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水煮牛蛙怎么做才好吃_水煮牛蛙怎样做才好吃
tamoadmin 2024-09-23 人已围观
简介主料牛蛙300克莴笋100克辅料油适量蚝油适量酱油适量火锅锅底调料适量醋适量 步骤麻辣水煮牛蛙的做法步骤11.牛蛙和莴笋麻辣水煮牛蛙的做法步骤22.牛蛙洗净，上浆麻辣水煮牛蛙的做法步骤33.莴笋水里煮熟麻辣水煮牛蛙的做法步骤44.起油锅，牛娃炸一下麻辣水煮牛蛙的做法步骤55.放入莴笋同炒，放点酱油，蚝油麻辣水煮牛蛙的做法步骤66.水烧开，放入火锅锅底调料麻辣水煮牛蛙的做法步骤77.放入炒好的莴笋牛
主料牛蛙300克莴笋100克辅料油适量蚝油适量酱油适量火锅锅底调料适量醋适量
步骤
麻辣水煮牛蛙的做法步骤11.牛蛙和莴笋
麻辣水煮牛蛙的做法步骤22.牛蛙洗净，上浆
麻辣水煮牛蛙的做法步骤33.莴笋水里煮熟
麻辣水煮牛蛙的做法步骤44.起油锅，牛娃炸一下
麻辣水煮牛蛙的做法步骤55.放入莴笋同炒，放点酱油，蚝油
麻辣水煮牛蛙的做法步骤66.水烧开，放入火锅锅底调料
麻辣水煮牛蛙的做法步骤77.放入炒好的莴笋牛蛙，美味做好了
水煮牛蛙的家常做法如下
1.牛蛙宰杀，去皮内脏，洗净，切好。用盐、白胡椒、老姜、料酒码味30分钟。
2.丝瓜洗净，切斜刀片。
3.干辣椒、泡椒、大蒜、老姜、大葱洗净，切好备用。
4.开中火，炒锅下菜油、猪油加热，放入干辣椒、花椒、泡椒、大蒜、老姜炝锅。
5.加入郫县豆瓣炒出香味。
6.加入牛蛙翻炒，加入少量醋、白糖提味。
7.翻炒5分钟后，加水，开大火煮。
8.煮20分钟后，加入丝瓜，继续煮5分钟。
9.关火，加入葱花、鸡精拌匀，装入盆中即可。
