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素丸子汤的做法全过程_素丸子汤的做法全过程视频教程
ysladmin 2024-05-01 人已围观
简介素丸子汤的做法全过程_素丸子汤的做法全过程视频教程 如果您对素丸子汤的做法全过程感兴趣,那么我可以提供一些关于它的背景和特点的信息,以及一些相关的资源和建议。1.素肉丸子汤怎么做2.素丸子汤的家常做法大全家常3.素丸
如果您对素丸子汤的做法全过程感兴趣,那么我可以提供一些关于它的背景和特点的信息,以及一些相关的资源和建议。
1.素肉丸子汤怎么做
2.素丸子汤的家常做法大全家常
3.素丸子汤怎么做
4.汤怎么做好吃,萝卜素丸子汤的家常做法
素肉丸子汤怎么做
前言
这道菜是我小的时候妈妈经常给我们做的,不过那时候瘦肉用的很少,妈妈也是喜欢用萝卜丝给我们做,和萝卜丝丸子的做法有异曲同工之妙。现在到了我为妈妈做一道菜的时间了,我就想到了这道菜,这道菜对于年龄大的人来说更是合适不过了,因为特别容易嚼动,妈妈虽然很年轻,牙口也很好,但是不爱吃肉的她,这样里面的肉她还是吃的,而且这里面还有虾仁呢,营养更是丰富哦,还有黑木耳也是好东西哦,还有许多材料都是大家随意加的呢。是不是很好很有营养的妈妈菜呢?
材料
主料:青菜100g、瘦肉100g、木耳20g、鸡蛋1个;
辅料:油适量、盐适量、面粉适量
素肉丸子汤
1
把青菜切的碎碎的,这旁边是剁碎的虾仁,肉末直接买的现成的,其实自己切的当然是最好吃了,不过可惜我刀工欠缺,呵呵。
2
倒入大盘内,再加入一个鸡蛋,加入少许的面粉,然后开始搅拌均匀了。
3
在小锅中,先把水煮开,然后用筷子把肉泥捣成一个个的小丸子状,以此放入锅内,煮开一会儿丸子就做好了
4
先乘入碗内少许,尝尝味道吧,出锅的时候可以点几滴香油更好吃哦
小贴士
各种各样的小菜、都是随便用的哦,加入面粉才可以成丸子状哦
素丸子汤的家常做法大全家常
土豆300克胡萝卜150克
菠菜200克
豆腐300克
香葱适量
香菜适量
蒜 适量
小白菜 适量
盐 适量
食用油 适量
芝麻油 适量 1.做丸子的材料,豆腐忘拍啦,已经切细的是菠菜,是用完汁后留下来的,旁边小点的盘子里是香菜,香葱,蒜。
2.把土豆和胡萝卜切成小块,然后放入搅拌机搅碎。
3.搅碎后的土豆胡萝卜和菠菜放在一起。拌匀。
4.放入豆腐,拌匀,加葱,盐。
5.用手和成自己喜欢的丸子大小,放在微波炉盘里。
6.放微波炉高火十分钟。取出备用。
7.锅内放油,放入蒜,炒香。
8.加适量开水,下入丸子,小白菜,最后放上香菜即可。
素丸子汤怎么做
1.准备食材:炸制好的素丸子半斤,大白菜两片洗干净、空水,香菜4棵去根,洗干净,空水。
2.将洗干净的大白菜切成细丝,待用。将洗干净的香菜切成小段,待用。
3.将下丸子的锅中放三大碗水,开火,将锅中水煮开后,将素丸子放在锅中,再放白菜丝。
4.然后将锅中的白菜和素丸子用勺子搅一下,放适量的盐,适量的胡椒粉,搅拌均匀。
5.继续大火煮3~5分钟即可,关火。放入香菜、适量的醋、少量的味精。
汤怎么做好吃,萝卜素丸子汤的家常做法
1白萝卜一棵,擦丝备用。也可以根据自己的需要,擦取一小块白萝卜
2萝卜丝加盐放置片刻,会有一些菜汁出来,倒出来一部分菜汁,然后加面粉、十三香拌均匀。喜欢吃硬丸子的就多放面粉,喜欢吃软一些的,就少放面
3团成自己喜欢的大小
4锅内放油,没过丸子的量,七、八成热时放入丸子,定型后慢慢推动丸子使其均匀色
5炸至金**时捞出,全部炸完,如有多余的可以放凉后冰箱冷冻
6锅内放适量水,水开后下入丸子,大火煮开,中火煮5、6分钟
7汤盆内放适量酱油、醋、十三香、胡椒粉、香菜末
8舀一勺热汤,品尝一下调制的汤汁是否适口,然后将丸子和汤全部盛入即可
食材用料:
萝卜450克
面粉150克
鸡蛋2个
葱碎50克
姜末10克
盐3克
胡椒粉5克
菜谱做法:
1.萝卜切碎
2.姜切末,葱切碎
3.萝卜放盐腌制十分钟。杀出水来,萝卜变软。
4.将杀出的水倒出,加入葱碎姜末鸡蛋胡椒粉和面粉
5.搅拌均匀。醒发二十分钟。
6.锅内放色拉油加热
7.六七层热时开始炸丸子。可以用虎口挤出,也可以用勺子挖成一个小球。下入锅内。
8.全部做好,中火炸。
9.当表皮变黄翻过来。炸成两面发黄捞出。
10.捞出放入盆内,等待油再次六七分热
11.把丸子倒入复炸一次。颜色稍微变深捞出。
今天关于“素丸子汤的做法全过程”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“素丸子汤的做法全过程”,并从我的答案中找到一些灵感。