小孩营养汤怎么做_小孩子营养汤的做法大全

1.家长再忙也要给孩子煲这7款汤，营养全面，常喝长高个，少生病

九种好汤，常常煮给孩子喝，营养 健康 长个，好处多多~

一、泥揪汤

配料：泥鳅+茨实+淮山+苡米

做法：泥鳅买回来，直接在袋子里撒几勺盐。泥鳅自然会不断翻动，身上的黏液就会脱落。然后用水冲干净，不用劏的。然后少油落锅，将泥鳅爆炒一下，落四碗水，滚一下， 然后转到细煲，加茨实+淮山+苡米一起煲汤。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。

二、鱼骨汤

配料：大鱼骨，选中段到尾，切件。红萝卜+黄豆+雪耳。做法：起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。

三、大骨汤

配料：猪骨（最好选用蔗渣骨那几块，和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用筒骨，肥。）+茨实+淮山+苡米。如果用电子瓦撑，熬半天。最好一次买多些料，煲浓些，煲一大煲，然后买几个小胶合分装起来，放冰箱冷藏，冻成冰坨子，然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。

四、象牙丝纯雪梨

配料：象牙丝（中药铺有买，有点贵，不过，效果很明显〉+雪梨。做法：将雪梨切开两半，中间挖空，将象牙丝放中间。隔水炖。喝水，也可连肉吃。

五、米汤

配料：大人煲粥，粥面浓浓的那层白浆。营养丰富，做法简单。直接当水喝。小孩病中、病后、热气，都可以饮用。

六、竹蔗马蹄红萝卜茅根水

做法：放在一起煲2小时即可。微甜，小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。

七、高营养鸡汤

鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实。做法：将配料放入汤煲中，放约2汤碗水，煲浓。

八、苹果瘦肉无花果煲雪耳

苹果三只、削皮切块。瘦肉五六文。无花果2个，雪耳1个。用汤煲煲2小时左右。

九、谷芽麦芽煲山楂

材料：到中药房买谷芽麦芽山楂，告诉执药的，小孩有多大，人家就会执相应的分量了。

做法：煲水喝。可常喝。

家长再忙也要给孩子煲这7款汤，营养全面，常喝长高个，少生病

孩子在家的时候，很多父母都会为孩子煮一些有营养的汤，来促进孩子的生长发育。今天就给大家分享6道汤的做法，这6道汤，营养 健康 ，孩子喝了长得快。 在家的朋友可以尝试做下。

原料：牛肉两斤，花椒、大料，制成调味袋，葱段、姜块，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末适量

做法：

1.牛肉洗净，切成方块。

2.锅内倒水，把牛肉整块入锅，锅内的水烧开后，用勺子撇去浮沫，

3.加入花椒、葱姜、黄酒，盐，盖上锅盖，慢火加炖3小时，揭开锅盖，拣出葱、姜、花椒

4.锅内加味精、麻油，煮一会儿后即可出锅，撒上香菜末即可享用。

原料：大棒骨，料酒，葱段，姜片，党参，盐，葱花

做法：

1.将大棒骨砍开，用清水泡上3个小时

2.锅内放水，将浸泡好的大棒骨下入水中煮，锅内加点料酒、葱段、姜片，小火慢慢煮，煮至血沫溢出来，用勺子撇干净。

3.盖上锅盖，小火炖上一个小时，揭开锅盖，将葱姜挑出来，锅里放入党参，盐。

4.改大火炖30分钟，揭开锅盖，撒点葱花即可享用。

原料：鲫鱼，豆腐，料酒，葱段，姜，香菜，小葱。

做法：

1.锅中放油，油热后放入处理干净的鲫鱼，鲫鱼煎至金**，翻面后，将另一面也煎至金**。

2.接着锅内倒入料酒，再放入水，水没过鲫鱼即可，再放入葱段和姜，用中火煮开；

3.煮开后，放入切好的嫩豆腐，再放入盐，继续煮8分钟左右

4.出锅前，在汤里撒上一把香菜和小葱，即可出锅享用

原料：牛肉，白萝卜，葱段，姜片，香菜，葱花

做法：

1.锅中放入水，再放入牛肉，小火慢煮，煮至浮沫出现后，用勺子将浮沫撇去

2.盖上锅盖，中火煮30分钟左右。打开锅盖，将萝卜倒入锅内，再放入葱段，姜片。盖上锅盖，继续煮10分钟左右

3.出锅前撒上香菜和葱花点缀一下，即可享用

原料：瘦肉， 鸡蛋，西红柿，香菜，大葱，生姜，盐，胡椒粉，料酒，生抽，淀粉，鸡粉，陈醋，

做法：

1.将瘦肉切成薄片，再剁成肉末，放入盘中。大葱切成葱花，生姜切成姜末，和肉馅放在一起

2.盘里放入盐，胡椒粉，料酒，生抽，再加入一点清水，用手抓匀，用筷子搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。再加入一点淀粉搅拌均匀。

3.将西红柿切块放入盘中，洗净的香菜切小段，放入盘子里。

4.锅里放油，油热后放入西红柿翻炒，加入盐，炒出汁水，加水，把锅内的水烧开

5.用左手的虎口挤出丸子下入锅中，中火煮3分钟，3分钟过后加入食盐，鸡粉，胡椒粉，搅拌化开调料，加入陈醋，等丸子漂浮起来以后，勾入水淀粉，加入老抽，倒入香菜段，1分钟后即可盛入汤盘中享用。

原料：莲藕、红豆、花生、干香菇、胡萝卜、栗子、陈皮、生姜、盐

做法：

1.干香菇提前用水浸泡十分钟，清洗干净，用清水浸泡至膨胀发软

2.红豆、花生洗净后浸泡两小时；栗子去壳、陈皮洗干净、生姜洗干净切片。

3.莲藕、胡萝卜洗净去皮切成块状。

4.所有材料，加泡发香菇的水一同放入锅内，加适量的清水，中火煮，莲藕煮软即可。

今天的分享就到这里了，看完这篇文章的朋友可以帮我点个关注吗?谢谢大家，也欢迎大家在评论区互动留言。

阳春三月，正是孩子长身体的时候，有些家长担心自己的孩子以后长不高，就给孩子吃一些乱七八糟的东西，殊不知，这样不仅起不到任何作用，而且还会给孩子造成“二次伤害”。

要想孩子长高个，肯定要先补充营养，家长再忙也要记得给孩子煲这7款汤，营养全面，常喝长高个。

所需食材：山药 香菇 胡萝卜 青菜叶 鸡蛋

调料：食用油 白醋 食盐 生抽 芝麻油

1.铁棍山药一根，洗净后削去外皮，放在干净的菜板上，用刀拍成山药泥，再用刀剁得细一些，全部切好以后放入碗中。

2.香菇几朵切成香菇粒，胡萝卜半根改刀切成碎粒，洗净的青菜叶两片，用刀切碎备用，碗中打入两个鸡蛋，加入 几滴白醋 去腥，用筷子搅匀打散。

3.锅中加入少许食用油，油热后放入香菇和胡萝卜，用铲子翻炒几下，大概炒 一分钟 ，把食材炒至 7成熟 时，倒入适量的清水，放入提前切好的山药泥，用铲子搅拌均匀，开大火煮 3分钟 ，勾入一勺水淀粉，使汤汁浓郁粘稠。

4.转中火把汤汁继续煮沸，改成小火，淋入鸡蛋液，边倒边搅拌，使鸡蛋形成蛋花，继续煮 30秒 左右，撒上青菜叶，加入 一勺食盐 调味，再加入 少许生抽 提鲜，搅拌均匀，即可关火起锅，倒入大碗中，最后淋入芝麻油增香，美味即成。

所需食材：鸡腿 生姜 大葱 胡萝卜 大枣 木耳

调料：食用油 料酒 食盐 胡椒粉 味精

1.首先把鸡腿斩成小块，放入盘中备用，生姜切成姜片，大葱切成马蹄片，一起放入料碗中备用，胡萝卜切成滚刀块和大枣、木耳放在一起。

2.起锅烧水，倒入 少许料酒 去腥，等水烧开后，下入鸡块，焯水 2分钟 左右，用勺子撇去浮沫，倒出控水。

3.另起锅，添入 少许食用油 ，放入大料和葱姜，再倒入鸡块，用勺子翻炒几下，加入 少许料酒 ，添入适量清水。

4.再下入胡萝卜，盖上锅盖，大火 炖煮15分钟 左右，15分钟后，掀开锅盖，下入木耳，红枣，银杏仁，继续炖煮 5分钟 ，然后加入 食盐3克，胡椒粉2克，味精2克 。

5.用勺子推动，化开调料，再撇去浮沫，捞出八角，以免影响口感，继续开大火煮 1分钟 即可关火起锅倒入盆中。再淋入少许芝麻油，放上2朵香菜点缀一下，美味即成。

所需调料：鱼头 老豆腐 生姜 大葱 八角 香菜

调料：食用油 料酒 鸡精 白糖 食盐 胡椒粉 芝麻油

1.准备鱼头一个，从中间劈开，把鱼鳃去掉，清洗干净放入盆中备用，老豆腐半斤左右，切成菱形块放入盘中，生姜一块切成姜片，大葱半个切成葱段，放入碗中，取八角几粒，香菜两根切成段放入碗中备用。

2.热锅倒入凉油，把鱼头朝下放入锅中，晃动炒锅慢慢煎制，放入葱姜和八角，炒出香味以后，淋入少许 料酒去腥 ，加入适量清水，以漫住鱼头为宜。再下入切好的豆腐块，开大火炖煮 15分钟 左右。

3.等汤汁炖至乳白色时开始调味， 加入鸡粉，白糖，食盐，胡椒粉 各适量， 一分钟 后即可关火起锅，再把鱼头豆腐汤倒入盆中，放上少许香菜点缀，再淋入少许芝麻油增香，美味即成。

所需食材：鸡蛋 西红柿 黑木耳 黄花菜 小葱 香菜

调料：食盐 胡椒粉 鸡粉 陈醋 酱油 芝麻油

1.盆中打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散，西红柿一个切成滚刀块，泡发的黑木耳几朵，切成小片，泡好的黄花菜一小把切成小段，一起放入盆中，小葱两根切成葱花，香菜一小把切成段，一起放入盘中备用。

2.锅中添入适量的清水，倒入切好的配菜，加入 食盐3克，胡椒粉1克，鸡粉1克， 开大火把汤汁烧开，加入 陈醋30克，冬古酱油20克 ，勾入适量的水淀粉，使汤汁浓郁粘稠。

3.煮开以后，倒入鸡蛋液，用勺子滑动几下，再淋入少许芝麻油，就可以关火起锅装入汤盆中，最后再撒上少许香菜和葱花点缀，美味即成。

所需食材：猪瘦肉 鸡蛋 西红柿 黄花菜 木耳 小葱 生姜 八角 花椒 玉米淀粉

调料：食用油 食盐 胡椒粉 料酒 生抽 老抽 鸡精 陈醋

1.准备两块钱的猪瘦肉，先从中间切开，片成薄片，再改刀切成肉条，放入盆中。

2.盆里加入一勺食盐入底味， 少许胡椒粉，适量料酒，少许生抽，几滴老抽 ，搅匀，然后打入一个鸡蛋，再次拌匀，接着加入适量的玉米淀粉，再加入少许清水，用手搅拌均匀，放在一边腌制 10分钟 。

3.洗净的西红柿一个，切成小块，放入小盆里面，泡好的黄花菜一把，从中间切一刀，放入盆中，泡好的木耳一把，把大的撕成小片，和黄花菜放在一起，小葱两根切成葱花，生姜一小块，剁成姜末，和葱花放在盆中，再放入半个八角，几粒花椒备用。

4.锅中倒入食用油，等油温至五成热时改成中小火，依次下入拌好的肉条，等肉条定型以后，用勺子搅散，把酥肉炸至金黄酥脆，即可捞出控油。

5.锅里面留少许底油，倒入葱姜和大料爆香，爆出香味以后，下入西红柿，翻炒几下，炒出西红柿里面的汁水，再放入木耳和黄花菜，翻炒均匀，加入适量的清水，盖上锅盖，把汤汁烧开。

6.开始调味，加入 两勺食盐，少许胡椒粉 ，再加入 少许料酒，少许老抽 ，加入 半勺鸡精 ，适量的生抽，搅拌化开调料。

7.再下入炸好的小酥肉，改中小火炖 5分钟 ，把酥肉炖好以后，勾入适量的水淀粉，熬至粘稠的时候，加入适量的陈醋，用勺子推动几下即可关火，再加入 少许芝麻香油 增香，把酥肉汤盛入汤盆中，撒上葱花和香菜点缀，美味即成。

推荐食谱：冬瓜 排骨 生姜 葱段 大枣 枸杞

调料：料酒 白醋 食盐 鸡精

1.锅中烧水，凉水下入排骨，加入姜片，少许料酒去腥，开大火烧开，煮开以后撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净，控干水分备用。

2.然后把排骨倒入砂锅中，放入葱段，姜片，加入清水，清水的量最好一次加够，避免中途加水，影响汤的口感，然后开中火烧开。

3.冬瓜半个先从中间切开，削去外皮，切成小片，放入盆中，等水烧开后，加入 少许白醋 ，然后改成小火，连续炖 40分钟 。

4.时间到了掀开锅盖，拣出里面的葱段和姜片，下入冬瓜，再放入红枣和枸杞，加入 食盐， 再加入 少许鸡精 ，改中火继续炖 5分钟 ，最后再撒上一点葱花点缀，美味即成。

所需食材：丝瓜 白玉菇 鸡蛋 西红柿 虾米

调料：食用油 食盐 鸡粉 胡椒粉 芝麻油

1.洗净的长丝瓜两根，先削去外皮，再切成薄片，白玉菇一小把，洗净后放入盆中，在小盆里面打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散，西红柿半个切成薄片，放入汤盆中，再放入一小把虾米备用。

2.锅中水烧开，下入白玉菇，焯水 一分钟 左右，倒出控水，另起锅添入 少许食用油 ，油温至 5成热 时，倒入鸡蛋液，翻炒几下，添入适量清水。

3.用勺子把大一些的鸡蛋块打散，烧开以后，下入白玉菇和丝瓜，开大火煮 2分钟 左右，加入 食盐3克，鸡粉1克，胡椒粉1克 ，再加入少许芝麻油增香，倒入汤盆中，美味即成。

大部分家长们，别因为忙工作，就把孩子的营养都给落下了，以上给大家推荐的汤，做法简单，含钙量高，再也不用担心孩子以后长不高了。