土豆做什么菜好吃又简单_土豆做什么菜好吃又简单视频

       下面将有我来为大家聊一聊土豆做什么菜好吃又简单的问题，希望这个问题可以为您解答您的疑问，关于土豆做什么菜好吃又简单的问题我们就开始来说说。

1.土豆有什么好吃的做法

2.可以用土豆做的菜有哪些

3.土豆怎样炒好吃又简单

4.土豆可以做哪些菜式

土豆有什么好吃的做法

       土豆其实在生活中是物美价廉的好食材，售价不过几块钱一斤，但是营养丰富，被认为是世界上最伟大的的食物之一，是营养学家青睐的蔬菜明星。那么土豆要怎么做才好吃呢?五个简单做法学起来吧!

       一、卷心菜土豆泥饼

       原料：原味土豆泥1小碗(做法见上)，卷心菜1/6颗，洋葱1/4只，鸡蛋2～3只，盐少许，胡椒粉少许，奶酪随意

       做法：

       1、卷心菜、洋葱切丝;鸡蛋打散成蛋液，奶酪擦碎末。

       2、锅中倒一些油，先放入洋葱丝炒软，然后倒入卷心菜丝炒熟。

       3、把炒好的菜和土豆泥混合，并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味。

       4、平底锅再倒少许油，倒入土豆蔬菜泥，再倒入蛋液，抹平，小火烘焙3-4分钟，待底下的.那面凝固后，小心翻个再烘另外一面。

       5、蛋饼烘好后盛盘、切成几份即可。

       二、原味土豆泥

       原料：土豆3个，葱少许，盐适量，白胡椒粉适量，家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块，水适量

       做法：

       1、将土豆用开水煮熟，去皮，放入盆中用刨子或勺子按压成泥。

       2、锅中加入少许水，煮沸后加入浓汤宝，搅拌至溶解。

       3、加入土豆泥搅拌，盐和白胡椒调味，撒上葱花即可。

       小贴士：土豆要带皮煮，这样的煮熟的土豆不会糊烂。土豆要煮熟，搅拌要均匀，这样口感更细腻。

       三、土豆蔬菜粥

       原料：土豆、糙米、各种蔬菜

       做法：

       1、将一个干净土豆切成小块，与糙米一起下入锅中煮成粥。

       2、在煮粥的过程中，可以加入自己喜欢的绿色蔬菜，比如生菜、紫甘蓝、西兰花、包菜等高纤维素蔬菜。

       3、注意只是小量就好，并尽量切得很碎，每天食用，每次饱腹感控制在6分饱为宜。

       四、淡奶油土豆汤

       原料：原味土豆泥1碗，水适量，淡奶油2～3勺，家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块，香芹1小根

       做法：

       1、土豆泥倒入小煮锅中，盛少许水，加入半块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，一边搅拌、一边以小火慢慢加热。

       2、土豆汤沸腾后关火，倒入淡奶油拌匀，再撒上香芹碎。

       五、土豆牛油果沙拉

       食材：土豆1个，牛油果1个，甜玉米50克，黄瓜1根，食盐、白胡椒适量

       做法：

       1、土豆去皮后洗净，切丁煮熟，捞出晾凉，甜玉米粒淘净后煮熟过冷水放凉，黄瓜去瓤后切丁备用;

       2、成熟的牛油果去皮去核，用勺子压成泥，加一点盐和白胡椒粉拌匀，即可做成天然的沙拉酱;

       3、将土豆、玉米、黄瓜混合，拌入牛油果酱即可食用。

       土豆能够提供给人足够的能量和一定的优质蛋白，土豆还能提供比米饭更多的矿物质、维生素等营养素。而且现代研究证明，土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品，因此，吃土豆益处多多。

可以用土豆做的菜有哪些

       材料:土豆(1个大)、胡萝卜(1个大)、柠檬(2个大)、大蒜、小米辣、单山蘸水、盐、香油、香菜、花椒油。

       练习:

       1.削土豆。

       2.将胡萝卜切丝。

       3.切丝土豆。

       4.将水煮沸直到沸腾。

       5.将土豆丝放入沸水中。

       6.将土豆丝煮2到3分钟，用冷水浸泡，然后晾干。不能煮太久，会影响口感。

       7、小米辣、蒜、香菜切碎。

       8.将土豆丝和胡萝卜丝放入容器中，以便搅拌。加入大蒜、小米辣、香菜、单山蘸水、香油、花椒油，再加入一个半柠檬榨成汁，最后加入适量盐。

       9.拌匀，留半个柠檬做装饰，凉拌土豆丝就做好了。

土豆怎样炒好吃又简单

       干锅土豆片，干锅花菜，干锅千页豆腐等等一系列的干锅菜，都是志慧我比较喜欢的，其中尤其喜欢干锅土豆。准备土豆大概两三个，一块腊肉，还有洋葱以及青辣椒和红辣椒几个。先把腊肉洗干净并且切成片放在蒸锅上蒸大概10分钟。土豆片切片用清水浸泡以清除其表面的淀粉。洋葱切块，青红辣椒切段，大蒜切片。这些都准备好之后锅内倒油，油温六成热之后下入土豆片，炸至表面微黄捞出备用。把洋葱放在锅仔底部，炒锅内加入少许食用油，油热后放入蒸好的腊肉片翻炒，随后加入蒜片还有辣椒以及老干妈炒出香味。接着加入土豆片，加入食用盐以及鸡精调料。翻炒几分钟后关火淋上几滴香油。再把这些都盛到锅仔里，放点香葱点缀就可以食用了。

       二、土豆回锅肉

       把买回来的五花肉放入冷水中煮，煮到八成熟了捞出来沥干水分切片备用。起锅烧油，把葱姜蒜以及干辣椒倒入油锅中炒出香味，然后倒五花肉翻炒，把五花肉煎至两面金黄，加入少许豆瓣酱将其翻炒均匀。接着加入土豆片翻炒，倒入适量的生抽和料酒，以及蒜苗还有食用盐。出锅之前加入少许的鸡精均匀的翻炒，这样一道美味的土豆回锅肉就做好了。

       三、孜然土豆

       把买回来的土豆削皮洗干净，并且切成滚刀片，用少许的白醋水浸泡一会，浸泡过后捞出来沥干水分备用。起锅倒油，放入土豆片炸，用中小火慢慢的炸，直到把土豆片炸的变小了，而且表面微黄。炸好的土豆片沥干油备用，油分沥干后把土豆重新放入无油的锅中翻炒，并且加入椒盐，随后加入适量的孜然粒和辣椒粉用小火翻炒，这样烘焙出来的土豆块会更香。

       四、麻辣土豆片

       麻辣土豆片听起来就像是街上卖的一种小吃，做法也是非常简单的。买回来的土豆先要去皮洗干净，切成薄片儿，然后放入凉水中浸泡二十分钟，为了泡去土豆自身的淀粉。浸泡过后的土豆片捞出来，沥干水分备用。然后起锅倒入郫县豆瓣酱爆炒出香味，把土豆片放入锅中翻炒，随后加入姜粉、花椒面儿以及胡椒粉等一些调味料。随后加入少许的水炖上大约5分钟，快出锅的时候加点味精，再撒上点花椒面或者是芝麻都可以，这样一道很像一份小吃的麻辣土豆片就做好了

土豆可以做哪些菜式

       土豆丝最简单，可以炒糯一点的，也可以炒脆的。

       酸辣土豆丝

       1、新鲜土豆去皮切丝，喜欢吃糯一点的可以切相对粗一点的丝，切完放清水里冲洗，为了洗掉表面的淀粉，防止炒菜时粘锅

       2、锅里烧热放少许油，下蒜末，炒香后下去土豆丝，备一小碗清水，不停翻炒，翻炒过程中时不时加一点清水。

       2、待加入的水炒干了，再加入少许，反复加几次后，土豆丝基本上已经炒软了，再加入适量盐、白糖、白醋，再次翻炒均匀。

       3、再加入适量油，继续翻炒，撒一点胡椒粉后再加少量清水，大火，盖上锅盖焖锅，注意3分钟左右，不要糊锅了，可以起菜啦

       一、酸辣土豆丝：

        原料：土豆，小辣椒，花椒，蒜瓣。

        做法：

        1、把土豆去皮切丝，把青红椒切丝，蒜瓣切粒；

        2、土豆丝切好，过冷水去淀粉；

        3、准备好盐和白醋，开火、坐炒锅、添油，油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味；

        4、掂锅翻炒几下，倒白醋，放盐。

        二、番茄土豆丝：

        原料：番茄、土豆、青椒、木耳、小泡椒、葱、盐、醋、蘑菇精或鸡精、油。

        做法：

        1、木耳提前泡发，其他蔬菜洗净，番茄和土豆去皮备用；

        2、在土豆一侧横切一刀，将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片；

        3、土豆切成均匀的薄片，依次码放整齐切成细丝；

        4、切好的土豆丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中，葱、泡好的木耳和青椒切丝，番茄切小块；

        5、炒锅中油热6至7成时，放入葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状，放入土豆丝大火翻炒，调入醋和蘑菇精继续翻炒2至3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。

       好了，关于“土豆做什么菜好吃又简单”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“土豆做什么菜好吃又简单”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。