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花生胡萝卜排骨汤_花生胡萝卜排骨汤的功效与作用
佚名 2024-04-25 人已围观
简介花生胡萝卜排骨汤_花生胡萝卜排骨汤的功效与作用现在我来为大家分享一下关于花生胡萝卜排骨汤的问题,希望我的解答能够帮助到大家。有关于花生胡萝卜排骨汤的问题,我们开始谈谈吧。1.胡萝卜山药花生米排骨可以一起吗2.排骨加莲藕山药花生胡萝卜玉米一起沌可以吗3.胡萝卜豆腐花生排骨汤胡萝卜山药花生米排骨可以一起吗胡
现在我来为大家分享一下关于花生胡萝卜排骨汤的问题,希望我的解答能够帮助到大家。有关于花生胡萝卜排骨汤的问题,我们开始谈谈吧。
1.胡萝卜山药花生米排骨可以一起吗
2.排骨加莲藕山药花生胡萝卜玉米一起沌可以吗
3.胡萝卜豆腐花生排骨汤
胡萝卜山药花生米排骨可以一起吗
胡萝卜、山药、花生米、排骨可以一起吃。
山药排骨汤
山药排骨是一道食补汤品,主要食材是山药和排骨,主要烹饪工艺是炖。成品脆滑爽口,营养丰富,宜多食用。山药有健脾养胃的作用。
山药炖排骨作为冬季一道滋补汤,富含丰富的营养价值,这道汤含有人体必需的多种氨基酸及优质蛋白质。多种矿物质和维生素能满足人体基本需求。
山药排骨汤的做法
食材:排骨500克,淮山药500克,胡萝卜200克
做法
步骤一、先将排骨剁成小块放入锅中,加入适量的清水,生姜片,料酒盖上盖子煮开。
步骤二、将山药削去外皮,用清水洗净,用刀切成小块装入盘里备用。胡萝卜洗净切成小块装入盘里,生姜洗净切成片放入盘里。
步骤三、排骨煮开后捞出来用清水洗净,把洗净的排骨放入高压锅加入适量的清水。
步骤四、再切好的山药和胡萝卜,姜片,全部倒入排骨里。盖上盖子按下煮汤键即可。
步骤五、时间到后,放气后再打开盖子,加入食盐,白胡椒粉调味即可。
步骤六、将山药排骨汤舀到汤碗里,撒上些葱花即可。
总结
炖山药排骨汤要最后放盐,这样汤里的营养物质不易破坏而且口感好。山药排骨汤是老少皆宜的一款靓汤,特别适合小孩子食用。山药有健脾开胃作用,多吃胡萝卜对眼睛有好处。用山药和排骨,胡萝卜一起炖汤给孩子喝,对孩子的身体成长有很好的帮助哦。而且山药排骨汤不油腻,怕长胖的朋友喝些也不会长胖的。
排骨加莲藕山药花生胡萝卜玉米一起沌可以吗
花生排骨汤的做法“花生含有钙、铁等多种维生素,补血养胃是哺乳期下奶的食物之一。
用花生做下奶汤可以搭配排骨,猪蹄,或者粳米都有同样的作用,月子期间可以多调配几种,以增加不同的营养。”
材料:花生2把、排骨8块、玉米1块、盐少许
1、花生洗净泡半小时,排骨泡十分钟捞出。
2、锅中烧水放入排骨。煮出浮沫,肉色发白时捞出,洗净。
3、将排骨放入砂锅,加八九分满的水,大火烧开。
4、放入花生,玉米,转小火煲一小时左右。
5、花生和排骨都熟烂,即可加盐关火,焖一会儿就可以出锅了。
成品图:
烹饪技巧
1: 水要加足,中途不加。若一定要加水,加热水。
2: 盐要加多少,根据自己的喜好。
胡萝卜豆腐花生排骨汤
排骨、莲藕、山药、花生、胡萝卜、玉米一起炖可以。
这些炖在一起很滋补,味美。
炖法如下:
材料:
排骨500克 葱10克 香菜10克 姜5克莲藕150克、山药50克、花生20克、胡萝卜50克、玉米100克
1.排骨过水,煮,去腥.
2.排骨、莲藕、山药、花生、胡萝卜、玉米全部放到高压锅里面,水要淹没菜,放盐,放姜
3.香菜和小葱准备好
4.高压锅压30分钟,等气放完,加香菜和葱出锅装盘。
此汤有润肺,健脾胃的功效。口感香浓,清甜。 胡萝卜健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。对小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等有一定功效。 “冬吃萝卜赛人参,保健养生在其中”之说;可见冬吃萝卜对人体大有益处,萝卜在市场上随时买到,不仅物美价廉,营养丰富,还能疗疾祛病。胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。胡萝卜生吃养血,熟吃补身。其中的胡萝卜素是脂溶性物质,用油爆炒是最好的食用方式,其营养物质可以充分被吸收。 胡萝卜的注意事项 : (1)不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。 (2)服用双氢克尿塞时不宜食用。 (3)食用时不宜加醋太多, 以免胡萝卜素损失。 (4)食时咀嚼时间不宜过短。 (5)不可与红白萝卜同时食用。 (6)不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。 (7)禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。 (8)研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。
非常高兴能与大家分享这些有关“花生胡萝卜排骨汤”的信息。在今天的讨论中,我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听,希望这些信息能对大家有所帮助。