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花生排骨汤的做法_莲藕花生排骨汤的做法
ysladmin 2024-05-13 人已围观
简介花生排骨汤的做法_莲藕花生排骨汤的做法 您好,很高兴能为您介绍一下花生排骨汤的做法的相关问题。我希望我的回答能够给您带来一些启示和帮助。1.银耳莲藕花生红枣排骨汤的功效2.香菇花生淮山排骨汤的做法,香菇花生淮山排骨汤怎么做3.怀孕可以吃花生排骨汤吗
您好,很高兴能为您介绍一下花生排骨汤的做法的相关问题。我希望我的回答能够给您带来一些启示和帮助。
1.银耳莲藕花生红枣排骨汤的功效
2.香菇花生淮山排骨汤的做法,香菇花生淮山排骨汤怎么做
3.怀孕可以吃花生排骨汤吗
4.排骨花生汤功效
5.花生排骨汤的做法大全花生排骨汤的烹饪方法
6.排骨汤做法大全 排骨汤的烹饪方法
银耳莲藕花生红枣排骨汤的功效
原料排骨500克、花生适量、莲藕一根。调味料:料酒一勺、葱花、姜片、盐、鸡精。做法
1、花生洗净泡两到三个小时,莲藕切丁。2、锅入适量水,倒入一勺料酒,水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。3、过水后的排骨放到[1]砂锅里。4、换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟。5、然后加入莲藕丁和泡好的花生米,按个人口味调味加盐和鸡精,继续小火煮一个半小时关火即可。2特别提示
生一定要洗净再泡,放砂锅里时连同泡的水一同倒入。最好有红粒的小花生,那种是四季红的小花生米,还可以切几块胡萝卜同煲。长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化。
香菇花生淮山排骨汤的做法,香菇花生淮山排骨汤怎么做
花生马蹄排骨汤的做法如下主料排骨500g,罐装马蹄1罐
辅料胡萝卜适量,盐适量,花生适量
步骤
1.将买回来的排骨,用清水煮出血污然后倒出再用清水冲洗干净。
2.准备马蹄。
3.准备胡萝卜。
4.将花生用清水泡浸30分钟。
5.将所有食材放入煮锅加水大火煲两个小时。
6.煲好的汤出锅前加适量的盐调味即可。
怀孕可以吃花生排骨汤吗
香菇花生山药排骨汤主料
排骨500g 香菇适量 花生适量山药适量
辅料
葱适量 姜适量 八角一个 肉蔻一个 陈皮适量 白芷适量
香菇花生山药排骨汤的做法步骤
1.?将排骨洗净放入开水中,煮一会(以肉发白和无血丝为益),将排骨捞出,锅中放入适量凉水(以排骨完全侵入为益),放入适量的姜葱,八角,肉蔻,陈皮,白芷等,大火煮开,放入洗净的去皮花生,继续大火煮30分钟左右。
2.?将山药去皮洗净,切成三角块,香菇洗净切成三角块,放入锅中,小火煮20分钟左右。
3.?加入适量的盐(少许,不要过咸,只要是香菇和山药入味,排骨汤清淡点为益),小火煮10分钟左右。美味的香菇山药排骨汤就完成了。
排骨花生汤功效
孕妇是可以吃花生煲排骨的。孕妇怀孕以后,一定要注意及时补充营养,这样才能够给肚子里的宝宝生长发育提供充分的营养物质。
花生排骨汤的家常做法:
1、所有材料清洗干净,排骨飞水后沥干水份。
2、把所有材料放入容器中,加入适量冷开水,用保鲜膜包起。
3、取蒸锅,加入足够清水煮沸,放入花生排骨汤,隔水蒸2-3个小时后取出。
4、吃前下盐调味即可。
怀孕初期不能吃的水果
荔枝、桂圆,易引起大便干燥。柿子,易引起胃石。西瓜、白兰瓜、哈密瓜、桃子,易引起腹泻。菠萝蜜、榴莲,易引起食欲不振。新鲜杨梅,易引起胃酸过多。
怀孕初期不能吃罐头食品
罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大,但孕妇食入过多则对健康不利。
另外,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。
花生排骨汤的做法大全花生排骨汤的烹饪方法
花生排骨汤是以花生、排骨为主料制作而成的汤品,作为常见的养生汤,具有美味、营养价值丰富的特点。其功效和作用非常的多,不仅补血止血、健脾开胃,而且还可以在预防出血疾病上有不错的效果。所以被广泛运用于贫血出血疾病、脚气、双脚肿胀等腿部疾病、身体虚弱、精神疲乏等方面的症状。由于体质等方面差异,具体的食疗和保健方要根据具体实际情况而定。
2关于花生排骨汤的做法
关于花生排骨汤的做法
材料:
焖香土豆罐头1罐,猪小排1/2斤,盐适量,水5杯
制作流程:
(1)将排骨洗净,先用热水汆烫过,以去除血水,将排骨捞起,用清水洗净备用。
(2)用另一锅子,将水煮沸后,放入排骨一起煮至熟且微烂,约须用中火煮30分钟。
(3)等排骨较烂后,再倒入焖香土豆罐头且含汁,一起煮沸,再加入少许盐即可盛起食用。
花生的营养价值
1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;
2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;
3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;
4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;
5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。
花生的使用效果性平,味甘;入牌、肺经。具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑,脚气,产妇乳少等病症。
排骨汤做法大全 排骨汤的烹饪方法
1、做法一。主料:花生仁(生)(150克)、猪排骨(大排)(480克)。辅料:陈皮(5克)。调料:盐(3克)。做法:排骨用水洗净,斩件;花生和陈皮用水洗净,花生保留外衣;用适量水,猛火煲至滚;放入花生米、排骨、陈皮用慢火煲至花生肉熟透;加盐调味,即可饮用。2、做法二。材料:排骨300克、花生米、枸杞、植物油、鸡粉、食盐。做法:将花生米提前泡好,排骨浸泡30分钟后焯水。将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中,一次性加足适量的清水。大火煮滚之后转小火煮45分钟后。放入洗净的枸杞,然后倒入适量的植物油、鸡粉、食盐调至入味后即可关火。
3、做法三。材料:排骨500g,花生150g,莲藕300g,水3000ml,盐适量,味精少许。做法:气压锅内放入300ml水,先煮沸。排骨、花生洗净。莲藕去皮切片。把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅,盖上锅盖开煮。当气压声响起后,继续煮十五分钟就可熄火。待气压散去后,开盖加入适量的盐和少许味精即可食用。
花生排骨汤怎么做
1、黄豆排骨汤。原料:猪小排500克、黄豆适量。辅料:姜、鸡精、盐、醋各适量。 做法:黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用。装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟。排骨飞水后捞出备用。高压锅装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝 ,盖上盖子开始煲,一般是煲40分钟以上即可。最后,打开盖子倒入盐调味,再闷3分钟后就可以起锅喝汤了。
2、花生排骨汤。原料:排骨300克,花生适量。辅料:盐,姜,料酒,葱花。做法: 排骨焯水,煮开后,加入几片姜,滴两匙料酒,撇浮沫,继续煮10分钟左右。 花生洗净,放入锅内,盖上盖子,大火煮25分钟,焖10分钟,起锅时候加葱花,盐,调味,即可。
3、莲藕排骨汤。原料:排骨300克,莲藕300克。辅料:香葱2棵,生姜1块,料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。做法:排骨洗净,砍成3厘米长的节。刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。生姜洗净切成两半。锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用。炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。
排骨花生汤怎么做
花生排骨汤做法主要食材:排骨500克、花生10粒
辅助食材:山药100克、料酒10克、姜5克、葱10克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克
步骤
1.将山药去皮切滚刀块;
2.排骨洗净,剁成段;凉水放锅中,把排骨血沫子撇掉。
3.姜拍松,葱切段。
4.将山药、花生、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水2800毫升,置大火烧沸,再用小火炖煮40分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
作用与功效:
1.增强免疫力
山药中含有丰富的维生素C,有增强吞噬细胞能力的作用,再加上排骨中丰富的蛋白,可以为体液免疫合成抗体提供足够的原料,引用山药排骨汤可以增强体液免疫的强度,因此有增强免疫力的作用。
2.补肾益精
山药排骨中的山药和排骨都入肾经,并且山药为甘,有滋补的作用,一起食用可以补肾。同时排骨中含有的锌元素可以促进性腺的生成,含有的蛋白质可以促进镜子的生成,因此喝山药骨头汤有补肾益精的作用。
3.健脾胃
山药排骨中的山药和排骨都入脾经,一起食用可以加强健脾的作用,同时山药中的黏液蛋白质和排骨中的蛋白质都有强健胃粘膜的作用,因此一起食用可以健脾胃。
山药花生骨头汤食用禁忌:
1.山药排骨汤含有较多的脂肪和蛋白质,因此血脂较高者不宜多食。
2.痰湿体质、湿热体质食用滋补性较强的山药排骨汤会加重不适,因此不建议食用。
一、排骨花生汤的做法
食谱原料:猪排骨、花生、红枣(3-5颗)、枸杞(3-5颗)、生姜(二片)
制作步骤:
1、首先把准备好一盘冷水,把花生放入其中浸泡一个小时(备用);
2、然后把排骨洗净后加水焯一下(这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要);
3、在锅里放入冷水,再放入猪排骨,水以刚好把排骨覆盖为好(不要把水烧热了再放排骨哦!因为蛋白质突然遇热会马上凝固,这样做出来的排骨肉不好吃);
4、煮沸后二三分钟,把火关掉,把骨头捞出来(那个汤不要,如果细心的大家会发现,这个汤的上面有一层白色的浮沫,这个是肉骨头里面的垃圾,绝对不是营养的,请大家千万不要觉得可惜哦!);
5、再放冷水在砂锅里,这次就要一次把冷水放足了,中途不要再加冷水了(因为正在加热的肉遇到冷会收缩,蛋白质不易溶解,汤会失去鲜味的);
6、再放入生姜,枸杞,记得加一勺醋(因为醋能把骨头里的磷,钙充分溶解到汤内,使汤味更鲜美。同时,不要过早的放盐哦!因为盐会使肉里的水分很快跑出来,加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美。)
7、煲汤的过程是用旺火烧开,再改用小火,细火慢熬,看排骨煮得差不多时,按顺序放入大枣,花生。如果煲出来的汤呈乳白色,证明你的汤熬到家啦!
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二、排骨花生汤的功效与作用
本身这些食材就是煲汤的好搭配,也是营养师经常推荐的保健养生食材,所以搭配在一起能把其中的功效发挥到极致。那么猪排骨含有人体必需的优质蛋白质,尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康,具有滋阴润燥,益精补血的功效;花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养无素,有增强记忆力、抗老化、滋养调气、醒脾和胃等作用;红枣含多种维生素,常食用可安心宁神、润肤颜色,对女性易贫血缺铁是非常好的食疗法;枸杞滋补调养和抗衰老的良药,具有滋补肝肾、益精明目、养血、增强免疫力的作用。
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好了,今天关于“花生排骨汤的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“花生排骨汤的做法”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。