肉丸汤的家常做法最正宗的做法是什么_肉丸汤的家常做法最正宗的做法是什么意思

肉丸汤的家常做法最正宗的做法是什么_肉丸汤的家常做法最正宗的做法是什么意思

       现在，我将着重为大家解答有关肉丸汤的家常做法最正宗的做法是什么的问题，希望我的回答能够给大家带来一些启发。关于肉丸汤的家常做法最正宗的做法是什么的话题，我们开始讨论吧。

1.肉丸汤的做法

2.牛肉丸子汤的家常做法

3.丸子汤的配料都有什么

4.宝宝也爱吃的肉丸子汤

5.白玉丸子汤的常见做法？

6.家常肉丸汤怎么做好吃又简单，做法图解分

肉丸汤的做法

肉丸汤的家常做法：

       原料：肉丸。辅料：白菜、蛋黄丝、虾肉。调料：盐、白胡椒粉、葱、姜。做法：事先准备：1、烧锅清水，待水即开还末开时，用勺子挖适量肉末（做珍珠丸子剩下的肉末），做成圆形，入锅中，轻轻搅动，肉丸变色漂动时捞出。、用余下的蛋黄，打散，入平锅中摊成薄饼，晾凉后切成细丝备用、肉丸汤的做法：、准备好材料、锅中浇开水，倒入葱姜煮开、倒入肉丸，虾肉，白菜叶煮开，加入盐，白胡椒粉调味、蛋黄丝放入盛汤的碗中，倒入煮好的汤即可。步骤1、猪肉搅碎，三片生姜切末，打入鸡蛋，加入生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀。步骤2、胡萝卜、土豆切小块，香菇对半切，葱切小段备用。步骤3、锅内倒入少许油，油热倒入切好的胡萝卜、土豆、香菇和葱头翻炒，炒一至两分钟过内加水烧开。步骤4、用手蒋肉酱搓成如图圆球状，锅内水烧开时放入，煮10-15分钟即可起锅。步骤5、加少许盐巴、味精起锅。

牛肉丸子汤的家常做法

       主料：猪瘦肉500克、鸡蛋45克、料酒15克、生抽15克、耗油15克、盐6克、淀粉25克、鸡精3克

       步骤：

       1、将猪肉切小块，放入葱姜蒜绞成肉糜。

       2、在肉糜中放入生抽老抽蚝油，五香粉食盐味精和少量植物油，再放一些淀粉搅拌均匀。

       3、炒锅热油爆香葱花倒入温水炝锅，用勺子在虎口挤出肉丸子放入锅中。

       4、将芹菜切碎放入锅中调入盐煮大概10分钟肉丸子熟透即可，倒入香油。吃的时候放入胡椒粉和紫菜。

丸子汤的配料都有什么

       材料

       主料：牛肉末200g、红萝卜150g、鸡蛋清1个；

       辅料：香油适量、盐适量、蚝油适量、油少许、花椒面适量、味素适量、淀粉少许、葱适量、姜适量、香菜适量、料酒少许

       牛肉丸子汤

       1

       准备好食材

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       2

       葱姜切碎放入肉馅中，放入盐，味素，蚝油，花椒面，料酒等调料搅匀

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       3

       放入淀粉搅匀

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       4

       放入蛋清和油顺着一个方向搅使肉馅上劲再放入少许的水顺着一个方向搅

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       5

       较好的肉馅

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       6

       萝卜切丝，香菜切碎

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       7

       锅中烧水放入浓汤宝烧开放入萝卜丝煮片刻

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       8

       开始用勺子将肉丸做成型放入汤中

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       9

       将肉丸都放入煮一会儿，放入盐，肉丸熟了即可

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       10

       出锅前放入香菜碎撒入少许香油即可

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       11

       盛出食用即可

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       小贴士

       1.如果感觉肉馅不成形可以放入两个蛋清

       2.根据个人口味加肉馅和萝卜

宝宝也爱吃的肉丸子汤

       所需原材料：

       1、主料：冬瓜200克、猪肉馅300克。

       2、辅料：生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、葱1小段、鸡汁2勺、水淀粉4茶匙、食盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量。

       第一步：先准备好猪肉馅。

       第二步：豆腐切小块清水泡一下祛豆腥，沥水，挤成蓉。

       第三步：然后将鲜藕去皮剁成细蓉。

       第四步：鸡蛋一个打入碗中。

       第五步：然后就葱姜切成末。

       第六步：将所有原料全部拌入肉馅儿中，使劲抓至黏稠起劲。

       第七步：加入植物油抓匀后腌制十几分钟或半小时。

       第八步：冷水锅，小火，烧至水温后，将肉馅儿团成丸子投入锅中，慢慢煮至水开丸子浮起。

       第九步：冬瓜处理好后切厚片。

       第十步：冬瓜和清水入锅中煮开，加食盐，鸡汁调味。

       第十一步：待冬瓜煮软后，倒入肉丸，煮两三分钟。

       第十二步：加入蒜末，黑胡椒粉，关火后，淋香油撒香菜碎出锅。

       第十三班：成品图如下。

白玉丸子汤的常见做法？

       肉丸子汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合1岁以上的宝宝食用。本文将为大家介绍如何制作一份美味的肉丸子汤。

营养丰富的材料

       肥瘦猪肉、水发木耳、黄瓜和番茄等食材，富含蛋白质、铁质、维生素和矿物质，有助于宝宝生长发育。

       简单易行的做法

       将猪肉剁碎后加入水淀粉、盐、葱姜末和少许清水搅拌均匀，再加入黄瓜、木耳和西红柿等食材，煮至食材熟透即可。

小贴士

       肉丸子汤不仅营养丰富，还有助于宝宝吸收营养。适合1岁以上的宝宝食用。最后加入盐调味，淋上香油，盛入碗中即可享用！

家常肉丸汤怎么做好吃又简单，做法图解分

       用料

       主料

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       猪肉馅350克

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       冬瓜1个

       辅料

       葱

       20克

       胡椒粉

       1克

       生抽

       20毫升

       香菜

       10克

       食盐

       4克

       香油

       5毫升

       花椒

       2克

       韭菜

       10克

       姜

       10克

       八角

       2个

       白玉丸子汤的做法

       1.

       我用的是这种带毛毛的小冬瓜，这个比没毛毛的那种好吃

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       2.

       将冬瓜去皮去蒂

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       3.

       切两半去掉里面的瓤和籽儿

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       4.

       改刀切长条以后再切滚刀块，放入砂锅内加清水，没过冬瓜就可以，放到火上加热

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       5.

       趁煮冬瓜的时间取适量花椒、大料放到碗里

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       6.

       倒入开水泡一会儿

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       7.

       将葱、姜切末

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       8.

       把葱、姜末倒入肉馅儿里

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       9.

       加入胡椒粉、生抽、香油

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       10.

       再分次加入适量花椒、大料泡的水冲一个方向搅打肉馅儿上劲儿

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       11.

       这时冬瓜汤已经开锅了，加入适量盐，然后开始加入丸子，加丸子时转小火加热，以免丸子进锅里被大火给冲散

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       12.

       将肉馅儿都赶到一边去，剩余的这边用勺子弄一点点肉馅儿过来制作丸子，做一个就放进锅里一个

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       13.

       将肉馅儿都做成丸子以后，转大火加热，开锅以后丸子和冬瓜一起煮5分钟就可以了

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       14.

       趁煮丸子的时候香菜和韭菜摘一下洗干净

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       15.

       将香菜和韭菜切成末

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       16.

       盛入汤盆中，撒上香菜和韭菜末，开吃吧

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       白玉丸子汤成品图

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丸子汤怎么做

       主料

       猪肉 ?：200

       辅料

       木耳(水发)　 ：20

       黄瓜 ?：50

       番茄 ：75

       香油 ：10

       大葱 ?：10

       盐 ：3

       淀粉 ?：5

       姜 ?：5

       具体步骤

       第一步

       将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；

       第二步

       黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；

       第三步

       把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、葱末烧开；

       第四步

       盛入汤碗内，淋上香油即成。

       丸子汤的做法：

       主料：冬瓜200克、猪肉馅300克。

       辅料：生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、葱1小段、鸡汁2勺、水淀粉4茶匙、食盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量。

       步骤：

       1、准备好猪肉馅。

       2、豆腐切小块清水泡一下祛豆腥，沥水，挤成蓉。

       3、鲜藕去皮剁成细蓉。

       4、鸡蛋一个打入碗中。

       5、葱姜切成末。

       6、将所有原料全部拌入肉馅儿中，加入生抽、食盐、黑胡椒粉、鸡汁、水淀粉：1/2茶匙淀粉4茶匙清水，使劲儿抓至黏稠起劲。

       7、加入植物油抓匀后腌制十几分钟或半小时。

       8、冷水锅，小火，烧至水温后，将肉馅儿团成丸子投入锅中，一定要温水下锅，小火慢煮，慢慢煮至水开丸子浮起后，如果直接吃，就需要再煮一两分钟，如果做汤用就可以盛出备用了，丸子可以多做些，煮好后冻在冰箱里随吃随取。

       9、冬瓜处理好后切厚片。

       10、冬瓜和清水入锅中煮开，加食盐，鸡汁调味，不要太咸。

       11、待冬瓜煮软后，倒入肉丸，煮两三分钟。

       12、加入蒜末，黑胡椒粉，关火后，淋香油撒香菜碎出锅。

       好了，今天我们就此结束对“肉丸汤的家常做法最正宗的做法是什么”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。