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布朗尼芝士蛋糕的做法大全_布朗尼芝士蛋糕的做法
tamoadmin 2024-09-01 人已围观
简介1.有哪些「做法简单却特别治愈 」的甜品?2.苏州有什么必须品尝的美食和值得一去的地方?3.学习成绩不好的中职生就没有出路了吗?4.好听的蛋糕的名字烤箱制作甜点的话,也是有很多选择的,比如面包布丁、抹茶磅蛋糕、南瓜松子挞等等。使用烤箱制作甜点的时候需要注意好烤制的时间,这样才能作出美味的甜点。 面包布丁 用料:面包吐司3片、南瓜小半个、淡奶油半杯、鲜奶半杯、糖少许、鸡蛋三个、蔓越莓干少许。
1.有哪些「做法简单却特别治愈 」的甜品?
2.苏州有什么必须品尝的美食和值得一去的地方?
3.学习成绩不好的中职生就没有出路了吗?
4.好听的蛋糕的名字
烤箱制作甜点的话,也是有很多选择的,比如面包布丁、抹茶磅蛋糕、南瓜松子挞等等。使用烤箱制作甜点的时候需要注意好烤制的时间,这样才能作出美味的甜点。
面包布丁
用料:面包吐司3片、南瓜小半个、淡奶油半杯、鲜奶半杯、糖少许、鸡蛋三个、蔓越莓干少许。
做法:将各材料备齐,将南瓜洗净切块,蒸至软烂,并压碎成泥,然后面包切丁,放在南瓜上,将蛋奶油和鲜奶蛋液混合,把蛋奶液倒入面包丁上,撒上蔓越莓干,用杯子装着,放进烤箱中,加热30分钟,即可食用。
抹茶磅蛋糕
用料:黄油100克、糖粉100克、全蛋100克、低粉90克、抹茶粉1大勺、泡打粉三分之二小勺。
做法:用打蛋器搅拌黄油至柔软的乳霜状,然后分两次加入糖粉和奶油,搅拌成奶油成糊状。再打发蛋液,倒入奶糊中,搅拌均匀。等面糊弄好后,用烤盘装着,放进烤箱,加热至熟。
南瓜松子挞
用料:全麦粉125g、油40-50g、水20g、南瓜、松子、椰丝若干、菊花模12个。
做法:下油搓粉,然后加水揉成面团,用手按压成型,去掉多余的料,保持每个油皮净重。紧接着,放在冰箱中冷藏,制成南瓜酱,用生粉调成糊。放进已预热的烤箱中,烘烤至熟。
有哪些「做法简单却特别治愈 」的甜品?
我知道,你买烤箱很久了,久到都快忘了它的存在;我知道,你已看过很多烤箱菜谱,却依旧用不好这货。
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现在使用的烤箱,六管、热风、低温发酵、带转叉。土豪金的颜色也非常别致!由于菜肴稍多,分为三个篇幅介绍:简单篇、复杂篇、甜点篇。
(注:烤箱在放入食材前都需要预热哦,没有烤箱温度计的话,基本上预热10-15分钟)。
简单篇
顾名思义,“简单”就是食材洗洗切切,经过简单的调味腌制,直接扔进去烤就可以了。代表菜有烤鸡翅、烤五花肉、烤薯角等等。
▌烤蘑菇
一道非常简单、但无比惊艳的食物。蘑菇洗净,把根去掉,在蘑菇凹进去的表面撒几粒盐,入烤箱180度15分钟。简单吧!(原谅我蘑菇买的不够新鲜……)
慢慢地,蘑菇中间会聚集出一窝汁水,这是蘑菇本身的汁水!最鲜就是它了!一口下去……
没错……这就是传说中初恋的感觉……
▌烤蛤蜊
大青蛤,吐尽沙后刷一刷洗一洗,平铺入烤箱,200度15分钟。
一个个在烤箱中慢慢打开(好残忍!)
海鲜本来就有少许咸味,吃口淡的不必加料碟,真正的原汁原味!
▌烤鸡腿串
鸡腿去骨,切成小块,用叉烧酱拌匀,入冰箱腌一夜(海鲜酱、烧烤酱、奥尔良调味粉神马的都可以,没有这些的话,用生抽+糖+蚝油+蒜+黑胡椒等腌也可以,所有的烤鸡烤肉都可以这样处理)。
和青椒(或是彩椒、菌菇)相间着串起来,入烤箱200度15分钟。中途刷一至两遍蜂蜜。
▌烤虾
烤虾是我最爱做的。海虾洗净,开背去虾线,捣几瓣蒜泥,热油倒入爆香,加入少许盐,和虾拌一拌腌15分种,排排座放锡纸上,入烤箱,200度15分钟。味道真是亚克西!
没有拍特写图,用以前的一餐饭的照片吧。
如果是对虾、明虾,开背,切到虾腹不断刀,嵌入芝士,下面铺土豆泥,表面撒少许盐入烤箱,200度20分钟。出炉撒黑胡椒。
直接用玻璃器皿烤,又不占锅、不占盆,总之,一切变得很轻松……
复杂篇
代表菜:自制肉松、披萨、烤鱼、烤猪肉铺等。
说来也怪,我的面包机有发酵、酸奶、米酒、自编程序,偏偏就是没有果酱程序。这个功能简单来说就是一边搅拌一边烘烤,苦逼如我,只能用面包机+烤箱来做了……
纯精肉,去膜切块,注意肉的纹数,要垂直于纹路切下去。
加料酒、姜片,冷水下锅焯水。肉类焯水一定要冷水下锅,否则内部的血水出不来。
焯水的同时另一边准备卤料,水+生抽+老抽+八角+桂皮+花椒+香叶+糖。将焯好水的肉块扔进去高压锅煲45分钟至肉质酥烂。我做的是五香味的,所以放这些东西,你喜欢咖喱味的就放咖喱,但在煮的时候,粉类调味不必放太多,比如糖,可以烘制时再放,更容易入味。
出锅后入可以将肉块稍稍打散,浸泡在汤汁里入冰箱过夜,使之更入味。
沥掉汤汁,加入糖、油、芝麻、少许五香粉,入面包桶开启和面档,搅至肉纤维成为细丝,这个过程不是太长,约20分钟。如果你的面包机有肉松或果酱程序,这时候就可以开启果酱程序玩去了……
如果没有面包机,可以把肉放入保鲜袋,用擀面杖来回搓擀。
搅得差不多后入平铺在烤盘上,入烤箱,低温100-120度,开启热风(一定要有热风功能的烤箱哦),进行烘干。
每过十几分钟翻拌一下。
直至烘干,平铺凉透,再入保鲜盒。我用了2斤的精肉,成品470克。
肉松不仅仅可以配粥吃,用它来做面包的配角也非常出彩。
制作一个基础面包面团,基础发酵+排气后,擀成方型饼状,二次发酵到位后表面涂一层蛋液,撒葱花和芝麻,150度20分钟。烘烤时需要注意的是用低温,表面烤至浅色就可以了,否则表层过硬,卷起时容易破裂。
面包饼放凉后,翻转,涂一层色拉酱,撒上满满的肉松,卷起!好好味!
我最喜欢的披萨是多年前必胜客的大西洋珍鲑披萨,自己做也非常简单,披萨饼的具体做法就不赘述了,和面包差不多,就是擀成薄饼状。我就说一下这个披萨的配料,三文鱼+(蟹、虾仁、鱿鱼条等海鲜自行选择)+青椒+蘑菇+马苏里拉芝士,三文鱼与番茄酱不搭,所以这个披萨不放常规的番茄酱,而是自制一种与三文鱼绝配的酱料(山葵酱或芥末酱+色拉酱,比例约是1:10)。三文鱼待整个披萨烤熟后再平铺在上面,回炉1分钟,出炉挤上特制酱料。
有空试着做一下,你会爱上我的……(配方),我说的是真的……
甜点篇
与其说烤箱是用来做各种甜点的,倒不如说它们离不开烤箱。其实自己也吃得不多,大多数都给同事吃了,没办法,既然我瘦不下来,那只有增肥身边的人了……
▌泡芙
泡芙是属于你没有任何模具、工具都可以做的甜点。朋友来家里,下午茶拿出自制的泡芙,立马高大上起来。但是我以前做泡芙照着网上的方子,有成功也有失败,后来我就自己琢磨出一套方法,肯定不正宗,但至今都是成功的。
原料:40克面粉(低筋粉或中筋粉无所谓)、30克黄油(或25克植物油,不能用花生油等有味道的植物油,当然黄油更香)、75克水、少许盐、糖。
网上常规的方子都是油和水煮沸后倒入面粉,但我以前做这一步时,即使过了两遍筛的面粉有时还是混合得不够均匀,所以这一步骤我改为将水和面粉先混合搅伴至没有颗粒,再开始煮。
后面的步骤就和网上一样了,待凉后分次加入蛋液,至面糊在筷子头形成倒三角而不滴落的状态,装入裱花袋,挤在烤盘上。
入预热到210度的烤箱,15分钟后转190度再烤20分钟,同时开启热风,让其上色均匀。
可以看到小泡芙一点点在变大……
这是烤了七八分钟的样子
二十分钟后……
上色后在烤箱里多放置一会儿,让其更坚挺。
出炉后夹奶油、卡士达酱、冰淇淋都OK!
▌面包
我个人非常喜欢做面包。不仅因为它非常实用能充当家人早餐,而且花式和口味非常多变。
当然我为了做好面包,也扔过不少无法入口的失败品。所以现在还做不好面包的你们,不要害怕,不久的将来你们会做得比我更好。
喜欢做面包的人应该都知道爱和自由大师,以及她最经典的老式面包,柔软、香甜、拉丝,都应该试一试。
酵头:金像面包粉210克、低筋面粉90克、细砂糖24克、即发干酵母6克、水240克
主面团:金像面包粉210克、低筋面粉90克、细砂糖96克、盐1+1/2小匙、奶粉24克、蛋90克、水54克、黄油72克
表面装饰:融化的黄油
我这个面包用了上面这个方子一半的量。
1、将酵头中的原料混匀,放温暖处发至膨胀后回落,内部呈蜂窝状。发酵时将面盆放在发酵箱里,这个过程约2小时。各家条件不同,时间仅供参考,还是要看程度。
2、将1与主面团中除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展,表面光滑。
3、加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处发至约2倍大。
4、将面团取出,平均分割成4份,立即将面团搓成条状,然后搓到约1米长
5、将面团两头相接,左手固定住对折的地方,右手向内搓约2圈。
6、将相接的部分塞进圆圈里,表面是5个辫,排到涂过油的烤盘上,放温暖湿润处进行最后发酵。
7、最后发酵结束,送入预热180℃的烤箱,下层,上下火,30分钟左右。
8、出炉后立即刷融化的黄油。
当原味面包都吃腻了以后,除了在面团里加干果葡萄干,也可以尝试着做成咸味面包,加煎过的培根和过水后沥干的玉米。
我还喜欢吃椰蓉面包。
黄油室温放至半软化状态,加细砂糖用打蛋器打至颜色变浅(这里一定要用绵白糖或糖粉),分次加入鸡蛋液,每加一次都要搅拌,防止水油分离。最后加入椰蓉备用。
可以做成这样的
也可以做成这样的
就连面包机也可以做
▌蛋糕
a、柠檬戚风
我喜欢在普通的戚风配方里将15ML的水换成柠檬汁,蛋糕会变得更加清新,即使只有鸡蛋、面粉、水、油、糖,还是有些些轻乳酪的口感哦!
关于戚风的方子很多,各家并没有什么对错,成品也不会差太多,我这里只写一个我用习惯的配方。
六寸模配方(八寸模请翻倍):
蛋黄糊:两个大个鸡蛋黄或三个小个鸡蛋黄、水25ML、柠檬榨汁15ML、色拉油30ML、低粉50克
蛋白糊:两个大个鸡蛋清或三个小个鸡蛋清、柠檬汁或白醋几滴、细砂糖30-40克(视个人口味)
水、柠檬汁、色拉油混合,用手动打蛋器将其打两三分钟,使其水油溶合,看不见大油花,加入蛋黄搅匀,筛入低粉,混合均匀。防止过度搅伴起筋。
打发蛋白,加入几滴柠檬汁或白醋,分三次加白砂糖,打至硬性。
将三分一蛋白糊倒入蛋黄糊,上下翻拌搅匀,再全部倒入蛋白糊,一边上下翻拌,一边转盆。
将蛋糕糊放入预热180度的烤箱,关门转至140度,40分钟。
严格意义上不算很成功的戚风,不过表面开裂除了温度的影响,事实上鸡蛋的蛋白比例过大更会造成开裂,大个头的鸡蛋容易出现这个问题。不过自己吃的话,开不开裂毫无关系,美好的味道和松软的组织才是硬道理。
b、自制奶油奶酪
奶油奶酪多是一升装,做一个蛋糕只用四分之一,开封后又不易保存,后来学到可以这样做奶油奶酪,要多少量完全可以自己掌握,关键是味道也不差。
全脂牛奶1000克(也可以用牛奶500克+淡奶油500克,成品更香、量更多),倒入小锅,小火煮至微沸,倒入鲜榨柠檬汁50克(约两个柠檬榨的汁),关火稍许搅拌,静止放凉。
加少许盐搅拌,倒入纱布包过滤,挤出汁水,或者放入豆腐盒用重物压也可以,固体就是奶油奶酪了,汁水是乳清,也很有营养的。
奶油奶酪可以做很多美味,比如芝士蛋糕。
比如大理石布朗尼。
▌米酒
想不到吧,烤箱还能做米酒!多亏了它的发酵功能,不仅能发酵面团、还能做酸奶、米酒。
注:每台烤箱温度有偏差,最好用烤箱温度计测量一下,如发酵档超过40度,就不宜做米酒。
小秘密,如果是正夏就更简单了,只要把容器放在桌子上,两天后酒酿就好了。
糯米泡一夜,水量高过糯米一倍,因为泡过的糯米会长大一倍左右。在蒸格里放块纱布,倒入糯米,上面戳一些小孔便于蒸气均匀。开始蒸。
一斤半的糯米,一共蒸了20分钟。蒸十分钟时可以上下翻一翻。中途尝一尝,软糯Q弹就可以了,不能夹生,也不能蒸太过头,过头了米粒就糊在一起了。
蒸糯米时准备酒曲。我试过安琪的、老式的苏州蜂蜜酒曲,最后觉得还是某宝买的四川产的酒曲好。用它做的酒酿甜而不腻,酒味香浓。
准备一盆凉水,一定要是矿泉水或是凉白开,不能用自来水。做酒酿全程的容器都要干净,用开水烫过,无生水无油。
把蒸好的糯米倒入凉水,搅开。一是降温,二是打散米粒。
然后倒入有孔的容器沥水。我就用刚才的蒸格啦。
等温度降到三十来度,就可以装入容器加酒曲啦。温度太高时加酒曲会使微生物失效。然后容器盖上保鲜膜,放入烤箱,开启发酵档。
大约过30小时,偷偷尝一口,酒酿先是变甜,随着时间甜味变淡酒味变浓,这和酒曲的多少、环境温度、时间都有关系,所以隔两个小时尝一尝,到了你想要的味道时,就可以停止了。
倒入半碗凉白开使之停止发酵,放入冰箱冷藏,放个一两周都没有问题,随时都可以吃。
如果想要喝米酒,就让它继续发酵。
一碗酒酿小圆子吧,要多倍酒酿!
苏州有什么必须品尝的美食和值得一去的地方?
以下是几种做法简单但特别治愈的甜品:
1. 烤香蕉:将香蕉剥皮,用刀在表面划几道口子,然后在烤箱中以180摄氏度预热10-15分钟,直到香蕉变软和表面微黄。取出后,可以撒上一些肉桂粉或蜂蜜作为调味品。这种烤香蕉既简单又美味,可以直接食用或搭配冰淇淋享用。
2. 柠檬布丁:将柠檬汁、柠檬皮屑、砂糖和牛奶混合在一起,加热至微热,慢慢加入打散的鸡蛋,然后将混合物倒入小碗中。将小碗放入蒸锅中,用中小火蒸煮15-20分钟,或者直到布丁凝固。待凉后,可以撒上一些柠檬皮屑作为装饰,这款清爽的柠檬布丁简单可口。
3. 蜂蜜杏仁酥:将杏仁片与蜂蜜混合均匀,铺在烤盘上,放入烤箱中以180摄氏度烘烤约10-15分钟,或直到杏仁金黄酥脆。取出后,让其冷却并变硬。这种蜂蜜杏仁酥可以作为零食单独食用,也可以撒在冰淇淋或酸奶上增加口感。
4. 健康果冻:将果汁(可以使用新鲜水果榨汁)和适量的明胶粉混合均匀,稍微加热至明胶溶解,然后倒入模具中,放入冰箱冷藏几小时,直到果冻凝固。可以根据个人喜好添加水果块或果肉。这款健康果冻简单易做,可以作为甜点或零食享用。
这些甜品简单易做,需要的材料和步骤都比较简单,适合在家中放松时制作。它们带来的满足感和治愈感觉可以为人们带来一些甜蜜和放松的时刻。记得根据个人口味调整甜度和风味,创造出属于自己的独特甜
学习成绩不好的中职生就没有出路了吗?
作为一名土生土长的苏州人表示一定要吃的就是苏州的早点啦。生煎啊、大饼油条啊、豆腐脑啊、蟹黄汤包啊、苏式紧酵馒头啊、面啊、汤圆不管是咸的甜的都好吃啊。。。还有四季不同供应的馅儿也不一样的苏式糕点啊。。。说的我自己口水都要流出来了。生煎的话推荐哑巴生煎和山塘街荣阳楼的生煎,哑巴的生煎比较脆,荣阳楼的生煎是用菜油做的很老式的做法。大饼油条推荐的是双塔大饼和西中市的阊门姚记豆浆,前者是大饼做的特别好吃,香香的脆脆的,一度颠覆我对大饼的理解因为我以前吃到的大饼都是那种吃起来口感很面完全是为了填饱肚子的感觉的大饼。后者是做的咸豆腐脑很好吃,大概加了紫菜虾皮还有油条泡软了在里面,24h都营业的老字号,宵夜的好去处。汤包什么的我吃的比较少了,但是在南京读书的时候觉得尹氏鸡汁汤包很好吃,哈哈哈。紧酵馒头感觉和汤包大小差不多但是面皮吃起来是松软的,里面也是肉馅儿,推荐朱鸿兴的。上过舌尖2的枫镇大肉面就不用我说了吧,其实我觉得苏州的奥灶面真好吃,红糖比较甜,白汤鲜美,推荐的是胥城的奥灶面。还有就是上塘街那里一家美味斋的面也是棒棒哒,推荐素交面和虾仁面!面的分量不多不少刚刚好。从小就比较喜欢吃咸的汤圆,超市里卖的那种甜的宁波汤圆真的不是我的菜╮(╯_╰)╭我以前有一口气吃掉五个拳头大小的肉汤圆的光荣事迹,现在亲戚之间还流传着哥的传说。汤圆的话推荐彩香农贸市场里面震源生煎对面的那家,夏天还会做凉面,边上的糕点窗口到4月份还有青团子可以吃。终于要讲到苏式糕点了,平时买糕点都回去万福兴买,他家早上也会卖面什么的,但是面真心蛮油的,一大清早有点吃不下,但是糕点真的很好吃!甜的猪油糕,松糕,薄荷糕反正各式各样的随便选,咸的有炒肉酿团子,里面是切碎的各种丁,木耳啊笋啊虾仁之类的。油汆团子也超好吃的就是包着肉馅儿的大号的汤圆放在油锅里面炸到金**再拿出来凉一下吃,超级香!推荐在西园路东面早上会有一个摊位专门卖早饭的,他家还有粢饭团和双酿团子也是赞赞赞!说了这么多我自己也饿得不行简直作孽!_(?ω?∠)_----------------------------------------------------------此处为吃货们的分界线-----------------------------------------------昨天絮絮叨叨说了这么多,感觉还是有很多东西没有讲完,那就再添一点吧。首先,讲一讲苏帮菜。其实说实话我自己也不知道到底吃的是不是最最正宗的苏帮菜。在我的印象中,苏帮菜的特点就是重油和甜。响油鳝糊在端上饭桌之前先浇上一碗油刺啦作响;松鼠桂鱼在片好形状后整条桂鱼放在油锅里面炸的外酥里嫩再浇上酸甜可口的番茄汁;酱方闷的酥而不烂,用一张生菜叶垫在下面,红的肉绿的叶,肉皮软软的随着服务生端上桌还会一颤一颤的,表面泛着油光;八宝饭是逢年过节家里最喜欢买的饭后甜点了,糯米饭里面裹着豆沙,红绿丝,葡萄干,买回来现成的放在蒸锅里面蒸一下,拌一下,一大家子人围在一起一会儿就吃完了。推荐几家家庭聚餐会去的菜馆吧,有的菜馆可能名气并不是很大,譬如在新庄嘉业阳光城边上的老苏州菜馆,据说是得月楼还是大的厨师和他老婆自己出来开的小饭馆,店面很小,一楼是散客,二楼可以坐两桌人,权当包厢用,着重推荐他们家自己腌的黄瓜,酸酸甜甜的,夏天吃起来十分爽口。还有就是大了,在桐泾路靠近西园附近,外公特别喜欢这家的酱方,而且每次吃完之前经理都会过来问问口味如何啊,很老苏州的做派。其他的比较出名的凤凰街的协和菜馆也去吃过,外公以前还在协和做过帮工,现在家里还有印着协和字样的菜盘啊咧?好像暴露了什么--,这家没有给我惊艳的菜,感觉还一般。观前街太监弄附近的珍珠饭店也去过,平价实惠。观前的松鹤楼就去过一次,真心感觉太贵了,而且菜的分量很少,但是味道也是不错就是啦。苏帮菜什么的难得吃吃也并不是很精通,但是真的是有很多地方又棒棒哒小吃的。让我回忆一下,在观前附近的话有锦帆路的祥鑫饮食店的鸡爪,要买热的刚拿出来的,鸡爪真心糯糯的,好像都要两个一买的,买两个鸡爪配一杯皮蛋瘦肉粥或者赤豆元宵,超级满足的o(* ̄︶ ̄*)o。还有是观前汤姆熊对面那家开了好多年的蒙自米线,做的就是过桥米线,有传统、现代和富贵过桥,标配就是现代过桥加一份大排,他家的大排炸的真心好吃,减肥期的我陪我妈去吃米线能忍住不吃米线但是忍不住不吃大排_(?ω?∠)_!观前还有据说皮市街的糖粥很出名,花鸟市场门口的还有边上的杨招娣的糕,但是我真的一直没去吃过,吃过的亲给点建议吧。观前附近的平江路一带现在已经成了拍婚纱照写真照以及各类文艺青年扎堆的地方了,感觉到了节日就好挤。。。以前喜欢吃桃叶铺的双皮奶,加红豆加血糯米都好吃。还有就是以前一中对面的荣泰饰品店现在搬到干将路沿线了他家边上的章鱼烧也是赞赞的,以前6块一份现在7块一份,一定要趁热吃,凉了就不好吃了。凤凰街简直就是餐饮一条街,好多饭店,就是停车不方便,经常被贴罚单( ̄▽ ̄")。里面的捞王真心推荐,就是有点小贵,但是胡椒猪肚汤真的好喝,滋味浓,还有胡椒的香味,前段时间好像有负面新闻但是我觉得他家的汤底还是好喝到飞天。十全街上靠近图书馆有一家德仔大排档,他家的煲仔饭也是超棒的,主要是放在桌子上的甜酱好吃,每次都要舀好几勺,一个人干掉一碗叉烧煲仔15块好便宜但是罪恶感好重。。。观前的珍奶好像现在改名叫世界茶饮?R&B?的特调重奶茶也是我喝过的除了粤菜馆的港式奶茶之外茶味蛮重的一种了,一定要少冰,不然味道会被冰块稀释掉,我还不喜欢加珍珠,因为加了珍珠同样一杯就会显得奶茶变少了。。。接下来说说园区的吃的。。。插播一下,苏大后庄到了晚上也是很多人的,可以去吃夜宵惹,插播完毕。。。园区印象城的话以前吃过代官山,但是真的只有我喜欢吃,好像问过很多人都不喜欢,都说又贵又不好吃,但是他家的黄袍加身真的好多鱼子酱啊味道很棒啊。。。其他的我觉得也就一般吧。。。传说中苏州最好吃的芝士蛋糕就在圆融天幕街的食之秘,我一开始觉得人多基本都是买了带走放在冰箱里等第二天吃的,所以觉得他家的蛋糕怎么硬硬的,但是有一次我坐在店里吃的时候发现根!本!不!是!一!样!的!核桃布朗尼一点也不硬!上面的黑巧是软的覆盖在上面,一勺下去软软的蛋糕体夹杂着核桃和上面的巧克力酱,真的是超好吃!下午茶时间买一片蛋糕饮料半价,好像是5点结束下午茶,和闺蜜两个人基本人均3、40吧,可是蛋糕真的好好吃QAQ。天幕街另一边还有一家面包店宜芝多,真的不是吹的,这家店的北海道香浓是我吃过的最好吃的吐司不过可能有点甜,而且保质期很短好像只有两天,后来去南京念书德基楼下也有这家面包店,还在里面因为买面包手机被偷了也是对的起我吃货的名号╮(╯_╰)╭。圆融星座的江边烤鱼我就不说了,基本每次去都是排队,吃了几次之后想到要排队就不想去了,不过怪味的烤鱼真的蛮好吃的,下面的配菜要时间放久一点就会吸饱了汤吃起来很入味。在往后就星湖街那里的水天堂西餐厅好像是连锁的但是也很好吃啊,简餐很适合附近工作的人士。大晚上的说这么多吃的我真的是造孽,一边打字一边磕完了一袋蛋黄华生,炒货店里买的最好吃。盘门那里有一家珍凌炒货?就在老妈米线的边上,他家的瓜子和花生还有红薯片都很好吃。冬天如果要吃栗子的话推荐小栗王的,在新苏边上快拆迁的样子的一边还有人会排队等出炉,还有在景德路和养育巷的交叉口对,就是影楼一条街那里也有一家小栗王,那里不会排队,也很好吃。长发的肉月饼,还有湘城麻饼观前芝斋对面那家走进去最里面有的卖一定要在微波炉里面转热了再吃,里面的猪油化开来真的超香的!———————手机码字的吃货分界线——————好久没有更新了,谈谈最近去吃的几家好吃的地方吧●南园宾馆忆江南自助餐和同事一起下班去吃的,520刚去,九个女人坐了好长一个桌子,从六点多一直吃到了七点半,别的不说先上图拍照水平比较渣见谅一到那里就先奔海鲜的地方,三文鱼随便拿觉得生的三文鱼吃起来像肥肉我真的是一个人?,田螺很大个肉很嫩赞!还有虾也是新鲜的,蟹腿不太好渣渣的感觉不新鲜。裙带菜真的超赞!寿司也好吃,醋饭软软的比例刚好。热菜好像有点少了,不过味道还不错,多宝鱼土豆炖牛肉粉丝蟹腿闪光娃娃菜干煸四季豆,口味都偏淡,还有烤生蚝是一个人一次只能拿一个但是可以去很多次,还有肉串也挺好吃的,牛排羊排感觉好像没有腌过,不太入味,旁边还有可以下小馄饨啊面啊还有烤鸭卷面皮可以吃,但是据说酱比较咸。总体来说,菜式不多但是质量还好,服务态度很好,环境一级棒,适合情侣约会,我是大众点评团购,首单还减20块,去之前记得预约,然后空着肚子去,heagoodnight!●米芝莲港式奶茶嗷嗷嗷隆重推出今年在苏州新开的港式丝袜奶茶铺子!!头一次是在泉屋b1看到的,然后发现久光的b1也开了一家。我只喝过这家的冻鸳鸯少冰,真心是茶味很重的奶茶,完全不是某些奶精兑出来的茶饮奶茶喂喂你也喝过不少奶精兑的奶茶啊ヽ(#`Д?)?不过后遗症就是会嗨一晚上,晚上根本睡不着,加班通宵熬夜人士首选,我一般喝鸳鸯不会很腻,对,就酱!●1點點饮料-_-||忽略我的办公桌吧,比较乱,这家饮料店是在邻瑞广场b1的靠近车库那个地方,以前是台湾的50岚,做台式茶饮的,因为送外卖所以我们喝的比较多,但是口感真的蛮不错的,我喜欢葡萄柚绿去冰七分塘加椰果,不会甜的发腻,奶茶的话推荐五分糖就好惹,w,这家的饮料价格只有中杯大杯的差别,加各种辅料都是不要钱的椰果真的好好吃,不过珍珠奶茶的珍珠是小的那种,要吃大的那种的话记得加波霸哦亲!●胥门烧烤当当当当~夜猫子的福音~在胥门那里晚上的大排档真的赞赞赞!店主们人都特别好,生意也很旺啊~我们大概十二点去吃的,吃到了两点多我真的好困啊~龙虾我没吃但是同桌的都说香辣的好吃哭了,不过看他们的样子也知道应该挺好吃的,烧烤的话就是点了烤好给你送过来,烧烤真的是我一生最爱,撸串儿的感觉,还是从前的配方,还是一样的味道!大概十个人不到吃了两百多吧,感觉不贵唉,好像烧烤超过100块还送一箱啤酒的,嗨起来!显示全部
好听的蛋糕的名字
学蛋糕技术就选新东方烹饪
内容:
随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,蛋糕西点以其便捷、营养、美味、时尚的特点被越来越多的消费者喜爱。近两年来,中国的蛋糕西点市场发展迅猛,各大超市、小区、车站出现了不同品牌、不同档次的蛋糕西点店,仅北京就有1500多家,年销售额超过1 0亿元,年平均增长率近10%。新东方烹饪把握市场脉搏,开设西点店长班、时尚蛋糕面包创就业班、蛋糕店创就业班、蛋糕裱花创就业班、英式翻糖创就业班等适合不同学员需求的培训课程。
盒子水果千层蛋糕、戚风蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕练习、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海盐芝士奶盖蛋糕、布丁奶酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、红丝绒蛋糕、布朗尼蛋糕、日式轻芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韩式裱花蛋糕等热门蛋糕全都有。
l 鲜奶知识:奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放,各种奶油的打制及温度控制,各种奶油使用领域,起发程度的控制等;
l 蛋糕花边:婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮;
l 蛋糕抹胚:蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用等;
l 蛋糕装饰:蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕的装饰及搭配;
l 成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、蛋糕等;
l 法式慕斯:芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯等;
l 韩式裱花制作:韩式裱花花朵: 玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等;
l 翻糖蛋糕:翻糖蛋糕糖皮的包覆等;
l 巧克力造型:线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作;卡通公仔捏塑制作技术手法,倒模、雕刻、调温等
l 开店须知:如何选址,做商圈分析,店铺定位,办理各种证件,设备的操作和选购要点,原料的选择与分辨,内厨人员的设置,店铺营业流程,开业方案等等。
西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计,在西点行业具有专业技师职称的西点师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求,就业轻松,且薪资较高,是一个很好的职业。
有没有好听的蛋糕名字? 卡布琪诺
提拉米苏
巧克力堡
黑色甜蜜 亥巧克力小雪
鲜果塔
火焰石
黑月亮
星球
焦糖小碗
晴朗夏日
美之旋律
悉尼之风
尼斯湖的秘密
纯色之冬
秘密城堡
巴厘岛之恋
秋的旋律
绿之流水
梦幻的夜
嫣然淑女
婉约盛放
好听好吃的蛋糕名 夏洛特草莓蛋糕
黑森林
提拉米苏
焦糖玛奇朵
帮忙想个好听的蛋糕房名字 心特软 甜蜜时光 甜蜜蜜 浪漫满屋 幸福的洋果子 Hello cake! 唯美蛋糕美味时差 蛋糕馨语 甜蜜心情 苏菲亚 麦香亭 围裙蛋糕 美点蛋糕 千寻点心店可心蛋糕点 蜡烛蛋糕点 魔法点心 新金冠点心店
有没有好听的结婚蛋糕名字 各种贰呼,只要你喜欢,关键要和蛋糕搭配!!春暖花开,蝶舞翩翩,红砖金瓦,王子与公主,浪漫香槟,相约罗马,爱的聆听,绚彩恋歌,相约爱情海,金色恋歌,玫瑰之约,绚丽多彩,心之融,爱之城堡,今生共相伴,等等的,我有很多!
好听的蛋糕名字 海绵宝贝
蛋糕都什么名好听有什么好听的蛋糕名字 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)
维也纳巧克力杏仁蛋糕,
起士蛋糕的(Cheesecake),
布朗尼蛋糕,
意大利甜点---提拉米苏(Tiramisu),
奥地利甜点------沙架蛋糕,
奥地利甜点------史多伦蛋糕,
日本甜点------Castella蛋糕,,
法国的名品――撒哈蛋糕,
年节的点心――木材蛋糕(Yule log)-(法国),
报纸上的名派――波士顿派(BostonCreamPie)-(美国)
中世纪的诞生――舒芙里(Souffle)-(法国),
蓬松的口感――戚风蛋糕(ChiffonCake)-(美国)
长青的产品――瑞士卷(Helveticrolls)-(瑞士)
好听蛋糕名字 中文:甜蜜城堡 香甜梦乡 梦幻天使 幸福的滋味
英文:1.Sweet Castle 2.Sweet dreams 3.Dream Angels
中英文合并:sweet城堡 sweet梦乡 梦幻angels
想破头了,给分哦~~~~
蛋糕名字,好听还要好吃 卡布琪诺
提拉米苏
巧克力堡
黑色甜蜜
巧克力小雪
鲜果塔
火焰石
黑月亮
星球
焦糖小碗
晴朗夏日
美之旋律
悉尼之风
尼斯湖的秘密
纯色之冬
秘密城堡
巴厘岛之恋
秋的旋律
绿之流水
梦幻的夜
嫣然淑女
婉约盛放
名字还可以根据蛋糕预想要的口味适当修饰
也可以直接或间接的给蛋糕的寓意蕴藏深刻意义
好听的蛋糕店名字 黑森林蛋糕
维也纳巧克力杏仁蛋糕
起士蛋糕的(Cheesecake);起士蛋糕,或起司蛋糕、芝士蛋糕,是西方甜点的一种。
布朗尼蛋糕巧克力布朗尼蛋糕,又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。
意大利甜点---提拉米苏(Tiramisu)提拉米苏,Tiramisu,在意大利语里,有“带我走”的意思,带走得不只是美味,还有爱和幸福。
奥地利甜点------沙架蛋糕
奥地利甜点------史多伦蛋糕的由来
日本甜点------Castella蛋糕的由来
法国的名品――撒哈蛋糕(法国)
年节的点心――木材蛋糕(Yule log)-(法国)
报纸上的名派――波士顿派(BostonCreamPie)-(美国)
事实上不是派,而是海绵蛋糕(松糕)
中世纪的诞生――舒芙里(Souffle)-(法国)
蓬松的口感――戚风蛋糕(ChiffonCake)-(美国)
长青的产品――瑞士卷(Helveticrolls)-(瑞士)
好听的群名称关于蛋糕 世界上第一个面包店的面包
现在发现年前,出生于公元前2500年的古埃及。大约在公元前13世纪,摩西带领希伯来人大迁徙,带出埃及的面包制作技术。到目前为止,在犹太“逾越节”仍然在生产有所谓的“塔德乌什马(马佐)”扩张馅饼的面包,以纪念从埃及的犹太人出走。 2世纪时,罗马的面包师行会统一技术制作面包和酵母品种。经过比较,他们的做法,液态酿酒酵母作为标准的选择。
龙年的古,白面包是一种奢侈,一般市民只能产生黑裸麦面包为食。直到19世纪,面粉加工机械已经有了很大的发展小麦品种也得到了提高,乳白面包只能成为一个。
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蛋糕
最早的蛋糕,一些简单的材料做的,这些蛋糕是古老宗教神话与迷信神奇的象征。来自中东的早期贸易路线等等异国香料由远东向北输入,坚果,花露水,柑橘类水果,枣子与无花果从东方和南方引进的进口甘蔗。
到黑暗的中世纪,在欧洲,这些特殊材料只能有僧侣和贵族,他们的创作是什么蜂蜜蛋糕和姜饼饼干平这样。慢慢地,随着频繁的贸易往来,西方国家也跟着大幅改变饮食习惯。
有限公司首页从十字军东征的士兵和 *** 商人,使用的香料和中东的食谱流传开。在中欧几个主要的商业中心,烘焙大师协会还组织了。在本世纪结束时,周围的香料有钱的人已经在欧洲广泛使用,同时也增强了富有想象力的糕点烘焙技术。当果仁和糖,直到大流行,杏仁也跟着流行起来的泥泥的杏仁是一种浮雕烤出模具,并在模具和宗教布道,更相关的模式。
蛋糕起源于西方,然后慢慢引入中国。