窝瓜炖土豆做法_窝瓜炖土豆做法视频

窝瓜炖土豆做法_窝瓜炖土豆做法视频

       大家好，今天我将为大家讲解窝瓜炖土豆做法的问题。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来看看吧。

1.窝瓜有多少种吃法？都怎么吃？

2.红薯可以炖土豆吗 红薯和土豆可以一起炖吗

3.东北炖窝瓜的做法大全

4.窝瓜炖土豆锅内添入温水后，需要注意哪些呢？

窝瓜有多少种吃法？都怎么吃？

       咖喱窝瓜的做法：

       ,把土豆,肉,胡萝卜,还有窝瓜都切小丁,然后像正常炖那样,快好的时候放上咖喱粉或是咖喱膏,别放太多的水,如果最后有点干就再少放,要不然收不了汁.

       建议放过窝瓜的更好吃,

       还可以把窝瓜腌成咸菜,

       也可以把爱吃的菜和海鲜用油烧八分熟,然后找一个小点的窝瓜从上端开口,掏空,把自己喜欢的炒的八分熟的菜放进去,再把窝瓜盖好,放入锅中蒸,直到筷子把窝瓜扎透即 ? 2土豆炖窝瓜的做法

       2.窝瓜有籽，要去皮；除籽，土豆去皮，都切成滚刀块。葱姜切末，蒜切粒，香菜几根就行切段。五花肉片用酱油抓匀。土豆要比窝瓜的量多一些。

       3.土豆用清水泡去淀粉，捞出沥干水，锅中放宽油，7成热时，放入土豆，炸成金**捞出备用

       4.另起锅放油，煸香用酱油腌制的五花肉，再爆香葱姜末，烹入酱油炒香，然后放入窝瓜，填入清水持平，依次调入盐；鸡精，根据颜色再调入一次酱油，小火炖制5分钟。这一步别放土豆

       5.窝瓜炖制5分钟之后，放入炸好的土豆，再小火炖5分钟，汤汁基本收尽时即可关火。这样炖制的土豆，能保持形状，汤也不浑，成菜漂亮。出锅后，撒上蒜粒和香菜即可

        3油菜炖窝瓜的做法

       把油菜准备好

       2.把肉准备好

       3.然后把窝瓜洗净去籽

       4.然后把油菜洗净备用

       5.窝瓜去籽以后切成小块

       6.然后把肉切好后爆锅放入葱花 十三香

       7.翻炒均匀后放入窝瓜

       8.倒入适量的酱油翻炒均匀

       9.然后添上适量的汤 大火炖

       10.大火炖25分钟

       11.然后放入油菜把油菜炖10分钟左右 然后放 盐 鸡精即可

       12.完成啦~

       小贴士

       大火炖

       向你推荐：?油菜的做法?五花肉的做法?窝瓜的做法

红薯可以炖土豆吗 红薯和土豆可以一起炖吗

       问题一：窝瓜炖土豆怎么做 楼主你好

        窝瓜炖土豆

        材料：南瓜2斤，土豆3个，牛肉2两，食用油 、精盐适量，醋 、味精少许。

        做法：1. 南瓜洗净后去籽，切块；土豆洗净后去皮，切块；牛肉切成薄片。

        2. 炒勺上火，倒入食用油烧热后，放入肉片煸炒，再放入少许的精盐和醋调味，继续煸炒几下，直至肉片变色。

        3. 小锅上火，将快熟的肉片倒入小锅中，再加入适量的水稍炖一会（如有老汤就更好了），再放入南瓜和土豆用大火煮沸后，而后改用小火慢慢炖即可（炖煮期间可视汤的咸淡程度再加入适量精盐）。

        4. 待南瓜和土豆炖好后，放入少许的味精，搅拌几下后再稍炖片刻即可。

        特点：鲜甜可口，且营养丰富，适合大众口味。

        温馨提示：我做的南瓜炖土豆比较面糊，因为我爱这么吃。如果你喜欢吃硬一点的，不妨用大火一直炖熟即可。

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        问题二：清炒窝瓜的做法，清炒窝瓜怎么做好吃，清炒窝瓜 1.一半窝瓜洗净

        2.切成片备用

        3.葱切葱花

        4.底锅热油放八角，再爆香葱花

        5.倒入窝瓜片翻炒

        6.炒至略软时加盐

        7.分次加水，然后盖盖焖10分钟至熟。

        问题三：窝瓜炖螃蟹怎么做呢？ 窝瓜炖螃蟹做法：

        主料：活螃蟹1斤，窝瓜2斤。

        辅料：豆油少许，葱花少许，酱油少许，醋少许，味精少许，盐适量，十三香少许。

        做法：

        1、将活螃蟹放进盛有凉水的锅中，加热烧开，捞出，一切两半备用。

        2、窝瓜洗净，切成约2.5厘米正三角块，备用。

        3、锅刷干净。将豆油倒入，加热，放入葱花，放窝瓜，炒拌，再放入螃蟹，炒拌，放最后放入酱油、醋、十三香、盐，炒拌，一次性加足温水（这点要注意）。盖上锅盖，急火烧开后，改用文火慢炖适当时间。

        4、出锅前放入味精，倒入小盆里。

        特点：味鲜可口，汤清香而不腻。

        问题四：绿皮窝瓜怎么做好吃 蛋黄窝瓜，外咸里甜，外酥里糯，即可佐餐，又可做小零食，女儿就常拿我做的蛋黄窝瓜当成零食吃。

        食材

        主料窝瓜300g咸蛋黄3个辅料油适量生粉适量

        步骤

        1.窝瓜去瓤切厚片。

        2.加生粉，让每片窝瓜都被包裹。

        3.锅里放多点油，下窝瓜片，表面炸硬之后捞出沥油。

        4.咸蛋黄蒸熟用小勺碾散（越散越好）。

        5.锅内放少许油，下咸蛋黄炒至起泡。

        6.倒入炸好的窝瓜片，轻轻翻动，使蛋黄粘在窝瓜片上。

        7.让每根窝瓜片都沾上蛋黄即起锅装盘。

        问题五：挂浆窝瓜怎么做 挂浆南瓜做法

        1 挂浆南瓜的做法步骤

        1 南瓜切成滚刀块.入锅中炸熟.成金**即可。

        2 锅中加少许水,两勺左右,放入白糖,不停地用勺搅

        3 熬到用勺蘸一下能挂起来.

        4 把炸好的地瓜放入锅中,与糖搅匀.

        能拉出丝来就成功了。

        问题六：南瓜怎么做好吃又简单 椒盐南瓜：

        主配料：净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。

        调料：胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗约100克）。

        制法：

        1、将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊。

        2、炒锅上火，放入花生油烧至五成热，把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡**，捞出沥油。炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱末、姜末炸出香味，倒入南瓜条拌和均匀，放入胡椒粉、五香粉拌匀，装盘即成。

        南瓜煎饼：

        嫩南瓜(中)1个，盐、胡椒 适量，鸡蛋2个，面粉 适量，油 适量，醋酱油

        南瓜煎饼制作流程：

        (1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块，并撒一点盐和胡椒。

        (2)搅好鸡蛋。

        (3)在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋，用油煎出来。

        (4)搭配醋酱油。

        水晶南瓜：

        原料

        南瓜（1只，约1700克）、大肥鸡（200克）、甜面酱（6克）、豆瓣酱、酱油、白糖、麻油、酒酿露、葱姜末、米粉、猪油、花椒、芥兰菜叶、黄酒

        制作过程

        一、将南瓜洗净后，在瓜皮四周雕上各种图案，瓜顶也要刻些花纹。再将瓜顶切下作为瓜帽，去掉瓜瓤，放在文火素油锅内氽七分钟，使瓜内水分氽去而有光彩。

        二、将鸡切成1寸左右的厚片。照上面粉蒸鸡的制法，做成粉蒸鸡9用料一部分即为做此菜和）。

        三、将粉蒸鸡酿入南瓜,吃前再上笼蒸二十分钟,取出放在圆盘内,盘四周用经过油炸过的芥兰菜叶丝做边即好。

        南瓜粥：

        原料：

        米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。

        做法：

        1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。

        2、南瓜去皮及瓤，切成1/2丁方。鲜百合取出瓣，冲净将南瓜放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。

        3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。

        煎南瓜：

        南瓜500克，植物油40克，精盐少许，胡椒面不许，芹菜25克、面粉40克。

        1.将南瓜削去皮，切成长片，用盐腌一下，挤出水并撒匀面粉，用盐和胡椒面调好味。

        2.用煎锅，放入适量植物油，上置火上烧热，把南瓜片下入、在文火上把两面煎成金

        **、即可装盘食用，装盘后撒上切碎的芹菜末或香菜末

        问题七：吊南瓜怎么做 切成小块蒸熟了很好吃的，也可以切成小块加水煮汤喝不要放调料，或者做排骨汤的时候放在里面也会很好吃

        问题八：圆南瓜怎么做好吃 名称：咸蛋炒南瓜

        原料1：咸蛋二只，去蛋白

        原料2：约0.5千克的嫩南瓜一个

        制法：

        1.磕开咸蛋，去掉蛋白，将嫩南瓜切成丝状，然后放置一起，加少许水搅拌均匀，完成时成糊状。

        2.将适量的油放入锅内，烧热，然后倒入已搅拌完成的咸蛋和南瓜，翻炒几分钟后加入适理的盐。即可出锅。(注意火不可太大)

        珍珠南瓜

        原材料：

        鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、青椒1只、生姜一块。

        调味料：

        花生油20克、盐8克、味精5克、白糖3克、湿生粉少许。

        制作过程：

        1、鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去籽切块，青椒切片，生姜去皮切片；

        2、烧锅下油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟；

        3、调入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡，淋入尾油炒至汁浓时，出锅入碟

        脆炒南瓜丝

        原料：

        选用带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1～2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。

        制法:

        1.将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。

        2.炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2～3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。

        还有几种做南瓜的方法也不错的,你也可以试试的.

        咸蛋黄南瓜

        用料：

        小南瓜1只（约400-500克）

        咸鸭蛋黄4只

        香葱段少许

        油2茶匙（10ml）

        黄酒1汤匙（15ml）

        盐1/2茶匙（3克）

        鸡精1/2茶匙（3克）

        采购小窍门：

        1．南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜，这种瓜可以一次多买些存放在阳台上，放几个月都不会坏。(见图示)

        2．超市中有密封包装的单独咸鸭蛋黄，一般为4-8枚/袋，避免了浪费咸鸭蛋清，颜色也更漂亮。

        做法：

        1．将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。

        2．小南瓜去皮，切4mm厚薄片。

        3．大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了（边角发软），倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒匀即可。

        小贴士：

        如果在炒南瓜的过程中太干，也可以沿炒锅边缘调入少许水或高汤。

        南瓜饼的做法

        把南瓜切成细丝后放些面喜欢的话可以打几个鸡蛋，放糖放盐根据自己的口味来，然后捏成小饼状放入油锅里煎熟即可.

        简单又美味

        南瓜百合粥

        原料：南瓜半个（约300克），香米100克，糯米100克，百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克，白糖、盐少量。

        做法：1.红枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用；南瓜去蒂、去籽，洗净切丁。

        2.糯米、香米洗净后置锅中加水烧开，放入南瓜丁和红枣、莲子，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅动片刻，再放入百 合、桂圆肉煮10分钟，然后放入白糖，再加少量盐以免过于甜腻。

        营养点评：南瓜可健脾养胃、消滞减肥，大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品，对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效，百合可益气安神。因此，这款粥可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之品。

        金银蒜蒸南瓜

        这个菜做法很简单

        准备材料：南瓜半个（示个人而定）、虾米50克（喜欢食可多一点）、蒜粒（同虾米份量一样）

        调味料：盐、油、糖、生抽

        虾米同蒜切粒搞拌一起备用、将南瓜切片

        1、将拌起来的虾米同蒜下锅爆香，铺在已先准备好的南瓜上再放少许盐、油、糖、生抽下碟中

        2、放在锅上蒸6－7分钟，南瓜熟透即可 其实这个南瓜汤是我买工具的源动力。。。

        南瓜汤做法：南瓜一块，番茄一个或者两个，橄榄油下锅以后，放入南瓜块炒炒，放入番......>>

        问题九：南瓜粉是怎么做的 1、处理：南瓜盛产期，选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜，洗净，去蒂、去皮、去籽。2、切丝：将处理好的南瓜，切成丝，放入清水中浸泡1小时，脱水取出。

        3、晾晒：选一块干净地方，铺上纱布，把洗好的南瓜丝摊在上面，自然风晾干或晒干。

        4、烘干：将南瓜丝摊开放入烘箱，温度调到60―80℃，烘8小时左右，手感干透时取出。

        5、粉碎：先将粉碎机消毒、晒干，然后把南瓜丝粉碎成细粉状。

        6、过筛：把粉碎好的粉末过筛，放入陶瓷盘中，粗粒可再粉碎。

        7、杀菌：把过筛的粉末放入烘箱，温度调到80℃，烘干2小时即可包装。南瓜粉的下脚料可做南瓜糕点，或加入面粉制成南瓜面、南瓜酱。用20%的南瓜下脚料与80%的蔗糖混合，可制成糕点；将54%的南瓜粉和46%的番薯粉调成糊状，再加上少量明矾拌匀，通过粉丝机可压成南瓜粉丝，经煮熟晒干即为成品；南瓜粉结晶浓缩喷雾制成南瓜饮料，与茶叶可配制成速效南瓜茶、南瓜糕等。

        问题十：蛋黄南瓜怎么做 主料：南瓜、咸鸭蛋、香菜。

        调料：鸡精、食用油、盐。

        做法：先把南瓜去皮。然后将南瓜切开、去籽，切成大小一样均匀的条。咸鸭蛋去壳、取出蛋黄，用刀把蛋黄压碎(半斤多的南瓜约要大鸭蛋3-4个)，最好到超市买正规产家生产的鸭蛋，这样的咸蛋黄多、油也多。烧水焯南瓜，时间不要太长，然后捞出备用。锅里放入油，将压碎的鸭蛋黄放入锅中炒，注意一定要小火！炒到起气泡，加少许水，目的是蛋黄较干，稀释一下，千万不可多放。蛋黄已经有咸味了，加入少许盐和鸡精，把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒，直到蛋黄全部沾满南瓜即可。

        我一直用这个方法，很好的，而且不论如何做都会有气泡，出锅后放一下就可以了，希望楼主作出成功的菜肴哦。

东北炖窝瓜的做法大全

        大多数情况下，红薯和土豆是可以一起吃的，两者时间的成分不会发生不良反应，一起吃也会产生有害物质。那么红薯炖土豆怎么做好吃呢？下面让我们具体来看看吧！

红薯可以炖土豆吗

        红薯可以炖土豆。

        可以搭配一起吃的，都富含蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2，钙、磷、镁、钾含量也较高。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。不过如果是发芽的建议最好别吃，含有有毒物质生物碱，会食物中毒，轻则呕吐腹泻。

        土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康，搭配红薯更加的健康有营养。

红薯炖土豆的做法大全 土豆红薯双炖

        主料：

        红薯600克、土豆400克

        辅料：

        花椒适量、酱油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、大料适量、油适量

        步骤：

        1.锅里放油，葱蒜呛香

        2.倒入红薯和土豆块

        3.加入适量食盐和水翻炒

        4.加入适量酱油

        5.加入花椒大料翻炒

        6.盖盖焖上7、8分钟

        7.然后大火收汤

        8.盛盘

        烹饪技巧：

        炖的花椒大料味都入进去了好吃

土豆炖窝瓜红薯

        主料：

        窝瓜1个、土豆2个、红薯3个、蚝油适量、盐适量、鸡精适量、油适量

        步骤：

        1.窝瓜、土豆、红薯切块备用。

        2.锅内放油，下锅炒窝瓜、土豆、红薯炒。放蚝油，酱油放水炖。

        3.水炖没了，放鸡精盐调味，出锅装盘。

山药炖土豆红薯萝卜

        用料：?

        山药半根、土豆半个、萝卜半根、红薯一小块、盐少许、香油或者芝麻油少许、白胡椒粉少许、味精少许

        步骤：?

        1、把土豆，山药，红薯，都切成块，稍微小一点哈；白萝卜切薄片

        2、以上材料一起放进锅里，加水，一大碗的量就可以了，然后开火煮，煮开后转小火再煮一会儿，时不时用勺子搅一下避免糊锅

        3、大概煮十多分钟，就是你感觉到土豆山药红薯都很粉了，就加点盐、味精、香油调味，之后再煮一小会儿，就可以起锅啦。真的超级好吃哦！

土豆不能和什么一起吃 1、土豆+石榴

        味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

2、土豆+香蕉

        土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯，不要一起吃这两种食物。

3、土豆+西红柿

        土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

4、土豆+柿子

        吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。

5、土豆+香雀

        土豆和香雀相克，两者一起食用脸上容易生雀斑。所以在吃土豆的时候记得不要吃香雀！

窝瓜炖土豆锅内添入温水后，需要注意哪些呢？

       今日的土豆炖窝瓜，我做了改进，炖土豆是最非常容易浑汤的，时间较短不适合熟，时间长非常容易将土豆炖烂。小技巧是：将土豆切块后，用热煎炸熟，再与窝瓜炖，就非常容易熟在一起了！因此我们要是是炖土豆，无论是红烧排骨炖土豆，还是红薯粉条炖土豆，一定要先炸后炖！要将马铃薯切割成滚刀块，入锅中，将马铃薯炸成表层金**，捞起来预留。便是炸过的马铃薯，在锅中炖制的时间，也不必超出10分钟，5分钟最好是！不然，马铃薯非常容易碎，煲汤非常容易浑。窝瓜有籽，要削皮；除籽，土豆去皮，都切割成滚刀块。姜蒜切末，蒜切粒，香莱两根就可以了切条。五花肉片用生抽抓匀，这一步没照片。马铃薯要比窝瓜的量多一些。图中的窝瓜我没所有用完3.马铃薯用清小水泡去木薯淀粉，捞起来凉干水，锅中放开油，7成热时，放进马铃薯，炸成橙**捞起来预留

       4.另出锅加点油，煸香用生抽腌渍的五花肉，再爆小香葱生姜沫，烹入生抽炒出香味，随后放进窝瓜，填写冷水差不多，先后加入盐；味精，依据色调再加入一次生抽，文火炖制5分钟。这一步别放马铃薯

       5.窝瓜炖制5分钟以后，放进炸好的马铃薯，再文火炖5分钟，料汁基本收尽时就可以熄火。那样炖制的马铃薯，能维持样子，汤都不浑，成菜好看。起锅后，上洒鱼浆和香莱就可以6.大伙儿能够 看一下，5分钟以后，马铃薯不破，汤都不浑，希望对你有帮助！

       伴随着如今的日常生活标准在持续的转变，大家日常生活的步伐却没有一刻停息过，节奏感越来越非常的快，并且还不太重视自身的身心健康，就连用餐的时间也没有，那样的话便会觉得到自身的营养成分不大好，那麼下边我们就详细介绍一款窝瓜炖土豆的做法。

       详尽作法：

       原材料：

       冬瓜2斤，马铃薯3个，牛羊肉2两，植物油 、精盐适量，醋 、鸡精少量。

       作法：

       1. 冬瓜清洗完去籽，切片；马铃薯清洗后削皮，切片；牛羊肉切割成片状。

       2. 炒锅容易上火，倒进植物油烧开后，放进小肉爆锅，再放进少量的食盐和醋调料，再次爆锅两下，直到小肉掉色。

       3.

       锅子容易上火，将快速的小肉倒进锅子中，再添加适量的水稍炖一会（若有高汤就更强了），再放进冬瓜和马铃薯用火灾烧开后，然后改成文火渐渐地炖就可以（烧煮期内可视性汤的咸度水平再添加适量食盐）。

       4. 待冬瓜和土豆炖好后，放进少量的鸡精，拌和两下后再稍炖一会儿就可以。

       以上本文就为大伙儿详解了窝瓜炖土豆的做法大全，坚信大伙儿早已拥有一个较为详尽的了解了，实际上就算是日常生活工薪族而言，也是能够

       抽离出来时间去制做这家常小菜的，由于制做的加工工艺并算不上是繁杂。?

       土豆的功效与作用

       土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素C、B1、B2、B3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量

       小提示

       土豆和牛肉能一起吃：不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

       豆角和土豆能一起吃：可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻

       非常高兴能与大家分享这些有关“窝瓜炖土豆做法”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。