桂花酸梅汤的功效与作用_陈皮桂花酸梅汤的功效与作用

桂花酸梅汤的功效与作用_陈皮桂花酸梅汤的功效与作用

       大家好，今天我将为大家详细介绍桂花酸梅汤的功效与作用的问题。为了更好地呈现这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来看看吧。

1.酸梅汤怎么做

2.夏天到了听说桂花茯苓酸梅汤非常不错，但是怎么做 怎么喝呢？

3.血糖高的人能喝酸梅汤吗

4.秋半田浓缩酸梅汤安全么

5.酸梅汤会增肥？

酸梅汤怎么做

       　酸梅汤很多人都喝过，酸酸甜甜的，在夏季的时候喝能够达到去燥解暑作用，保健的效果还是非常好的，酸梅汤自己在家里面就可以做，比外面买的要更加天然一些，喝完以后效果也可以更好，下面就给大家介绍一下酸梅汤怎么做。

       

酸梅汤的来历

       　酸梅汤是很早以前就有的一种比较古老的传统饮料，在商周期间就已经用梅子的酸味来做饮料，喝的酸梅汤就是来自清宫御茶坊，在清朝的时候酸梅汤是非常风行的，乾隆皇帝就非常喜欢。

       

酸梅汤怎么做

       　制作酸梅汤需要准备一些乌梅，甘草，陈皮，山楂，桑葚，洛神花，薄荷叶，桂花，冰糖以及水，首先要把桂花冰糖清洗一下，装到无纺布袋子里面，然后再放到砂锅当中，加入适量的水浸泡60分钟，冰糖准备好，浸泡好的食材用大火煮开，然后再改成小火继续煮40分钟左右，把冰糖倒进去再熬制5分钟左右，倒进已经准备好的玻璃杯子里面，等到常温的时候就可以放到冰箱里面冷藏，这样口感是更加不错的，如果孕妇想要喝的话，就需要把山楂去掉。

       　制作酸梅汤的主要原材料是乌梅，用无硫磺的乌梅会更好，最好用砂锅来熬制，使用不锈钢锅也可以，薄荷叶或者桑葚是可以不放的。

       

酸梅汤的配方

       　制作酸梅汤的配方有桂花酸梅汤，准备一些桂花，白糖，山楂片，乌梅，把山楂，乌梅清洗干净，放进锅里面，加入适量的水浸泡30分钟，把桂花也清洗一下，山楂乌梅倒进锅里面，加入适量的水用大火煮开，再加一些冰糖，桂花，盖上盖子转成小火继续煮30分钟，酸梅汤隔着漏网再过滤到凉的杯子里面，把保鲜膜盖上，放到冰箱里面，冷藏以后就可以喝了。

       　老北京酸梅汤，准备一些白糖，桂花，乌梅，乌梅先放到水里面浸泡一下，再捞出来，可以把异味以及杂质给去除干净，再用温开水浸泡，中火上锅，还没有煮开的时候，就可以把桂花放进去，用小火熬煮，等到颜色变深以后就可以把火关掉，倒进容器里面，再加入适量温开水，水量要比第1次稍微少一些，继续用小火熬煮，煮好以后就可以倒进容器当中自然放凉，加一些棉白糖搅拌均匀就可以喝了。

       　还可以做丁香酸梅汤，准备一些桂皮，白砂糖，丁香，陈皮，山楂，乌梅，把山楂乌梅清洗干净，逐个拍碎，然后和丁香，桂皮，陈皮一起装进纱布袋里面，把口扎好，再准备一些清水，把药包放进水中，用大火烧开，再改成小火继续煮半个小时，药包去除沉淀，汤汁过滤出来，加入一些白砂糖就可以喝了。

酸梅汤的功效与作用

       　喝一些酸梅汤能够起到抗疲劳作用，因为它里面的营养元素是非常丰富的，又含有很多有机酸，像柠檬酸，苹果酸等等。身体里面的乳酸会让我们感到疲惫，而酸梅汤里面的枸橼酸又可以抑制乳酸，能够消除老化血管的物质。

       　喝一些酸梅汤能够达到提神效果，炎热的夏季总是觉得浑身没有力气，做任何事情都觉得没有什么精神，这个时候喝一些酸梅汤就可以让肌肉的活力或者身体组织唤醒，酸梅汤里面的一些酸性物质，能够让胃液的分泌以及唾液分泌变得更多，起到止渴生津作用。

       　喝酸梅汤还可以让身体酸碱平衡，因为肉食一般都是碱性的，酸梅汤是酸性的，吃完以后就能达到更好的综合作用，里面的维生素b2含量也非常高，能够补充身体所需要的营养元素。

       　喝酸梅汤能够达到降肝火作用，肝不好的人就应该适当的吃一些酸性食物。有肝火旺问题的人就应该适当的多吃一些酸梅，能够达到平肝降火作用，还能达到滋养肝脏以及帮助脾胃消化作用，酸梅是很好的润喉药，缓解咽喉部位疼痛的感觉。

       　上面给大家介绍的就是酸梅汤怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要做好喝的酸梅汤就可以试试上面这些方法，女性在月经期间一定要注意正确饮食，一定不能喝冰镇酸梅汤，喝加热的或者常温的会比较好，少喝一些不会有什么问题。

夏天到了听说桂花茯苓酸梅汤非常不错，但是怎么做 怎么喝呢？

        经典酸梅汤的制作方法

       　酸梅汤是大家十分熟悉的传统夏季饮品之一。以下就是我分享酸梅汤的制作方法，希望对大家有帮助!

        制作方 法：

       　1、备好食材，乌梅，甘草，山楂，洛神花，陈皮，桂花，冰糖。

       　2、把乌梅，甘草，山楂，洛神花，陈皮，桂花先用凉水泡开，装入缝制好的.无帆布小包。

       　3、锅中倒入适量的凉水，将帆布包放入锅中大火煮开，再转小火煮35分。

       　4、开锅前10分钟放入适量的冰糖，出锅后撒上桂花。

       　乌梅能缓解呕吐，涩肠止泻，止咳止渴功效。洛神花能清热，养颜，消斑，还有解酒的功效。总之这几样食材都是宝喽!

        桂花酸梅汤的做法

        原料

       　乌梅10粒，山楂干若干，桂花、冰糖适量。

        做法步骤

       　1、乌梅、山楂山用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟;

       　2、砂锅中倒入水，放入泡好的乌梅和山楂，大火煮开后，小火煮30分钟;

       　3、最后倒入桂花和冰糖，融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子，冷藏。

        备注

       　1、乌梅要去中药店买(千万不要买超市里的零食)，现在的价格一斤40元左右，大概能用1个月;

       　2、乌梅和冰糖是必要的材料，山楂干和桂花都不是必需的，可随意添加，也可添加糖桂花;

       　3、因为都是中药，最好用砂锅来熬，不要用铁锅;

       　4、乌梅放得越多，味道越浓，自己煮过一次后，根据喜好调整;

       　5、尽量不要再添加其他药材，否则味道欠佳。

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血糖高的人能喝酸梅汤吗

       是的 不错的饮料。他是在老北京酸梅汤原有的基础上加了一味茯苓，这个茯苓是祛湿的食补药材，不但不减去口味而且喝这样的酸梅汤能让人去除湿毒 所以非常的不错。

       以前的酸梅汤大部分就是消暑解渴啊什么的 现在加入茯苓了 不但消暑解渴而且去湿排毒 非常不错还不贵 几元钱够一家人喝一天

秋半田浓缩酸梅汤安全么

       完全可以喝酸梅汤但是必须经过改良不能使用冰糖和白糖的那种，酸梅汤（北京）是用乌梅100g、山楂100g、桂花5g、甘草10g冰糖适量经过熬煮而成，而糖尿病人则不能食用冰糖等调口感的用品，所以建议用这个方子熬煮酸梅汤：制乌梅、山楂、甘草、洛神花（玫瑰果）（可适当多加一点以增加口感）、陈皮，加水3000ml煎30分钟后待凉饮用。酸梅汤有消食和中、安心止痛、行气散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神等等的功效（应根据不同的酸梅汤配伍而定），所以在祛除冰糖和糖之后（虽然口感较差）适合糖尿病人在夏季或秋季的养生保健，但是一定要注意量不要喝多。

       酸梅汤含有大量的酸性物质，如柠檬酸、苹果酸尤其含有枸缘酸他是抑制乳酸的有效物质，所以喝酸梅汤能够有效击抗疲劳，这主要是乳酸是引起肌肉酸疼的主要原因。

       中医有酸味通与肝的说法，所以喝酸梅汤能够保护肝脏尤其适合在秋季饮用，因为秋季在中医养生中宜多吃酸味的食物少吃辛辣的食物，同时酸梅汤能够滋阴生津也适合在秋季饮用（秋季空气干燥易使人上火）！酸梅汤还具有醒酒抗晕车的作用，还有软化血管降低血脂促进消化等等作用，所以喝酸梅汤对身体的保健作用是很明显的，不过喝酸梅汤也要注意对症，如孕妇因尽量不喝酸梅汤（因对胎儿有不良应先），消化功能亢进有胃溃疡病史的人尽量少喝或是不喝为好，因其易造成消化异常导致旧病复发，同时也要注意量每天不要喝超过一杯为好！

酸梅汤会增肥？

       安全。秋半田浓缩酸梅汤采用酸梅汤浓缩原浆与桂花煮制而成，成分安全，不会对人体造成危害，因此秋半田浓缩酸梅汤是安全的。秋半田浓缩酸梅汤主要用途是为人体提供碳水化合物等营养物质和热量，除此以外还有消暑、开胃、缓解食积的功效。

       不会

       酸梅汤相对来说，更能够减少肠胃对油脂的吸收，帮助身体有效地排出脂肪和毒素，起到解油腻的作用，所以更适宜孩子们饮用。多喝酸梅汤，有助于三高人群的健康养生。 酸梅汤

       酸梅汤作为传统饮品，用料讲究全天然，糖要用冰糖，因为只有冰糖才能起到药引的作用，使乌梅消油去腻的功效充分发挥，而且冰糖没有白糖、砂糖那么甜腻，避免孩子因摄入过多糖分而发胖。而调制酸梅汤的水则绝对不能用自来水，必须是富含矿物质的矿泉水。

        做酸梅汤的原料有乌梅、山楂、冰糖、还有陈皮和桂花、甘草。

        原料各自的作用：

        乌梅：碱性食物，能生津止渴，提神醒酒，抗疲劳，肝火旺的人尤为适合。

        山楂：助消化，并具有降血脂，降血压和活血化淤的作用。

        陈皮：它所含的挥发油对胃肠道有好处。

       好了，今天关于“桂花酸梅汤的功效与作用”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“桂花酸梅汤的功效与作用”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。