肉丝面的做法_肉丝面的做法最正宗的做法

肉丝面的做法_肉丝面的做法最正宗的做法

       在接下来的时间里，我将尽力为大家解答关于肉丝面的做法的问题，希望我的回答能够给大家带来一些思考。关于肉丝面的做法的话题，我们开始讲解吧。

1.求榨菜肉丝面做法

2.黑胡椒肉丝面的做法，黑胡椒肉丝面怎么做好吃

3.韭菜肉丝面

4.榨菜肉丝面怎么做？

求榨菜肉丝面做法

       榨菜肉丝面

       食材：

       榨菜 瘦肉丝 面条

       生抽 淀粉 蚝油 胡椒粉 食用油

       做法：

       1、瘦肉丝用生抽、淀粉、腌制，倒少许油下锅防粘

       2、开水下面条煮熟捞出

       3、锅中倒油下肉丝翻炒，再倒榨菜丝炒香，倒适量清水烧开，蚝油、胡椒粉调味，不够咸的话才补充一点盐

       4、将汤倒入面碗，开吃！

黑胡椒肉丝面的做法，黑胡椒肉丝面怎么做好吃

       首先说明，这道菜太家常了，每家都有自己的喜好。下面只根据自己的喜好说说做法，不代表正宗，不代表正确。

       主料：西红柿2个，鸡蛋两个。

       配料：盐、糖、生抽。

       做法：

       1、西红柿1切成滚刀块。西红柿2对半切开去蒂。鸡蛋打散搅匀成鸡蛋液，加一汤匙水，少许盐，搅匀。

       2、另起一个锅烧水煮面。煮面过程中可以加少量冷水使面更筋道。

       3、热锅后放油，倒入鸡蛋液。因为我喜欢吃大块软嫩的鸡蛋，所以不会急着推散，等蛋液刚刚凝固成蛋饼后出锅，不要炒老了。

       4、锅里重新倒少许油，将西红柿2的切面向下放入锅中，拿铲子不断挤压西红柿，加适量的盐、糖、生抽。

       5、西红柿汁水被压出形成粘稠的西红柿泥状，加入被切成块的西红柿1，翻炒至西红柿1成熟。此时既有浓稠的西红柿汁，也有西红柿块。

       6、加入3中的蛋饼，轻轻用铲子分成小块，翻炒至每一块鸡蛋均匀沾上番茄酱汁后即可出锅。

       7、捞出煮熟的面条在凉开水里浸一下，可以使面条根根分明不会黏在一起。

       8、把卤浇在面条上！拌匀！开吃！

       tips：

       1、西红柿2之所以不切碎是为了最大程度保留西红柿里面的汁水。

       2、个人觉得带皮无所谓，如果喜欢去西红柿皮的可以先开水烫一下就可以剥掉了。

       3、打鸡蛋液时加少量水可以使鸡蛋更嫩，加少量盐是因为最后鸡蛋在锅内也就翻炒几秒，可能来不及太入味。

       4、一定要放糖，汤汁才会又多又粘稠！

       5、分两次加入西红柿就是为了有汁且有块儿！

       真的很好吃！每一根面都有汁儿~

       热乎乎！

       最后补一个步骤图

韭菜肉丝面

       步骤

       1.需要准备的原料

       2.洋葱，青椒分别切丝，里脊肉可以提前一天切丝加盐、料酒、花椒粉、味极鲜入味，用保鲜膜包好放冰箱冷藏，第二天用时拿出来加1个鸡蛋，少许淀粉搅拌均匀备用

       3.炒锅加油入肉丝翻炒，加少许老抽上色，炒大约5、6分钟炒熟出锅

       4.这是炒好的肉丝，我这个是用半斤里脊肉炒了1小碗，炒面条时可根据人口多少添加

       5.炒锅再次加人少许油，入洋葱和青椒翻炒，加少许黑胡椒和盐，炒至洋葱变软，香味出来

       6.再次加入肉丝翻炒至香味出来，盖好锅盖备用

       7.另起汤锅煮面，面条选择粗一点的圆面条，口感比较好

       8.面条煮熟捞至炒好菜的炒锅中，加入少许味极鲜再次开火至面条和菜搅拌均匀入味装盘

       9.好了，装盘享用吧！味道杠杠滴！

       小贴士

       炒肉丝可以一次多炒点，剩下可以冰箱冷藏，和其它蔬菜搭配炒着吃。

榨菜肉丝面怎么做？

       今天给大家分享一道美食做法，面食这么做超级好吃，叫韭菜肉丝面，真的暖心又暖胃!面条筋道，面汤鲜美

       食材：手擀面、韭菜、瘦肉条

       制作方法:猪肉切丝加一勺生抽、淀粉和油腌制15分钟，油热放肉炒熟盛出，放豆菜肉丝炒熟后放半勺生抽、老抽和蚝油，放入韭菜段炒匀，碗中加适量鸡精和老抽，倒入面汤，加入面条肉丝。

       榨菜肉丝面

       食材：

       挂面，肉丝，葱，娃娃菜，榨菜，蒜末。?

       做法：?

       1、猪肉切丝放入碗中，一勺生抽、少许老抽、少许料酒、一勺玉米淀粉搅拌均匀腌制20分钟。?

       2、油热倒入蒜末炒香，倒入肉丝翻炒均匀，倒入榨菜，放入一碗开水，放入挂面。?

       3、放少许盐和白胡椒（根据自己口味添加）放入娃娃菜煮熟，撒点葱花即可。

       好了，今天我们就此结束对“肉丝面的做法”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。