墨鱼的做法爆炒_1

墨鱼的做法爆炒

       对于墨鱼的做法爆炒的问题，我有一些了解和研究，也可以向您推荐一些专业资料和研究成果。希望这对您有所帮助。

1.怎样炒墨鱼丝好吃又简单

2.墨鱼炒芹菜的做法步骤图，墨鱼炒芹菜怎么做

3.墨鱼做法大全

4.墨鱼炒豆角怎么做好

怎样炒墨鱼丝好吃又简单

       爆炒墨鱼丝?

       浸泡的墨鱼本来打算煲汤来着，结果…

       用料 ?

       墨鱼 一小块

       蒜 6瓣

       姜 4片

       干辣椒段 8颗

       爆炒墨鱼丝的做法 ?

       将浸泡好的墨鱼过水，微微卷起便可捞起（我用的是那种很大的墨鱼，只取了一小部分）

       墨鱼捞起后切片，（手残）切的有长有短（建议切成正方形大小，因为成品炒完出锅吃起来发现切丁的那种更入味一点，口感也不会那么难嚼）

       超市买的那种干辣椒直接用手扳碎，和大蒜姜片一起放入

       颜色和香味出来了放入墨鱼下锅不断翻炒，直至断生便可放入蒜苔，在下盐、鸡精、生抽（就这样简简单单）

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       蒜苔颜色变深后可出锅，说真的，切成短条的墨鱼真的好好吃哦，好入味，嚼劲也合适）

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       小贴士

       墨鱼一定要切小点，不然真的很难嚼

墨鱼炒芹菜的做法步骤图，墨鱼炒芹菜怎么做

       主料

       墨鱼干1只

       五花肉250g

       青萝卜1个

       葱1段

       老抽1勺

       油适量

       盐适量

       生抽适量

       红椒半个

       墨鱼干炒肉丝青萝卜的做法步骤

       墨鱼干炒肉丝青萝卜的做法图解11.

       墨鱼干提前泡发，撕掉黑膜等不能吃的东西，切丝备用

       墨鱼干炒肉丝青萝卜的做法图解22.

       肉切丝备用

       墨鱼干炒肉丝青萝卜的做法图解33.

       萝卜切薄片，红椒切丝备用，葱切葱花花备用

       墨鱼干炒肉丝青萝卜的做法图解44.

       锅内加入适量的油加热放入葱花炒香后放入肉丝炒至变色

       墨鱼干炒肉丝青萝卜的做法图解55.

       加入墨鱼干翻炒均匀，加入红椒丝翻炒均匀

       墨鱼干炒肉丝青萝卜的做法图解66.

       倒入青萝卜片，加入老抽和生抽翻炒均匀

       墨鱼干炒肉丝青萝卜的做法图解77.

       调入盐，溜锅边淋入少许水盖锅盖加热5分钟左右

       墨鱼干炒肉丝青萝卜的做法图解88.

       出锅了

墨鱼做法大全

       墨鱼炒芹菜的做法步骤

       1.?墨鱼洗净，祛外面的黑皮哦，切条。

       2.?芹菜胡萝卜洗净切条待用。

       3.?墨鱼条下锅焯一下水。水里加少许料酒和姜片。水开了到进去哦，煮开就可以了，时间久了墨鱼条就会老啦。捞起来洗干净待用。

       4.?油锅热油，下生姜片爆香，倒入墨鱼条快速翻炒，倒入料酒，生抽。翻炒均匀盛起。

       5.?锅洗净，重新加入少许油，倒入芹菜胡萝卜条翻炒30秒，倒入炒过的墨鱼条。加入少许盐。

       6.?起锅，开吃啦。

       7.?特写成品图。

       小贴士

       祛除墨鱼黑皮，就没有海腥味儿了。

墨鱼炒豆角怎么做好

       一、葱爆墨鱼

       葱爆墨鱼主要以墨鱼、大葱、青椒为材料制作而成。

       难易指数：★★

       制作步骤：

       1、墨鱼洗净切段，青椒洗净切丝，大葱切段，姜切丝，蒜切末

       2、烧一锅水放入墨鱼，烧开焯水

       3、锅烧热倒入油，爆香姜丝、蒜末

       4、放入葱段，添加料酒、糖、花椒粉翻炒

       5、放入墨鱼、青椒丝炒匀

       6、加入适量盐调味

       7、倒上水淀粉翻炒至熟即可出锅

       香喷喷的葱爆墨鱼新鲜出锅，可以尽情享用啦。

       二、荷兰豆炒墨鱼

       荷兰豆炒墨鱼主要以荷兰豆、墨鱼等为材料制作而成。

       难易指数：★★

       制作步骤：

       1、墨鱼清洗干净切片，姜切末，红辣椒切丝，荷兰豆洗净备用

       2、炒锅烧热倒进油，姜末爆香，放入红辣椒翻炒

       3、加入墨鱼翻炒至八成熟，盛出备用

       4、锅内加少许油，放入荷兰豆翻炒至熟

       5、把炒好的墨鱼放入，添加盐调味，继续翻炒至熟即可

       制作简单而且好吃的荷兰豆炒墨鱼新鲜出锅。

       三、泡椒墨鱼

       泡椒墨鱼以泡椒、墨鱼为材料制作而成。

       难易指数：★★

       制作步骤：

       1、泡椒切碎备用，墨鱼清洗干净，葱姜蒜切末

       2、锅烧热倒油，放入墨鱼翻炒至熟，盛出备用

       3、锅内留少许油，爆香葱姜蒜末

       4、添加适量盐、料酒、醋、鸡精翻炒

       5、加入泡椒、墨鱼翻炒

       6、加入适量温开水、水淀粉翻炒至熟

       7、最后浇上香油即可

       可口的泡椒墨鱼就可以端上饭桌了。

       四、韭菜炒墨鱼

       韭菜炒墨鱼是以韭菜、墨鱼为食材制作而成。

       难易指数：★★★

       制作步骤：

       1、墨鱼清理干净，韭菜洗净切段

       2、烧一锅水，放入墨鱼焯水，捞出沥干水分

       3、炒锅烧热倒油，放入韭菜炒香

       4、放进焯好的墨鱼翻炒

       5、添加料酒、盐、鸡精翻炒均匀

       6、最后加入醋翻炒至熟即可

       韭菜炒墨鱼就做好了，这道菜还有活血化瘀的作用哦。

       五、酱爆墨鱼

       酱爆墨鱼主要以墨鱼等为材料制作而成。

       难易指数：★★★

       制作步骤：

       1、墨鱼收拾干净切条，姜切丝，葱、蒜切末

       2、切好的墨鱼放入开水中焯水，捞出沥干水分备用

       3、锅烧热倒入食用油，放入墨鱼炸至变色，盛出

       4、锅内留少许油，爆香葱姜蒜，加入豆瓣酱炒香

       5、添加料酒、盐、鸡精炒香

       6、倒入高汤、水淀粉，放入墨鱼翻炒至熟

       7、起锅前浇上香油即可

       香浓美味的酱爆墨鱼就可以开吃啦。

       主料墨鱼干150克豆角400克辅料姜10克蒜10克蚝油10克食用油5克盐3克料酒3克鸡精3克葱花适量

       步骤

       墨鱼炒豆角的做法步骤11.墨鱼提前一晚泡软

       墨鱼炒豆角的做法步骤22.切开爪子,切一段段的

       墨鱼炒豆角的做法步骤33.放入开水,烫出腥味

       墨鱼炒豆角的做法步骤44.洗干净的豆角,用剪刀剪断

       墨鱼炒豆角的做法步骤55.准备葱,姜,蒜

       墨鱼炒豆角的做法步骤66.底油煸炒葱,姜,蒜,再放入墨鱼

       墨鱼炒豆角的做法步骤77.放入豆角,加蚝油,料酒,盐

       墨鱼炒豆角的做法步骤88.加适量的水,焖熟

       墨鱼炒豆角的做法步骤99.关火,放鸡精,出锅

       好了，今天关于墨鱼的做法爆炒就到这里了。希望大家对墨鱼的做法爆炒有更深入的了解，同时也希望这个话题墨鱼的做法爆炒的解答可以帮助到大家。