腊八饭的家常做法陕西_腊八饭的家常做法陕西视频

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       现在我来为大家分享一下关于腊八饭的家常做法陕西的问题，希望我的解答能够帮助到大家。有关于腊八饭的家常做法陕西的问题，我们开始谈谈吧。

1.腊八饭的做法，腊八饭怎么做好吃，腊八饭的家常

2.蒸腊八饭的家常做法

3.正宗腊八粥的配料表

4.腊八粥米饭的做法

5.正宗腊八饭的做法和配料

6.咸味腊八饭的家常做法

腊八饭的做法，腊八饭怎么做好吃，腊八饭的家常

       材料

       配料：胡萝卜，白萝卜，姜米，黄焖牛腩

       十谷米：由大米，大麦，青稞，燕麦，小米，薏米，黑麦，红米，紫糯米，苦荞麦等配成

       杂菜汤材料：胡萝卜，南瓜，紫心红薯，娃娃菜

       做法

       1、配料先放锅里略炒。

       2、米用水清洗，然后加上一倍的水和配料放电压力锅里搅拌均匀，然后压十分钟，解压后即可食用。

       3、杂菜汤的制作：先把材料略炒，锅内加水烧开，然后加入炒好的杂菜熬成浓汤，最后放盐调味即可。

蒸腊八饭的家常做法

       主料

       江米

       200g

       辅料

       玉米

       100g

       核桃

       4个

       黑芝麻

       50g

       枸杞

       20g

       芥麦

       50g

       燕麦

       200g

       花生

       50g

       薏仁

       50g

       红豆

       300g

       红枣

       12个

       银耳

       20g

       百合

       20g

       步骤

       1.芥麦备用

       2.红豆备用

       3.花生备用

       4.鲜玉米备用

       5.燕麦备用

       6.薏仁备用

       7.红枣备用

       8.银耳百合江米等备用

       9.（根据自己的身体结合着搭配好的东西放在一起）一共配了12种，枸杞芝麻核桃熟了在放

       10.锅上火

       11.加入清水

       12.下入各种配好的料

       13.盖上锅盖

       14.煲了1个半小时，先大火再小火

       15.煲好了

正宗腊八粥的配料表

       原料

        大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克

        花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。

        制作方法

        1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。

        2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。

        3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。

腊八粥米饭的做法

       正宗腊八粥的配料表和做法如下：

       用料：大米40克、糯米40克、小米40克、黑米40克、红腰豆40克、核桃6个、花生40克、莲子40克、红枣6粒、葡萄干10克、桂圆10粒、黄豆20克、绿豆40克、黑豆20克、红豆40克、栗子8个、薏仁米20克、豌豆40克、冰糖5粒、水适量。

       1、准备原料。

       2、将大米、糯米、小米、黑米、薏仁米、莲子洗净加入清水浸泡上三个小时，栗子和桂圆去壳。

       4、先将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、薏仁米、豌豆、栗子这些较难熟的食材放入锅中，加入适量水大火煮成半熟后再放入其余食材，煮开后转小火继续煮一小时左右。

       5、出锅后放出适量冰糖即可。

正宗腊八饭的做法和配料

       黑米腊八粥

       食材

       糯米、黑米、花生、熨斗、赤小豆、核桃、莲子、枣、薏米、桂圆肉、银耳、白糖

       做法

       1.白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟。

       2.所有材料放电饭煲里加水，锅里煮开后，继续煮30分钟，吃前加糖拌匀即可。

       桂圆腊八粥

       食材

       大米30克、小米30克、糯米30克、薏米30克、赤小豆30克、绿豆30克、红芸豆50克、莲子40克、枣20克、桂圆肉30克、花生仁30克、玉米糁50克

       做法

       1.薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生和红枣提前用清水浸泡；大米、小米和糯米清洗干净。

       2.各种原料混合，添加桂圆肉和适量清水，入高压锅，大火煮至上汽，转小火慢压20分钟，关火自然排气即可。

       红枣腊八粥

       食材

       红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米

       做法

       1.红豆、玉米提前泡3-4小时，其他材料混合洗净。

       2.所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。

       黑豆腊八粥

       食材

       黑米100g、黑豆50g、薏米50g、糙米100克

       做法

       1.淘洗干净黑米、黑豆、薏米、糙米，加足清水浸泡一天。

       2.加入足量的水一起煮到沸，转文火再煮30分钟，煮到黑米软糯、黑豆酥烂，粥变浓稠时即可。

       咸味腊八粥

       食材

       大米、赤小豆、莲子、腊肠、虾米

       做法

       1.大米清水淘洗干净；红豆、莲子洗净提前泡2—3小时。

       2.将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内，加足量水，烧开后改小火，慢慢文煮。

       3.另取锅，将香肠腊肉切片，热水稍煮一下。

       4.待粥煮至7成熟时，将香肠、腊肉片、海米一起放入米粥内，小火煮至米粒开花，肉片熟烂即可。

       南瓜腊八粥

       食材

       南瓜100克、大米50克、薏米20克、燕麦米20克、荞麦20克、花生20克、枣干6个、南杏仁20克、枸杞子10克

       做法

       1.江豆、花豆浸泡8小时；糯米浸泡8小时；南瓜去皮切片。

       2.花生、大米、薏米、燕麦、荞麦、杏仁、枸杞洗净倒入砂锅中，再将南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿胶枣一起倒入锅中，加清水烧开，转小火，三小时后就能喝上粥。

       海鲜腊八粥

       食材

       大米、糯米、莲子、薏米、杏仁、黑木耳、枸杞、干扇贝、干莲子、胡萝卜、黄豆、生姜、盐、鸡精、胡椒粉、葱丝、香油

       做法

       1.莲子、薏米、杏仁、黑木耳、枸杞、干扇贝、干莲子、黄豆提前泡发；胡萝卜洗净去皮切丁；生姜洗净去皮切片。

       2.大米和糯米洗净放入高压锅中，莲子、薏米、杏仁、干扇贝、干莲子、黄豆、胡萝卜丁、姜片也放入高压锅内，将泡干扇贝和海米的水加入锅内，再加足量清水大火烧开，加盖冒气以后，转小火煮15分钟关火。

       3.到高压锅内的气放尽后开盖，加入枸杞、黑木耳煮4分钟，加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味，最后撒入葱丝即可。

咸味腊八饭的家常做法

正宗腊八饭的做法和配料：

       原料：大米、小米、红豆、薏米、绿豆、川味香肠、土豆、白心红薯、铁棍山药、莴笋、芋头、葱花、姜、水、蒜末。

       做法如下：

       第1步、用料：大米150克，小米20克，红豆20克，薏米20克，绿豆20克，川味香肠1节，土豆小半个，白心红薯半个，铁棍山药1小段，莴笋1小段，芋头1小块，葱花少许，姜蒜末适量，水适量；

       第2步、将所有豆米洗净控水。备用；

       第3步、土豆，红薯，山药，莴笋，芋头洗净去皮切豆粒丁；

       第4步、香肠蒸熟切丁；

       第5步、锅烧热放入香肠，煸炒出油，出锅；

       第6步、放入姜蒜爆香；

       第7步、将香肠倒回锅中翻炒均匀；

       第8步、加入薯丁，翻炒片刻；

       第9步、加入豆米；

       第10步、翻炒均匀；

       第11步、倒入电饭煲内胆，加入水，没过所有食材；

       第12步、设定预约3小时；

       第13步、定时结束，电饭煲提示音起，揭盖；

       第14步、盛出，撒葱花，趁热食用。

做法如下：

       1、备好所用材料。

       2、香菇，花生米，干贝用温水泡好发好备用。

       3、珍珠米提早用温水泡好。

       4、切碎洗净好咸肉，香菇，拍好老姜备用。

       5、高压锅内加入适量水，加入泡好的珍珠米。

       6、除芥蓝及鱿鱼除外，将其它配料一统加到高压锅内同煮。

       7、高压锅上盖大火煮开，转小火煮至半小时，关火减压开盖后，加入芥蓝丁及鱿鱼丁，再次将粥煮开。

       8、按个人口咸加入适量细盐既可（咸肉带咸味，注意盐的用量）。

       好了，今天关于腊八饭的家常做法陕西就到这里了。希望大家对腊八饭的家常做法陕西有更深入的了解，同时也希望这个话题腊八饭的家常做法陕西的解答可以帮助到大家。