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新鲜木棉花煲汤_新鲜木棉花煲汤的最佳搭配
佚名 2024-04-27 人已围观
简介新鲜木棉花煲汤_新鲜木棉花煲汤的最佳搭配接下来,我将为大家解答有关新鲜木棉花煲汤的问题,希望我的回答对大家有所帮助。现在,我们就开始探讨一下新鲜木棉花煲汤的话题吧。1.木棉花煲汤有哪些做法盘点木棉花两大做法2.木棉花炖什么汤好木棉花煲汤有哪些做法盘点木棉花两大做法木棉花煲汤做法木棉花和猪骨一起煲汤好,有
接下来,我将为大家解答有关新鲜木棉花煲汤的问题,希望我的回答对大家有所帮助。现在,我们就开始探讨一下新鲜木棉花煲汤的话题吧。
1.木棉花煲汤有哪些做法 盘点木棉花两大做法
2.木棉花炖什么汤好
木棉花煲汤有哪些做法 盘点木棉花两大做法
木棉花煲汤做法
木棉花和猪骨一起煲汤好,有助健脾祛湿清热。
主料:木棉花5朵,猪骨400g,薏米25g,扁豆25g。
辅料:盐2勺,蜜枣2粒,姜3片,陈皮1片。
步骤
1.准备好食材原料。
2.鲜木马花最好提前用淡盐水浸泡半小时左右 去鲜花毒素。
3.木棉花浸泡之后洗净,蜜枣,姜片也洗净备用。
4.扁豆在干锅里炒下,这样更利祛湿。
5.炒过的扁豆和薏米浸泡之后洗净。
6.把汤料统统放进汤锅里,加足够的水,大概2000毫升左右。
7.开大火煲开,改小火煲1、5小时,放盐调味即可。
木棉花炖什么汤好
1.鲜木棉花
2.材料:材料:木棉花4-6朵,薏米25克,扁豆25克,猪骨400克,蜜枣2个,姜3片,陈皮一小小片
3.鲜木棉花用淡盐水浸泡20、30分钟洗净,陈皮、蜜枣洗净。
4.扁豆在干锅里炒下,这样更利祛湿(可不炒)。
5.炒过的扁豆和薏米浸泡之后洗净。
6.把汤料放进汤锅里,加足够的水,大概2000毫升左右。
7.开大火煲开改小火煲1、5小时,放盐调味即可
木棉花(干)40克,薏米30克,扁豆30克,猪扇骨500克,陈皮1小块,姜片3片,水8碗,盐适量。
烹制方法编辑
1、清洗木棉花,搓净表面的灰尘;
2、薏米、扁豆洗净,用清水浸泡一小时;
3、陈皮洗净,刮掉白色内瓤;
4、猪扇骨洗净,切块,氽水捞起;
5、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
厨师贴士编辑
1、干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤,6-8朵即可,煲汤前要先焯水。
2、薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡1-3小时,让它充分吸收水分。
生地木棉花瘦肉汤
祛湿解毒
生地60克、木棉花60克、陈皮1/4个、猪瘦肉500克、生姜3片。
各药物洗净,稍浸泡;陈皮浸泡、去瓤、洗净;猪瘦肉洗净,整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改文火煲约2个半小时,调入适量盐、油便可。此量可供3~4人用,猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。
苦瓜木棉花牛肉汤
清热消暑、利尿去湿、明目解毒
苦瓜500克、木棉花(干品,中药店有售)、牛肉450克、生姜3片。
苦瓜洗净,切开去瓤,再切片;木棉花洗净,浸泡;牛肉洗净,切片状。先在瓦煲加入清水1750毫升(7碗水量)和生姜,武火煲沸后,加入苦瓜、木棉花,改中火煲45分钟,加入牛肉和适量盐油稍滚,至牛肉片刚熟便可。此量为3~4人用,牛肉可佐餐用。
木棉花炖水蛇
养肝明目
木棉花12克、圆肉15克、水蛇肉400克、猪瘦肉150克、生姜3片。
木棉花、圆肉分别洗净,稍浸泡;水蛇肉、猪瘦肉分别洗净、切段成块状,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(6碗量),隔水炖3小时便可。进饮时方调下适量食盐,此量可供3~4人用,水蛇肉猪瘦肉捞起拌入酱油佐餐用。
木棉花炒扁豆煲鲫鱼
祛湿健脾益气
木棉花20克、炒扁豆30克、苡米15克(中药店均有售)、鲫鱼500克(1条)、猪瘦肉150克、生姜3片。
各药材料稍浸泡,洗净;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小时,下盐便可,为3~4人量。
老冬瓜鲜荷叶木棉花汤
清热、祛湿、减肥
老冬瓜1000克,鲜荷叶1/4块,木棉花20克,炒扁豆、薏米各25克(以上中药店有售),红糖适量。
老冬瓜洗净,连皮连籽切大块;其余各物分别洗净,稍浸泡。一起放进瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),煲约两小时,调入适量红糖便可。此量可供3~4人用。
青天葵木棉花炖海马
夏日宜滚汤
青天葵12克、木棉花20克、海马8~10条(以上中药店有售)、猪瘦肉150克、生姜3片。
各物分别洗净,稍浸泡,猪瘦肉切块。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐,此量可供3~4人用。
新鲜木棉花煲鲫鱼
清润 祛湿 除浊
鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。
鲜木棉花洗净,用淡盐水稍浸洗,再洗净。鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改文火煲1小时,调入适量食盐便可。为3~4人量。
木棉花炒扁豆苡仁猪瘦肉汤
疏风清热 宣肺化湿
木棉花20克、菊花8克、炒扁豆30克、苡仁15克(以上中药店有售),蜜枣3个、猪瘦肉400克、生姜3片。
各药物分别洗净,蜜枣去核,稍浸泡;猪瘦肉洗净切块。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人量。
好了,关于“新鲜木棉花煲汤”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“新鲜木棉花煲汤”,并从我的解答中获得一些启示。