健脾祛湿白鸽汤_健脾祛湿白鸽汤窍门

健脾祛湿白鸽汤_健脾祛湿白鸽汤窍门

       下面，我将用我自己的方式来解释健脾祛湿白鸽汤的问题，希望我的回答能够对大家有所帮助。让我们开始讨论一下健脾祛湿白鸽汤的话题。

1.山药茯苓乳鸽汤怎么做？

2.鸽子和山药可以一起炖吗

3.花胶花旗参鸽子汤的做法

4.鸽子要怎么吃

山药茯苓乳鸽汤怎么做？

       是不是天气热产生的热毒?更有可能湿热病。因为这个常与消化功能有关，是温病的一种，表面发热、头痛、尿黄而短、身重而痛、苔黄腻。易引发黄疸、膀胱炎、痢疾等病症。湿热是湿邪化热内蕴会烦热，口苦，胸痞，黄疸，小便短赤，湿疹！湿热的一般表现为：肢体沉重，发热多在午后明显，并不因出汗而减轻；舌苔黄腻，脉数。具体表现因湿热所在不同的部位而有差别：在皮肉则为湿疹或疗疱；在关节筋脉则局部肿痛。要清热燥湿，利水，利胆，可多吃细米，白萝卜，马蹄，白菜这些清热利水的食物。 靓汤 赶走“湿气”山药茯苓乳鸽汤--广府汤　材料：乳鸽、山药、茯苓、枸杞、桂圆、莲子、红枣、薏苡仁　做法：老火炖3个小时　提点：山药、茯苓不要在药店买，做好菜市场新鲜的，鸽子用老鸽子都很好。　1、养心：山药、茯苓、红枣、莲子、桂圆　2、健脾养胃：山药、茯苓、红枣、莲子、桂圆、薏苡仁　3、补肾：鸽子、山药、茯苓、莲子　4、去湿药：山药、茯苓、薏苡仁　5、补气药：鸽子、山药、红枣　功效：养心、健脾、补肾、益气、祛湿 板蓝根炖猪腱--广府老火汤　材料：板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒。　做法：清洗猪腱（即猪前小腿的肉），切成大片。用水冲洗一下板蓝根片，然后把所有　材料放入炖盅内，猛火炖3小时，保温至饮用时再加入食盐调味。　提点：猪腱肉质嫩滑，经过炖煮以后稍带肉质纤维，颇有咬头，蘸点豉油来吃是不少男士的至爱。　评点：汤色深沉，中药味道也比较浓，怕喝中药的人可能相当抗拒，但喝了以后喉咙很舒服。 土茯苓炖水蛇--广府老火汤　材料：土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片。　做法：水蛇当刂好切段，洗干净，飞水（用热水稍微煮一下）待用。然后把土茯苓刮皮、切片。再把红枣、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入炖盅，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味。　提点：买时要区分“水蛇”和“泥蛇”，泥蛇皮色较黑。它们外貌非常相似，但炖汤效果有很大区别，水蛇汤色清澈鲜甜。炖汤水蛇最好选几两重的小蛇，更易出味。　评点：汤水较滋补，蛇肉鲜甜，味道比很多炖汤要饱和。 鸡骨草炖猪横脷--广府老火汤　材料：鸡骨草5克、猪横鶪80克，姜1片、蜜枣半粒。　做法：先把鸡骨草、猪横脷清洗干净，然后把全部材料一起放进炖盅内，猛火炖够3小时，待炖好后加入食盐调味即可。　提点：鸡骨草先用清水浸泡一段时间，冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质。　评点：汤清甘甜，倒没有一点中药味，是广东传统的清热去湿汤水，据说可以清肝火、健肠胃。 鲜桑叶炖猪腱--广府老火汤　材料：鲜桑叶5克、猪腱肉60克、蜜枣半粒、姜1片。　做法：清洗猪腱肉，切成大片。用水冲洗一下鲜桑叶，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味。　提点：3－5月鲜桑叶最多，大家不要错过了。嫩叶可煮吃，炖汤的话，老叶也无妨。　评点：第一次见到这样的搭配。桑叶炖过以后，鲜嫩颜色还可以保留下来，吃起来鲜甜可口，留在汤里的清香，是春天树木抽芽的新鲜味道。　炖清汤的小秘诀　现在有了电子炖盅，早上上班前放料炖汤，自动保温，下班回家就可以喝了，炖起汤来似乎容易了很多。不过要做出一盅上好的炖汤，还要讲究一些小秘诀，梁师傅向我们透露了一些炖汤秘诀：　炖汤虽然材料是全部放进盅里炖，但放置的时候有讲究，先放肉垫底，再把药材、配料放在上面来炖，汤水会更加清澈。盅外的水不要贪多，因为水太多，会在煮开时渗入盅内，　冲淡汤味。　然后要掌握火候。电子炖盅可以不用看火，一劳永逸，猛火煲足3小时。但如果有时间看火，还是前半小时要用猛火，使盅内的水炖开，之后可以收为文火，这样同样炖3小时，　汤味更足。　汤料的处理一般很简单，不过如果有水鱼、水蛇一类带比较浓腥味的肉类，炖之前就一定要飞水，再加入姜片辟味。 竹笋西瓜皮鲤鱼汤--广府老火汤　·配 料: 鲤鱼1条（约750克），鲜竹笋500克，西瓜皮500 克，眉豆60克，生姜、红枣各适量　·特 色: 祛湿降浊，健脾利水。适用于身重困倦、小便短小、高血压。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品，具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效，也有防癌的作用　·操 作: ①竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸 1

鸽子和山药可以一起炖吗

       别看最近四季如春

        可怕的 回南天 又要来了？

        还记得去年被回南天支配的恐惧吗？

        到处都是湿湿湿湿，湿疹除了涂 禾婴坊湿痒霜 之外，还可以这样做....

        不管你有什么大招

        应对花都的回南天都是自欺欺人

        除了涂 禾婴坊湿痒霜 之外，只有 祛湿汤 才能真正拯救你与水火之中

        一个煲汤煲了60年的花都阿姨

        她整理出了90种祛湿靓汤秘方

        出奇美味，简直家家必备！

        今晚就叫妈妈煲！

        清热解毒

        1、白菜干豆腐腊鸭头汤

        材料： 白菜干75克、豆腐2块、芡实25克、薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片。

        功效： 滋阴降火，润躁养胃，利水消肿，清热养阴，去火下气，补脑益气。

        2、猪笼草赤小豆横利汤

        材料： 猪笼草20克（鲜品45克）赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。

        功效： 清热利湿，化痰止咳，润肺阴清肺热又能退湿，疗疮，清积去痰。

        3、百合陈皮鲫鱼汤

        材料： 百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉200克、生姜3片。

        功效： 能清热开胃，健脾补益，利水肿清热解毒，健胃化气。

        4、沙参玉竹薏仁猪脚筋汤

        材料： 玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片。

        功效： 健脾补肺，清热利湿、补脚力健筋骨，对皮肤粗糙，秋日干燥可常饮用。

        5、石斛淮山杞子猪骨汤

        材料： 石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克。

        功效： 润肺生津

        6、荷花荔枝干炖老鸭

        材料： 鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片。

        功效： 荔枝干能营养肝血，美容润肤，通神益智，宜作津液不足，伤血和胃寒之用，民间有血寒补荔枝，血热补龙眼之说，荔枝干作补补益无损，不至助火生热，有生津止渴，清热除燥，养胃消食，调气舒郁之用。

        7、石斛冰糖茶

        材料： 石斛15克、冰糖适量

        功效： 治低热，口干渴，虚劳烦热，养阴清热，生津益胃。

        注意： 脾胃虚寒，舌苔白腻者忌用

        8、石斛麦冬瘦肉汤

        材料： 瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。

        功效： 对糖尿病胃阴不足，烦渴多饮，口干舌燥，小便多，大便结，有生津止渴，清热养胃。

        9、椰子黄豆无花果田鸡汤

        材料： 黄豆50克、椰子1个、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、生姜3片。

        功效： 能宽中益气，利大肠，清热解毒，利水消肿，健胃，润肠、利咽、滋阴、补元气治脾虚。

        10、毛冬青杞子菟丝子煲瘦肉汤

        材料： 毛冬青30克、杞子10克、菟丝子10克、熟地10克、瘦肉400克、生姜3片。

        功效： 此为民间辅助治疗糖尿病的验方汤水，不但能辅助治疗糖尿病，亦能起预防作用，是秋日靓汤，毛冬青性寒味辛苦，能活血祛瘀，清热解毒，祛痰止咳，杞子性平味甘，能滋补肝肾，益精明目，菟丝子性温味甘，能滋补肝肾益精壮阳，熟地能滋阴补血。

        11、番茄滚咸猪肉汤

        材料： 番茄500克、红萝卜2个、咸猪肉300克、生姜3片、葱1根。

        功效： 能清热润燥，开胃消食，生津止渴，有健脾滋润下火的作用，适用于胃热或口腔溃烂，牙龈肿痛等。

        12、竹蔗红罗卜猪骨汤

        材料： 竹蔗250克、红萝卜500克、陈皮1/4个、猪骨500克、生姜3片。

        功效： 清热除烦，生津润燥，益气化痰，和中下气，利咽喉，利小便，解毒，润肠通便，补益身体。

        13、鸭梨北杏鹅肉汤

        材料： 北杏12克、鸭梨2个、百合45克、鹅肉500克。

        功效： 鹅肉有养胃止渴，补气生津，解五脏之热功效，此汤有清热润肺，化痰止咳，且有补虚之功，对久咳不止，燥热郁肺之慢性支气管炎，有辅助治疗作用。

        14、雪梨麻黄瘦肉汤

        材料： 南北杏各12克、雪梨2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。

        功效： 有润肺化痰止咳退热降火清心解疮毒和解酒毒功效，有温中益气益肺止咳作用。

        15、鲜橄榄煲海螺瘦肉汤

        材料： 海螺、瘦肉、新鲜橄榄

        功效： 适合风热引起的咽喉炎，可清凉解毒利咽。

        16、莲藕红豆白鸽汤

        材料： 莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。

        功效： 莲藕生津止渴，清热除烦，养胃消食，养心生血，调气舒郁，补心补虚，白鸽补中益气，滋阴养肾，鱿鱼干补血敛阴补肝强肾，红豆养血和气利水除湿，红枣补气补血健脾胃。

        17、新鲜霸王花猪展汤

        材料： 鲜霸王花400克、红枣6个、猪展500克、生姜3片。

        功效： 霸王花又名剑花，生味甘凉，归肺、胃经、有清热痰，除积热之功，用来煲猪肺，可以清肺热，养肺气，消肠积滞，除口气臭秽的作用。

        18、黄豆蚝豉排骨苦瓜汤

        材料： 蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨

        功效： 对口腔溃烂，虚火，消化不良可滋阴降火。

        益脾

        19、淮山党参鹌鹑汤

        材料： 党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片

        功效： 健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食疗补益作用。

        20、太子参无花果瘦肉汤

        材料： 太子参20克、无花果50克、蜜枣2个、瘦肉400克、生姜3片。

        功效： 能健胃，理肠，益气润肺，对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用，可用于脾胃虚弱或消化不良。

        21、春砂仁煲鲫鱼汤

        材料： 春砂仁、鲫鱼

        功效： 用于阴虚火旺体质健脾化气。

        22、栗子淮山猪蹄汤

        材料： 鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片。

        功效： 能加强脾胃功能，健肾气，益腰膝，养肠胃，缩小便。

        23、浮小麦参淮牛展汤

        材料： 脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片。

        功效： 补益精血，健脾养胃，补脾安神，滋阴补气润血和脉。

        24、金婴子、泽泻煲瘦肉汤

        材料： 金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克

        功效： 脾胃虚，阴虚火旺，胃寒伴肝气郁结（乳腺增生，两肋疼）。

        25、陈皮炖老鸭

        材料： 陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片

        功效： 理气健脾，燥湿化痰，润肺止咳，滋阴补血，健脾醒胃。

        26、眉豆花生红枣猪尾汤

        材料： 眉豆150克、花生50克、红枣5个、猪尾750克、生姜3片、陈皮1/4个。

        功效： 眉豆性平味甘、淡，有健脾除湿困

        27、豆角干煲鲩鱼尾

        材料： 豆角干100克、鲩鱼尾1条、生姜3片。

        功效： 健脾益气，消暑化湿，能辅助治疗肝阳上亢之关节痛、眼花，高血压等疾病。

        28、苹果雪耳瘦肉汤

        材料： 雪耳20克、苹果2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。

        功效： 滋阴泣燥，补益气血，健脾祛湿，健脾固精，男女老少适宜。

        29、鲜莲子滚鸡肉汤

        材料： 鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片。

        功效： 有镇静强心和抗衰老，益心补肾，健脾止泻，固精，对心悸失眠烦躁有安神作用。

        30、西洋参淮山红枣清炖乳鸽

        材料： 西洋参30克、淮山60克、红枣6个，乳鸽2克、生姜3片。

        功效： 清补滋阴益气补肺健脾，补气养阴，清火生津，合适养生之用。

        31、花生北芪红枣煲牛展

        材料： 花生100克、北芪15克、红枣、牛展

        功效： 小儿发育不良，瘦弱、嘴唇发蓝，中医说有风，脾虚血气不足，可以旺血。

        32、蜜枣淮山西施骨汤

        材料： 淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片。

        功效： 西施骨为猪前脚近背部全瘦肉的骨，用益气生津润肺的蜜枣，健脾补中滋养的淮山配伍为汤，清润而滋补，为秋日之靓汤。

        33、淮山元肉炖水鱼

        材料： 淮山25克、圆肉25克、水鱼1只，瘦肉100克、生姜3片。

        功效： 滋阴潜阳，散结消坚，补劳损，壮阳气，可用于肺结核低热，痰中带血，脾肺两虚的慢性咳嗽，食欲不振，贫血，心悸，肝硬化，慢性肝炎等。

        34、眉豆花生玉米煲山斑鱼汤

        材料： 眉豆、花生、玉米（连须连衣）生姜、山斑鱼、瘦肉

        功效： 对天气转凉还怕热，有干咳，有痰，或高血压，粮尿病等有健脾敛汗作用。

        35、无花果花生煲猪肚汤

        材料： 无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。

        功效： 秋日进补，养胃为先，猪肚为补脾之要品，无花果能健肠胃，活血通络，湿中下气功效。

        36、芡实江珧柱猪粉肠汤

        材料： 江珧柱30克、芡实50克、猪粉肠400克、生姜3片。

        功效： 芡实健脾止泻，益肾固精，补中益气，江珧柱有滋阴补肾，降低血脂，破坏癌细胞生长的作用，猪粉肠能润肠胃，丰肌体，此汤温补滋润，养阴平肝，明目润肺，补膝壮腰。

        37、栗子莲子猪腰汤

        材料： 莲子30克、栗子60克、猪腰1对，猪骨300克、生姜3片。

        功效： 栗子性温味甘，能补肾强筋，养胃健脾，莲子养心，益肾，补脾，涩肠，有传统老药师认为，孕妇饮莲心莲须煲唐肉汤，胎儿出生后会皮肤较白，脾气较好。

        38、黄芪南枣黄鳝汤

        材料： 黄芪20克、南枣8个、黄鳝500克、猪展肉300克、生姜3片。

        功效： 黄鳝所含特种物质"鳝鱼素"能降低血糖和调解血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，用补气和旺血的黄芪南枣煲汤能暖脾胃，旺气血，补虚损。

        39、无花果茶树菇山鸡汤

        材料： 茶树菇150克、无花果5个、红枣3个、山鸡1只，生姜3片。

        功效： 有益胃健脾，养阴益气的功效，无花果健胃益气，茶树菇助消化，健肠胃。

        40、芋干瘦肉汤

        材料： 芋干100克、淡菜40克、瘦肉500克、生姜3片。

        功效： 有益胃宽肠，调节中气，化痰能便，益髓健脾之功效。

        41、木瓜墨鱼汤

        材料： 木瓜500克、鲜墨鱼500克、排骨300克，生姜3片。

        功效： 滋肝肾，养血滋阴，有明目、通经、安胎、利产、止血和催乳等功效。

        42、明目补肝汤

        材料： 石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼。

        功效： 对常看电脑，眼睛很干有补肝明目作用。

        43、石斛杞子猪肝汤

        材料： 石斛12克、杞子12克、猪肝

        功效： 对曾患肝炎，轻度脂肪肝，疲惫老想睡觉有襁补肝阴作用。

        44、杞子滚牛肝汤

        材料： 牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生姜3片、葱花适量。

        功效： 具有补肝，养血、明目、健美、益寿的功效。亦能用于免疫力低下，贫血。肝血虚引起的眩晕，面色无华，视物模糊等症，能滋补肝肾，益精明目。

        45、丹参四鸡炖冰糖

        材料： 丹参、田鸡、冰糖

        功效： "大三阳"，肝功能不正常，适合饮此汤，或用溪黄草煲水溪黄草冲剂也可。

        46、核桃淮山芡实猪展汤

        材料： 芡实50克、核桃100克、淮山25克、猪展肉400克、生姜3片。

        功效： 有补肾固精，温肺止咳，益气养血，补脑益智，润肠通便，润燥化痰，补肝乌发的作用，对劳累或运动过度引起的肌膜炎有治疗作用。

        47、杜仲肉菘蓉煲猪骨汤

        材料： 杜仲45克、肉菘蓉30克、猪骨或瘦肉

        功效： 作用是健筋骨，杜仲补肝肾，强筋骨，用于肾虚腰痛，筋骨无力，肉菘蓉具有滋肾壮阳，补益精血作用，有沙莫人参的美称，对腰椎患者有很好的食疗作用。

        48、蜜瓜海螺老鸡汤

        材料： 鲜海螺肉250克（干品100克），蜜瓜250克（选白皮绿肉较生的），老鸡1只，生姜3片。

        功效： 据说是邵逸夫的心水养生汤，能滋补肝肾润五脏养容颜女士喝有美容滋润的效果。

        其它

        49、五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤

        材料： 五指毛桃、鸡肉或瘦肉

        功效： 对于风湿对关节痛有帮助疗效。

        50、黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡

        材料： 黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡

        功效： 补气血健筋骨

        51、山萸肉芡实煲瘦肉

        材料： 山萸肉、芡实、瘦肉

        功效： 补阳虚

        52、独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾

        材料： 独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾

        功效： 主治小儿疳积，或祛积开胃

        53、春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡

        材料： 春砂仁15克、猪肚200克（一人量）、或猴头菇、竹丝鸡。

        功效： 慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤，可减轻病人的难受程度。

        54、粉葛煲鱼汤

        材料： 粉葛、鲮鱼

        功效： 健筋骨，行气活血，祛水利湿

        55、绵茵陈煲鲫鱼汤

        材料： 绵茵陈、鲫鱼

        功效： 对荨麻疹，手脚经常痒有去湿抗过敏作用。

        56、木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚

        材料： 木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片、或猪肚1个。

        功效： 木瓜煲猪肚为女寿星汤，木瓜煲老鸭为男寿星汤，滋阴补血润而不燥。

        57、淮山沙参玉竹鹅肉汤

        材料： 沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生姜3片。

        功效： 有养胃止渴，补气生津，解五脏之热，对阴虚咳嗽，口干欲饮，防感冒，急慢性支气管炎，糖尿病有益。

        58、黑豆鲤鱼汤或黑豆煲塘鲺鱼汤

        材料： 黑豆60克、鲤鱼600克、瘦肉150克、陈皮半个、生姜3片。

        功效： 长筋骨，悦颜容，乌须发，明目宁心延年益寿补益滋润，可治疗头发早白。

        59、南杏枇杷叶炖鲫鱼

        材料： 南杏12克、枇杷叶20克白鲫1条。

        功效： 止咳，提高呼吸道免疫力。

        60、北芪或糯稻根煲山斑鱼汤

        材料： 北芪、糯稻根、山斑鱼

        功效： 体格阴虚，爱出冷汗，入秋后出手汗等，有提气敛汗作用。

        61、糯稻根太子参煲泥鳅鱼汤

        材料： 糯稻根25克、太子参15克、泥鳅鱼250克。

        功效： 产后阴虚多汗，小儿睡觉多汗。

        62、去苓黄精生蚝汤

        材料： 去苓20克、黄精20克、红枣8个、鲜生蚝300克、鸡肉350克、生姜3片。

        功效： 白洁皮肤，补肾壮阳、并能活虚、解丹毒、宁心安神健脾渗湿补血养气为秋日靓汤。

        63、双仁炖猪心汤

        材料： 酸枣仁12克、柏子仁20克、圆肉10克、猪心1个。

        功效 ：安神定惊，滋补肾阴助睡眠。

        64、大地鱼瘦肉滚豆腐汤

        材料：大地鱼半条、瘦肉150克、豆腐1块、江珧柱20克、生姜4片、生葱2条。

        功效：醒明可口，为秋日滋润汤水。

        65、龙利叶黄豆炖白鲫鱼

        材料：黄豆、龙利叶、白鲫鱼

        功效：对支气管炎及肺气肿有食疗作用。

        66、冬虫草炖水鸭或西洋参炖瘦肉

花胶花旗参鸽子汤的做法

       可以

       山药清炖鸽子汤

       材料

       鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒

       做法

       1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

       2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；

       3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；

       4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

       辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。

       食用鸽子的八大功效

        一、营养滋补、强筋健骨，增进人体机能。

       乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤，能止痒和治疗皮肤干糙，保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽，能促进血液环、防止衰老、延长青春。

       二、美容美颜，强身健体，常葆青春活力。

       鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽，不但美味可口，而且有滋补强身的药效，达到延年益寿的目的。

       三、加快身体康复、促进伤口愈合。

       红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补，老人常食可减缓老年斑的出现，保持皮肤光润。

       四、增智补脑、延年益寿。

       鸽脑中富含脑磷脂，能促进组织细胞内的代谢更新，可延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加，思路清晰，记忆力大增。对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。

       五、改善毛发脱落，预防腰腿痛、风湿和神经病。

       鸽肉中含有丰富的B族维生素和泛酸对腰腿痛等症状有治疗作用，需经常站立者及一些体力劳动者常发腰腿痛症，常吃鸽子可以减缓症状。泛酸还对男性阴囊湿疹有疗效。吃芦笋鸽子汤，可以溶解肌肉中尿酸，加速人体内的尿酸排出，以免存留在体内导致风湿病、神经疼等疾病。常吃芦笋乳鸽汤，可消除疲劳，恢复精力。对运动员和户外工作者作用显著。吃薏仁鸽子汤，可以提神，促进肌肉活动灵活，使血液循环良好，消炎镇痛，并可治疗肿胀。还可消除结石症，尤对胆结石有效。

       六、预防动脉硬化，治疗头晕、高血压和老年哮喘。

       鸽子肝脏存有最佳的胆素，可协助人体利用胆固醇，且其本身胆固醇含量很低，可降低动脉硬化症等的得病菌率。药疗方：鸽子与荞麦或荞麦花煮汤或红烧，可以治疗头晕、高血压。因荞麦中含有芒丁和二氨基酸，有轻泄作用，对高血压患者可预防脑溢血中风。

       七、治疗妇女痛经、不孕症、闭经等症、防止孕流产。

       八、治疗失眠和神经衰弱。

鸽子要怎么吃

       料:乳鸽150克,花胶50克,虫草2根,西洋参5克,姜2片,黄酒3克,上等高汤、鸡粉、精盐等各适量。

       制法:乳鸽切块、汆水与发好的花胶切段洗净后一并放入盅内。中草药洗净,与姜片、黄酒、鸡粉、高汤注入盅内。将食用玻璃纸包住盅内,用橡皮筋扎紧,入蒸笼炖2小时后,加适量精盐调味即成。

       功效点评:乳鸽是禽类唯一的无胆动物,蛋白质含量为24.5%,脂肪含量仅为0.73%,含17种氨基酸,10余种微量元素,具有补肾养心、补气养血、美容养颜、扶正祛邪之功效,可改善睡眠、增进食欲、帮助消化、激活性腺和脑垂体分泌激素,全面平衡人体功能,调理强壮身体。花胶(即鱼肚),有滋阴养血、补肾益精、强身健体之功效。虫草性味甘平,有益肾壮阳、补肺平喘、止血化痰、滋补强身、提高免疫力、延年益寿等功效,含有虫草酸、虫草素等多种成分。西洋参性寒,味微苦,有补气养阴、清火生津之功效。合而用之,能增强补血养心、增进食欲、补肾益精之功效。

       适宜人群:夜寐欠佳、胃纳不展、肺虚喘嗽、咯血、阴虚便干和大病久病后、手术后恢复期,以及肿瘤病人,阴虚火旺之人,亚健康人群及有望保健延年之人,均可食用。

       性平，味甘、咸。

       　 功效 补肾，益气，养血，清热解毒，生津止渴。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

       　 禁忌人群 孕妇忌食。

       　 适宜人群 一般人都可以食用。

       　鸽子是一种营养非常丰富的食物，很多人都很喜欢吃。但是鸽子在吃的过程中，有那些需要注意的，怎样的吃法才能更好地补充人体所需要的营养。吃了对身体有什么好处;在怀孕的时候，孕妇可以吃鸽子吗，等等这些问题，下面我们来了解一下吧。

鸽子要怎么吃

       　1、鸽子炖汤喝是最常见的做法，和各种材料炖汤喝。而鸽子炖汤相对于煎和炸来说，也更加有营养，不会过多地损害鸽子的营养成分。

       　2、鸽子加入一些瘦肉炖汤喝，对身体更加有营养。但是不要加味精，会影响口感，而吃多了味精也会损害身体的健康。和枸杞一起炖，也非常好吃，但在炖的过程中，不要一直用大火、猛火炖。用大火烧开之后，要转到小火炖，大概要炖1-2个小时左右。

       　3、和百合绿豆一起炖汤喝。可以滋润补肾补肺，还可以祛湿祛热，也是非常有营养的，又可以清热解毒。比较适合在秋天的时候喝，但是这款汤是不适合体质偏寒的人喝的。

       　4、可以和莲藕一起煲汤喝。因为莲藕也是非常清热解毒、促进身体消化的一种食物，吃了可以健脾养胃。因为这款汤本身就很有营养很甜，调味料只加一点盐就可以了，不用再添加太多其他的调味料。

       　5、可以和海鲜菇一起煲汤喝，也很美味香甜。注意要用大火把汤烧开，让汤沸腾大概10分钟左右，就转到小火慢慢炖，大概用小火炖30-40分钟左右就可以了。

       　6、可以煲鸽子粥，放入瑶柱，香菇一起煲粥，也非常有营养又好吃。如果想去除鸽子的腥味，可以加一点料酒或者姜、葱就可以去除，不用另外再炒鸽子肉。

鸽子的营养价值

       　1、鸽子中含有非常丰富的蛋白质，甚至比很多肉类食物都高，比如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼类等等。还有各种丰富的维生素、钙、铁、铜等对身体有益的元素，可以促进血液的循环，使皮肤更加红润，有弹性。

       　3、可以缓解和治疗贫血的症状。因为鸽子的肝肾中，还有非常丰富多的胆素，可以预防动脉硬化。

       　鸽子是一种味道甘甜，温和的一种食物。可以很好的补充气血，滋阴补肾，还可以祛湿解毒，利尿。通过排尿排出体内的毒素，护肝养肾。

       　4、还可以美容养颜，延缓衰老，提高身体的免疫力，增强体质。可以降低高血压，使皮肤更加红润有光泽。

       　还含有丰富的精氨酸等物质，可以使伤口更快地痊愈。

       　5、还可以健脑提神，增强人的记忆力。对于体质比较差的人，也有很好的滋补作用;可以补充气血，缓解头痛等症状。

鸽子的适宜人群

       　1、肾虚，身体、体质虚弱的人很适合吃。也很适合刚做完手术、有伤口，各种伤口，比如切伤、手术伤的人吃，因为鸽子可以使伤口更快地痊愈。

       　2、孕妇，特别是剖腹产的孕妇。既可以补充气血，又可以让伤口更快地愈合。闭经的人。可以恢复血液的循环，延迟衰老。

       　3、小孩，儿童也可以吃。可以帮助身体更好地生长发育。老年人也适合吃，可以补充气血，延缓衰老，提高身体的免疫力。

       　4、想减肥的人，在减肥期间的人适合吃。因为鸽子是一种蛋白质比较丰富，但脂肪含量却比较低的食物，还可以补充其他各种维生素和身体所需要的营养成分，比较适合想减肥的人吃。

孕妇能吃鸽子吗

       　可以，因为鸽子中有非常丰富的营养成分，比如蛋白质、维生素、钙、铁、铜等元素。

       　可以使伤口更快地愈合，强身健体，增强体质，提高免疫力，抵抗病毒的入侵，更快地使孕妇的身体恢复健康。

夏天吃鸽子好吗

       　可以吃。

       　因为鸽子属于性温的一种食物，夏天也是可以吃的。

       　还可以放一些枸杞去煲汤，味道更加好，滋阴补阳，补充气血，使气血更加旺盛，脸色更加红润有光泽。也可以祛湿祛风，排毒养颜。但也不能吃太多，要适量地吃，吃太多也会很容易导致上火，出现流鼻血等情况。

哪些人不适合吃鸽子

       　身体体质偏热的人不适合吃。

       　夏天的时候，比较害怕热的人，不耐热。

       　肝火比较旺盛的人也不适合吃。会使病情加剧，肝火更加地旺盛。

       　很容易上火的人。表示身体比较燥热，也是不适合吃的，可以多吃一些清凉祛热的食物。

       　体质燥热，出汗比较多的人也不适合吃。因为鸽子属于一种温热的食物，如果吃太多，会导致上火等情况。

鸽子的食用禁忌

       　鸽子最好不要和猪肉一起吃，会引起气滞，呼吸不顺畅。

       　鸽子煲汤的时候，也不能和比较燥热的食物一起吃，比如牛肉等食物。因为鸽子本来就属于一种温热的食物，如果两者合在一起吃，很容易引起上火，脸红、流鼻血等症状。

       　经常出很多汗，大汗淋漓的人也不能吃。

       　胃热或者消化不好的人，也不能吃，会损失胃功能。

       　有高血压的人或者长痔疮的人，也尽量少吃，最好不要吃。

       　孕妇在怀孕的中期也不能吃，可能会导致发烧，不利于孕妇身体或胎儿的健康。

鸽子什么时候吃最好

       　鸽子，尤其是鸽子汤，饭前喝更加好。饭前喝可以减少食物热量的摄入，增加饱腹感，有利于减肥。

       　也可以使食物更好的吞咽，使肠胃更好地消化。

       　建议不要在饭后喝鸽子汤，不利于身体的消化，导致营养过剩，很容易长胖。

       　中午喝鸽子汤相较于晚上喝更好，有利于更好地减肥。而晚餐时候喝太多的话，会不容易消化，导致食物在身体内累积，脂肪沉淀在体内，体重增长过快，很容易长胖。

       　虽然鸽子是一种很滋补的食物，但大家也要适量地吃，不要一下子吃太多，这样，就会适得其反。有很多副作用的，甚至损害大家的身体健康，那就得不偿失了。

       好了，关于“健脾祛湿白鸽汤”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“健脾祛湿白鸽汤”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。