排骨南瓜汤_排骨南瓜汤的功效与作用

       大家好，今天我来和大家聊一聊关于排骨南瓜汤的问题。在接下来的内容中，我会将我所了解的信息进行归纳整理，并与大家分享，让我们一起来看看吧。

1.南瓜排骨如何炖汤

2.南瓜和什么煲汤最好

3.排骨能跟南瓜一起吃吗

4.南瓜番茄粟子排骨汤怎么做好吃呢？

5.南瓜番茄粟子排骨汤的家常做法？

南瓜排骨如何炖汤

       用料：大南瓜肉600克，排骨250克

       调料：蒜头30克，鸡粉10克，精盐5克，味精4克，胡椒粉0.2克，麻油2克，生油1000克（耗油150克）南瓜排骨

       做法：1、先将南瓜刨去外皮洗净，再切成4厘米方块；然后把排骨切条，斩成每块约3厘米长度，洗净候用；最后把蒜头用刀拍破，剁成蒜茸待用。2、将炒锅洗净烧热，倒入生油，候油热时把南瓜块放入炸过，捞起。3、加入生油100克，倒入排骨爆炒，待炒至排骨肉收缩时，再投入蒜茸炒过。4、然后把南瓜块倒入，加入精盐、鸡粉、胡椒粉、清水500克，用慢火焖至熟透，并在收汤时要加入味精、麻油，搅拌均匀，最后装盘即成。小贴士：鲜香肉嫩，田园风味。

南瓜和什么煲汤最好

       1、冲洗干净的排骨先入高压锅煮熟，多点汤。

       2压排骨的时候处理土豆和南瓜，切块。

       3、葱切段，一个大料。

       4、做锅热油放葱和大料煸香，放土豆和南瓜块。

       5、土豆难怪块翻炒均匀放酱油和盐。

       6、把煮好的排骨带汤一起倒进去，尝下味道。

       7、大概20分就炖烂烂的了，不喜欢太烂糊的可以少炖会儿。(炖的时候还是在旁边看着比较好，炖太烂口感也不太好)

小窍门

       炖排骨的时候可以多放点水放几滴白醋，用不完的排骨汤可以留着煮面或是烧个青菜汤都很好。

排骨能跟南瓜一起吃吗

       南瓜炖排骨汤好。

       主料：猪大排500克。

       辅料：南瓜小半个。

       调料：食盐3g，鸡精3g，葱2根，姜3片，八角1g，花椒3个，料酒5ml，老抽4ml，植物油适量，白糖适量，香叶1g，茴香籽1g，草果1g，高汤适量，水适量，大蒜3瓣。

       做法

       1.猪排骨用清水冲洗几遍，冲去血水浸泡10分钟。

       2.锅中加入能没过猪排的清水，倒入清水后直接凉水下锅倒入洗净的排骨，大火煮沸，撇除浮沫将排骨捞出。

       3.热锅中倒入适量植物油，油温5成热时下姜片超出香味，倒入排骨大火翻炒至变色。

       4.排骨变色炒断生时，倒上老抽、料酒、少许糖提鲜、放入葱段和其他调料包，加入能没过排骨的高汤，小火炖40分钟。此时可以处理南瓜了，把南瓜去皮、去瓤切成四方的小块备用。

       5.排骨煮烂以后，锅中还有部分汤汁，把南瓜倒入锅中在煮10分钟，加入盐和鸡精，大火收汁即可

南瓜番茄粟子排骨汤怎么做好吃呢？

       排骨的吃法多种多样，基本上每一个人都可以根据自己的口味选取不同做法的排骨。并且排骨也是一个颇受人们欢迎的食物，主要是由于排骨不肥不腻吃起来十分过瘾。其中炖排骨汤则是一个不错的做法，而玉米就经常和排骨搭配在一起制作出玉米排骨汤。那么南瓜和排骨又可不可以搭配炖汤呢?

       排骨炖南瓜的做法一

       材料：猪排骨、南瓜、盐、植物油、料酒、老抽、白糖、葱、姜、香叶、茴香、草果、花椒、大料、大蒜、鸡精

       制作步骤：

       1、猪排骨用清水冲洗几遍，并浸泡10分钟;锅中加入能没过猪排的清水，放入洗净的排骨，大火煮沸，撇除浮沫后将排骨捞出;

       2、把南瓜去皮、去瓤，切成四方的小块备用;

       3、热锅中倒入适量植物油，待油温5成热时下姜片炒出香味;

       4、倒入排骨，大火翻炒至变色;

       5、待排骨变色炒断生时，加入老抽、料酒和少许糖提鲜;

       6、放入葱段和其他调料包，加入能没过排骨的高汤，小火炖40分钟;

       7、待排骨煮烂以后，锅中还有部分汤汁，把南瓜倒入锅中，再煮10分钟;

       8、调入盐和鸡精，大火收汁即可。

       排骨炖南瓜的做法二

       材料：南瓜400g、排骨300g、豆瓣酱适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、鸡精适量、油适量

       制作步骤：

       1、南瓜切成块，葱姜切丝;

       2、炒锅爆香葱姜;

       3、放入南瓜翻炒至变色;

       4、加入生抽蚝油料酒，辣豆瓣酱一大勺，继续翻炒;

       5、加入一大碗热水炖煮10分钟;

       6、加入已经用高压锅压好的排骨在炖煮5分钟，加入鸡精，出锅即可。

       制作小窍门：排骨事先用高压锅压好，会节省很多的时间哦。

南瓜番茄粟子排骨汤的家常做法？

       南瓜番茄栗子排骨汤色泽漂亮，味道也很甘香浓郁。汤融和了南瓜及番茄的味道，酸酸甜甜，不需加任何调味，汤底已经很美味。松甜绵密的南瓜汤底，用来做泡饭也很不错~ 南瓜搭配番茄、栗子煲排骨汤，有清热解毒、生津益气、美白润肤、抗衰老、补肾益脾胃等很好的功效。

       材料

       猪排骨400g 南瓜600g 番茄2个 去皮栗子200g 玉米1条 蜜枣2粒 （可不加）盐适量

       做法

       1. 准备所有材料。

       2. 煮一锅水川烫排骨，捞起后用清水冲洗表面杂质及血污。

       3. 南瓜去皮、去瓤，切适当块状；番茄洗干净，去蒂，连皮一起切大块；玉米去皮去须，切小段。

       4. 准备一锅清水，加入烫好的排骨、栗子、蜜枣和切好的材料以大火煮滚后转小火，盖上锅盖续煮1小时至南瓜完全融化。

       5. 最后可以按个人喜欢加入盐调味，但我是没加任何的盐，个人觉得不加盐都已经很好喝。

       6. 将家里剩下的冷饭加进汤里滚一滚，就成了一碗营养丰富又好吃的南瓜番茄栗子泡饭。

       猪排骨?400g,南瓜?600g,番茄?2个,去皮栗子?200g,玉米?1条,蜜枣?2粒,（可不加）盐 适

       做法

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       1: 准备所有材料。

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       2: 煮一锅水川烫排骨，捞起后用清水冲洗表面杂质及血污。

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       3: 南瓜去皮、去瓤，切适当块状；番茄洗干净，去蒂，连皮一起切大块；玉米去皮去须，切小段。

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       4: 准备一锅清水，加入烫好的排骨、栗子、蜜枣和切好的材料以大火煮滚后转小火，盖上锅盖续煮1小时至南瓜完全融化即可。

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       好了，今天关于“排骨南瓜汤”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“排骨南瓜汤”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。