东菱面包机蛋糕做法_东菱面包机蛋糕的做法

东菱面包机蛋糕做法_东菱面包机蛋糕的做法

       非常感谢大家对东菱面包机蛋糕做法问题集合的贡献。我会努力给出简明扼要的回答，并根据需要提供一些具体实例来支持我的观点，希望这能给大家带来一些新的思路。

1.面包机懒人蛋糕的做法

2.怎样用东菱面包机 1139s制作 蛋糕?

3.如何用面包机做蛋糕

4.东菱面包机如何做蛋糕？

5.面包机做蛋糕的方法及步骤

6.有用东菱面包机XBM-1028做蛋糕的吗，我想问下蛋糕档做蛋糕为什么还有和面过程。

面包机懒人蛋糕的做法

       面包机懒人蛋糕的做法

       1、材料准备

       黄油110g、白砂糖100g、牛奶15g、鸡蛋（打匀）100g、低筋面粉170g、泡打粉7g、蔓越莓40g、朗姆酒1小盖

       2、制作步骤

       1、首先将黄油切成小块，向面包机中依次加入黄油、砂糖、牛奶、鸡蛋，再加入一小盖朗姆酒；

       2、将称好分量的低筋面粉和泡打粉直接过筛到面包机的面包桶中，按下“蛋糕制作菜单”键；

       3、等到12分钟后，面包机提示需要清理面包桶内的面粉，在清理过程中，将已泡过水的蔓越莓果干撒在面包桶内；

       4、色香味俱全的面包机懒人蛋糕之牛油蛋糕就制作完成了。

       5、面包机清洁：

       （1）清洁面包机前，拔下电源插座，等到面包机的机身完全冷却后，再使用柔软的湿布沾温和的肥皂水，擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部即可。

       （2）在清洗面包机的时候，注意不要用力过大，以免损害机器，清洗完成后要完全晾干面包桶及搅拌的叶片。

怎样用东菱面包机 1139s制作 蛋糕?

        现在越来越多的人选购面包机放在家中，面包机不仅可以用来制作面包，还能做蛋糕，接下来就为大家详细的介绍下面包机做蛋糕。

        面包机做蛋糕方法一

        材料

       

        6个蛋白，75克低粉，130克细砂糖，半个柠檬的汁，30克桑椹果酱，1/4勺盐。

        做法

        1、蛋白打至大泡，加入白糖、盐、柠檬汁继续打。

        2、打至湿性发泡，提起打蛋器呈弯勾状，这个已经接近干性发泡了。

        3、倒入过筛后的面粉，用橡皮铲切拌至无颗粒状。

        4、再加入稍切碎的桑椹果酱拌匀。

        5、重叠在一起放在蛋糕模具中间也山寨一圆柱状。

        6、然后把拌好的蛋糕糊倒入模具中，入预热好的烤箱里190度，35分钟左右即可。烤好后立即拿出模具，倒扣在网架上放凉。

        面包机做蛋糕方法二

        材料

        1、巧克力夹心融浆，巧克力100g鲜奶油70ml

        2、巧克力蛋糕，巧克力80g无盐黄油80g2个大号鸡蛋，砂糖80g低筋面粉20g

        3、装饰用糖粉少许。

        做法熔浆

        1、将巧克力切碎，放微波炉加热融化。

        2、鲜奶油与融化的巧克力浆混合均匀，放入冰箱冷冻20分钟。

        蛋糕体做法

        1、将80克黑巧克力小块；和切成小块的80克，混合倒入碗中。

        2、微波炉加热30秒，拿出来搅拌，再热15秒，再搅拌，再热15秒，拿出来搅拌至溶化，放冰箱冷藏待用。

        3、用打蛋器把鸡蛋和糖坐热水中打发。打发到浓稠状，提起打蛋器，蛋液呈一条粗线状缓慢流下即可。

        4、在打发的鸡蛋里加入巧克力黄油，搅拌均匀后再加入10克低筋面粉，继续搅拌均匀。

        5、把搅拌好的面糊倒入模具，用勺子挖一块凝固后的巧克力熔浆，轻轻放到蛋糕糊中间。

        6、烤箱预热325°F20分钟。

        7、烧冷后拿出模具，筛上糖粉即可。

        面包机做蛋糕提示

        1、做蛋糕之前要将面包机清洗干净，杀菌消毒去杂质；

        2、在制作过程中，不要频繁的打开机子查看，会影响最后的效果；

        3、打发时可以分蛋打发，也可以全蛋打发，全蛋打发更简单，容易上手。

        面包机清洗方法：

        1、在清洁面包机之前，一定要拔下电源插座，要等到面包机机身完全冷却后，用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部既可；

        2、在清洗面包机的时候，要仔细擦拭，不要用力过大，以免损害机器，清洗完成后要完全晾干面包桶及搅拌的翼片。然后妥善保存。

        3、假如搅拌叶片比较难清洗，就再多试几遍，

切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层，影响下一次搅拌和清洗的效果。

        4、不要图简便，要当真的清洗，不要使用洗碗机清洗面包桶及翼片；

        5、现在都提倡节能减排，假如你有废旧的牙刷，那么久更利便清洗了，在毛刷上弄点洗涤剂，清理的效果要好，而且彻底，各个细微处都能处理到。不外要用软一点的毛刷软，以免磨损面包机。

        以上就是面包机做蛋糕方法相关介绍，希望对你有所帮助。

如何用面包机做蛋糕

       很简单的，按照菜谱上的配料表，先放奶，打上鸡蛋，糖，盐，蜂蜜，喜欢的话放点奶油，再放点植物油，然后放面粉（高筋的，越高越好），最后放酵母。

       然后按菜单键选你要做的面包，一般选普通就行，然后选重量，时间（要延迟的话就选，否则可以忽略），然后选烧色度，都选完了就点开始，然后你就等着就行了。

东菱面包机如何做蛋糕？

       　1、准备材料：鸡蛋、白砂糖、色拉油、牛奶、低筋面粉、盐、柠檬汁。2、将蛋清和蛋白分离。3、把适量白砂糖倒入蛋黄里，搅打至糖溶化，蛋液变浓稠，再将色拉油和牛奶一勺一勺的加入蛋黄液中并搅拌均匀。4、将低筋面粉和盐混合，过筛后加入蛋黄液中，用橡皮刮刀翻拌均匀至无面粉小颗粒。5、在蛋白中加入柠檬汁，用电动打蛋器打出大泡后，分三次加入60克砂糖，打至硬性发泡。6、将蛋黄面粉糊和蛋白糊的1/3混合，从底往上翻拌均匀(切拌)，再继续加入另2/3蛋白糊拌匀。7、将全部的蛋黄糊倒入面包机桶，轻轻震动排出大气泡，选择烘烤键，时间是一个小时。

       

       　面包机，就是根据机器的要求，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机制作面包，主要有和面、发酵、和烘烤三个过程。面包机原理就是利用内置的电脑程序，把制作面包的三个过程予以固化，在固定的时间点发出和面，发酵，或烘烤的指令，从而制作面包。

       

       　面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。

       

面包机做蛋糕注意事项

       　1、做面包之前要把面包机内外的杂质全部去除掉。

       　2、面包机在工作时，要保持通气孔的通畅，不要放在易燃物品上面。

       　3、在使用面包机的过程中，面包机的上盖不要经常打开，以免影响烘焙效果。

       　4、面包机完全冷却后，擦洗干净、干燥后，放入机器内。

面包机做蛋糕的方法及步骤

       关于“”相关问题，库巴帮助小助手为您解答。 简单来说，就是先放水或者是牛奶，还有色拉油，加上蜂蜜白砂糖一起打散的蛋黄。 然后是低筋面粉，如果面粉的筋比较多，就放一些玉米面粉调和一下。 接下来是打蛋清，一边打，一边放白砂糖，一共放三次。 蛋清一定要打到发白色的泡，很散了，像冰激凌的样子了。 越打越有变化，只有蛋黄和蛋清分离，才能让蛋糕松软。 面粉里可以加可可粉，咖啡粉或者是南瓜粉，或者是椰子粉等，制作成不同口味的蛋糕。 东西放全以后，就在东菱面包机的菜单里找到蛋糕菜单，点击开始制作。

有用东菱面包机XBM-1028做蛋糕的吗，我想问下蛋糕档做蛋糕为什么还有和面过程。

        现在大家都喜欢自己在家制作面包，这样就可以安全放心的食用美味。所以面包机是不可少的，但是你以为面包机只能做面包吗?其实还可以用来做蛋糕哦。今天我就给大家分享一下面包机做蛋糕 的方法及步骤。

        面包机做蛋糕的方法一

        香橙重油蛋糕：

        材料：动物黄油100克，砂糖40克，鸡蛋2只，低粉100克，盐3克，泡打粉1/2茶匙，橙子酱60克，糖渍橙皮20克。

        首先要将黄油融化打发好，在将面包机先进行预热，之后将拌好之后的面糊倒进去。直接放面包机里烘烤就行了。因为这个蛋糕比较油，面包桶无须垫任何油纸，烤大约40分钟就可以了，取出趁热脱模切块。

        面包机做蛋糕的方法二

        海绵蛋糕：

        配方是：全蛋250克(用草鸡蛋大概6-7个)、白糖150克、低粉190克、泡打粉3/4小匙、柠檬皮屑1小匙、柠檬汁3大匙、色拉油3大匙。

        先将全蛋都打发好，打好之后再讲低粉进行拌均匀倒入预热后的面包机里。这个蛋糕不用在面包桶壁垫油纸，但最好再桶底垫一层油纸，有点黏桶底那个安装搅拌桨的金属棒。烤大约40-45分钟就好了，提出面包桶就可以把蛋糕倒出来切块。老虎做的这个口感有点干，也许原来配方是蒸的蛋糕，改烤了需要增加水分，下次准备增加点液体或者减少点面粉。

        面包机做蛋糕的方法三

        戚风蛋糕：

        配方是：鸡蛋2个(草鸡蛋要3个)，低筋面粉34克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克(加入蛋白中)，细砂糖5克(加入蛋黄中)。

        这个蛋糕还是比较有难度的，因为面包机本身就是不沾的。可是戚风又需要用到没有不粘处理的烤模。下面尝试用这个方面，虽然可以那么完美，但是也是可以的。拌蛋白糊和蛋黄糊时启动面包机的烘焙程序预热，拌好面糊后直接把桶放进面包机就开始烘烤了，不用把面包桶压进槽。还有就是面糊倒入面包桶时，最好在桶壁四周衬上一圈油纸。烤30-35分钟，烤好后提出面包桶倒扣，1-2分钟就可以取出蛋糕了，因为蛋糕肯定掉下来了。

        以上就是我给大家带来的面包机做蛋糕 的方法及步骤，三种蛋糕不同的制作方法。学会了在家中也可以制作美味的蛋糕，希望上面的介绍可以帮助到你们，如果想了解 其他 相关资讯，请继续关注本网站，更多精彩敬请期待!

       可以的。可以不用选择蛋糕档，直接使用烘焙程序即可。做法如下：

       材料：低筋面粉100g、土鸡蛋6个、橄榄油40g、白砂糖40g

       步骤：

       1.鸡蛋打入无水无油的盆中

       2.加入20g白砂糖打发出泡

       3.加入剩下的白砂糖打出纹路

       4.筛入低筋面粉

       5.翻拌至无颗粒，倒入橄榄油继续翻拌

       6.倒入面包机后用力震出气泡

       7.放入面包机中按下“烘焙”，中途需要打开看看，防止时间过长

       8.倒出放凉装入盘中切片就可以了

       好了，今天关于“东菱面包机蛋糕做法”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“东菱面包机蛋糕做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。