羊肉炖萝卜的做法详细步骤_白萝卜炖羊肉最正宗的做法

       在这个数字化的时代，羊肉炖萝卜的做法详细步骤的更新速度越来越快。今天，我将和大家分享关于羊肉炖萝卜的做法详细步骤的今日更新，让我们一起跟上时代的步伐。

1.羊肉怎么炖罗卜

2.羊肉炖萝卜怎么做

3.羊肉炖山药和萝卜哪个好

羊肉怎么炖罗卜

       白萝卜炖羊肉

       食疗功效:清痰止咳，温中益气、健脾开胃、御风寒营养价值:膳食纤维、维生素A和C

       适宜人群:一般人均可食用，尤其是体虚畏寒者，男士适合经常食用

       禁忌人群:高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热者少食用羊肉

       白萝卜炖羊肉所需材料

       辅助佐料白萝卜、羊腿肉、香菜末、葱丝、姜丝、白糖、酱油、料酒、水淀粉、盐、鸡精、植物油

       萝卜炖羊肉的做法

       1白萝卜去根须，洗净，切块;羊腿肉洗净，切块，用酱油、料酒和水淀粉抓匀。

       2炒锅置于火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加葱丝、姜丝炒香，放入羊肉块翻炒均匀。

       3加酱油、白糖和适量清水炖至羊肉块八成熟，倒入白萝卜块炖熟，用盐和鸡精调味，撒上香菜末即可。

       萝卜炖羊肉的功效与作用

       白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。羊肉具有补虚温中、祛寒、温补气血、补肾壮阳和开胃健脾的功效。萝卜炖羊肉此汤具有清痰止咳，温中益气、健脾开胃、御风寒的功效，尤其适合冬天食用。白萝卜和羊肉一起吃的话可以有养气补肾的作用，同时也可以强壮身体，具有健脾的作用，而且还可以起到驱寒的效果哦。

羊肉炖萝卜怎么做

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       羊肉800克

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       萝卜200克

       辅料

       青蒜

       5克

       香菜

       5克

       盐

       5克

       白胡椒粉

       3克

       香料（香叶，草果，花椒等）

       10克

       羊肉炖萝卜汤的做法

       1.

       羊肉斩件切小块，在清水浸泡两小时，去血水，浸泡期间换几次水。\n\n

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       2.

       羊肉冷水下锅，将羊肉焯水，洗干净上面的血沫。

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       3.

       羊肉放锅内，投入香料，生姜，加足量的水要没过羊肉，大火烧开，转小火炖制。\n\n

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       4.

       待羊肉炖制到用筷子能戳动。

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       5.

       白萝卜切薄片。\n\n

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       6.

       开水焯一下，去除萝卜的辛辣味。

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       7.

       将萝卜倒入羊肉汤，继续炖20分钟。

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       8.

       加入盐。

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       9.

       加入白胡椒粉。

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       10.

       青蒜和香菜都切沫。

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       11.

       将青蒜沫和香菜沫都撒于羊肉萝卜汤里。清爽鲜美的羊肉汤做好了，赶紧来喝上一碗驱驱寒吧!

羊肉炖山药和萝卜哪个好

       用料

       主料羊蝎子适量羊腿适量羊腩适量

       辅料红萝卜适量枣(干)适量

       调料食盐适量葱适量姜适量蒜适量八角适量花椒少许香菜适量

       羊肉炖萝卜的做法

       材料集合图：

       羊肉炖萝卜Jg.jpg

       1.羊肉用清水浸泡

       羊肉炖萝卜zu.jpg

       2.羊肉用沸水紧一下，去掉血沫，然后下清水锅里煮40分钟，里面加上花椒大料葱姜蒜盐等佐料，待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟，撒上香菜末就可以出锅了。其实我的羊肉是用高压锅压的，炖烂了才下的萝卜，高压锅炖羊肉软烂还省时间，我的好多朋友有高压锅不敢用，说是怕危险，我就不明白有什么危险嘛

       羊肉炖萝卜OC.jpg

       3.热气腾腾香喷喷的羊肉炖萝卜受到了老公和儿子的欢迎，都吃的肚子滚圆滚圆的，在我最后拍照的时候，每个从饭桌路过的人都要顺手捏上一块羊肉，所以照片上的羊肉一张比一张少，哈哈

       羊肉炖萝卜VF.jpg

       健康小常识

       1、羊肉补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。

       2、羊肉萝卜汤适宜于对腰膝酸软，困倦乏力，脾胃虚寒者，能够增强机体免疫力哦！

       材料准备：萝卜、羊肉、陈皮、姜、葱、锅、水、料酒、纯净水、盐、鸡精、胡椒粉等。

       1、将萝卜洗净，削皮切成大小均等的块状。羊肉和羊骨髓洗净切成块。陈皮洗净，姜洗净拍破，小葱洗净切成葱花。

       2、羊肉、陈皮和未去皮的生姜一起放入锅内用大火烧开，出浮沫即可关火，用清水冲洗掉浮沫备用。

       3、洗干净焯好水的羊肉和生姜一并放进炖锅中。

       4、白萝卜入锅前，用沸水焯一下。

       5、放进料酒。

       6、注入纯净水，没过羊肉和萝卜。

       7、加盐。

       8、加鸡精。

       9、加胡椒粉即可。

       好了，关于“羊肉炖萝卜的做法详细步骤”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“羊肉炖萝卜的做法详细步骤”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。