芥菜肉片汤_芥菜肉片汤怎么做好吃

1.芥菜年糕汤的做法，芥菜年糕汤怎么做好吃，芥菜

2.牛肉汤里加入什么蔬菜比较好吃

3.芥菜豆腐汤怎么做好吃

4.芥菜肉汤可以放红枣吗

咸蛋芥菜瘦肉汤的食用功效

咸蛋芥菜瘦肉汤是我们熟悉的一种食物，在其中的营养价值是非常丰富的，我们经常吃就能很好的补充营养了，同时还可以帮助我们补充大量的营养物质，在其中的营养含量非常丰富，首先各类的维生素都是不少的，同时还拥有大量的微量元素，帮助我们促进健康，芥菜中丰富的纤维素，可以促进肠胃活动，并排除人体所含毒素。胡萝卜素则有极强的明目功效。在做汤时，瘦肉中所含的多种氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，同时刺激人体分泌唾液，起到增进食欲、有效开胃的作用，让我们在吃的时候会有更好的胃口，同时适量的多吃芥菜可有效的抗感染和预防疾病的发生，并且还能抑制细菌毒素的毒性促进伤口愈合，可以帮助我们很好的增强身体免疫力。

咸蛋芥菜瘦肉汤的材料

芥菜300克、瘦肉100克、咸鸭蛋1个、油、盐、番薯粉、姜片5片。

咸蛋芥菜瘦肉汤的做法

将咸鸭蛋打散，搅碎蛋黄。将瘦肉切片，加入番薯粉、油、盐拌匀后腌制几分钟。把芥菜洗净滤水。把姜片放入锅中，并加入适量的水，煮至水开。将芥菜放入锅中，并放少量花生油，煮四分钟左右。放入瘦肉片，放的时候不要动肉片，放入一分钟后用筷子把肉片挑散，再煮三分钟左右。放入咸鸭蛋煮两分钟左右，加盐调味即可。

芥菜年糕汤的做法，芥菜年糕汤怎么做好吃，芥菜

芥菜头

芥菜头也叫大头菜，是一种根用芥菜，带有淡淡的芥菜的辛辣味道，但又比较甜，广东这边习惯拿来滚汤，又“腍”又甜；而北方则喜欢把它腌成咸菜，咬起来“咯吱咯吱”，酸辣鲜香。

讲起营养价值和食疗效果，芥菜头实则和芥菜差不多，可解毒消肿、防癌抗癌、提神醒脑、下气消食、利尿除湿。比起芥菜叶，芥菜头的肉质更紧密，很容易煮烂，吃起来辛辣中带清甜，用来煲排骨汤或滚肉片汤十分鲜美。除了煲、滚，上汤、炒都是料理芥菜头的好方法。像蚝油菜头双菇，将芥菜头切片先焯水至“断生”，再热锅放油爆香蒜头，放洗净的香菇和草菇翻炒，倒入菜头，再下蚝油、生抽和水混合拌匀即成；上汤菜头则非常简单，将芥菜头去皮切小块，烧热高汤，下菜头煮熟，加盐调味便可；如果说上汤菜头是“清汤寡水”的代表，那干辣菜头则是另一种极致。将干辣椒和花椒用热油炸至深红色，再倒入去皮切成粗条的菜头，炒熟，加盐、白糖、醋炒匀即可起锅，麻辣鲜香，让人大呼过瘾。

牛肉汤里加入什么蔬菜比较好吃

食材

主料

水磨年糕

300g

水东芥菜

400g

猪瘦肉

100g

辅料

油

适量

盐

适量

白砂糖

1勺

蚝油

1勺

生粉

1勺

蒜子

4瓣

姜

2g

步骤

1.食材

2.把年糕切厚片，芥菜用手掰成大块，分开叶与茎，瘦肉切片后用盐，糖，生粉腌一下

3.锅内烧热油后，放入姜片炝一下锅

4.随后放入芥菜的茎翻炒

5.炒至断生后，加入开水

6.此时可以加入年糕片

7.待年糕片煮软些时，可以加入少许盐和糖调味

8.汤大滚时，加入腌好味道的肉片

9.最后把芥菜叶也放入

10.待锅内的食材通通煮熟后，可放少许蚝油调鲜，然后出锅食用

芥菜豆腐汤怎么做好吃

可以加番茄，荠菜，山药，胡萝卜，生菜，菠菜

材料：牛肉1千克、蕃茄0.5千克、香菜3棵、胡椒粉适量、老姜2片、盐适量

做法：

1、牛肉洗净，切3厘米厚块，凉水飞水待用;

2、西红柿洗净切大块待用;

3、牛肉入放砂锅中，加姜片和2千克温水，中火煮20分钟;

4、加入蕃茄，改用小火煮2个小时;

5、加适量盐和大量胡椒粉中火煮5分钟，再加香菜煮2分钟，即可出锅。

芥菜

材料：芥菜300克、生姜适量、枸杞少许、牛肉200克、盐适量、米酒少许

做法：

1、牛肉先用盐与米酒腌约5分钟，芥菜洗净切成段状，生姜去皮切片;

2、然后用牛肉用滚水汆烫，捞起沥干备用;

3、锅中加入适量的清水，先把姜片放入，水沸腾时再将芥菜放入;

4、当再度沸腾时，转小火将芥菜煮软;

5、芥菜已经熟软时，把牛肉与枸杞放入，并且加入适量的盐与少许的白胡椒粉;

6、煮至牛肉完全熟透，就可以关闭炉火起锅上桌。

山药

材料：牛肉500g、山药150g、姜片4片、大葱、料酒、盐

做法：

1、牛肉切成块，放锅里加水煮开，捞出洗净;

2、过好水的牛肉放高压锅里加料酒，葱姜，水大火烧开后打气后改小火炖40分钟;

3、煮好的牛肉汤加切块的山药，盐烧开即可。

胡萝卜

材料：牛肉、胡萝卜、油、姜、食盐、辣椒

做法：

1、牛肉热水慢煮;

2、加热油，放入姜、辣椒等爆炒后放牛肉;

3、牛肉倒入砂锅，大火炖约20分钟后改调文火慢炖;

4、胡萝卜加入，以大火炖约10分钟后，加入适量的食盐小火慢炖30分钟。

生菜

材料：牛肚肉、生菜、调和油、盐

做法：

1、汤锅烧水，水开将牛肚肉下锅;

2、再将生菜下锅;

3、加入适量细盐，拌至入味即可;

4、关火，出锅即可。

菠菜

材料：牛肉(瘦)250克、菠菜750克、胡萝卜150克、土豆(黄皮)500克、鸡蛋250克、炼乳(甜，罐头)10克、柠檬汁50克、白醋5克、香叶3克、黄油150克、盐25克、胡椒粉2克、番茄酱150克

做法：

1、把胡萝卜切成斜花片，葱头去老皮切丝，放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖制，中火15分钟，待焖到半熟时加番茄酱;

2、菠菜洗净用开水焯过，切成1.5厘米长的段;

3、土豆去皮切成放器皿内，加牛肉汤煮之，等土豆八成熟时，加入焖好的土豆、牛肉、胡萝卜、葱头，下盐、胡椒粉、醋精、柠檬汁，调好口味;

4、食用前放入菠菜，中火4分钟煮沸，起菜时在每个汤盘内先放切好的牛肉片，盛上汤，再放上鸡蛋，浇上淡炼乳即可。

芥菜肉汤可以放红枣吗

　在平常生活中，芥菜我们常会吃到的一种蔬菜，不仅营养丰富，而且做法很简单。接下来我为大家推荐的是，欢迎阅读。

　 主料 ：芥菜

　 铺料 ：瘦肉、豆腐

　 调料 ：盐、胡椒粉、麻油

　步骤一：准备好原材料，将芥菜洗净切成段，豆腐切成小块，瘦肉切片装入碗中，碗中放入地瓜粉抓匀。

　步骤二：用油起锅，倒入芥菜段，炒至断生。

　步骤三：注入适量清水，大火烧开。

　步骤四：倒入豆腐块，轻轻拌匀。

　步骤五：倒入肉片，搅拌匀，煮至断生。

　步骤六：加入适量盐，最后撒上胡椒粉，淋入少许麻油，拌煮至入味。

　步骤七：关火后盛出煮好芥菜汤即可。

可以的，很好。 1.年夜芥菜择好洗净，切长段；姜往皮；　　中医有“留姜皮则凉，往姜皮则热”之说，对风热伤风要取姜肉辛温解表地感化，系以姜皮最好往得降。　夏日虽以暑热为主，但风热伤风却其真不少睹。果为夏日气温高，人体出汗多，阳气处于不停收集地状况，系以，肌表汗孔均处于开饱状况，若系呈现冷水洗澡，或露天夜宿，或空调房间滞留太久，1样会引收风热伤风，显示为怕冷、流鼻涕、无汗、头痛、身痛等，这时不宜再按通俗暑热来处置，饮凉茶或食生冷热凉地食品。　　集热解毒，化痰止咳。用于夏日伤风风热，头痛，骨痛等。风热中感，收烧心渴者忌服。　　做法：　　炎天着凉伤风慎饮凉茶　　白萝卜半根，姜1块，红枣3枚，蜂蜜30克，牙处置欠妥易激收肺炎 专家教ni若何清算。将白萝卜、姜划分洗净，切成薄片待用；将白萝卜、姜和红枣放进锅内，加水2碗，煮沸20分钟，往渣留汤，最后参加蜂蜜，再煮1沸便可饮用。　　●靓汤　　年夜米50克，陈皮3克。年夜米洗净煲粥，快煲好时加陈皮，再煲10分钟便可食用。　　紫苏杏仁粥　　火腿豆腐芥菜汤　　●好食科书院　　民圆有许多食疗验圆可“对于”风热伤风，值得鉴戒：　　豆腐100克，金华火腿50克，生姜为10克，芥菜200克，喷鼻菜末少量。将豆腐切块，火腿切丝，伟哥多少钱，放正zai1同用少量植物油略微煸炒1下，然后参加适当净水、生姜煮沸，正zai起锅之前参加芥菜稍滚，下喷鼻菜末、胡椒粉、盐调味，趁热饮用。　　紫苏叶10克，杏仁5克，粳米50克，生姜3片，，年夜枣3枚。先用粳米洗净煮粥，待临煮熟时，参加苏叶、杏仁、生姜、年夜枣，趁热饮粥，伟哥。　　萝卜姜枣汤　　生姜10克，红糖15克。生姜切丝，以滚水冲泡，加盖约5分钟，再调进红糖搅匀饮用。　　生粉：1/2汤勺　　成果：　　现正zai气温较高，许多人早晨睡觉时已启用了风扇或空调，开了今后简直凉爽，但稍有不注重就很轻易着凉，风热伤风若呈现流清涕、舌苔白、骨痛等伤风病症，无妨滚个芥菜牛肉汤饮用，有不错地食疗结果。　陈皮白粥　　3.将6碗水倒进煲内，下姜片烧开，包皮脚手术以后多长工夫可以拆线，放壹汤勺油，接着放年夜芥菜煮沸，再下牛肉片滚至熟，下盐调味便可食用。　　调味料：生抽：2汤勺　　2.牛肉洗净，（逆着纹）切薄片，用2汤勺生抽、1汤勺油和1/2汤勺生粉拌匀、腌好；　　油：2汤勺　　姜糖饮。