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冬虫夏草汤的做法大全简单_冬虫夏草汤的做法大全简单又好吃
ysladmin 2024-05-02 人已围观
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感谢大家在这个冬虫夏草汤的做法大全简单问题集合中的积极参与。我将用专业的态度回答每个问题,并尽量给出具体的例子和实践经验,以帮助大家理解和应用相关概念。
1.冬虫夏草配什么配料煲汤
2.虫草雪梨汤的做法步骤图,虫草雪梨汤怎么做
3.冬虫夏草炖排骨汤的做法
4.虫草骨头汤的做法大全
冬虫夏草配什么配料煲汤
可以和乌鸡一起炖汤,做成冬虫夏草滋补汤进行食用,具体做法如下:需要准备好的材料:乌鸡 半只、冬虫夏草 6条、食盐 适量、花生油 适量、鹿茸 4克、红枣 40克、党参 15克、姜片 适量、桂圆肉 20克。
1、第一步使用清水将准备好的乌鸡清洗干净,用菜刀切成小块,如下图所示。
2、飞水处理后,捞起,将其放进炖盅的大内胆里,如下图所示。
3、然后将准备好的红枣去核,如下图所示。
4、将各种汤料用流动水冲洗一遍后加入到内胆中,并加入3片姜片。
5、往内胆内加入2.5饭碗蒸馏水,并加入少许食用油,如下图所示。
6、盖上锅盖,给炖盅注入清水至最大值处,选择慢炖,时间为4小时。
7、期间往炖盅再次注入清水。
8、最后加入食盐搅拌均匀盛出,这样冬虫夏草滋补汤就完成了。
虫草雪梨汤的做法步骤图,虫草雪梨汤怎么做
做法一
材料
虫草十条,排骨150g
步骤
1.虫草洗净,泡下
2.骨头焯一下
3.捞起
4.骨头和虫草放入炖盅
5.放入姜片和开水
6.定时,隔水炖四小时
做法二
材料
主料:鸡700克,辅料:冬虫夏草12克,桂圆6克,枣(干)15克,调料:盐3克,味精2克
步骤
1.将鸡宰杀,除净毛及内脏,再用清水洗净,剁去脚爪;冬虫夏草用温水洗净;红枣去核。
2.把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内,再放入煲内。
3.用清水7-10碗,煮约6小时,加入精盐、味精调味,便可饮用。
扩展资料
冬虫夏草的营养价值
1.药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%。
2.冬虫夏草中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、多种生物碱等。
冬虫夏草的功效与作用
1.冬虫夏草味甘,性温;归肺、肾经;温和滋补,可升可降;具有补肺气,益肾精的功效。
2.主治肺虚咳喘,劳嗽痰血,自汗,盗汗,肾虚阳痿,遗精,腰膝酸痛,病后体弱。
冬虫夏草炖排骨汤的做法
用料
冬虫夏草 3g
梨 2个
冰糖 5-10g
虫草雪梨汤的做法
准备好食材(冬虫夏草洗净备用)虫草雪梨汤的做法 步骤1
雪梨削皮,去心,切成小块虫草雪梨汤的做法 步骤2
把冬虫夏草和雪梨一起放入炖盅里,加入适量清水,然后大火烧开后继续炖10分钟,然后转为小火继续炖1小时虫草雪梨汤的做法 步骤3
加入冰糖调味就可以关火了,然后就可以食用了虫草雪梨汤的做法 步骤4
小贴士
功效:滋补肺肾,补气润喉,令声音清响,预防气管炎,支气管炎的发生,阴虚火旺,喉咙疼痛,声音嘶哑,或者烟,酒过多,夜生活频繁,睡眠不足,喉咙痛,干咳无痰,或咳痰带血,心烦气躁,都可以用此炖品食疗
特点:味道甘甜,润肺生津,适合深秋食用。
虫草骨头汤的做法大全
虫草香菇排骨汤所需材料
主要食材冬虫夏草、排骨、香菇、红枣、盐、鸡精
虫草香菇排骨汤的做法
1、排骨洗净斩块,沸水汆烫备用;香菇泡发,洗净撕片;冬虫夏草、红枣均洗净备用。
2、将排骨、红枣、冬虫夏草放入瓦煲内,注入水,大火烧开后放入香菇,改为小火煲煮2小时,加盐、鸡精调味即可。
虫草香菇排骨汤的功效与作用
虫草性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。搭配香菇和排骨一起熬成汤,味道鲜美,还有很好的止咳和滋补功效哦。虫草具有补脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。这样的搭配可以补充丰富的蛋白质和钙质,促进新陈代谢的同时还可以有降压降脂的作用和功效,同时还可以延缓衰老的呢,对于增强体质提高抗病能力有好处。
冬虫夏草排骨汤的做法大全
第1种做法
首先将排骨做好,冲洗干净,焯水,捞出控水。接着准备材料有红枣,冬虫夏草,枸杞,生姜,葱段,各种调料等。再将准备的材料进行处理,红枣去核,生姜切片,虫草和枸杞,都要稍稍的浸泡。然后把排骨和准备的材料都放入到砂锅内,加入适量的清水,进行熬煮,一般是2~3个小时,在饮用之前放上咸盐。
第2种做法
准备材料猪小排200克,冬虫夏草三克,西洋参片15克,还有适量的盐和生姜。
先将排骨泡清水,洗除血水再进行热水焯一遍,控干水分。接着将冬虫夏草用清水略微泡一下,准备好西洋参片,以及生姜片,将食材都放入到砂锅内,然后倒入适量的清水用大火烧开,加入盐进行调味,然后再将汤水和排骨以及各种材料放进一起,调制文火炖两个小时。汤炖出来以后口感很鲜嫩,无需加鸡精调味。
第3种做法
准备材料有萝卜半个,排骨200克,辅料,葱段适量,姜片适量,枸杞6颗,虫草4颗,胡椒粉适量,盐适量。同样,将排骨和葱段姜片,浸入冷水中一起,煮开煮好后的排骨在清水中洗去血腥味,以及月末再将排骨葱姜放入电压锅内,加水煲30分钟,把萝卜去皮切成小块半小时后,煲好的汤加盐和少许的调味,再加入萝卜继续煲5分钟,大虫草和枸杞放入敞开盖儿,煲上5分钟就可以出锅品尝了。
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