x西红柿炒鸡蛋的做法_家常小炒西红柿炒鸡蛋

1.做西红柿炒鸡蛋时，什么东西不能直接下锅炒呢？

2.西红柿炒鸡蛋食材

3.土鸡蛋不仅贵还难买，鸡蛋越土越惹人爱，西红柿炒鸡蛋怎样做好吃？

4.鳗鱼番茄炒蛋怎么做，咸香味浓，美味至极呢？

第一道西芹百合炒鸡脆骨

一、食材

鸡腕骨(掌中宝)、西芹、胡萝卜百合、盖、蒜

二、做法步骤

1、鸡脆骨。西芹切段，胡萝卜，百合、盖蒜备好。

2、清水沸腾，放西芹、胡萝卜，百合过水软化，水再次沸腾。捞起西芹

3、热锅热油，放姜蒜，鸡脆骨，放西芹胡萝卜，百合，翻炒一阵，加人一点料酒，一点水;放盐，鸡精。

4、收汁之时，可加人蚝油起锅即可

第二道番茄炒鸡蛋

一、食材

西红柿200克、鸡蛋3个、源1棵盐适量、温水3勺

二、做法步牌

1西红柿切成滚刀块

2、打入三个鸡蛋到碗里，加入3小勺温水。记住一定是不烫的温水，温水可以让鸡蛋蓬松停积变大，口感滑嫩，这是鸡蛋好吃的关键。

3、油烧至六十分热即可。倒人张滴锅拿起轻轻解炒，鸡蛋快不要太小，感出后留下油，炒西红柿就不要再另外放油拉。

4、底油不需要另外加热，直接放人西红村开大火群炒至汁依烟。

5、倒入已经炒好的鸡蛋、加适量的盐，快辣翻炒半分钟，撒点细花即可

第三道煎酿青椒

一、食材

青椒6根、肉末200克、鸡蛋一个、香葱2根、养3片、淀粉、生抽、老抽、黑胡椒、蚝油、白糖

二、做法步骤

1、肉末里加人养末、葱末一茶生抽、半勺老抽、一个鸡蛋、一勺油、少许淀粉、黑胡椒、鸡精、半勺蚝油

2、青椒去掉蒂从辣椒一侧划开一道(不要完全切开，一侧就行了)以后捞去籽，然后塞人处理好的肉末

3、一个小碗里倒人2勺生抽、少许白啸、一勺淀粉、5勺水备用

4、锅里倒人少许迪，下青椒开始煎将肉煎至定型以后翻到另一面煎黄。准备好的淀粉水，盖上盖子焖煮一分钟以后，大火收计即可出锅

第四道下饭回锅肉

一、食材

五花肉、辣椒、青蒜、豆附酱、豆游酱、生抽、五香粉、姜蒜。

二、微法步骤

1五花肉冷水下锅，放葱段盖片煮

2、这个期间做辅料，青蒜切段，椒切丝，盖片，蒜片，再准备些姜蒜末3 等到肉煮到能插人一根筷子就可以了，捞出晾凉，切薄片。

4、炒锅放油，放人豆贩酱和生抽调好的酱。炸香后，放人切好的五花肉5 炒到每一片五花肉都沾满辣酱

6、下蒜片，下椒丝，炒断生即可

第五道农家红烧肉

一、食材

五花肉，土豆，豆角，八角桂皮，香叶，生抽，老抽，料酒，冰糖

二、做法步骤

1、首先把五花肉切小块，土豆去皮切滚刀块土豆放油锅里煎至两面金黄盛出备用。

2、五花肉加水放电火锅，加料酒煮开捞出备用，热锅人油放人冰糖炒至融化成验色。

3、放人五花肉，均匀上色中火煎五花肉出油至两面重香。

4、加人养片，八角桂皮香叶，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒翻炒。

5、加一大碗热水盖上盖子小火焖煮四十分钟加入土豆块再煮十五分钟，再放豆角大火收汁即。

第六道蒜香杏鲍菇牛肉粒

一、食材

牛肉、杏鲍菇、洋葱、青辣椒、蒜子黑胡椒碎、黑胡椒酱、生抽、盐

二、做法步骤

1、新鲜的牛肉冷水沥净血水，用料酒、老抽、黑胡椒碎腌制一小时。

2、再准备洋慈、蒜子、杏鲍菇切成同胜大小的地。

3、锅中少油均匀即可，改小火。

4、油热加人杏鲍菇翻炒，杏鲍菇的成金**，出锅备用。

5、重新多加油，油热加人鼎子煸炒至变色。

6、遍炒蒜子的油真接加人洋息，炒出香

7加人腌制好的牛肉粒翻炒

第七道麻辣鸡腿

一、食材

鸡腿400克，

调料:花椒粉10克，姜5克，大葱8克，辣椒粉15克，白砂糖20克，盐5克，酱油40克，料酒10克，植物油35克

二、做法步骤

1、将鸡腿肉切花，加入料酒、酱油腌制30分钟

2、锅放入植物油，将腌好的鸡块倒人满炸2-3分钟捞出

3、锅留底油烧热，将葱、盖煸炒出香味后，放人辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡那艇炒均匀即可出锅

4、收汁之时，可加入蚝油起锅即可

第八道黄椒酱蒸鱼头

一、食材

鱼头1只，大蒜，生抽，蚝，盐，白糠，小葱，黄椒

二、做法步骤

1、将鱼头切成小块备用，用大蒜、生抽、蚝油、盐、白糖，腌制10分钟。

2、将腌制好的鱼肉码到盘上表面倒入黄椒酱，盖上锅盖大火蒸12分钟即可，然后藏下葱花和小米辣点组一下即可

做西红柿炒鸡蛋时，什么东西不能直接下锅炒呢？

西红柿木耳炒鸡蛋

By 康康1818

西红柿炒鸡蛋可谓是再普通不过的家常菜了，自己第一次学会做的也正是这个菜，对于不喜欢吃肉的我，鸡蛋是我的最爱，所以经常用鸡蛋来做菜，百吃不厌。

原料：西红柿、鸡蛋、木耳、尖椒。

做法步骤：

第1步、西红柿切块、尖辣椒切条

第2步、鸡蛋打碗里、木耳泡发好

第3步、炒锅倒油滑炒鸡蛋炒散盛出备用

第4步、另起锅再倒少许油，放西红柿和尖椒

第5步、倒入木耳

第6步、倒入鸡蛋

第7步、加盐翻炒均匀

希望采纳，谢谢

西红柿炒鸡蛋食材

最生活中但是番茄炒蛋，就这样的白米饭吃让人食欲大开，不由自主经常吃上几碗白米饭。番茄炒蛋并不一定添加附加得调味料，只要用着非常简单得食物，就能炒出香味，我是吃了很多年，还是没有很腻这道菜。不知道你们有没有那种感觉，自己在家里炒出来的老觉得并没有外边餐饮店里的好吃，老觉得少了点什么。为了能大伙儿能吃到好吃的番茄炒蛋，我专门去附近小馆子里，都点上一道试一下在其中区别。通过科学研究得出了这些小技巧，烹饪的方法既简单又容易学，而且番茄炒蛋。是一道老少咸宜深受欢迎的家常小炒，都做好了端上来飘香四溢，没两下却被吃完了。做番茄炒蛋时，鸡蛋不能立即入锅炒，汇总3个小技巧，快保存了。

常见问题1：番茄在顶端划到十字花刀，放入锅里烫一下，就容易将西红柿去皮。来过皮的西红柿炒下去比较容易出浆，红红彤彤外观分外好，可是应注意不要把西红柿炒太碎，要不然出浆太多，炒出来的制成品反倒外观变差了。常见问题2：生鸡蛋在拌和时，可以加芡粉和少许白米醋，一定要拌匀，能够看见蛋液表层搞出出泡。这样炒出来的生鸡蛋吃起来又软又嫩，总体也极为蓬松。

在鸡蛋的翻炒熟度不能过于高，直到炒成定形以后就务必马上熄火将生鸡蛋盛出来，翻炒很久会让生鸡蛋衰老，导致最后成品味儿没那么好。常见问题3：番茄炒蛋就可以不用放进过多调味品，比如葱蒜，味精和鸡精等，这样炒出来的制成品，本来就内置鲜香，不用在附加再去提升鲜香。番茄炒蛋是一道十分下饭菜的家常小炒，口感也都是经过多数人的验证，不然都不会那么多知道这道菜，我认为没什么人没有吃过这道菜。

土鸡蛋不仅贵还难买，鸡蛋越土越惹人爱，西红柿炒鸡蛋怎样做好吃？

西红柿炒鸡蛋，是许多家庭中一道普通的大众菜肴。简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大家喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。它热量不是很高，有利于减肥的人食用。

西红柿炒鸡蛋应该是很多人学会的第一道菜，从小到大，这道菜已经做了无数遍了吧，可能每个人的做法都有点不同，有人放糖有人不放，有人会把西红柿剥皮有人不剥等等，不管怎么样,做出自己喜欢吃的口味就好，下面把这道西红柿炒鸡蛋的做法分享给大家，供参考。

食材准备：西红柿、鸡蛋、葱、蒜

西红柿洗净切块、鸡蛋打入碗里加入适量盐打散搅匀、葱洗净切末、蒜切片

锅里倒油烧8成热倒入打好的鸡蛋翻炒

鸡蛋炒散炒熟后盛出备用

锅里倒入适量油，烧6成热后先倒入蒜、适量葱末、再倒入切好的西红柿翻炒

待西红柿变软加入炒好的鸡蛋

加入适量糖和盐翻炒均匀即可出锅装盘，撒上葱末点缀

香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了

鳗鱼番茄炒蛋怎么做，咸香味浓，美味至极呢？

土鸡蛋不仅贵还难买，鸡蛋越土越惹人爱，西红柿炒鸡蛋怎样做好吃？

打鸡蛋时需注意方式 ，要重重地用劲地提高速度地打鸡蛋，见到外表有很多汽泡的才行。

炒鸡蛋时油不可以少，不然鸡蛋黏锅就不好吃了，并且油要热，要直到油烧开的那时候再倒入鸡蛋液，顺着油和锅壁的边沿很多倒入，下锅后要快速翻炒。

留意番茄和鸡蛋的占比，最好是1：1吧。不然呢，番茄多了鸡蛋少了，或是反过来，口味总感觉差点儿。如果番茄多了吧，很有可能会酸酸的，如果鸡蛋多了，很有可能会油腻感一些，总而言之配搭怎么样是可口的基本，营养搭配的确保”

番茄炒鸡蛋的方法流程：1番茄，鸡蛋，盐（喜爱葱的可放置一些）

番茄炒鸡蛋的方法流程：2鸡蛋打撒，打撒鸡蛋的与此同时你加了点温开水，炒出去会圆润一些。番茄去蒂，用开水烫一下削皮，削皮后切割成块状预留。

番茄炒鸡蛋的方法流程：3炒菜锅走红多放些油，油烧开，顺着油和锅壁的边沿很多倒入，下锅后要快速翻炒，7成熟时捞起来预留。照片是产品的模样。（这全过程没拍，我如果拍了可能鸡蛋炒年纪大了。）

番茄炒鸡蛋的方法流程：4留底油倒入番茄文火翻炒。

番茄炒鸡蛋的方法流程：5文火熬出番茄汁。

番茄炒鸡蛋的方法流程：6番茄汁出去后倒入炒好的鸡蛋再次炒一分钟，熄火，起锅前加一点盐就可以。

这也是一道非常简单的家常小炒，可是每一个人的方式不一样，放进食物的先后顺序不一样，炒出来的番茄鸡蛋味儿也会各有不同。我习惯性将葱和蒜苗的根茎和叶片分离来放，那样蒜黄的口感会更提鲜。因我们家小孩喜爱将西红柿炒出去的汁子浇在白米饭上吃，因此我还在炮制全过程中能将番茄料汁最大限度的都炒出去，因此这个菜能够随自身习惯性和喜好自身调整。

鳗鱼番茄炒蛋怎么做，咸香味浓，美味至极呢？

番茄炒蛋也是大家耳熟能详的家常小炒,也是我家饭桌上最经常出现的一道菜,尽管是道简单美食,但是能够做一些不同类型的转变,曾做过的番茄豆腐蛋、五彩蛋及西兰花番茄炒蛋,这都是让蕃茄炒蛋更丰富的改变,此次得加鳗鱼罐头,咸香气浓重鳗鱼罐头和番茄炒蛋也蛮合的.番茄炒蛋太枯燥了，西红柿2颗、鳗鱼罐头1罐、葱2支调味品:酱油膏1汤勺、糖1-2茶勺作法:添加调味品及水2汤勺一起炒.番茄炒蛋加上这个其实能做出美味可口,超简单！

番茄炒蛋太枯燥了，番茄炒蛋加上这个其实能做出美味可口，五彩蛋及西兰花番茄炒蛋,这都是让蕃茄炒蛋更丰富的改变,此次得加鳗鱼罐头,咸香气浓重鳗鱼罐头和番茄炒蛋也蛮合的.番茄炒蛋太枯燥了番茄炒蛋太枯燥了。

番茄炒蛋加上这个其实能做出美味可口,超简单！超简单！鸡蛋液下锅中,炒至八分熟.添加西红柿一起炒鳗鱼番茄炒蛋原材料:蛋3个、西红柿2颗、鳗鱼罐头1罐、葱2支调味品:酱油膏1汤勺、西红柿2颗、鳗鱼罐头1罐、葱2支调味品.炒至西红柿变软.添加鳗鱼罐头拌炒.出锅前添加葱段.稍拌就可以.盛盘上菜.糖1-2茶勺作法:

鸡蛋液下锅中,炒至八分熟.添加西红柿一起炒.超简单！鳗鱼番茄炒蛋原材料:蛋3个、西红柿2颗、鳗鱼罐头1罐、葱2支调味品:酱油膏1汤勺、糖1-2茶勺作法:添加调味品及水2汤勺一起炒.炒至西红柿变软.添加鳗鱼罐头拌炒.出锅前添加葱段.稍拌就可以.盛盘上菜.