:网上有很多方法,主要原料就是番茄和披萨叶,可以加些罗勒)
再撒上你买的奶酪(你买的那触,不能拉丝,但会让披萨很香。要切成小碎粒。),再撒上马苏里拉奶酪(切成丝或使用那种刨丝工具),在微波炉里转一分钟。
再撒上菜和培根或香肠(才要尽量选用出水少的,否则水水的不好弄),转一分钟。
最后再撒上马苏里拉奶酪(刨成丝的),转一分钟。就OK了。
呵呵,马苏里拉奶酪在一般的超市很难买到,麦德龙有,淘宝上也有,北京的鬼街附近也有卖。
希望MM早日做出自己满意的披萨~~~~~
9微波炉做披萨饼皮的详细过程
微波炉不带烤箱功能没法做披萨!而且披萨皮不需要微波炉
用微波炉烤披萨饼要注意什么?
微波炉毕竟不是烤箱.想用微波炉达到烤箱的效果有些强求.钉 建议买一个小烤箱(和微波炉大小相似).
锡纸不能放入微波炉内使用!
微波炉披萨的做法,微波炉披萨怎么做好吃,微波
主料
调和油10g
泡打粉3g
调料
番茄酱1个
洋葱1个
奶酪1块
微波炉烤披萨的做法
1.面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖溼巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。
2.牛肉或猪肉末100克调味腌制 ,培根几片切成细末, 洋葱半个切丁, 青红椒或者西红柿一个切丁;
3.面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。
4.用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)
5.整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出.
6.放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可;我家是光波炉,功能键选择光波微波组合14分钟,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣。松脆鲜香,味道决不逊色于必胜客的比萨!每个比萨的成本仅5-6元。(根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握,最好停机几次看烤熟的程度再设定时间)
微波炉版披萨怎么做
微波炉烤披萨的做法:1、面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖溼巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。2、牛肉或猪肉末100克调味腌制 ,培根几片切成细末, 洋葱半个切丁, 青红椒或者西红柿一个切丁。3、面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。4、用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)5、整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出。6、放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可。烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣。开吃
没有烤箱,微波炉怎么做冷冻披萨
半成品的话,用胆波炉转一定会软掉(除非是高科技),用电饭煲吧,刷层油,放进去,多烘几次就好了吧,这是我对付软饼干的方法,不知道可以吗?再不行就用平底锅再加工吧!
怎么发面做披萨的面饼?(最好是用微波炉做)
175克面粉,盐5克、发酵粉5克、温水150毫升,橄榄油10毫升,快速混合在一起,就成了一个面团,刚好够一个比萨饼的。然后保鲜膜包起来,放在一个容器内,室温发酵半小时就好了!可以擀制一个25厘米大小的饼。在上面撒上你喜欢的原料就好可以进微波炉烘烤了!
披萨需要在微波炉里烤多长时间
中火,约20分钟左右。
1、面团:高粉200克、牛奶(或温水)130ml、糖10克、盐1/2小匙、酵母1/2小匙、油1大匙(黄油、橄榄油、玉米油、葵花籽油皆可)。2、除油外的所有材料混合揉成面团,再加入油一起揉,其间摔打几次,一直揉至面团光滑,盖布,温暖处发酵至2、3倍大;发好的面团用手轻轻揉出里面的空气,滚圆后静置15分钟;然后取一块面团,将面团擀成比微波器皿稍微小一点的饼皮,厚度约为0.3cm,用牙签扎上孔,以免受热时鼓起,但要留一圈边缘不扎,再次发酵30分钟;
3、平底锅中抹油,热后放入饼皮,盖盖,小火烙至饼皮底部焦黄,一定注意只是烙一面哦,这时饼皮已经八分熟了;
4、蔬菜都洗净沥干水分,切丁,火腿切丁;平底锅中加入少许油(黄油最香),热后先倒入洋葱炒出香味,然后再倒入其他蔬菜略微翻炒,这样做是为了去除蔬菜中的水分,也减少了之后的烹调时间;
5、饼皮上抹上一层意面酱(或番茄酱),留边缘不抹;撒上一层奶酪丝(或奶酪丁);撒上火腿丁;撒上蔬菜;最后再铺上一层奶酪;
6、将准备好的pizza放入微波专用器具,盖上盖子,打开排气孔;放入微波炉,中大火5分钟,时间要根据自己微波炉的功率调整,其间不妨打开观察一下。
今天关于“微波炉披萨饼的做法”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“微波炉披萨饼的做法”,并从我的答案中找到一些灵感。