汽水肉的做法蒸多长时间_汽水肉的做法蒸多长时间好

汽水肉的做法蒸多长时间_汽水肉的做法蒸多长时间好

       大家好，我是小编，今天我要和大家分享一下关于汽水肉的做法蒸多长时间的问题。为了让大家更容易理解，我将这个问题进行了归纳整理，现在就一起来看看吧。

1.怎样做汽水肉?

2.汽水肉怎么做好吃又嫩

3.汽水肉的做法

4.汽水肉蒸多长时间 汽水肉怎么蒸

5.正宗湖北做汽水肉的做法窍门

6.汽水肉面上要加水吗

怎样做汽水肉?

       准备材料：猪肉：适量、鸡蛋：三只、生抽：适量、老抽：适量、芝麻油：适量。

       1、猪肉剁碎，并用少许生抽，生粉和麻油拌均匀腌制片刻。

       2、拌均匀的猪肉碎。

       3、加少许的冷水和一点儿老抽上色，将拌均匀的猪肉碎划散。

       4、将准备的好猪肉碎放入蒸锅盖上盖子大火蒸半小时期间用筷子拌几下让猪肉碎受热均匀。

       5、准备三只鸡蛋。

       6、当肉碎蒸好之后打入鸡蛋再盖上盖子蒸五分钟熄火焖几分钟即可。

       7、完成。

汽水肉怎么做好吃又嫩

       15-20分钟。用料：肉末、鸡蛋、盐、蛋液、生抽、蚝油、料酒、虾皮、葱。猪腿肉搅成肉糜。加入生抽，蚝油，料酒，盐混合，一个方向搅拌。加入虾皮一把，混合均匀的肉糜静置。四个鸡蛋，加入盐3克。手动打蛋器，打散混合。准备温水，水温

汽水肉的做法

       又好吃又嫩的汽水肉做法如下：

       工具和材料：菜刀、菜板、筷子、碗、蒸锅、猪肉、鸡蛋、小葱、生抽、胡椒粉、香油、盐、清水。

       1、准备一块猪肉并清洗。

       2、将肉切成末，葱切成末，鸡蛋打液。

       3、将肉末加入盐、生抽、胡椒粉、蛋液搅拌均匀，加水淹没肉末。

       4、将肉末放入锅中，蒸到开锅后，再蒸15分钟。

       5、取出撒上葱末，淋上生抽、香油即可。

汽水肉蒸多长时间 汽水肉怎么蒸

       。汽水肉最适合现蒸现吃，滋味清爽鲜美，营养丰富，口感滑嫩，做的时候可以再上面放入咸鸭蛋，鸡蛋放几片咸肉，吃起来也别有一番风味

       制作汽水肉所需材料：

       主料：肉馅150克，鸡蛋1个，

       配料：葱姜少许，耗油，料酒，白胡椒粉，淀粉少许。

       汽水肉具体做法：

       1、肉馅码味，肉馅中加入葱姜，料酒，耗油，白胡椒粉，少量多次加水搅拌上劲，，然后倒入少许食用油。

       2、肉馅平铺，取一个大盘子将肉馅铺平，中间按一个洞，打入一个鸡蛋，将蛋清均匀的抹在肉的表面。

       3、上锅蒸制，将盘子蒙上保鲜膜，保鲜膜上戳几个洞，锅中加入清水，上汽后，中大火蒸15分钟，即可出锅。

正宗湖北做汽水肉的做法窍门

       1、15-20分钟。

        2、用料：肉末500克、鸡蛋4个、盐3克、蛋液、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、虾皮1把、葱1根。

        3、猪腿肉搅成肉糜。加入生抽，蚝油，料酒，盐混合，一个方向搅拌。加入虾皮一把，混合均匀的肉糜静置。

        4、四个鸡蛋，加入盐3克。手动打蛋器，打散混合。

        5、准备200毫升的温水，水温以手可以伸入为宜。鸡蛋液和温水1：1混合。一个鸡蛋一般50克，四个鸡蛋大概200克。

        6、肉糜放入大汤碗，压平。蒸锅大火烧开水。放了肉糜的大汤碗上面蒙保鲜膜，大火蒸20分钟。

        7、蒸好后倒入之前的鸡蛋混合液。重新蒙上保鲜膜，蒸10分钟。

        8、关火后揭开保鲜膜，撒上葱花，淋生抽，麻油少许，盖回锅盖，虚蒸5分钟即可。

汽水肉面上要加水吗

       用料 ?

       肉末 适量

       鸡蛋 1个

       葱 1根

       姜 姜末适量

       胡椒粉 适量

       生抽 2-3勺

       淀粉 1勺

       香菜 适量

       湖北汽水肉做法的做法 ?

       里脊肉或肥瘦相间猪肉适量，剁成肉末待用。

       姜末切成末待用。

       葱花切碎待用。

       将姜末放入肉末中。

       放入2-3汤匙生抽，主要将肉末上色，用生抽了就不用加盐了。

       再将干淀粉放入适量，主要起到蒸的过程中将肉末固住不会散开。

       将肉末搅匀后，用汤匙背面在碗里整理一下肉的形状。

       慢慢地将凉水注入碗中，小心不要将肉饼弄散。

       放入锅中隔水大火蒸20分钟。

       在另外铁锅中打入一个整鸡蛋?，想吃糖心蛋就3分钟。然后再放入汽水肉碗中，放入鸡精，葱花，胡椒粉(可以放多点儿，辛辣味重点儿)。

       喜欢香菜的也可以放点儿。

汽水肉怎么做？

汽水肉面上要加水

       在做汽水肉的时候一定要用冷水做,因为用冷水做出来的汽水肉才会更加软糯

       做法：猪肉剁碎，并用少许生抽，生粉和麻油拌均匀腌制片刻。拌均匀的猪肉碎。加少许的冷水和一点儿老抽上色，将拌均匀的猪肉碎划散。将准备的好猪肉碎放入蒸锅盖上盖子大火蒸半小时期间用筷子拌几下让猪肉碎受热均匀。准备三只鸡蛋。当肉碎蒸好之后打入鸡蛋再盖上盖子蒸五分钟熄火焖几分钟即可。

       主料： 猪肋条肉（五花肉） 250克

       调料： 姜 2克 胡椒粉 1克 盐 3克 小葱 3克 各适量

       汽水肉的做法：

        1. 将肉洗净去皮骨肉和筋络，剁成肉茸入钵内；

       2. 姜葱洗净，葱切葱花，姜切末；

       3. 将肉茸掺入细盐搅拌上劲，再掺入少量葱花、姜末和胡椒，加入适量的冷汤汁或水，搅拌均匀后装入碗内；

       4. 连碗上笼，蒸15 分钟即成。

       更多汽水肉信息见薄荷网食物库/shiwu/qishuirou

       好了，今天关于“汽水肉的做法蒸多长时间”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“汽水肉的做法蒸多长时间”有更全面的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。