蒸红豆饼的做法大全窍门_蒸红豆饼的做法

1.红豆（赤豆）有什么做法？

2.你都知道哪些红豆的“完美吃法”呢？

3.在家不用面粉也可以做的小糕点有哪些？

4.红豆烤饼烤饼。怎么做

5.请指点下日式甜薯红豆饼的常见做法？

6.红豆的家常做法有哪些？怎么做比较好吃？

红豆可以做红豆沙、红豆汤、红豆饼、红豆粥、红豆酥。

红豆小酥的做法

准备材料：猪油、中筋面粉、糖粉、红豆泥

步骤：

1、碗中放入猪油，中筋面粉，过筛，糖粉过筛，搅拌成絮状，揉成面团至光滑。

2、将面团擀成长方形，折叠，再次擀成长方形，再次折叠，擀成面饼。

3、放上红豆泥，摊匀，折叠。

4、用蛋黄刷匀，烤箱预热180℃25分钟。

5、取出切块即可食用。

6、成品。

红豆（赤豆）有什么做法？

软皮红豆饼

红豆沙做法：

红豆250克，白糖100克，玉米油60克

1.红豆提前用水浸泡一夜，第二天放进电饭煲里，按煮饭键蒸熟

2.蒸好的红豆放入搅拌机，加入100克白糖（可适当减少糖量）搅拌成红豆糊

3.把红豆糊倒入不粘锅，中小火翻炒，炒干水分，分三次倒入60克玉米油，翻炒吸收至红豆沙成团即可

接下来制作饼皮：

200克面粉加上4克泡打粉和15克白糖，搅拌一下，倒入100克清水搅拌成絮状，再倒入50克玉米油，用手揉成光滑的团，盖保鲜膜醒发20分钟。

醒发好的面团分成15克一个的小剂子，红豆沙分成20克一个的小团子，豆沙包入饼皮，揉圆后轻轻按扁，预热烤箱170度30分钟即可。

你都知道哪些红豆的“完美吃法”呢？

红豆饭做法

主料：红豆1/2杯(90公克)，长糯米3杯(500公克)

辅料：水4杯

调料/腌料：盐、炒香黑芝麻少许

制作过程

1.红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮10分钟后熄火待凉。

2.长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右，再用炊饭锅炊熟。

3.但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。

4.食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。

红豆沙

基本材料 红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30cc。

做法：

1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。

2.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。

3.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。

4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。

5.锅中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。

6.过一段时间后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。

7.把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。

8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团，放在容器中，使之冷却即成。

★砂糖的量，可依各人爱好增减。

红豆奶

材料：红豆一小碗（超市有卖嘿嘿） 牛奶一斤（半斤也可）

蜂蜜2勺（挑蜂蜜的时候要注意哦 现在好的蜂蜜不多了）

做法：1先把红豆用冷水泡半天等他们都鼓胀起来了捞出备用．

2把泡好的红豆用高压锅焖熟或者把红豆放到一个微波炉盒子里

高火转15分钟直到豆子鼓胀变软再没有微波炉的用锅慢慢煮

吧 没辙了～

3开火把豆子和牛奶一起热（由于我买的是纯牛奶不要热很长时间，营养会损失哦嘿嘿～）

4开锅加入蜂蜜，不够甜的话多加点蜂蜜．

5开吃

功用；营养丰富，美容养颜

红豆抹茶冰淇淋

非常好吃!

材料:

a 牛奶 400 ml (或1+2/3杯)

b 抹茶粉 15g(或3大匙)

c 蛋黄 4个

d 细砂糖 100g (1/2杯) 份量可斟酌

e 玉米粉 1大匙

f 鲜奶油 360ml (1+1/2杯)

g 蜜红豆(煮熟的甜红豆粒) 100g (份量可随意. 注意整体甜度)

做法:

1. 牛奶加热, 取一部分温热的牛奶与抹茶搅拌, 将搅拌好的抹茶加入锅中与牛奶混合.搅拌均匀继续加热到液体冒烟.

2. 将蛋黄放在钢盆中, 加入糖, 搅拌混合约20秒

3. 将1/4~1/3的抹茶牛奶(1)加入(2)中搅拌均匀, 再加入剩余牛奶, 搅拌. 筛入一大匙玉米粉, 搅拌混合.

4. 将(3)放在炉火上, 边煮边搅, 煮至接近稠状.(如勾芡的薄浓汤状). 煮好后将盆子放在冷水中.等待液体完全凉.

5. 将鲜奶油打发至稠稠的糊状. 浓稠度和(4)类似. 然后与(4)混合均匀. 最后加入蜜红豆.

6. 将(5)倒入金属盒子内, 放在冰箱冷冻. 30~40分钟后取出搅拌, 将蜜红豆从底下捞起, 表面弄平, 重复约3~4次. 再冰到完全硬后食用. (大约隔夜). 这是口感细致绵密的冰淇淋.较易融化.

红豆芋泥馅饼做法~

材料：

蜜红豆粒 90公克、芋泥 180公克、鲜奶油 30公克、全烫面团 360公克、煎油 2大匙

作法：

1. 蜜红豆粒、芋泥、鲜奶油一起放入容器内拌匀后，分成6等份，即为红豆芋泥馅料。

2. 取全烫面团平均分成每个约60公克的小面团共6份，再用双手由外向内心挤压成圆球状，醒置约5分钟，杆成直径约12公分外薄内厚的馅饼皮。

3. 取一馅饼皮包入作法1的红豆芋泥馅料后，以逆时针方向将馅饼皮慢慢捏出折痕，最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧成为圆包状后，再以手掌略施力气向下压扁至呈1.5公分厚度的圆片状，即为馅饼。

4. 取一煎锅，放入2大匙的煎油烧热后，放入作法3的馅饼以小火煎约8～10分钟至两面呈现出金**泽熟透即可

美味牛奶红豆（热饮）

热饮牛奶红豆：

做法：

1、先洗干净红豆，清水泡浸两小时；

2、煮开水，把红豆(和浸豆水)放入锅中；

3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；

4、见红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，并呈粘稠状时熄火、放凉。甜度根据各人所爱。

5、牛奶加热500ml＋红豆100G＝3人份

再配上巧克力曲奇的话 简直是晚上宵夜的极品美味啊～

我认为我做的一定比唐皇的好吃！

吃法： ?

1、直接热吃（一年四季皆适宜！）； ?

2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）； ?

3、加汤圆热吃（一次满足两个愿望！）

Tips:

1.红小豆浸泡过后再煮，比较容易烂，但水不要太多，中途小心用勺子翻动，不要太用力，以免豆子被搅碎。

2.红小豆未煮烂前，不能加糖，否则不易煮烂。

红豆冰山的材料

冰块：块大小的冰块

红豆沙(在市场上容易买到已作好红豆沙)

加入红豆沙同刨冰一样，是最重要的材料．

*红豆沙制作要领

①红豆要洗净，祛除杂质．

②水与红豆以5： 1的比例放入焖锅中，

焖2个小时左右，以红豆煮熟(欲烂不烂)为准．

③加入白糖，用微火加热到没有多余的水份为止

白糖的加入以个人口感为准．

加入白糖的同时若加入一些蜂蜜，可使冰点的色

泽更亮，加入一些煮好的栗子，味道会更好．

草酶酱或者其它果酱，巧克力酱，炼乳等(一般是放其中一种)

水果什锦、葡萄干、果冻，松籽等(一般是放其中一种)

红豆冰山制作过程及方法

1)将冰放入刨冰机中，刨成雪花状碎冰，装满于玻璃碗中．

2)红豆沙充分覆于刨冰上面．

3)加入一些草酶酱，巧克力酱，炼乳．放上一勺水果什锦．

4)最顶层放上一个樱桃或草酶，会更完美．

自制红豆冰

主料：红豆

辅料：花生碎、冰块、桂花酱、蜂蜜

烹制方法：

1、 将红豆洗净用高压锅压10分钟，开盖后放入蜂蜜、桂花酱搅拌均匀，盛出后放入冰箱中冷藏；

2、 将冰块放入粉碎机中打碎，浇上冷藏好的红豆，撒上花生碎即可。

特点：冰凉清爽，香甜适口。

奶红豆西米露

做法:

红豆洗净用炖锅闷着...放下足够的水和冰糖...

西米用热水泡上个20分钟....

锅里水烧开后,将西米放下.滚起后,关小火煮个5分钟...

关火.闷20分钟...将西米捞出放到冷水中过下水...

再重新烧水.烧开后.放西米..煮个5分钟.关火.再闷个20分钟...

盛出.放到凉水中.待用...这个时候的西米已经是完全透明,颗颗滑溜了...

炖锅闷红豆比较慢..根据你要的软硬程度...放入西米....

吃的时候.再加入牛奶即可....我喜欢浓一点的牛奶,用的就是雀巢的全仕奶(这个牛奶做双皮奶也很棒.比光明特浓还要浓,不过缺点就是:脂肪含量较高)

如果喜欢水果嘛再放一点水果粒进去...什么芒果啦.西瓜啦..都可以的...

草莓红豆派

[原料/调料]

白吐司2片、带颗粒红豆泥100克、草莓8颗

[制作流程]

①将每片吐司斜切成两个三角形吐司片

②以一片三角形吐司，铺上1/4分量的红豆泥，再放上2颗草莓即可

③依序做好4份草莓红豆派

莲藕红豆煲排骨

莲藕1斤（约600大多），红豆2两（约80克），排骨12两（约480克）斩件，干墨鱼3两（约120克），蜜枣6粒，陈皮1/4个

1、莲藕去皮，洗净。2、红豆用清水浸1小时，沥去水。3、陈皮用清水浸软，刮去瓤，洗净。4、墨鱼去骨，用清水浸30分钟，洗净。5、墨鱼、排骨水，过冷水。6、蜜枣洗净。7、水11杯（或适量）煲滚，放下莲藕、排骨、红豆、墨鱼、陈皮、蜜枣煲滚，慢火煲3小时，下盐调味

钵仔糕

所属菜系甜品

所属类型甜品小食

基本材料粘米粉六两，澄面三两，红豆六两，片糖八两，水四杯

做法：红豆用清水浸三小时后，隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合，以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后，与红豆一同加入粉糊中拌匀。将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内，猛火蒸二十分钟即成。

红豆羹做法

红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30cc。

1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加半杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。

2.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。

3.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。

4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。

5.锅中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，放1/3的红豆用小火慢慢煮。

6.过一段时间后，再加入1/3，并改用小火煮。

7.把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。

红豆沙包的做法

原料

面粉,l000克,鲜酵母半块,红豆沙馅心600克,糖板油丁100克

制作过程

①将鲜酵母加温水搅,调成糊状,倒入面粉,再加水拌和揉透,静置2小时；

②将面团搓条,摘成坯子,再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子,将红豆沙馅心包在皮子内同时放一小块糖板油丁；

②沙包上笼后搁置23分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右即可。

桂花蜜红豆面包的做法

1、准备原料：材料1（普通面粉250g；蛋一只；白糖50g；酵母1茶匙；牛奶150g；黄油50g）；馅料（糖桂花30g；蜜红豆100g;紫地瓜泥100g）；混合材料1，面团发酵成2倍大就可以用了。

2、分割面团，滚圆松弛10分钟，整形包馅

3、包好两种馅后，间隔着放入烤模内，继续松弛发酵（发酵时加盖层保鲜膜）

4、50分钟后~体积膨大到原料的2倍~ 表面刷蛋液撒芝麻~烤箱预热180度

5、180度烤30分钟，表面金黄即可

6、在烤箱内停留5分钟后，取出。

鲜奶白莲红豆汤的做法

百合25g，莲子肉25g，陈皮一块，红豆150g，鲜奶适量，冰糖适量

作法

1、百合、莲子肉(去心)、陈皮、红豆分别洗净备用。

2、将百合、莲子肉、陈皮、红豆放入滚水中，先用大火煮10分钟，再转成小火煲2小时，直到红豆豆皮分离，豆肉熟烂，最后加入冰糖，待完全溶化后，盛于碗内，稍凉，注入鲜牛奶，即可饮用。

功效

健身养容、增胖；有治疗失眠、记忆力减退、皮肤干燥、毛发干燥等的功能。此汤性平和，适合男女老少。

蜜豆的做法:

材料:

1.红豆500g(多做点,放在瓶里留着做其它东西)

2.片糖100g(喜欢吃甜的就多放点)

3.麦芽糖300g

4.油100ml(加麦芽糖不加油也可以,做出来也很软)

红豆洗干净用水泡四小时(我泡过夜.豆子泡久点容易熟不生),加水煮约半小时.把煮熟的豆子控干水.

在锅里加油加豆子,片糖,麦芽糖,慢慢搅动,约半小时关火.

莲子红豆沙做法

原料：红豆100克，莲子25克，冰糖110克，水600毫升，果皮1片

做法：1．红豆洗净，用热水浸过夜。2．果皮洗净浸软。3．水和冰糖同放深碗内，盖上盖子，高火煮6分钟。4．加入红豆、果皮和莲子，中火煮50分钟，再用高火煮30分钟，即可供食。

红豆冰

配 料: 红豆、花生碎、冰块、桂花酱、蜂蜜

·特 色: 冰凉清爽，香甜适口。

·操 作: 1、 将红豆洗净用高压锅压10分钟，开盖后放入蜂蜜、桂花酱搅拌均匀，盛出后放入冰箱中冷藏；

2、 将冰块放入粉碎机中打碎，浇上冷藏好的红豆，撒上花生碎即可。

红豆薏米粥的制作材料：

主料：薏米100克

辅料：枣（干）25克,赤小豆50克,仙鹤草10克,

调料：白砂糖30克

红豆薏米粥的做法：

1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日；

2. 用纱布将仙鹤草包好；

3. 大枣去核浸泡；

4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；

5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。

红豆糕做法

材料: 红豆 300克 鹰粟粉 1小包(250ML左右) 大菜 15克

椰奶 1大罐 淡奶 1小罐 鲜奶 200ML 砂糖 200ML

做法:

1.先将红豆煲熟,最好水要刚好煲干时红豆熟,别糊底..

2.鹰粟粉.淡奶.椰奶混合好待用

3.锅中加入4CUP水(1升左右),水滚加入大菜,不挺搅动至其溶解,倒入

鹰粟粉.淡奶.椰奶混合液,煮开后熄火加糖,最后加红豆.然后准备一个

大点的容器,倒入,放凉后放入雪柜,6小时后可吃.(可保存2_3日).

4.若想红豆糕好看,可将没加红豆的浆液先倒入容器一层,约半公分厚,

凉干后再做加红豆的第二层,凉干后可再加牛奶.椰奶.鹰粟粉.煲红豆的水

混合液为第三层,三种颜色很好看.

酿红豆的制作材料：

主料：刀豆400克

辅料：猪肉(肥瘦)50克,干腌菜20克,青蒜40克

调料：黄酒2克,酱油20克,香油5克,辣椒(红、尖、干)5克,猪油（炼制）50克,盐3克,味精1克

酿红豆的特色：

色泽银红，豆酥脆焦香，咸鲜酸辣。

酿红豆的做法：

1. 锅置旺火，注入熟猪油，烧至七成热，下红刀豆爆炸1 分钟，锅离火口，养炸2 分钟；

2. 再复上旺火，炸至豆漂浮在油面上时，起锅捞出沥油；

3. 猪肉洗净，切末；

4. 干腌菜洗净，切末；

5. 炒锅留底油，下辣椒炸焦，下肉末炒至八成熟，下青蒜苗煸炒至熟；

6. 再下红豆、腌菜末，加入甜、咸酱油各10克、精盐，拌炒均匀，放入味精、黄酒，淋上香油，簸锅装盘。

酿红豆的制作要诀：

1. 炸红豆，两头用武火，中间离火养炸，酥脆可口，是保证此菜质量的关键；

2. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油1000克。

在家不用面粉也可以做的小糕点有哪些？

我个人比较喜欢吃甜点，平时不仅喜欢吃，还会在家研究做甜点。红豆绝对是我用到最多的食材，喜欢它香糯绵软的味道。最好吃的做法是红豆饼。罪罚很简单，我们先把泡了一夜的红豆凉水下锅煮熟，然后准备一碗面粉（250克），在里面加点酵母（3克），分次加适量的温水搅匀，揉成面团后醒发到两倍大。红豆煮到软烂的程度就好了，然后在里面加些白糖搅匀，倒出后晾凉备用。现在我们把醒好的面团拿出来揉匀，搓成长条，分出一个个小孩儿拳头大小的剂子，反复揉匀成面棍，再擀成长方形面片。在上面均匀的铺一层红豆，把两边面片对折捏合起来，把口收紧，再轻轻压扁，在上面刷一点油，然后从一头卷起来，把尾巴压到底下，再轻轻按压成小饼。接下来我们在锅里倒点油烧热，把饼胚下进去，小火煎至一面上色后翻面，上色后再次翻面，在里面倒少许的水，盖上盖子焖至水收干即可。一道外脆里软的红豆饼就做好了，一口咬下去满满都是红豆超幸福，有兴趣的朋友赶快在家试试吧。

红豆烤饼烤饼。怎么做

不用面粉制成的小糕点也是非常多的，大家可以选择用山药，还有一些红豆制成山药，红豆饼味道也是非常的不错。除了山药红豆饼，我们也是可以选择用酸奶，还有鸡蛋作成酸奶鸡蛋羹。

首先，我们需要把山药上锅，蒸红豆，需要提前的放在水中浸泡，等到红豆泡的时间比较长了之后，也就可以选择把红豆放在锅里面煮，或者是把红豆放在锅上蒸，蒸成红豆沙，然后再把山药也放在锅上蒸，同样碾成泥。然后我们需要把红豆泥塞到山药团里面，这样的话一个非常好吃的红豆山药饼就做好了，除此之外，大家也是可以选择在蒸山药的时候加入适量的炼乳，这样整体的口感也会非常的不错。

为了避免鸡蛋有一定的腥味，我们可以选择无菌蛋，然后把适当的酸奶倒在鸡蛋当中，搅拌均匀，大家同样也可以加入一些炼乳，这样的口感也会更加的好一些。这个也是需要上锅蒸，大概蒸十分钟到15分钟左右就可以了，整体的口感也是非常不错的。

这些不用面粉做成的小糕点也是很受小朋友的喜欢，大家也可以在网络上面搜索相关的来进行学习。其实小编本人会更加的喜欢酸奶鸡蛋羹一些，不仅有鸡蛋的香味，有酸奶酸甜的口感比较适合于大部分的小孩子。并且这道菜也是非常有营养的，大家也可以选择学着去给自己的孩子进行制作。除此之外，像雪花酥这种小糕点也是不需要面粉制成的。雪花酥的制作方法也是非常的简单，只需要一些奶粉，棉花糖，还有一些小饼干或者是一些坚果就可以制作而成。

请指点下日式甜薯红豆饼的常见做法？

配方：裸麦100g、豆渣适量、中筋面粉适量、山药100g、红豆馅50g、白芝麻适量、牛奶120ml、酵母3g。

红豆烤饼的做法：

1、裸麦面粉豆渣酵母混合，加入少量温水搅拌成絮状，加水时一定慢慢加。

2、将做好的面粉揉成个面团，盖上保鲜膜先静置30分钟。

3、面团在静置的过程中，着手处把山药洗干净，上锅蒸10分钟。

4、蒸完之后放料理机里，加少许牛奶一起打成泥状。

5、牛奶先少加，如果不够再加一点，打成浓稠状的山药泥。

6、这时候静置好的面团取出来，做成剂子并把剂子按扁，抹上一层山药泥，中间放些红豆馅。

7、包起来，全部放在烤盘上，点上黑白芝麻，放入烤箱最后发酵15分钟。

8、烤箱预热230度，烤25分钟左右至上褐红色，静心等待，红豆饼很快就烤好制作而成了。

扩展资料：

红豆饼是一个中国洋河古镇的传统美食，在也叫车轮饼。经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋、特色的还有土豆、咖喱、芝麻、萝卜丝等创新咸馅。

营养价值

1、红豆养心：自古就认为如果心火过旺，则很有可能会引发口疮疖肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状。而红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效，因此夏天的时候人们都会煮红豆或者绿豆汤来解暑，也就是这个原因了。

2、预防低钾症：夏季炎热的天气，会让我们大量的排汗从而导致流失钾离子，如果这个时候不注意及时补充的话，很有可能就会导致心肌麻痹而危及生命。因此在夏季多吃红豆，除了可以增进食欲以外，同时还能给人体补充钾离子，从而避免低钾症的发生。

3、消水肿：在夏季我们人体大量的往外排汗，也就导致尿量减少，这种情况对于心、肾功能不好的人群来说，很容易导致下肢出现水肿的情况。所以平时要多吃些红豆或者绿豆，很有效的。

百度百科-红豆饼

红豆的家常做法有哪些？怎么做比较好吃？

请指点下日式甜薯红豆饼的常见做法？

材料

地瓜泥?400g, ?澄粉?30g, 蛋白?1颗, 红豆泥 240g

做法

蒸熟后的地瓜泥用筛网过滤,口感会更细致

地瓜泥+澄粉+蛋白混合后,分成8份(约60g)

红豆泥分成8份(约30g)

把红豆包入地瓜里,表面沾一些面粉

用煎锅煎到表面上色就可以了

红豆具有健脾利水、解毒消肿等好处，红豆富含铁质，有补血、强化抵抗力的效果。红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。下面为大家介绍一下红豆的做法。

奶香红豆

用料：

红小豆400克、牛奶适量、水800克、冰糖50克、炼乳少许。

做法：

1、红小豆淘洗净，提前一晚上用清水浸泡好。

2、搪瓷锅内放清水，水：红豆=2：1，大火煮开后改小火煮40分钟，倒入冰糖煮20分钟，然后开盖用勺子慢慢划圈搅拌至冰糖融化，以免糊锅。

3、关火待凉后过筛，去掉豆皮，放冰箱冷藏。

4、将红豆沙与牛奶按2：1的比例一起入锅中加热调匀。

5、按个人口味用炼乳调甜味即可。

小贴士：

1、牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很小，口感细腻，极易消化。此外，乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的脂肪。

2、多摄取红豆，有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。

3、哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。

4、在红豆沙中插上可爱的棒棒糖搅拌棒，让妈妈们更有食欲。

奶香红豆的功效：哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。多摄取红豆，有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。加上牛奶中含有的丰富营养，奶香红豆可让孕期妈妈补充营养，提高免疫力。

红豆小丸子

用料：

红豆200克、桂冠香糯200克、冰糖适量、水适量。

做法：

1、取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于红豆1—1.5厘米即可。大火烧开，中小火压15分钟左右。

2、准备好糯米小圆子。

3、往锅里放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟，需搅拌。

4、取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，边加热边搅拌，使之成为红豆沙即可。小圆子浮于汤面即可关火。

小贴士：

1、红豆是富含叶酸的食物，并且含有较多的皂角甙，可刺激肠道。

2、红豆有较多的膳食纤维，蛋白质中赖氨酸含量较高。

红豆小丸子的功效：红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效，此外，它还含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。