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清汤面条_清汤面条怎么做好吃又简单
ysladmin 2024-05-02 人已围观
简介清汤面条_清汤面条怎么做好吃又简单 大家好,今天我想和大家探讨一下关于清汤面条的问题。在这个话题上,有很多不同的观点和看法,但我相信通过深入探讨,我们可以更好
大家好,今天我想和大家探讨一下关于清汤面条的问题。在这个话题上,有很多不同的观点和看法,但我相信通过深入探讨,我们可以更好地理解它的本质。现在,我将我的理解进行了归纳整理,让我们一起来看看吧。
1.各种好吃的清汤面
2.清汤面怎么做好吃又简单
3.鲜掉眉毛的清汤面要这样做!
4.清汤面的做法
5.怎么做清汤面
各种好吃的清汤面
面这么做太好吃啦阳春面西红柿清汤面清汤肉丝面
清汤荞麦面
鸡蛋青菜面
虾皮汤面
阳春面
葱花 盐鸡精白糖
两勺生抽一勺蚝油
半勺猪油沏热汤面即可
西红柿清汤面鸡蛋打散 平底锅煎
切丝备用
西红柿丁
葱花盐
鸡精 猪油
两勺生抽
煮好的面连汤倒入
清汤肉丝面
肉丝加生抽料酒老抽
一勺淀粉眼五分钟
葱姜蒜末爆 肉丝炒至变色加水煮沸下面条
盐 鸡精 两勺生抽 出锅前放青菜
清汤荞麦面
一个煎蛋 加清水
水开煮面加盐鸡精
两勺生抽,出锅前加入青菜
鸡蛋青菜面
两个鸡蛋炒碎
水开煮面加盐 鸡精
一勺生抽出锅撒青菜
虾皮汤面
香菜紫菜虾皮一勺盐
两勺生抽一勺香油
水开煮面 沏入热汤即可
清汤面怎么做好吃又简单
10种汤面的做法香肠鸡蛋宽面
食材:
面条,蒜末,辣椒粉,芝麻,香菜
做法:
1.碗中放入1勺蒜末,1勺芝麻,1勺辣椒粉,浇上热油拌匀
2.加入2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油,少许盐和鸡精拌匀;
3.面条煮熟,料汁中加几勺面汤加香菜,面条捞入碗中搅拌一下,鸡蛋煎熟,火腿肠煎香一下,放在碗中即可
荷包蛋清汤面
食材:
鸡蛋1个,午餐肉3片,手工面条一人份,虾皮,紫莱,葱花
做法:
1.碗中放入虾皮,紫莱,葱花,加2勺生抽十2勺陈醋十1勺香油十适量盐和鸡精。
2.煎一个荷包蛋和午餐肉,面条下锅煮熟,舀2勺清汤放碗里,面条,鸡蛋,午餐肉放入碗中,拌均匀即可开吃啦。
番茄鸡蛋火腿面
食材:
番茄、面条、火腿、鸡蛋
做法:
1.番茄去皮切小块,鸡蛋打散,火腿切片备用
2.锅中油热倒入鸡蛋煎熟炒散盛出,火腿片煎香,锅中留底油,放入葱蒜末爆香放入番茄炒出汁,加2碗清水十2勺生抽十2勺醋
3.水开放入面条煮熟,放入鸡蛋煮一下,出锅撒一点葱花,放上火腿片就好啦~
清汤面
食材:
面条,小葱、鸡蛋、火腿
所需调料:油、盐、生抽
做法
1.现做的葱油香的很:小葱切段,锅里油热放蕙段,小火煸出香味,先盛出,葱油
就做好啦
2.用锅里余油,煎1个鸡蛋,煎两片火腿
3.取面条碗十1勺葱油十2勺生抽十少许盐
煎蛋面
食材
面条1小把、鸡蛋1个、青莱1颗做法
1.油热鸡蛋煎至两面微黄,加水煮开放面煮熟
2.加1勺生抽、1勺醋、小半勺蚝油、少许盐和鸡精,放青莱烫熟,撒葱花出锅啦~
酸辣汤面
食材:
蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻、生抽2勺、香醋3勺、白糖1茶匙、食盐1茶匙、挂面、鸡蛋1个、黄瓜丝适量
做法:
1.碗中加入蒜末、葱花、辣椒粉和白芝麻,淋上热油,接着加入生抽、香醋、白糖和食盐,搅拌均匀;
2.锅中水烧热,加入挂面煮熟,多功能早餐机的平底锅煎一个鸡蛋;
3.将面汤加入装有调料的碗中,再加入煮熟的挂面,最后放上煎蛋、黄瓜丝,再撒点蘑花就完成啦!
家常牛肉面
做法
1.牛肉切薄片,加料酒生抽,植物油,姜末,淀粉腌制10分钟
2.锅中少油烧热,下牛肉炒散,加入一勺郫县豆瓣酱一起炒香
3.倒入一碗水,加适量老抽半勺鸡精,半勺白胡椒半勺白糖(尝下咸淡是否加盐)
4.底汤煮开后再煮5分钟放点香菜关火备用
5.另起锅水开下面条青菜煮熟捞入面碗倒入牛肉汤
阳春面
好吃!!
食材
各种挂面都可-小葱-其余就是家里的调料了
做法
1.调汤底小葱一勺+生抽一勺+老抽半勺+猪油一勺(没有猪油用香油多半勺就行)+一点胡椒粉+一点白糖+一点盐
2.烧水下面条煮熟面汤和面一起倒碗里猪油遇热汤就化了!搅拌均匀就可以吃了!
酸莱肉丝面
食材
肉丝,面条老坛酸菜酱腌菜,香葱做法
1.肉切丝,加一勺料酒,一勺生抽,一点盐腌制10分钟
2.锅热加一勺油放入肉丝翻炒变色放入葱花、一勺酸菜、一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀
3.加入适量清水烧开,放入面条煮熟,根据口味添加食盐撒上几滴香油4.装碗里,撒上香葱和小米辣
红烧牛肉面
食材
面条1把、青莱、蒜末、葱花;
卤牛肉食材:(牛腩2斤、香叶、桂皮、八角、小苗香、花椒、干辣椒,冰糖、葱姜蒜)
做法
1.牛腩洗净切小块,牛肉冷水下锅放葱姜、1勺料酒煮开去除浮沫焯水捞出
2.油热葱姜蒜爆香,放准备好的香料、1勺红油豆瓣酱翻炒均匀,放牛肉翻炒一会
3.加热水没过牛肉,快易锅上汽后继续煮8分钟即可~不要烧干,留些汤汁浸泡之后的牛肉更入味好吃~
鲜掉眉毛的清汤面要这样做!
清汤面做法如下:工具:面条、生抽、醋、香油、小葱、盐、碗、勺子、锅、盆、漏勺。
1、碗中加入切好的葱花。
2、把生抽香菜醋香油盐放到有葱花的碗里边,搅拌均匀。
3、锅里加水,水开之后把面条放进去煮一下。
4、面条煮熟后捞出来过一下凉水,这样面条会更加筋道。
5、把准备好的小料加入一些面汤,把过凉后的面条放进碗里,一碗简单又好吃的清汤面就完成了。
清汤面的做法
鲜掉眉毛的清汤面要这样做!阳春面;猪油清汤面;虾皮清汤面;番茄清汤面;
一、阳春面:
材料:禾泱泱麦分龄面条、鸡蛋2个、葱花;
1.锅内水煮开关火,放入鸡蛋,盖盖焖3分钟,中小火煮5分钟备用。
2.另起锅,水煮开放入面条,碗中放入2勺酱油、1勺香油,适量葱花、盐、胡椒粉,用煮面的开水淋入,放入面条鸡蛋即可。
二、猪油清汤面:
材料:禾泱泱麦分龄面条、葱、猪油、鸡蛋、青菜1.水开放入面条,煮4分钟左右,碗中放葱花。
2酱油2勺,猪油、盐、胡椒粉,淋入煮面的汤,放入面条、水煮蛋、青菜即可。
三、番茄清汤面:
材料:禾泱泱麦分龄面条、番茄、香菜、葱、鱼豆腐;
1.水中放入鱼豆腐,煮熟备用。
2.另起锅水开放入面条,煮4分钟左右,碗中放入番茄、香菜、葱、盐、酱油、白胡椒、核桃油,然后淋入面汤,放入面条鱼豆腐即可。
四、碗中放入番茄香菜葱:
材料:盐、酱油、白胡椒、核桃油;
1.锅中倒油,煎荷包蛋备用,另起锅;
水开放入面条,煮4分钟左右即可。
2.碗中放虾皮、紫菜、葱、盐、香油、酱油2勺,放入焯熟的青菜,鸡蛋面条即可。
怎么做清汤面
清汤面的做法如下:工具/原料:锅、碗、中裕麦芯挂面1小把、葱花适量、鸡蛋一个酱油1汤匙、盐1茶匙、玉米油适量、开水适量。
1、准备好所有食材。
2、锅中倒入玉米油,打入一个鸡蛋煎熟。
3、煎至两面金黄盛出。
4、锅中烧开水,下入挂面煮熟。
5、煮熟后过凉水。
6、碗中加入葱花、酱油、盐。
7、倒入适量开水,捞入面条,放入煎蛋。这样就完成了。
清汤面食材:挂面+鸡蛋+葱花+猪油
配料:2勾生抽+少许盐、鸡精、白胡椒粉+1勺香醋+半勺猪油+1勺花椒油(看个人喜欢,加了很香),然后冲入开水汤底就好啦!
做法:
①锅里水烧开后,倒入鸡蛋,盖盖闷煮2分钟
②然后放入面条,继续煮熟,喜欢吃溏心蛋的这时候就可以捞出来了
③面条煮好后捞到碗里就好啦!
说明:如果担心咸度,可以先不加盐,后续增加就行。这里的生抽不要放多,颜色过重也会变咸
好了,今天我们就此结束对“清汤面条”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我,我将竭诚为您服务。