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图解椰汁糕的做法大全_图解椰汁糕的做法大全视频
ysladmin 2024-05-02 人已围观
简介图解椰汁糕的做法大全_图解椰汁糕的做法大全视频 感谢大家参与这个关于图解椰汁糕的做法大全的问题集合。作为一个对此领域有一定了解的人,我将以客观和全面的方式回答每个问题,并分
感谢大家参与这个关于图解椰汁糕的做法大全的问题集合。作为一个对此领域有一定了解的人,我将以客观和全面的方式回答每个问题,并分享一些相关的研究成果和学术观点。
1.最正宗椰汁糕的做法 怎样做椰汁糕好吃
2.椰汁糕的做法鱼胶粉怎样做椰汁糕鱼胶粉
3.百香果咖啡椰汁糕的家常做法大全怎么做好
4.椰蓉椰汁糕的做法步骤图,椰蓉椰汁糕怎么做
5.一道香浓美味柔滑的椰汁糕的做法?
最正宗椰汁糕的做法 怎样做椰汁糕好吃
椰汁糕主料
椰浆150g 纯牛奶500g
白砂糖80g 鱼胶粉25g
椰蓉适量
椰汁糕的做法步骤
1.?准备好所有材料。上面这包是椰蓉,忘了把白糖照上去了,嘻嘻嘻~~
2.?先将2盒纯牛奶倒入奶锅里。
3.?奶煮开后关火!
4.?糖和鱼胶粉在煮奶前先称好混合放碗里,等奶煮开后关火,利用奶的余温一点一点加到奶那里,要边加边搅哟!搅到最后有一点点鱼胶颗粒也没关系拉,反正到最后要过筛一下的!
5.?再边加边搅椰浆,直到完全混合!
6.?这一步挺重要的,就是过筛,这样做出来才滑溜溜哟!
7.?放一旁,等凉了再放冷藏室,这个份量,可以放乐扣乐扣1L的盒子!
8.?鱼胶粉一盒用了一半,懒得保存,剩下的一半又重新做了一次,最后就出现三盒了!
9.?凉了放进冷藏室(这张照片是我后来照的,补在这里,有一盒已切好!我放了一个钟左右就拿出来了!
10.?好拉,开始切,不要犹豫,大胆一刀过,切成格子状!
11.?拿第一块出来时,可能会有点困难,之后的那些都比较好拿!再一块块滚上椰蓉!
12.?再上图!
13.?这是我最后的成品哟!
椰汁糕的做法鱼胶粉怎样做椰汁糕鱼胶粉
用料 ?椰浆 400克
淡奶油 400克
砂糖 75克
鱼胶粉 35克
斑斓香精或者斑斓汁 适量
斑斓椰汁糕的做法 ?
椰浆和淡奶油加入砂糖,加热至糖融化
鱼胶粉加入热水,搅拌至完全融化,不够融的话再隔水加热(我是用小奶锅直接加热至融化)
把鱼胶液倒入椰浆和淡奶油的混合液中,搅拌均匀,然后过筛
倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可
百香果咖啡椰汁糕的家常做法大全怎么做好
1、椰浆1罐,鱼胶粉40克,水2碗3,糖8汤匙。2、鱼胶粉用水浸泡一会,然后再隔热水融化,罐装椰浆,将其打开装起备用。
3、40克的鱼胶粉用2碗水即可,碗是平时吃饭的碗。
4、大碗里先依次倒入椰浆、水、融化好的鱼胶粉、糖,然后慢火煮到冒烟,途中可以试一下甜味,如果甜味不够就继续加糖,直至合适自己的口味。
5、煮好的椰汁放入一个大一点的盘里,自然至凉。
6、放凉了的椰汁放入雪柜的保鲜层里30分钟左右就能凝固成椰汁糕。
7、凝固后的椰汁糕切成自己喜欢的大小即可。如果觉得口味淡的可以蘸一点砂糖吃。
椰蓉椰汁糕的做法步骤图,椰蓉椰汁糕怎么做
主料
粟粉
50g
牛奶
250g
椰浆
120g
辅料
砂糖
适量
咖啡粉
25g
步骤
1.粟粉50g、砂糖30g、牛奶250g、椰浆120g、速溶咖啡粉25g
2.粟粉50g、砂糖30g、牛奶250g、椰浆120g全倒入锅内,搅拌均匀
再倒出一半备用
3.剩下锅内的倒入咖啡粉搅拌均匀
4.开小火一边加热一边搅拌
5.直到浓稠的糊状关火
6.倒入布丁杯中(样子有点丑,不过等下可以加工)
7.再煮刚才倒出一碗没有咖啡粉的椰汁混合物
8.也是加热到粘稠糊状关火
9.倒入咖啡糊上,待放凉,或者放冰箱冷藏半个小时后倒扣在盘子中,用模具做出喜欢的形状
10.百香果切开,把果汁倒在碗中,加入蜂蜜搅拌均匀
11.把拌好的百香果汁淋在咖啡椰汁糕中即可
小贴士
1、煮粉糊的时候要边煮边搅,变浓稠就关火
2、百香果汁加入蜂蜜味道更佳
一道香浓美味柔滑的椰汁糕的做法?
用料 ?鲜牛奶 200克
淡奶油 150克
椰浆 80克
白砂糖 80克
吉利丁片 3片
椰蓉椰汁糕的做法 ?
吉利丁片先用冰水浸泡大概20分钟
在这期间把上述材料放锅里加热,待糖溶化后可关火冷却
椰奶冷却到50度左右时,吉利丁片已充分吸收了水分,就把吉利丁片放入椰奶中,搅拌溶掉
准备一个保险盒,底层铺一层保鲜膜,把椰奶倒进去,然后放入冰箱的冷藏柜,大概7,8个钟左右即可。
取出后,切成自己喜欢的形状,再把椰球放椰蓉堆里滚几下,让沾满椰蓉就可以了。
椰汁糕的做法1.准备材料~
2.逐一混合~
3.小火慢慢熬,同时不断搅拌,防止粘底~
4.慢慢变得粘稠~
5.离火~
6.倒入模具~
7.冰箱冷藏一夜~
8.用小刀划模具四壁,倒出切块~
9.在椰蓉中滚一下,均匀沾上椰蓉~
10.可以直接食用~
11.摆个盘~
12.这是在倒入模具时加入水果,我用的草莓做了围边,给闺女特地做的,也是美美的~
13.也可以在吃时,现切水果加入,也是棒棒哒~
芒果的香气,草莓的艳丽色泽让普通的椰汁糕立马变得生动无比~
14.我加的是芒果,草莓和黑提,再撒上少许椰蓉~
好了,关于“图解椰汁糕的做法大全”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“图解椰汁糕的做法大全”,并从我的解答中获得一些启示。
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